パイ生地なしのほうれん草キッシュ
投票数： 4
時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 414、 総脂質 23 G.、 飽和脂肪 12 G.、 タンパク質 32 G.、 炭水化物 24 G.、 ファイバ 11 G.、 コレステロール 160 mg、 ナトリウム 539 mg、 砂糖 0 G.
カロリー 414、 総脂質 23 G.、 飽和脂肪 12 G.、 タンパク質 32 G.、 炭水化物 24 G.、 ファイバ 11 G.、 コレステロール 160 mg、 ナトリウム 539 mg、 砂糖 0 G.
このほうれん草キッシュは朝食にぴったりですが、特に軽くてヘルシーな夕食に最適です。低炭水化物ながらタンパク質と食物繊維が豊富です。食感は柔らかくクリーミーで、スモークゴーダチーズとパプリカが贅沢な風味と香りを添えます。予熱した天板にのせ、縁がこんがりと焼き色がつきカリッとするまで焼きます。エンダイブとクルミのサラダを添え、軽いオリーブオイルドレッシングで和えてお召し上がりください。軽めの夕食にぴったりのヘルシーな一品です！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- スモークゴーダチーズ110gを4枚にスライスしたもの
- 冷凍ほうれん草1袋（280g）、解凍して水気を絞る
- 大きめの卵2個＋卵白2個
- 低脂肪リコッタチーズ 1パック（425g）
- 上質な小麦粉大さじ2
- すりおろしたてのナツメグ小さじ0.5
- 刻んだネギ6～8本
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1
- パプリカ小さじ1
- エンダイブ2個、縦にスライスする
- 刻んだクルミ大さじ2杯
- フライパンに油を塗るためのオリーブオイル
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンの上段3分の1の位置にラックを設置し、その上に天板を置き、オーブンを230℃に予熱します。直径22cmの丸型または直径20cmの四角型パンにオリーブオイルを薄く塗ります。
- フードプロセッサーでスモークゴーダチーズをピューレ状にする。ほうれん草、全卵と卵白、リコッタチーズ、小麦粉、ナツメグを加え、約30秒間、均一に混ざるまでパルス運転する。ネギを加え、パルス運転して混ぜ合わせる。
- 混ぜ合わせたものを準備した型に流し込み、パルメザンチーズとパプリカを振りかける。予熱した天板にキッシュを乗せ、中央が固まるまで25～30分焼く。
- エンダイブとクルミにオリーブオイルを軽く回しかけ、混ぜ合わせる。キッシュは温かいままでも、常温でも、エンダイブを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
類似レシピ
