パルメザンチーズ

柔らかくて健康的なパームハートは、ビタミンやカルシウムの供給源として、ヘルシーなサラダによく加えられますが、このレシピでは、美味しいキャセロールの主役となります。パスタの代わりに、自家製トマトソースをたっぷり使ってオーブンで焼き上げましょう。 続きを読む

きのこや低脂肪の七面鳥肉を使うことで、この定番の肉煮込みは低カロリーで軽い仕上がりになります。濃厚な赤いソースの代わりに、柔らかく煮込んだチェリートマトを使用し、定番のパスタの代わりに全粒粉パスタを選びます。これらがあなたの… 続きを読む

人気のカボチャラビオリを試したことがあるなら、栗を使ったこのバージョンもきっと気に入るでしょう。栗とパルメザンチーズを組み合わせることで、カボチャ特有の甘さはなく、同じように驚くほど濃厚で奥深い味わいが生まれます。缶詰の栗 - 続きを読む

このポテトスキンの前菜は、シーフードの風味と香りで皆を魅了しますが、実はシーフードではありません！ すべてはシーフードによく使われるオールドベイシーズニングのおかげです。焼いたポテトスキンに振りかけ、バターを加え、 続きを読む

• キノコ
• 充填

このレシピでは、白マッシュルームでも茶色（クレミニ）マッシュルームでもどちらでも使えます。ポイントは、パン粉に刻んだニンジン、豆腐、ペッパージャックチーズなどを混ぜて作った、美味しくてジューシーなフィリングをできるだけたくさん詰め込めるくらい、マッシュルームが大きいことです。 続きを読む

濃厚なチーズソースで和えたファルファッレ（蝶ネクタイ型パスタ）に、ローストしたブロッコリー、とろけるパルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、チェリートマトを添えて提供します。見た目を美しくするために、ボッコニーニモッツァレラ（チェリートマトと同じ大きさ）を購入し、パスタと一緒に盛り付けます。 続きを読む

このチーズグラタンは、人気の家庭料理であるマカロニチーズに似ています。しかし、カリッとしたトッピングの下には、パスタではなく、濃厚なチーズソースで完璧に調理された大麦が入っています。揚げ玉ねぎ、ニンニク、タイムがこの付け合わせに風味を加えています。 続きを読む

秋は、さまざまな組み合わせでカボチャを楽しむのに最適な季節です。正しく調理すれば、カボチャは健康的であるだけでなく、驚くほど美味しいからです。このレシピでは、バターナッツスクワッシュをシイタケと一緒にオーブンで焼きます。シイタケの豊かな風味が… 続きを読む

チーズ入りのコーンブレッドを焼いて、肌寒い日にトマトスープと一緒に、または軽食としてお召し上がりください。生地にすりおろしたチーズか角切りのチーズを加えると、パンの中にとろりとしたポケットができます。 続きを読む

伝統的なアメリカのビスケットはバターを使いますが、このレシピではクリームをわずか33%しか使いません。生地をこねすぎなければ、ビスケットは軽くてふんわりとしていて、とても簡単に作れます。 続きを読む

どんぐりかぼちゃのスライスにパン粉、パルメザンチーズ、セージ、スパイスをまぶし、オーブンで黄金色にカリッと焼き上げます。かぼちゃをみんなが喜ぶパーティーの前菜に変身させる素晴らしい方法です。 続きを読む

ピザが好きだけど炭水化物を控えたいなら、カリフラワー生地で焼いてみてください！焼き上がりはカリッと香ばしく、アーティチョーク、トマトソース、チーズの濃厚なトッピングがさらに美味しさを引き立てます。 続きを読む

柔らかいカリフラワー、甘酸っぱいトマト、塩味の効いたオリーブ、そしてピリッと辛い唐辛子が絶妙に調和した、濃厚なピザです。アンチョビはオプションですが、この工程は省かないでください。アンチョビはすべての材料の風味を引き立て、ピザ全体の味を格段に向上させます。 続きを読む

カリフラワーはどんなソースも完璧に吸収します。小房に分けたカリフラワーをバターと市販のウォッカパスタソースで焼き、カリカリのパン粉をトッピングして、ウォッカディップソースを添えてお召し上がりください。この料理は 続きを読む

クリーミーでコクのあるこのカリフラワーと白インゲン豆のピューレは、フレッシュなローズマリーとパルメザンチーズのおかげで風味豊かです。調理時間を短縮するには、缶詰の白インゲン豆（カネリーニ豆）を使用してください。 続きを読む

もし手元に良質なパンチェッタ（イタリア産の燻製していないベーコン）があれば、カルボナーラと合わせてどれほど素晴らしいか想像してみてください。定番のスパゲッティの代わりに、崩したジャガイモを使ったカルボナーラ風ポテトを作ることができます。これは… 続きを読む

• ラビオリ
• 充填
• ソース

この絶品ラビオリは、リコッタチーズ、タレッジョチーズ、ハーブ入りパルミジャーノチーズを詰め、風味豊かな野生キノコのソースとパンチェッタを添えて、特別な日のエレガントなディナーにご提供します。このラビオリはすべて手作りですので、ラビオリメーカーが必要です。 続きを読む

• きのこ入りリガトーニキャセロール
• グレモラータ

濃厚でクリーミーなマッシュルームソースで和えたリガトーニパスタを、ケールのグレモラータ、すりおろしたグリュイエールチーズ、スモークアーモンド、レモンの皮、パン粉を敷いた上に焼き上げます。その結果、濃厚でクリーミーなキャセロールに、鮮やかでカリッとした皮が加わり、中には… 続きを読む

市販のニョッキは、平日の夕食に手軽に作れる、ほぼ完璧な定番食材です。どんな野菜とも相性が良く、一つの鍋で調理できるので、待ち時間もありません。 続きを読む

エアフライヤーでニョッキ？このレシピはきっとあなたを驚かせるでしょう！エアフライヤーで揚げると、中はふっくら柔らかく、外は美味しく黄金色でカリッと仕上がります。焼きカボチャ、ローストしたクルミ、ブラウンソースを添えて。 続きを読む

• サルデーニャ風ニョッキ
• 自家製ニョッキ

「私はこの料理を作るのに、自家製のサルデーニャ風ニョッキを使うのが好きです。ジャガイモのニョッキとは違って、パスタ生地で作られているんです」とジャダ・デ・ラウレンティスは語ります。「でも、市販のパスタでも大丈夫です。エビとニンニク、白ワイン、そして…」 続きを読む

ジェフ・マウロ考案の、簡単なのに美味しいこの料理があれば、いつでも最高の気分を味わえます。彼は新鮮な野菜と市販のニョッキを同じ天板でローストし、溶かしバターを全体にかけ、パルメザンチーズとバジルをトッピングします。 続きを読む

• ニョッキ
• マリナラソース

自家製の柔らかいニョッキを濃厚なトマトソースで和えた一品。家族と過ごす日曜日の夕食にこれ以上ふさわしいものがあるでしょうか？ニョッキもソースもとても簡単に作れるので、難しく考える必要はありません。さらに… 続きを読む

鶏肉とボリュームたっぷりの付け合わせ、野菜を一つのフライパンで調理するのはまさに夢のよう！骨なし鶏もも肉をズッキーニとニョッキと共に濃厚で風味豊かなトマトバジルソースで煮込むと、美味しいイタリア風料理が出来上がります。 続きを読む

この人気料理は、市販のニョッキを使えば簡単に作れます。ニョッキをクリーミーなゴルゴンゾーラソースで事前に調理しておき、夕食の直前にパン粉をまぶしてオーブンで焼けば、熱々の状態で提供できます。 続きを読む

ニョッキとジューシーな野菜をペストドレッシングで和えたこの料理は、イタリアンパスタサラダとポテトサラダという2種類のサラダの風味を融合させたものです。ペストドレッシングにマヨネーズを少し加えると、クリーミーで美味しい一品になり、どちらのサラダにもぴったり合います。 続きを読む

• ニョッキ
• パンチェッタ入りトマトソース

このリコッタニョッキは、伝統的なポテトニョッキに代わる、チーズたっぷりの逸品です。ジャガイモの代わりに、生地にはたっぷりの全乳リコッタチーズと少量のパルメザンチーズが詰められており、より濃厚なチーズ風味に仕上がっています。ニョッキは柔らかく、… 続きを読む

インゲン豆は、肉料理や魚料理にぴったりの野菜の付け合わせです。軽くて美味しく、調理も簡単で、食卓に出すと華やかになります。手間をかけずに美味しい付け合わせを作るには、インゲン豆を電子レンジで加熱します（まだ火が通っているはずです）。 続きを読む

このシンプルながらも美味しいカルボナーラを作るのに必要な材料は、パスタ、生のスパイシーソーセージ、パルメザンチーズ、卵、そして新鮮なハーブのたった5つだけです。たった20分で完成するので、平日の手軽な夕食にぴったりです。 続きを読む

この軽めの前菜はピザと似たような作り方ですが、ずっと手早くできます。平たいパン（ピタパンやナンなど）に薄切りにしたズッキーニとアスパラガスをのせ、すりおろしたチーズを振りかけ、パンの端が少し焼けるまで数分間オーブンで焼きます。 続きを読む

夏野菜が、このパスタに豊かな風味と鮮やかな色彩をもたらします。茹でたスパゲッティに、緑のズッキーニ、甘い赤いトマト、黄色のトウモロコシを混ぜ合わせ、クルミ、パルメザンチーズ、フレッシュバジルをトッピングすれば、贅沢な味わいが楽しめます。 続きを読む

茹でたリガトーニに自家製トマトソース、スパイシーなイタリアンソーセージ、フェンネル、ハーブ、チーズを加えて、こんがりと焼き色がつき、チーズがとろけるまでオーブンで焼けば、誰もが喜ぶ一品！日曜日の家族ディナーにぴったりです。 続きを読む

ボリュームたっぷりのキャセロールでパスタ・プリマヴェーラをお試しください。リガトーニパスタに新鮮なパセリとバジル、野菜、そしてリコッタ、モッツァレラ、パルメザンの3種類のチーズを混ぜ合わせ、こんがりと焼き上げます。野菜は… 続きを読む

豚ヒレ肉に刻んだネギ、パセリ、ディルをすり込み、表面がカリッとして肉がジューシーになるまでグリルします。パルメザンチーズとハーブを添えたトマトソースのご飯と一緒にお召し上がりください。たったの - 続きを読む

卵、ベーコン、パルメザンチーズ、缶詰の豆など、ごくシンプルな常備食材だけで美味しい副菜が作れます！伝統的なカルボナーラのおいしさはそのままに、パスタの代わりに白インゲン豆を使います。例えばこんな感じです。 続きを読む

• チキン
• サラダ

定番のチキンパルメザンを、ルッコラサラダと共に軽めにアレンジしました。薄切りにした鶏むね肉をトマトソースでさっと炒め、モッツァレラチーズをフライパンの中でとろけるまで加熱します。サラダを添えれば、手軽でおいしい一品のできあがりです。 続きを読む

若いアスパラガスは、イースターをはじめとする春の祝祭日の食卓にぴったりの付け合わせです。この手軽で温かいサラダは、さっと湯通ししたアスパラガスに、熱々のオリーブオイル、クルミ、ニンニクを絡め、薄切りのチーズをトッピングしたものです。 続きを読む

定番のジャガイモとネギのヴィシソワーズをよりヘルシーで軽いものにしたこのレシピは、鮮やかなルッコラを使用し、生クリームは使っていません。スープはベルベットのように滑らかでクリーミーですが、もう少しクリーミーさが欲しい場合は、 続きを読む

• 焦がし玉ねぎジャム
• 和牛ステーキロール

上質な牛肉でルーラードを作る場合、すべての材料が濃厚な風味を引き立てつつ、その風味を損なわないようにすることが重要です。このスカートステーキのレシピでは、ディジョンマスタード、グリルオニオンジャム、そして… 続きを読む

定番シーザーサラダを夏らしくアレンジして、グリルで焼き上げましょう！グリルしたケールをクリーミーなドレッシングで和え、トーストしたパンで食感のアクセントを加えます。仕上げに削ったパルメザンチーズをトッピングしてお召し上がりください。 続きを読む

ラディッキオはしっかりとした食感のレタスで、さっとグリルすることで苦味が引き立ちます。レタスを4等分に切り、外側が軽く焦げ目がつくまでグリルし、内側はシャキシャキとした食感とジューシーさを保ちます。 続きを読む

ペストとフムスは、最も人気のあるパーティーディップの2つです。このレシピでは、フムスと2種類の自家製ペスト（赤と緑）を組み合わせて、どんな場面にもぴったりの鮮やかでおいしい前菜を作ります。仕上げに、 続きを読む

• 生地
• 充填

これらのパイは、鶏肉と野菜を濃厚なソースで煮込み、パイ生地で覆ったアメリカのポットパイにヒントを得て作られました。食物繊維が豊富で全粒粉を使ったこれらのパイは、一日を通してのヘルシーな軽食に最適です。 続きを読む

このボリュームたっぷりの秋のパスタで、甘くローストしたカボチャと風味豊かなラピーニペーストの美味しい組み合わせをお楽しみください。ラピーニはブロッコリーの葉の仲間で、地中海料理で広く使われています。少し苦味があり、 続きを読む

スパイシーなソーセージ、スモークベーコン、牛ひき肉、そして風味豊かなペパロニが、普通の詰め物パスタを肉好きにはたまらない、とろとろのピザ風パスタに変身させます。肉がたっぷり入っています！コンキリオーニパスタは、きっと… 続きを読む

自家製トマトマリナーラソースを使ったこのパスタキャセロールは、まさに肉好きにはたまらない一品です。風味豊かなイタリアンソーセージ、香ばしいペパロニ、ハム、そしてスモークベーコンがたっぷり入っています。肉好きにはたまらない美味しさです！ 続きを読む

この定番のチキンパルメザンレシピは、手羽元のみを使用し、フィンガーフードや前菜として、ビールと一緒にいただくのに最適です。カリッと衣をつけた鶏もも肉をオーブンで焼き、マリナーラソースをかけ、さらに… 続きを読む

緑色のししとうは、マイルドな風味にほんのりとした辛味があり、アジアでは付け合わせや前菜として食べられています。焦がしバターとパルメザンチーズで和えたししとうは、シンプルなフライドチキンによく合います。 続きを読む

これは、鶏肉入りパイの驚くほど簡単な代替レシピです。作り方は簡単で、市販のピザ生地を用意します。生地を4等分し、それぞれ伸ばして、鶏肉、チーズ、揚げベーコンを詰めて巻くだけです。 続きを読む

詰め物マッシュルームが大好きだけど、作る時間がないなら、この詰め物マッシュルームキャセロールを作ってみてください！マッシュルーム、とろけるチーズ、そしてたっぷりのカリカリのトッピングが、通常の半分の時間で完成します。 続きを読む

フレンチトーストは必ずしも甘い必要はありません。ボビー・フレイが日曜日のブランチ用に作ったこのセイボリーバージョンを試してみてください。マスタードグリーン、風味豊かなスモークベーコン、そしてもちろんとろけるチーズがたっぷり入っています。 続きを読む

これらの詰め物入りナスは、メインコースの付け合わせとして、または単独の料理として提供できます。ナスのボートには、仔牛肉のひき肉、ほうれん草、ナスの果肉、チーズが詰められ、パン粉が振りかけられ、オーブンで焼かれています。 続きを読む

市販のチキンスープと缶詰の白インゲン豆があれば、このイタリアンスープはあっという間に食卓に並びます。豆の他に、エンダイブと焼き色をつけたナチュラルソーセージもスープに加えます。そしてその秘密は… 続きを読む

春になり、若アスパラガスが出回る頃には、きのこ、タイム、グリーンピース、パルメザンチーズを使った香り豊かなリゾットで、その繊細な風味を堪能しましょう。伝統的な辛口白ワインの代わりに、辛口ベルモットを加えることで、米にベルモットの芳醇な香りが染み込みます。 続きを読む

繊細なリゾットは、野生キノコの香りを引き出す絶好の機会であり、塩味の効いた揚げパンチェッタがその風味を絶妙に引き立てます。このリゾットの作り方は、伝統的なものよりも少し簡単で、少量のブイヨンを注ぎ入れる必要がありません。 続きを読む

雪だるまの形をしたピザを焼いてみましょう。クリーミーなリコッタチーズとモッツァレラチーズで雪のような見た目に、黒オリーブの輪切りを目とボタンに、オレンジ色のピーマンのスライスを鼻に見立てます。それぞれの雪だるまに、小枝で作ったほうきを持たせてあげましょう。 続きを読む

伝統的なフォンデュとは異なり、このクリーミーなディップは、3種類のチーズ、ほうれん草、アーティチョークを混ぜ合わせ、ブレンダーで簡単に作ることができます。それでいて、クリーミーで風味豊か、まるでワインのような味わいで、フォンデュと同じくらい美味しいです。クラッカーと一緒に前菜としてお召し上がりください。 続きを読む

このチーズプラッターは、前菜としても、アルコール飲料との最後のコースとしてもお召し上がりいただけます。パルミジャーノ、ペコリーノ、ゴルゴンゾーラの3種類のイタリア産チーズを、スライスしたフェンネル、ブドウ、ブランデーに漬けたオレンジと一緒にボードに盛り付けます。すべてが… 続きを読む

• チーズソース
• 充填
• ロラティーニ

このイタリア風ロールパンは、ラザニアシートを使って作ります。シートを茹で、アーティチョークとほうれん草のフィリングをそれぞれ包み、チーズソースとすりおろしたチーズをかけて、こんがりと焼き色がつくまでオーブンで焼きます。ジューシーで美味しい仕上がりです。 続きを読む

柔らかいベーグルを半分に切れば、ミニピザ生地が2枚できます！ほうれん草とアーティチョークのフィリングを乗せ、チーズを振りかけ、チーズが溶けるまでオーブンで焼きます。冷凍野菜は中身が飛び出さないようにしっかり握ってください。 続きを読む

専用のパニーニメーカーがない場合は、ジャダ・デ・ラウレンティスのこの方法が役立ちます。サンドイッチを天板にのせ、その上に別の熱い天板を押し付け、チーズのフィリングが溶けるまで焼きます。彼は忘れません。 続きを読む

• ケーキ
• 充填
• 充填

市販のパイ生地と冷凍ほうれん草を刻んで使うと、この風味豊かなキッシュの調理時間を短縮できます。パイ生地の上に野菜とチーズを重ね、クリームと卵の混合液を注ぎ、具が固まるまで焼きます。冷めたらキッシュを切り分けます。理想的には… 続きを読む

「ほうれん草はとても柔らかくて脂肪分が少ないので、風味を出すためにいつもチーズか何か濃厚なものを加えます」とアレックス・グアルナシェリは語る。「新鮮なほうれん草のサラダも大好きですが、カリッとした食感の意外な食材を添えた茹でほうれん草も大好きです。」 続きを読む

• ほうれん草とチーズのフィリング
• フィロ生地

この美味しくてボリューム満点のパイを焼くのに、生地をこねたり伸ばしたりする必要はありません。まず、このレシピでは市販のフィロ生地を使用し、次に、生地をフィリングの上に広げるだけです。組み立てと手間は最小限！これは驚くほど美味しいです。 続きを読む

イタリア風ニョッキスープ、ミンチェトローネは、野菜がたっぷり入ったジャガイモのニョッキを使ったスープです。パルメザンチーズの皮は入れなくても構いませんが、入れるとスープにコクと深みが増します。皮は必ず取り除いてください。 続きを読む

このサツマイモの付け合わせは、上品で洗練されていながら、手軽に作れます。サツマイモとジャガイモを薄切りにし、ハーブバターで和えて、マフィン型に重ねて焼きます。端は… 続きを読む

鶏むね肉の薄切りを溶き卵にくぐらせ、カリッとするまでフライパンで焼き、クリーミーなほうれん草のグレービーソースを添えて提供します。特別な日にも、平日の夕食にもぴったりの一品です。 続きを読む

ペストソースはこのシンプルなイタリア料理を格段に美味しくします。風味豊かなので、追加の材料はほとんど必要ありません。アーティチョーク、パルメザンチーズ、プロヴォローネチーズは、この料理にぴったりです。 続きを読む

丸ごとジャガイモを焼き、ケール、クルミ、スイスチーズの爽やかなペストを添えてパン粉をまぶして提供します。このレシピでは電子レンジを使った手軽なバージョンを紹介していますが、お好みであれば（そして時間に余裕があれば）、 続きを読む

ほんの少しのプロシュートを加えるだけで、このイタリア風スープは濃厚で肉の旨味が増し、ポーチドエッグの黄身を加えることでさらに風味が引き立ちます。スペルト小麦はナッツのような香ばしさを加え、エンダイブと共にコクのある土の香りを添えます。 続きを読む

オリジナルのレシピでは、アスパラガスの春らしいみずみずしさを保つため、高温の薪窯ピザオーブンでさっと焼くことになっています。ピザオーブンがない場合は、オーブンを高温に予熱してください。アスパラガスは普通の野菜ピーラーで細かく刻みます。 続きを読む

秋の間は、できるだけ頻繁にカボチャ料理を楽しみたいものです。このラザニアは、この甘い野菜を使った最高のレシピ集に加えるのに最適です。このラザニアは、柔らかいチーズとカボチャのフィリングをロール状に成形したもので、 続きを読む

伝統的なユダヤの肉デリの味とイタリアのカルボナーラパスタの味が1つのボウルで出会うと、きっともっと食べたくなるでしょう！この料理のハイライトはベーグルのトッピング（ケシの実、ゴマ、乾燥玉ねぎ、ニンニクのミックス）です。 続きを読む

チーズプラッターはどんな場面にもぴったりのご馳走です。ボードに盛り付けられたチーズ、フルーツ、ハム、その他の前菜は、美味しいだけでなく見た目も美しいです。しかし、チーズプラッターをさらに美味しくする方法があります。必要なのはピザ生地です。 続きを読む

この鮮やかな緑色のパンには、みずみずしくヘルシーなほうれん草がたっぷり詰まっており、中にはなんと卵が丸ごと1個入っています。スライスすると、その鮮やかなコントラストが目を引きます。このパンはパーティーの前菜にぴったりで、きっと皆の注目を集めるでしょう。 続きを読む

ベジタリアンラザニアは、チーズとほうれん草をたっぷり入れるととても美味しくなります！このレシピでは、自家製トマトソースを作り、ラザニアの材料をすべて耐熱皿に重ねて入れ、すぐに焼くか、後で作る場合は冷蔵庫で保存してください。 続きを読む

人気のほうれん草とアーティチョークのディップが、このエレガントなレストラン風料理でさらにレベルアップしました。アーティチョークにほうれん草とパン粉の詰め物を詰めてオーブンで焼き、バターソースをかけた皿に盛り付けて提供します。 続きを読む

温かいほうれん草チーズディップは、ホームパーティーやスポーツ観戦にぴったりの前菜です。その絶妙な風味は、クリームチーズ、モッツァレラ、パルメザンの3種類のチーズ、スパイス、そしてほうれん草とチーズの美味しい組み合わせから生まれます。 続きを読む

アーティチョークとほうれん草入りのクリームチーズディップは、アメリカのパーティーで最も人気のある前菜の一つです。フットボール型のパンボウルで提供されるこのディップは、スポーツ観戦のために特別に作られました。 続きを読む

このコールスローは、芽キャベツ、ケール、ラディッキオといった冬野菜で作られていますが、様々な種類のキャベツと酸味のあるレモンドレッシングの巧みな組み合わせのおかげで、夏のような爽やかで明るい味わいです。ドライクランベリー - 続きを読む

このスクランブルエッグは、ジャダ・デ・ラウレンティスの夫、トッドのお気に入りの朝食です。昨晩の夕食で冷蔵庫に残っていたもの、つまり肉、茹でたパスタ、茹でた野菜、チーズなどを何でも使って作ります。それらがすべて合わさって、美味しくてボリューム満点のスクランブルエッグになります。 続きを読む

調理済みのキヌアとキビを、ソテーした椎茸、コーン、新鮮なハーブと共に、レモンとオリーブオイルのドレッシングで和えました。肉料理の付け合わせとしてヘルシーな全粒穀物料理として、またはベジタリアン向けのメインディッシュとしてお召し上がりいただけます。 続きを読む

• ソース
• チキン
• ペースト

サクサクの衣をまとったチキンパルメザンに、トマトソースととろけるモッツァレラチーズをトッピング。自家製マリナーラソースのスパゲッティを添えて。特別な日にぴったりの美味しいイタリアンスタイルのディナーです。フレッシュバジルとすりおろしたチーズをトッピングして… 続きを読む

このチキンパルメザンラザニアチーズミールは、サクサクの衣をまとったフライドチキンカツ、トマトソース、そして3種類のチーズ（モッツァレラ、リコッタ、パルメザン）を重ねた一品です。オーブンから出して熱々のうちに召し上がってください。 続きを読む

• 生地
• ピザソース
• ピザ

大勢の人に振る舞う場合や、手間をかけずに自家製ピザを作りたい場合、このレシピは最適です！生地は油を塗った天板の上で発酵するので、ボウルに移す必要はありません。そしてピザを作るには… 続きを読む

• 生地
• ピザ

この巨大な長方形のピザは、扱いやすい自家製生地で作られており、オーブンで焼くとふっくらもちもちとした食感と驚くほどサクサクとした食感のクラストに仕上がります。トッピングには、天然素材のスパイシーなソーセージとマッシュルームを使用しています。 続きを読む

• 生地
• 充填

このポットパイのレシピは大きな天板で作るので、大人数でも十分な量になります。定番のレシピとは異なり、このベジタリアンバージョンでは、具材に野菜とキノコのみを使用します。天板にクリーミーなソースをかけて焼き、その後… 続きを読む

冷蔵庫とパントリーに食材を常備しておくことは、平日の美味しい食事を数分で作るための鍵です。この風味豊かなパスタを作るには、レモン、缶詰の白インゲン豆（カネリーニ）、オリーブ、そして… 続きを読む

このパスタレシピは常備食材で作れるので、夕食の準備がこれまでになく簡単になります！トマトパウダーを常備しておきましょう。この調味料を使えば、トマトを使わずにトマトソースのパスタを作ることができます。乾燥イタリアンハーブを少々とたっぷりの… 続きを読む

このシンプルで野菜たっぷりの料理は数分で出来上がり、家族みんなを幸せにします。パスタは好きだけど野菜が苦手な子供たちや、仕事で疲れた後でコンロの前に立ちたくない親たちも大満足です。クリーミーで、 続きを読む

この手軽で簡単なパスタは、濃厚なキノコと甘いバターナッツスクワッシュがたっぷり入っており、互いの風味を美しく引き立てます。すりおろしたパルメザンチーズが軽いソースにクリーミーさを加え、キノコの旨味を際立たせます。このレシピには以下の材料を使用できます。 続きを読む

濃厚なトマトスープとグリルドチーズサンドイッチほど、心温まる家庭料理はありません。このレシピは、定番のグリルドチーズサンドイッチをさらにグレードアップさせたものです。外側にパルメザンチーズを振りかけ、上にスイスチーズを乗せるだけ。 続きを読む

• スープ
• クルトン

美味しくて簡単に作れるトマトスープに、今まで食べた中で一番美味しいクルトンを添えて！リー・ドラモンドの濃厚でコクのあるトマトスープは、家族みんなに喜ばれること間違いなし。温かみのあるスパイシーな香りと、特に… 続きを読む

• パイ
• 充填

アメリカ南部発祥のこの伝統的なトマトパイは、シカゴスタイルで深めの型に具材を詰めて焼き上げます。グリルチキンの付け合わせとして、または平日の夕食にグリーンサラダを添えてメインディッシュとしてお召し上がりください。 続きを読む

この冬にぴったりのサラダは、ビタミンと食物繊維が豊富で、見た目もまるで夏のような味わいです！シャキシャキとした食感とジューシーさが魅力のエンダイブ、エスカロール、セロリに、甘酸っぱいグラニースミスアップルを爽やかなアップルワインドレッシングで和え、絶妙なハーモニーを奏でます。 続きを読む

市販の冷蔵ラビオリは、調理時間が短く、様々な具材が入っているため、手軽でおいしい夕食にぴったりの食材です。いくつかの材料を追加すれば、おいしい自家製料理に早変わりします。柔らかいモッツァレラチーズ入りのラビオリ、 続きを読む

パスタの名前「acio e uova」は、イタリア語で「チーズと卵」という意味です。このナポリ料理は伝統的に、短い筒状のパスタを濃厚なクリーミーなソースで和えたものです。カルボナーラと同様に、ソースは… 続きを読む

仕事の後数分しか時間がない場合、一度の買い物で済む手軽でおいしいレシピを活用しましょう。毎日の予定を妨げず、毎週の買い物リストを作成するのにも役立ちます。 続きを読む

とろけるチーズがたっぷり詰まったこのポテトキャセロールは、付け合わせにも、前菜としても最適です。甘いサツマイモと甘辛いキャラメリゼした玉ねぎが絶妙なハーモニーを奏で、塩味の効いたパルメザンチーズが旨味を添えます。 続きを読む