一人用ピザ「スノーマン」
投票数： 1
時間： 50分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 618、 総脂質 28 G.、 飽和脂肪 11 G.、 タンパク質 25 G.、 炭水化物 66 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 51 mg、 ナトリウム 1211 mg、 砂糖 3 G.
カロリー 618、 総脂質 28 G.、 飽和脂肪 11 G.、 タンパク質 25 G.、 炭水化物 66 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 51 mg、 ナトリウム 1211 mg、 砂糖 3 G.
雪だるまの形をしたピザを一人分ずつ焼きましょう。クリーミーなリコッタチーズとモッツァレラチーズで雪のような見た目に、黒オリーブの輪切りを目とボタンに、オレンジ色のピーマンのスライスを鼻に見立てます。それぞれの雪だるまにローズマリーのほうきを添えれば、美味しくて見た目も美しい冬のピザで大切な人を喜ばせることができます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- リコッタチーズ3/4カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ 0.5カップ（約30g）
- 刻んだ生のローズマリー小さじ0.5杯＋生のローズマリーの小枝4本
- 赤唐辛子フレーク小さじ1/4～0.5
- ニンニク1かけ（すりおろし）
- 室温に戻した市販のピザ生地450g
- 生地作りに適した高級小麦粉
- 大さじ2杯のエキストラバージンオリーブオイル
- 110g（約1カップ）のちぎったフレッシュモッツァレラチーズ
- オレンジペッパーの缶詰1個
- 黒オリーブの輪切り40個（ピザ1枚につき10個）、約1/3カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを260℃に予熱し、ピザストーンまたは裏返した天板をオーブンの中に入れる。
- 中くらいのボウルに、リコッタチーズ、パルメザンチーズ、刻んだローズマリー、赤唐辛子のフレーク、ニンニクを入れ、塩小さじ1/2で味を調え、脇に置いておく。
- ピザ生地を4等分します（1個あたり110g、直径約7.5cm）。それぞれの生地を2つの円形に分け、1つは直径5cm（雪だるまの胴体用）、もう1つは直径2.5cm（頭用）にします。軽く打ち粉をした作業台の上で、それぞれの生地をめん棒で厚さ0.5cmに伸ばします。伸ばしている途中で生地が硬くなりすぎた場合は、ラップで覆って休ませ、残りの生地を伸ばします。4～5分後には、生地が弾力性を増します。
- 天板2枚にオーブンシートを敷きます。それぞれの天板に大きめの円形の生地を2枚ずつ置き、小さめの円形（頭の部分）を少し重ねます。生地にオリーブオイルを塗り、フォークで穴を開けて気泡が入らないようにし、きつね色になるまで10～12分焼きます。
- ピザをオーブンから取り出し、リコッタチーズの混合物を上から塗り広げ、0.5 cm (1/4 インチ) の縁を残します。モッツァレラチーズのスライスを上にのせます。オレンジ色のピーマンから、ニンジンの鼻用に、長さ約 5 cm の細長い三角形を 4 つ切り取ります。三角形の 1 つを雪だるまの顔に置きます。オリーブのスライス 2 枚で目を作り、オリーブのスライス 5 枚で笑顔を作り、オリーブのスライス 3 枚でボタンを作ります。
- ピザを熱したピザストーンまたは天板にのせ、チーズが溶けるまでさらに約3分焼きます。まな板に移し、雪だるまの右手にローズマリーの小枝を持たせてほうきに見立てます。残りの雪だるまも同様に作ります。ピザは熱々のうちに召し上がってください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 冬の料理 / ファーストフード / ピザ / ベーカリー / 風味豊かなパイ / フードネットワーク - レシピ
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