チーズの前菜「スノーマン」

投票数： 1

時間： 50分
複雑：簡単に
分量： 20

1食あたりの栄養価：

カロリー 143、総脂質 12 G.、飽和脂肪 7 G.、タンパク質 6 G.、炭水化物 3 G.、ファイバ 0 G.、コレステロール 36 mg、ナトリウム 212 mg、砂糖 1 G.

ちょっとした工夫で、定番のチーズボールが、お祝いムード満点の前菜、可愛らしい雪だるまに変身します。メインコースを待つ間にお客様にお出しするのにぴったりです。細いニンジンの先端を鼻に、ブラックオリーブをボタンと目に使いましょう。クラッカーを添えてお召し上がりください。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

室温に戻したクリームチーズ220g
ウスターソース大さじ1
レモンの皮のすりおろし小さじ1.5杯分（レモン1個分）
すりおろしたホワイトチェダーチーズ5カップ（450g）
細かい塩
小さなニンジン1本
アスパラガス2本（湯通し済み）
黒オリーブ3個（半分に切る）
キュウリまたはセロリ1本（長さ約30cm）、野菜ピーラーで皮をむく。
クラッカー、お召し上がり用
特殊装備長さ15～20cmの木製串。

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：クリームチーズ、チェダーチーズ、レモンの皮、ウスターソース、ニンジン、アスパラガス、きゅうり、オリーブ

レシピ通りに料理を作る：

スタンドミキサーのボウルに、クリームチーズ、ウスターソース、レモンの皮、チェダーチーズ3カップ、塩小さじ1を入れます。パドルアタッチメントを使って混ぜ合わせ、必要に応じてボウルの側面についた材料をこそげ落とします。ボウルに移し、ラップで覆って冷蔵庫で完全に固まるまで約30分冷やします。
チーズ生地を丸めて、雪だるまの土台、胴体、頭をそれぞれ作ります。直径はそれぞれ10cm、7cm、5cmより少し大きめにします。残りのチェダーチーズ2カップで生地を転がし、雪のような見た目にします。一番大きな生地に木の串を垂直に差し込み、その上に胴体、次に頭を通します。