パルメザンチーズ

新鮮なフェンネルとマッシュルームを紙のように薄くスライスし、レモンドレッシングで和え、さらに同じく薄くスライスしたパルメザンチーズをトッピングした、爽やかで上品なサラダです。フェンネルの根、マッシュルーム、チーズは、盛り付ける数時間前にスライスしておくと良いでしょう。 続きを読む

クリーミーなポレンタに揚げキノコを添えた一品は、口の中を温め、気分を高揚させるイタリアの定番付け合わせです。このレシピでは、キノコのブイヨンとパルメザンチーズが旨味をさらに引き立て、一口食べれば誰もがキノコ好きの心をくすぐられるでしょう！ 続きを読む

ペンネパスタを使えば、定番のシーザーサラダがボリューム満点で、パスタ好きのお子様にも喜ばれる一品になります。グリルチキン（またはグリルチキン）を加えると、さらに風味豊かに仕上がります。調理済みの材料を混ぜ合わせれば完成です。 続きを読む

子供たちはみんなパスタが大好き。特に、楽しい形をしていて、バターの繊細な風味が詰まったパスタならなおさら。蝶ネクタイ型のパスタ（ファルファッレ）を茹でて、シンプルなバターソースを作りましょう。全部でほんの数分でできます。もし… 続きを読む

ブロッコリーを加えることで、このマカロニチーズソースはよりジューシーでヘルシーになります。お子様の食事に最適で、健康的な野菜を食べさせる良い方法です。さらに、ベーコンを加えることで、このマカロニチーズはさらに美味しくなります。燻製ベーコンを加える前に… 続きを読む

お弁当箱に入れて職場や学校に持っていける、手軽に食べられるラザニアの簡単レシピ。ゆでたラザニア麺にリコッタチーズと少量のフレッシュバジルを詰めて、巻いて… 続きを読む

チキンマルサラは、風味豊かなワインとマッシュルームのソースでじっくりと焼き上げた、食欲をそそるローストチキンです。このレシピでは、骨なし皮なしの鶏もも肉を使用し、細かくほぐして用意したマルサラソースに加えることで、絶妙な味わいに仕上がります。 続きを読む

• メガミートボール
• スパイシースパゲッティ

サニー・アンダーソンは、牛ひき肉と豚ひき肉を混ぜ合わせ、すりおろしたパルメザンチーズと香り高いハーブをトッピングした大きなミートボールを作ります。これらの巨大なミートボールは、まずフライパンで黄金色になるまで焼き、その後オーブンで仕上げます。 続きを読む

この感謝祭の七面鳥の詰め物のレシピは、ロザンナ・スコットの祖母が考案したものです。名前とは裏腹に、詰め物は七面鳥とは別に調理され、付け合わせとして提供されます。「おばあちゃんの詰め物は、祝日の食卓全体のメインディッシュになり得ます。 続きを読む

この美味しいベジタリアンパスタは、タンパク質と食物繊維が豊富で、とにかく美味しいです。カヴァテッリパスタは別に茹でて、よくローストしたカリフラワー、缶詰のひよこ豆、サラダグリーンと、 続きを読む

このケサディーヤは、ジューシーなピーマンと揚げた甘口イタリアンソーセージ、そしてとろけるチーズがたっぷり詰まっています。ランチ、ディナー、おやつにぴったりです。ホームパーティーでの前菜としても最適で、他の料理と一緒に提供すればさらに美味しくいただけます。 続きを読む

ポートベローマッシュルーム、タンパク質豊富なひよこ豆、とろけるチーズを詰めた美味しくてヘルシーなベジタリアンラップは、軽いトマトとルッコラのサラダを添えて、ランチにもディナーにも最適です。具材をピタパンで包み、 続きを読む

この美味しくてボリューム満点のメキシカンスタイルのサラダは、活気に満ちた健康的で元気が出るランチとして職場に持っていくのに最適です。調理済みのキヌア、細かく裂いたグリルチキン、ローストコーン、サルサなど、すべての材料は 続きを読む

イタリアのミネストローネは、野菜、豆、細麺パスタ、パルメザンチーズ、そして香り高いペストソースが織りなす、まさに風味と食感の宝庫です。普段の食事にぴったりのこのスープは、忙しい時にも重宝するスロークッカーレシピで手軽に作ることができます。 続きを読む

乾燥ソーセージを使った軽食をお探しなら、サンドイッチの代わりに、軽くて美味しいイタリアンサラダを作ってみてはいかがでしょうか。薄切りのソーセージの他に、サラダ用の葉物野菜、トマト数個、すりおろしたパルメザンチーズ、そしてレモン風味のオリーブオイルが必要です。 続きを読む

このキッシュはパイ生地を使わずに作られていますが、伝統的なパイ生地の代わりに軽いパルメザンチーズのクラストを使っているので、美味しさは劣りません。さらに、揚げたマッシュルーム、エシャロット、ベーコンを、とろりとした卵カスタードに混ぜ込んだ組み合わせは… 続きを読む

濃厚なトマトとリコッタチーズのソースでパスタを焼き上げ、香ばしく焼き上げたイタリアンソーセージとポーチドエンダイブを添え、とろけるモッツァレラチーズで覆います。お好みで、甘口または辛口のイタリアンソーセージをお選びいただけます。 続きを読む

• バルサミコソース
• リゾット

この香り高いリゾットは、デンプン質のアルボリオ米とたっぷりのパルメザンチーズによって、ベルベットのような美しい食感に仕上がっています。パルメザンチーズは溶けてクリーミーなソースのように米を包み込みます。リゾットにはベーコンが使われており、その風味は… 続きを読む

前菜やスープ用にセロリの茎を買った場合、柔らかい外側の葉は捨てないでください。このクリーミーなパスタサラダに使いましょう。ランチドレッシング、ニンジン、セロリはどんな場面でも相性抜群です。 続きを読む

夕食に、この手軽なイタリアンラザニアを作ってみましょう。カヴァタッピ（コルク栓抜き型）パスタを、ソーセージとトマトで作った濃厚なミートソースで和え、リコッタチーズとチーズの層の下で焼き上げます。すべての材料を交互に重ねて、一番上の層は 続きを読む

シェフでテレビ司会者のアレックス・グアルナシェリが著書『Cook with Me』を執筆する際、彼女は「仕事をしていない時に私がよく作るお気に入りの家庭料理」というシンプルなアイデアを中心に据えることにした。彼女は新しい料理を紹介しようとしたが、 続きを読む

• ポレンタ
• ミートボール

この美味しいイタリア風キャセロールは、いくつかの工程を経て作られます。牛ひき肉と豚ひき肉を混ぜて作ったミートボールは、シンプルなトマトソースで別に焼かれ、ポレンタも調理されます。その後、これらを一つのキャセロールにまとめ、すりおろしたチーズをトッピングします。 続きを読む

この驚くほどシンプルなキャセロールは、オーブン対応のフライパンで作ります。まず卵を焼き、その上に茹でたスパゲッティを乗せ、すりおろしたモッツァレラチーズとパルメザンチーズを振りかけ、グリルで焼きます。 続きを読む

トマトスープとホットチーズサンドイッチがお好きな方は、このレシピをきっと気に入るでしょう。同じくらい美味しいのに、見た目も華やかなキャセロールとしてお召し上がりいただけます！オーブンを焼く代わりにグリルモードに切り替えれば、表面がカリッと仕上がります。 続きを読む

これで、深いボウルではなく、手でミートボール入りトマトソーススパゲッティを食べられます。このパスタキャセロールは、一口ごとに小さくてジューシーなミートボールととろけるチーズがたっぷり詰まっています。作り方： 続きを読む

オリーブオイル、塩、黒コショウを加えることで、オーブンで焼く際に芽キャベツの風味が引き立ちます。完璧なパリパリ感を出すには、芽キャベツの切り口を下にして、予熱した天板に並べましょう。 続きを読む

このラザニアを最も美味しくしているのは、濃厚なミートソースです。このソースは、すべての風味と香りを引き出すために数時間煮込む必要があります。チーズ層にはリコッタチーズに加えて、ナッツのような心地よい風味を持つパルメザンチーズも使われています。これはニンニクの刺激を和らげ、 続きを読む

香り高くヘルシーなスペルト小麦のリゾットを作りましょう。食感は伝統的なイタリア料理とは少し異なりますが、美味しさは変わりません。調理前に、スペルト小麦をミキサーで軽く砕きます。砕いた小麦は、エシャロットと一緒に炒めます。 続きを読む

ちょっとした材料とオーブンがあれば、シンプルなミニプレッツェルが、ゲストに喜ばれるユニークな前菜に早変わり。市販のプレッツェルにすりおろしたニンニクをバターで和えてトーストするだけです。 続きを読む

このレシピでは、伝統的なクリーミーなソースの代わりに、インゲン豆をチェリートマト入りの軽いトマトソースで煮込みます。新鮮なローズマリーとニンニクが素晴らしいスパイシーな風味を添え、赤唐辛子のフレークがピリッとしたアクセントを加えます。盛り付け - 続きを読む

この栗とパンチェッタのチャバタフィリングは、感謝祭で七面鳥と一緒に提供される伝統的なパン詰めの美味しいアレンジです。素朴なチャバタのキューブに、トーストしたパンチェッタと野菜を混ぜ合わせます。栗と塩味の 続きを読む

ほうれん草グラタンは、玉ねぎとナツメグを加えた濃厚でクリーミーなソースにジューシーなほうれん草を浸し、パルメザンチーズとグリュイエールチーズのカリカリの皮をトッピングした美味しい付け合わせです。この付け合わせは手早く簡単に作ることができ、静かな食事にも、大人数での食事にも最適です。 続きを読む

クレソンが最も栄養価の高い食品の一つと考えられていることをご存知ですか？本当です！骨の健康に不可欠なビタミンKと抗酸化物質が豊富に含まれています。クレソンはキャベツやケールなどと同じ野菜の仲間です。 続きを読む

これらのサンドイッチの主原料は、小麦タンパク質（グルテン）から作られたセイタンです。まるで肉の代用品のように調理されているので、その存在を忘れてしまうほどです！スライスしたセイタンをコーラベースの衣でコーティングし、油で揚げることで、… 続きを読む

プティティムやオルゾなどの小さめのパスタなら、このサラダによく合います。さっと湯通ししたライマ豆、ハーブ、ドレッシング、すりおろしたパルメザンチーズと混ぜ合わせれば、美味しくてボリュームたっぷりのジューシーな付け合わせになります。温かいうちにお召し上がりください。 続きを読む

この円錐形のピザは、子供も大人も喜ぶでしょう。アイスクリームのように購入して、持ち歩きながら食べることができます。ピザのベースは小麦粉のトルティーヤで、円錐形に巻いてカリカリになるまで焼きます。これは事前に作っておくこともできますし、 続きを読む

トゥラン小麦は、その食感の良さで多くの人に愛されています。長くふっくらとした粒は心地よい歯ごたえがあり、マリナーラソースとの相性も抜群です。スパゲッティ一皿分と同じくらい満腹感がありながら、食物繊維ははるかに豊富で、一食分あたり11gも含まれています！手軽に作れます。 続きを読む

• ミートボール
• ラザニア

このラザニアは、その独特な食感で定番のラザニアとは異なります。ミートソースの代わりに、トマトソースで煮込んだミートボールを使用しています。イタリアンソーセージのミートボールは、濃厚でコクのあるトマトソースでじっくり煮込まれ、… 続きを読む

この風味豊かなパイは、茹でたラビオリ、モッツァレラチーズのスライス、ドライトマトを大きな花の形に並べ、チーズが溶けるまで焼いたものです。このレシピの素晴らしいところは、ラビオリを次のような食材と一緒に使えることです。 続きを読む

詰め物をしたどんぐりかぼちゃの半分は、ヘルシーでおいしい詰め物を詰めた食べられる器として出すと、とてもエレガントに見えます。ホリデーテーブルにぴったりです！このレシピでは、焼いたかぼちゃに調理済みのキヌアと... 続きを読む

人気の朝食メニューであるエッグベネディクトが、ディナーにも登場しました。パンの代わりに湯通ししたアスパラガスを使用することで、炭水化物を減らし、食物繊維を増やしています。ポーチドエッグは、カリッと香ばしく仕上げたアスパラガスの上に盛り付けられ、さっと火を通します。 続きを読む

パスタ・プリマヴェーラは通常、緑色の野菜を使いますが、このレシピでは黄色の野菜を使うことで、春らしく明るい印象のパスタに仕上がります。ニンジン、黄色のトマト、黄色のピーマン、黄色のズッキーニを使ってください。 続きを読む

伝統的なチップスの代わりに、揚げた生地の四角い切れ端を使ったナチョスです。市販のワンタン生地の四角い切れ端を使うのが一番手軽です。ミートソース、シュレッドモッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、バターをたっぷりかけてお召し上がりください。 続きを読む

お子さんにもっと健康的な野菜を食べさせたいですか？それならパスタ・プリマヴェーラを作ってみましょう！どんな野菜もパスタととろけるチーズと相性抜群ですが、特にカラフルならせん状のパスタはおすすめです。ブロッコリー、甘い… 続きを読む

この自家製フレッシュペストでは、伝統的なバジルをパセリに置き換え、松の実、ニンニク、パルメザンチーズを加えています。ローストしたピーマンが美しい風味を添えます。ペストはディップソースとして、パスタにかけて、または肉と一緒にお召し上がりください。ペストは最高です - 続きを読む

パルメザンチーズ、挽きたての黒胡椒、そしてほのかなレモンの風味が効いた、サクサクとしたショートブレッドクッキーは、前菜やちょっとしたおやつにぴったり。作り方も簡単で、あっという間になくなってしまいます！ 続きを読む

ホリデーシーズンの肉料理や鶏肉料理にぴったりの野菜の付け合わせ。カリフラワーをすりおろしたパルメザンチーズ、香り高いタイム、ローズマリーと一緒に黄金色になるまで焼きます。パルメザンチーズがクセのないカリフラワーに風味を染み込ませ、 続きを読む

• パルメザンチーズをかけたポテト
• スモークパプリカアイオリ

この前菜はパーティーで大人気となり、注目の的になること間違いなしです。柔らかく焼き上げたジャガイモに、カリッと香ばしい黄金色のパルメザンチーズをのせることで、風味と食感がさらにアップします。小さなジャガイモを半分に切り、天板に並べて焼きます。 続きを読む

このスナックはフライドポテトの代わりとして最適です。ポレンタを細切りにして油で黄金色になるまで揚げ、すりおろしたパルメザンチーズと新鮮なハーブを振りかけます。このレシピでは、市販のパン状のポレンタを使うのがおすすめです。 続きを読む

フジッリパスタを、揚げたパンチェッタ、ローストしたピーマン、たっぷりのシュレッドモッツァレラチーズを加えたフレッシュトマトソースで焼き上げた、もちもちとした食感の美味しいディナーキャセロールです。らせん状の形がソースを吸い込み、 続きを読む

二人分の夕食に、定番のイタリアンリゾットを作ってみませんか。柔らかいネギ、カリカリのパンチェッタ、ジューシーなほうれん草が鮮やかな風味と食感を添え、バターとすりおろしたパルメザンチーズが… 続きを読む

カリカリに焼いたパンチェッタと揚げたエンダイブをパスタ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズと一緒にトマトソースで焼きます。パンチェッタ（イタリアのベーコン）はキャセロールに素晴らしい風味と香りを染み込ませ、誰もが無関心ではいられません。そしてエンダイブは 続きを読む

カリカリに焼いたパンチェッタと柔らかいアーティチョークの芯を、ペンネパスタと一緒にトマトソースで焼き上げます。ソースの中にはスモークモッツァレラチーズを、上には定番のモッツァレラチーズをのせます。キャセロール用のパスタは、半熟または十分に熱くなるまで茹でてください。 続きを読む

セロリの茎をチェリートマト、オリーブオイル、タイムと和え、風味が凝縮するまでグリルし、トーストしたクルミ、パルメザンチーズ、レモン汁をトッピングします。 続きを読む

このボリューム満点でヘルシーなベジタリアンパスタは、砕いたラザニア麺をクリーミーなソースで和え、甘みのあるバターナッツスクワッシュ、みずみずしいケール、セージを加えています。この料理のハイライトは、パスタの上にトッピングされた、パリッとした食感とピリッとした辛味のあるセージの葉です。 続きを読む

ストラタは、風味豊かなパンプディングで、古くなったパンを有効活用するのに最適です。このレシピでは、使い古しのホットドッグバンズを蘇らせます。スライスしてブロッコリーとシュレッドチェダーチーズを混ぜ合わせ、クリーミーな卵を乗せて、しばらく置いておくだけです。 続きを読む

パイ生地なしのキッシュは、軽めの夕食にぴったりのアイデアで、炭水化物を気にしている方にも喜ばれるでしょう。特に、パイ生地の代わりに薄いパルメザンチーズの生地を使うので、味​​はそのままに美味しく仕上がっています。ブロッコリーとパセリがたっぷり入っています。 続きを読む

昨晩の夕食で茹でたスパゲッティが冷蔵庫に残っているなら、ただ温め直すだけではもったいない。代わりに、大切な人に新しい料理を振る舞って、美味しくてボリューム満点のパイを作ってみましょう！冷やしたスパゲッティに揚げた牛肉を混ぜて - 続きを読む

このジティキャセロールは、伝統的なひき肉の代わりにトマトソースを使用し、きのこ、みずみずしいほうれん草、そしてたっぷりの爽やかなパセリとバジルが入っています。すべての材料は別々に調理され、最後にキャセロールで混ぜ合わせます。 続きを読む

このレシピは、2つの美味しいイタリア料理、詰め物パスタシェルとチキンパルミジャーナを組み合わせたものです。シェルにはリコッタクリームとパン粉をまぶして揚げた鶏肉が詰められ、トマトマリナーラソースとモッツァレラチーズがトッピングされ、焼き上がります。 続きを読む

トマトソースを使わないボロネーゼパスタは奇妙に思えるかもしれませんが、この「ホワイト」バージョンも負けず劣らず美味しいです。ミートソースはクリームで煮込まれており、白ワイン、香り高いハーブ、パンチェッタ、そして少量のガラムマサラのおかげで、非常に風味豊かです。 続きを読む

トマトソースで煮込む伝統的なアメリカのジティパスタキャセロールとは異なり、このパスタはすりおろしたパルメザンチーズを加えたクラシックなベシャメルソースで仕上げられており、香ばしいナッツのような風味が加わっています。このパスタにはさらに… 続きを読む

この料理では、一般的な鶏むね肉の代わりに、骨と皮付きの鶏もも肉を丸ごと使います。もも肉にパン粉をまぶして油でカリッと揚げ、最後にソースをかけてオーブンで焼き上げます。 続きを読む

伝統的なスパゲッティの代わりに、このカルボナーラにはペンネパスタを使用してください。筒状のペンネは美味しいソースをより多く吸収し、この料理を本当に楽しい体験にしてくれます。アルデンテに茹で、 続きを読む

食物繊維とタンパク質がたっぷり詰まった、手軽でおいしいベジタリアンパスタを作りましょう。この料理には、フジッリやジェメッリのようならせん状のパスタを使うのがおすすめです。こうすることで、パスタの旨味をしっかり閉じ込めることができます。 続きを読む

エンジェルヘアパスタは、「プッタネスカ」と呼ばれる素晴らしいイタリアンソースで調理されます。この料理に必要な材料は、ほとんどが常温保存可能なものばかりです。缶詰のトマト、アンチョビ、ケッパー、オリーブ、スパイス、パルメザンチーズ、ニンニクなどです。それでは… 続きを読む

カチョ・エ・ペペ（イタリア語：チーズとコショウ）は、ローマ料理で人気のパスタで、マカロニ、オリーブオイル、チーズ、黒コショウという、ほとんどどの家庭のキッチンにもある4つのシンプルな材料だけで簡単に作ることができます。 続きを読む

ロールラザニアは、従来の重ね焼きラザニアよりもずっと早く焼き上がり、お皿に盛り付けるのも簡単です。切る必要もありません。ラザニアシート1枚にリコッタチーズとほうれん草のフィリングを詰めて巻き上げ、すべてのロールを… 続きを読む

• ポットパイ
• トマトソース

大切な人に、イタリアンピザとポットパイを組み合わせた素敵な2in1料理をプレゼントしませんか？このポットパイは、鶏肉、ブロッコリー、モッツァレラチーズといったピザのトッピングを、パンチェッタ入りの贅沢なトマトソースで煮込んだ一品です。お好みに合わせてトッピングを盛り付けてください。 続きを読む

この美味しくてジューシーでヘルシーなパスタとブロッコリーのキャセロールは、素晴らしいチーズソースで誰もが満足することでしょう。最も繊細でとろけるチーズの一つ、デンマーク産ハヴァルティチーズを使用しています。ハヴァルティチーズにはいくつかのフレーバーがあります。このキャセロールを作るには… 続きを読む

ピザ風味のマカロニチーズを作ってみましょう。パスタに加えて、ペパロニソーセージ、マリナーラソース、ドライトマトを、濃厚な3種のチーズソース（シャープチェダー、グリュイエール、クリームチーズ）に混ぜ合わせます。トマトから出たオリーブオイルは捨てないでください。 続きを読む

アメリカンマカロニチーズとテックスメックスチリの2つの料理を1つの鍋で調理すれば、肌寒い秋の日に体を温めるのにぴったりのボリューム満点の食事が完成します。この料理の主役はローストしたバターナッツスクワッシュです。その自然な甘みが… 続きを読む

この素晴らしいレシピでマカロニチーズを作ってみましょう。クリーミーなチーズソースにチェダーチーズの塊を混ぜ込み、カリカリのチーズクラストで焼き上げたマカロニです。チーズはたっぷり、余計なものは一切なし。驚くほど風味豊かな味わいの秘密は、牛乳に香り高いスパイスを浸すことです。 続きを読む

サーモンの切り身にトマトとズッキーニを添えた料理は、1枚の天板で簡単に作れる、2人分の美味しい夕食です。焼きトマトにパン粉、ハーブ、パルメザンチーズをカリッとトッピングしたものは、魚料理にぴったりの軽い付け合わせになります。 続きを読む

チーズフォンデュは、親しい人たちとの集まりの前菜としてだけでなく、ゆでたジャガイモ、ブロッコリー、トマト、アスパラガス、ピクルスなどのボリュームのある野菜と一緒に提供すればメインコースにもなります。チーズソース自体は、パルメザン、 続きを読む

シュリンプスカンピは、イタリアの定番パスタのトッピングですが、今ではピザにも使われています。味はパスタと同じくらい美味しいです！生の海老をピザ生地の上にのせ、伝統的なガーリックバターソースをかけ、そして… 続きを読む

ダマリス・フィリップスは、人気のホットブラウンサンドイッチをとろとろのチーズソースで個別の鋳鉄製フライパンで作ることを提案しています。チーズソースをたくさん作ることになるので、これはとても便利です。古くなったパンの角切りと焼き菓子のスライス - 続きを読む

このレシピで、レイチェル・レイは定番料理を完璧に仕上げました。ウォッカソースのイタリアンパスタは、簡単に作れるのに贅沢な一品で、濃厚でクリーミーなトマト風味はウォッカを加えることで生まれます。ウォッカは、 続きを読む

前菜のアイデアやミートボールの面白い盛り付け方をお探しですか？串刺しサラダは間違いなくおすすめです！彩り豊かで、手早く作れて美味しく、手で簡単に食べられます。調理済みのミートボールを、赤玉ねぎ、甘酢あんかけ、そして…と一緒に木の串に刺します。 続きを読む

スパイラライザーを使えば、バターナッツかぼちゃをヘルシーな麺に簡単に変身させることができます。ホリデーテーブルにも映えるほど見栄えが良く、しかも調理は簡単で平日の夕食にも最適です。バターナッツかぼちゃの麺をオーブンで焼き、以下のものと一緒に召し上がってください。 続きを読む

手早く美味しいピザを作りたいけれど、市販の生地がない、あるいは生地を混ぜる時間がない？そんな時は、シンプルな丸いフォカッチャがぴったり！フォカッチャを横半分に切れば、完璧なピザ生地が2枚できます。このピザには新鮮な野菜は必要ありません。 続きを読む

シンプルながらも絶品なこの料理は、香ばしく焼き上げた鶏むね肉と、アメリカで人気のほうれん草とアーティチョークのディップを組み合わせたものです。驚くほどジューシーで、クリーミーなチーズソースをはじめとする様々な風味が絶妙に調和し、誰もが満足することでしょう。 続きを読む

人気のチキンパルメザンをトマトソースで煮込み、とろけるモッツァレラチーズとパルメザンチーズをトッピングした、よりヘルシーなバージョンです。伝統的な料理と同じくらい美味しいのに、調理時間ははるかに短くて済みます。これはすべて、市販のマリナーラソースと柔らかい鶏肉を使用しているおかげです。 続きを読む

お子さんが健康的なサツマイモを食べてくれな​​い場合は、麺にしてみましょう！麺はみんな大好きです。麺を作るには、スパイラライザーが必要です。サツマイモをリボン状に切り、野菜の麺がところどころカリカリになるまで焼きます。スパイラライザーを使用してください。 続きを読む

ベーコンの細切りととろけるパルメザンチーズがたっぷり入った、おそらく最も人気のあるイタリアンパスタ、スパゲッティ・カルボナーラは、わずか30分で出来上がります。このレシピでは、滑らかでベルベットのような、食欲をそそる美味しい卵ソースの作り方を学びます。 続きを読む

• サツマイモケーキ
• トッピング

このサツマイモ生地のピザは、グルテンフリーの食生活を送っている方、イースト生地をこねるのが面倒な方、あるいは単に新しい味と食感の組み合わせでヘルシーなピザを楽しみたい方にぴったりです。すりおろしたサツマイモの他に、以下の材料を使用しています。 続きを読む

このワンポットパスタは初心者にも最適です。チーズ以外の材料をすべて一度に鍋に入れるだけで、魔法のように美味しいフレッシュソース（市販のソースではありません！）のパスタが出来上がります。新鮮なトマトに加えて、 続きを読む

朝食に温かいハムとチーズのサンドイッチにするか、マカロニとチーズにするか迷っているなら、このキャセロールがぴったりです。アメリカのマカロニとチーズとフランスのクロックムッシュサンドイッチを組み合わせたこの料理は、家族みんなのお気に入りになるでしょう。マカロニとチーズ - 続きを読む

• パスタキャセロール
• ほうれん草とアーティチョークのサラダ

このベジタリアンキャセロールは、風味豊かでボリューム満点でありながら、手軽に作れるので、大人数での食事に最適です。茹でたジティパスタを簡単なトマトソースで和え、ベシャメルソースをかけて仕上げます。 続きを読む

テトラッツィーニキャセロールは、とろりとしたチーズソースで和えた、ボリュームたっぷりで美味しいパスタ料理です。揚げた鶏肉は、カリフラワー、マッシュルーム、その他の野菜と絶妙にマッチします。すべての材料をソースで和え、テトラッツィーニにすりおろしたチーズを振りかけます。 続きを読む

• パスタとソーセージ
• 定番のマリナーラソース

ラザニアの濃厚な味わいが大好きだけど、材料を美しく重ねて焼く時間がないという方には、このレシピが救世主となるでしょう！この「お手軽」ラザニアは、普通のパスタで作ります。マファルディーネ・コルテや、 続きを読む

この最高に満足できるピザは、チーズを詰めた小さなイタリア風団子、トルテリーニパスタで作られています。茹でたトルテリーニを、トマトソースを塗ったピザ生地の上に並べます。パイナップルとハムの塊がトルテリーニを引き立て、まさに完璧な組み合わせです。 続きを読む

• サラダ
• ガーリッククルトン
• シーザードレッシング

リー・ドラモンドは、シーザーサラダを斬新でユニークな味付けで前菜として出すことを提案しています。レタスを細かく刻む必要はありません。ロメインレタスの芯を縦に4等分に切り、パルメザンドレッシングをたっぷりかけて和えるだけで… 続きを読む

美味しくて手軽なイタリア風ワンパンディナーを作りましょう。大きなエビを、伝統的なパスタ・プッタネスカの材料（赤玉ねぎ、ミニトマト、ブラックオリーブ、ケッパー）すべてと一緒に、ドレッシングで和えて、一枚の天板で焼き上げます。 続きを読む

手間や山積みの洗い物なしで、見栄えのする地中海風ディナーを作りたいなら、このレシピがまさにうってつけです！焼きズッキーニ、ガーリックバターでソテーしたエビ、すりおろしたチーズを添えた温かいフランスパンサンドイッチなど、ディナー全体がこのレシピで完成します。 続きを読む

柔らかいイタリアのポレンタは、ほとんどどんな肉料理や野菜料理にも合う素晴らしい付け合わせです。柔らかく滑らかなポレンタを作るには、次の簡単なコツを守ってください。ポレンタを煮込んでいるスープに、細くゆっくりと注ぎ入れ、絶えずかき混ぜてください。 続きを読む

とろけるように柔らかいサボイキャベツと玉ねぎが、このボリュームたっぷりで風味豊かな北イタリア風パスタのソースを作り、フォンティーナチーズが柔らかくクリーミーな仕上がりを加え、カナディアンベーコンが、このパスタを美味しく、そして 続きを読む

イタリア風チキンパルミジャーナを美味しいロール状にしてお試しください。細かく刻んだモッツァレラチーズを薄切りの鶏肉に巻き付け、ロール状にした鶏肉をパルミジャーノパン粉でまぶし、軽いトマトソースで焼き上げます。ロール - 続きを読む

市販のトルテリーニ（チーズを詰めたイタリアのミニ餃子）を使って、シンプルながらも美味しい自家製キャセロールを作りましょう。トルテリーニを茹でて火を通し、マリナーラソース、マスカルポーネチーズ、フレッシュハーブと和え、スライスしたチーズをトッピングします。 続きを読む

芽キャベツは焼いたり揚げたりするとスポンジのように油を吸い込んでしまいますが、エアフライヤーならそんな心配は無用！オリーブオイル大さじ1杯だけで、芽キャベツは驚くほどカリッとした食感に仕上がります。健康的な食生活を目指す方にぴったりです。 続きを読む