ラビオリのロゼットケーキ
投票数： 1
時間： 55分
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8
この風味豊かなパイは、茹でたラビオリ、モッツァレラチーズのスライス、ドライトマトを大きな花の形に並べ、チーズが溶けるまで焼き上げたものです。このレシピの素晴らしい点は、どんな具材や色のラビオリでも使えることです。モッツァレラチーズとトマトは、どんな具材にも完璧にマッチします。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- チーズ、チキン、または肉入りの生丸型ラビオリ250g入りパック3個
- 無塩バター大さじ2杯（溶かしたもの）
- すりおろしたてのパルメザンチーズ大さじ3/4
- 大さじ1杯 マリナラソース
- 全乳モッツァレラチーズ340g、厚さ0.5cmにスライス。
- オイル漬けの小型ドライトマト12個（約1/2カップ）、水気を拭き取る
- 特殊装備直径22cmのパイ皿。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃に予熱してください。
- 大きめの鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、塩を多めに加え、パッケージの指示に従ってラビオリを茹でます。大きめのボウルにラビオリを入れ、バターを加えて混ぜ合わせます。触れるくらいに冷めるまで、約10分間そのまま置いておきます。パルメザンチーズを振りかけ、全体に絡めます。
- 直径22cmのパイ皿にクッキングスプレーを吹きかけます。用意した皿の底にマリナラソース1/4カップを広げます。ラビオリを少しずつ重ねながら皿の側面に並べ、円形にします。ラビオリの円の中に、モッツァレラチーズとドライトマトを交互に重ねて、もう1つの円を作ります。
- モッツァレラチーズ入りラビオリとドライトマト入りラビオリを交互に並べ、パイ皿全体がいっぱいになるまで円を描くように並べます。最後に、ラビオリをモッツァレラチーズに巻き付け、中央に置きます。
- モッツァレラチーズが溶けてパスタに軽く焼き色がつくまで、約15分焼きます。15分ほど冷ましてから切り分け、残りのマリナーラソースを添えてお召し上がりください。
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