ラビオリ生地のピザ・シュプリーム
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時間： 1時間10分
複雑： 簡単に
分量： 6-8
複雑： 簡単に
分量： 6-8
チーズラビオリは、このピザのベースとして最適で、風味豊かなピザに仕上がります。底はカリッと香ばしく、クラストはふわふわでチーズたっぷり、もっちりとした食感になります。茹でたラビオリにオリーブオイル、パルメザンチーズ、卵を混ぜ合わせ、天板に均等に広げて焼きます。これがピザのベースになります。その上にソース、ソーセージ、ハム、マッシュルーム、チーズ、ハーブをトッピングします。具材たっぷりで、風味もたっぷり。オーブンで焼いて、お召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： パルメザンチーズ、 ラビオリ、 卵、 ピザソース、 モッツァレラチーズ、 チョリソソーセージ、 スイートペッパー、 シャンピニオンマッシュルーム、 赤玉ねぎ、 ハム、 バジル
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンの下段にラックを置き、オーブンを220℃（425°F）に予熱します。ラビオリ用に、大きめの鍋に塩水を入れて沸騰させます。縁付きの天板にオリーブオイルを塗り、表面と側面全体にすりおろしたパルメザンチーズを1/2カップ振りかけます。
- ラビオリをパッケージの表示時間より1～2分短く、アルデンテになるまで茹でます。湯切りをして水気を拭き取ります。大きなボウルに卵、オリーブオイル、すりおろしたパルメザンチーズ1/2カップ、塩小さじ1/2を入れ、混ぜ合わせます。ラビオリを天板に重ならないように並べ、端だけを少し重ねます。パルメザンチーズ1/2カップを振りかけます。
- ラビオリの上下がこんがりと焼き色がつき、カリッとするまで、約25分間焼きます。
- オーブンをブロイルモードに予熱します。ラビオリの上にピザソースを塗ります。モッツァレラチーズと残りのパルメザンチーズ1/4カップを振りかけます。イタリアンソーセージ、ペパロニ、ピーマン、マッシュルーム、玉ねぎ、ハムをトッピングします。チーズがこんがりと焼き色がつき、泡立つまでオーブンで約3分焼きます。盛り付ける前にバジルを散らします。
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