ピザ「プロント」
投票数： 2
時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
手早くおいしいピザを作りたいけれど、市販の生地がない、または生地を混ぜる時間がない？そんな時は、シンプルな丸いフォカッチャで代用できます！フォカッチャを水平に半分に切れば、完璧なピザ生地が2枚できます。このピザは新鮮な野菜は不要で、すべて常備食材で作れます。必要なのは、瓶詰めのマリナーラソース、缶詰のオリーブ（黒と緑）、ドライキュアードソーセージ、ペストソース、マリネしたピーマンとアーティチョーク、そしてチーズです。ピザ生地の上にすべてのトッピングを乗せ、チーズが溶けて縁がカリッとするまで焼きます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 市販のフォカッチャ1個
- オリーブオイル大さじ2
- 0.5カップの市販品 マリナラソース
- すりおろしたプロヴォローネチーズ2カップ
- 乾燥熟成ソーセージ90g、薄切り
- 薄切りにしたピクルスにしたホットチェリーペッパー0.5カップ
- 薄切りにしたカラマタオリーブ大さじ2杯
- 缶詰アーティチョークの芯 0.5カップ（200g入り瓶1個分）、4等分に切る
- 刻んだマンサニージャオリーブとピメントペッパー大さじ2
- ペスト1/4カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1/4
- 盛り付け用に、新鮮なバジルの小葉
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似たような材料を使ったレシピ： フォカッチャパン、 ペストソース、 マリナラソース、 パルメザンチーズ、 プロヴォローネチーズ、 唐辛子、 カラマタオリーブ、 ピメントペッパー、 アーティチョーク、 乾燥熟成ハム、 バジル
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを220℃に予熱してください。
- フォカッチャを横半分に切って2枚にする。切り口を上にして天板に並べる。オリーブオイルを塗り、塩と黒コショウを少々振りかける。
- 各クラストにマリナーラソースを1/4カップずつ乗せ、広げ、プロヴォローネチーズを乗せ、端に少し隙間を残します。チーズの上に、スライスしたソーセージ、ホットチェリーペッパー、カラマタオリーブ、アーティチョークの芯、マンサニージャオリーブをのせます。
- 縁がこんがりと焼き色がつき、チーズが溶けるまで10～12分焼きます。ピザの上にペストソースをかけ、パルメザンチーズとバジルを振りかけます。切り分けてお召し上がりください。
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