パルメザンチーズ
閲覧数: 6,941このカリカリのオニオンリングに抵抗できる人はほとんどいないでしょう。ソースなしでも十分美味しいです。ビール衣で作られたカリカリの外側の皮は軽くてふんわりとしていて、噛んでも崩れません。ディップに使われているローストしたピーマンの風味が… 続きを読む
閲覧数: 1,9292つのボリューム満点の料理が1つの完全な食事に融合したこのエキサイティングな新しいバリエーションは、ゲストに大好評となるでしょう。一口ごとに、おいしいミートローフとチーズたっぷりのラザニアソースの両方をお楽しみいただけます。時間を節約するには、1 - 続きを読む
閲覧数: 6,450鶏むね肉をグリルまたはフライパンで焼き、ほうれん草、松の実、パルメザンチーズのペストソースを添えてお召し上がりください。このソースは、伝統的なイタリアのバジルペストよりも滑らかで風味豊かです。また、素晴らしい… 続きを読む
閲覧数: 5,534フラ・ディアボロは、イタリア語で「悪魔の兄弟」という意味で、スパイシーなイタリアのシーフードパスタです。この名前は、フラ・ディアボロというニックネームで呼ばれたイタリアの盗賊の英雄ミケーレ・ペッツェに由来しています。彼は… 続きを読む
閲覧数: 6,349この料理の名前は、イタリア系アメリカ人シェフのシーザー・カルディーニに由来しています。ジューシーでパリッとした葉を持つロメインレタスは、肉、鶏肉、魚介類、チーズと相性抜群です。 続きを読む
閲覧数: 13,267トウモロコシは茹でるだけでなく、焼いて食べることもできます。中央アメリカの先住民は古くからそうしてきました。焼きトウモロコシは、その原始的な外観と食欲をそそる香りで、食欲を刺激し、温かい感情を呼び起こします。もしあなたが… 続きを読む
閲覧数: 18 113誰もが大好きな野菜、カリフラワーを使った王室風料理。カリフラワーにチーズとベーコンを詰め、パン粉をまぶしてオーブンで柔らかくなるまで焼き上げます。ベジタリアン向けにする場合は、ベーコンを110gではなく110g使用してください。 続きを読む
閲覧数: 45,273この黄金色でカリッとしたボールは、焼きチキンパルメザンの逆バージョンと言えるでしょう。とろりとしたチーズが、イタリアンスパイスで味付けした鶏ひき肉に包まれています。マリナーラソースは最高のディップソースになります。 続きを読む
閲覧数: 11,749アスパラガスを加えることで、このシンプルで手軽な平日の定番料理に彩りが加わります。細長い緑色のアスパラガスはフェットチーネと相性抜群で、パスタに鮮やかな色彩を添えてくれます。 続きを読む
閲覧数: 5,469グリーンビーンズキャセロールは、アメリカでは伝統的に感謝祭の七面鳥の付け合わせとして作られる料理です。もともと1950年代に考案されたこの料理は、それほど調理を必要としませんでした。グリーンビーンズの上に缶詰のマッシュルームスープをかけるだけでした。 続きを読む
閲覧数: 9,696パスタは好きだけど、体型が気になる？そんなあなたにぴったりの素晴らしいレシピをご紹介します。特別な種類のスパゲッティスクワッシュが必要で、この素晴らしい料理はオーブンで焼くので油は一切使いません。この品種の原産地は 続きを読む
閲覧数: 6,607ジャガイモに新たなライバルが登場しました。アスパラガスフライです。ビール衣と熱々の油で揚げたアスパラガスは、黄金色でカリッとした食感に仕上がります。レモンアイオリは最高のディップソースで、3種類の味付けからお選びいただけます。 続きを読む
閲覧数: 11,831あまり知られていないが、シーザーサラダはローマ皇帝にちなんで名付けられたイタリア料理ではない。メキシコでアメリカ人レストラン経営者のシーザー・カルディーニによって考案されたもので、彼はアメリカとメキシコの国境沿いの2つの都市に店を構えていた。 続きを読む
閲覧数: 6 297イタリア語の方言から翻訳すると、ローマ料理「カチョ・エ・ペペ」は「チーズとコショウ」という意味です。このことから、主な材料が何であるかは容易に想像できます。パスタを茹でた後の残り湯を加えることで、… 続きを読む
閲覧数: 2 281クルトンにのったカリッとした黄金色のチーズの皮は、この料理を魅力的にする要素の一つです。卵液を吸い込みすぎて中がべちゃべちゃにならないように、少し古くなったパンを使うのがおすすめです。 続きを読む
閲覧数: 11,380パスタ好きの皆さんは、パスタを全く新しい方法で楽しむ新たな方法を発見できるかもしれません。サクサクとした軽い食感で、ついつい手が止まらなくなるパスタ――そんな魅力が、新しい調理法で実現しました。 続きを読む
閲覧数: 22,542ムサカは中東やバルカン半島の多くの国で伝統的に作られています。しかし、レシピは地域によって異なります。ギリシャのムサカは、ナス、ひき肉、ベシャメルソースの3層からなるキャセロールです。ひき肉の層には、 続きを読む
閲覧数: 15,732マニゴッティは、幅広の筒状のイタリアのパスタで、様々なチーズや肉の詰め物をソースと一緒にオーブンで焼き上げたものです。伝統的なイタリアンソースが、この料理に独特の香りと風味を与えています。 続きを読む
閲覧数: 4,368ピザの具材をバンズ2枚で挟んで、イタリアンスタイルのハンバーガーを作りましょう。ひき肉にトマトとチーズを加えることで、ハンバーガーパティは驚くほどジューシーで柔らかくなります。本場イタリアの食材でサンドイッチを完成させましょう。 続きを読む
閲覧数: 6,920このチーズ衣のチキンレシピは、とても簡単で手早く作れるのに、見た目はとても上品で華やかです。来客時や、急いで美味しい料理を作りたい時にぜひ試してみてください。 続きを読む
閲覧数: 76,661豚肉とピーマンのソテーは、ジューシーで香り高く、美味しい一品です。ニンニクの香りと辛味、ペペロンチーニの独特の風味、セージのスパイス、そして甘いピーマン、ワイン、パルメザンチーズの絶妙な組み合わせが楽しめます。ぜひお試しください。 続きを読む
閲覧数: 6 178イタリア料理の中で、レストランやフードデリバリーサービスのメニューを一つで埋め尽くせる料理とは何でしょうか？もちろん、ピザです。トッピングやソースの種類が豊富で、調理も簡単なため、レストランの定番料理であるだけでなく、家庭でも人気の料理となっています。 続きを読む
閲覧数: 4,368サンドイッチ（およびサンドイッチ、ハンバーガーなどのバリエーション）が最も汎用性の高い食品の一つであることは否定できません。手軽に持ち運べるスナックとして最適で、カトラリーも必要ありません。サンドイッチは人気があり、 続きを読む
閲覧数: 2,621アメリカのストリートフードは非常に多様で個性的なため、ほぼすべての州や主要都市で、「その土地でしか味わえない」サンドイッチを味わうことができる。例えば、フィラデルフィアは、ユーモラスな愛称で「フィリー」と呼ばれ、チーズステーキで有名だ。 続きを読む
閲覧数: 5,981ミートローフはアメリカ料理の定番とされています。実際、このレシピはペンシルベニアに移住したドイツ系移民によってヨーロッパから持ち込まれたものです。見た目は確かにパンに似ています。 続きを読む
閲覧数: 5,098伝統的なイタリアの「キャセロール」であるラザニアを知らない人はまずいないでしょう。ギリシャ料理やスカンジナビア料理も古くから同様の料理を食文化に取り入れており、この料理の起源を主張することができます。イギリスでもこの料理に関する記述が見つかりました。 続きを読む
閲覧数: 7,698このサンドイッチを一口食べれば、まるでフランスのビストロにいるような気分になれるでしょう。もしかしたら、クロックマダム発祥の地で味わった味を凌駕するかもしれません。美味しくてボリューム満点、見た目も食欲をそそる一品です。 続きを読む
閲覧数: 13 143魚のすり身が苦手な人は、まだこのレシピを試したことがないだけかもしれません。サーモンは皮の風味と相性抜群で、レモンのくし切りは鮮やかな飾りになります。すり身の形を保つために、… 続きを読む
閲覧数: 3,869キャンティ赤ワインでじっくり煮込んだボリュームたっぷりのパスタに、風味豊かなイタリアンソーセージとさっと茹でたインゲン豆を添えました。パルメザンチーズとマスカルポーネチーズの2種類が、絶妙なコクをプラス。美味しくて手軽な夕食にぴったりの一品です。 続きを読む
閲覧数: 7,949ミートローフは、夕食の食卓にも祝日の食卓にもぴったりの、手早く作れて美味しい料理です。ベーコンの皮が肉のジューシーさと風味を閉じ込め、料理に素晴らしい香りと風味を与え、さらに格別な味わいを添えます。 続きを読む
閲覧数: 80,760この鶏もも肉のレシピは、辛いものが好きな方ならきっとご満足いただけるでしょう。この濃厚な料理は、その風味、ピリッとした辛さ、そして洗練された味わいであなたを魅了します。マスタードのマリネ液が肉をジューシーにし、スパイスの香りをしっかりと染み込ませます。 続きを読む
閲覧数: 4,654サクサクのパンに、とろけるような柔らかいミートボールを、風味豊かなトマトマリナーラソースとイタリア産プロヴォローネチーズで挟んだミートサンドイッチ。スパイスを効かせたオーブン焼きフライドポテトを添えてお召し上がりください。 続きを読む
閲覧数: 10,737マカロニパイ？ひき肉のパイ生地？興味が湧いてきましたか？それならぜひお試しください！おなじみの食材を便利な形で組み合わせた新しい一品。数種類のチーズとトマトバジルソースの洗練されたブレンドは、グルメな方にもきっとご満足いただけるでしょう。準備には… 続きを読む
閲覧数: 11,564パン、鶏肉、揚げベーコン、トマト、マヨネーズからなるクラブサンドイッチは、1899年にはすでにアメリカのレストランのメニューに登場していた。クラブサンドイッチは、一流のプライベートクラブかニューヨークの賭博場のいずれかで考案されたと考えられている。1920年代から1940年代にかけて、 続きを読む
閲覧数: 55 101イタリア料理で最も一般的な料理の1つは、鶏肉と柔らかいパルメザンチーズの組み合わせです。通常、この料理はアルデンテに茹でたパスタと一緒に提供されます。調理中、鶏肉は 続きを読む
閲覧数: 2,224この上品なパスタ料理にはひねりがある。とろりとした卵黄が中に入っているのだ。レストランで出てくるような本格的な料理だが、市販のパスタシートを使えばとても簡単に作れる。それでも、この料理をこう呼ぶ価値はある。 続きを読む
閲覧数: 4,474フィラデルフィア・チーズステーキは、ペンシルベニア州のどのダイナーでも注文できます。繊維に沿ってスライスされたリブロースステーキに溶けたチーズを乗せ、場合によってはピーマンや玉ねぎを加えたサンドイッチは、もはや想像もつかないほど定番です。 続きを読む
閲覧数: 2,075お好みのほうれん草とアーティチョークのフィリングをクリーミーなパスタシェルに詰め、カリカリのクロスティーニ風クルトンをトッピングしたと想像してみてください。その結果は？驚くほど美味しい4種のチーズを使ったディップソースの出来上がりです。 続きを読む
閲覧数: 12,402小麦粉にカリフラワーを加えて、柔らかくふわふわのニョッキを作りました。ケッパー入りの焦がしバターソースで和えれば、美味しいグルテンフリーのランチの出来上がりです。 続きを読む
閲覧数: 4,447メキシコの伝統的なファストフードであるケサディーヤは、アメリカでも人気があり、サンドイッチと競合しています。アメリカ料理では、ケサディーヤは通常メキシコ風に具材が詰められますが、南西部料理がお好きなら、このケサディーヤは… 続きを読む
閲覧数: 9 629タンパク質と栄養が豊富なケール、風味豊かでカリカリとしたクルトン、そしてパルメザンチーズ、アンチョビ、マスタード、少量のウスターソースで作ったピリッとしたドレッシングを使った、とても簡単に作れるパンサラダのアレンジレシピです。 続きを読む
閲覧数: 2 235ケールを加えることで、この濃厚なペストに豊かな風味と鮮やかな緑色が加わります。このレシピで作れるペストは1～1.5カップ分で、魚、鶏肉、豚肉、ステーキなどにもよく合います。 続きを読む
閲覧数: 21,569パルメザンチーズドレッシングをかけた、滋味深く温かいケールスープ。チキンブロスをベースに、スペイン産チョリソーソーセージの風味豊かなアクセントを加えています。美味しくて栄養満点の一品です。 続きを読む
閲覧数: 4,908白ワインで煮込んだインゲン豆、マッシュルーム、タンパク質豊富なケールを、赤唐辛子フレークで味付けした、あっさりとした野菜ミックス。パルメザンチーズがコクを添えます。付け合わせとしてお召し上がりください。 続きを読む
閲覧数: 5 307このイタリア料理は、調理中からその香りであなたを魅了します。180℃のオーブンで約30分焼くと、セージ入りのクリームとバターが美味しいソースになり、パンケーキはこんがりと黄金色に焼き上がります。 続きを読む
閲覧数: 16,488パンケーキは、お客様が到着してから焼くのが一番です。焼きたて熱々なので、味と香りがさらに引き立ちます。それに、お客様と一緒に料理をするのは、本当に楽しいひとときです。パンケーキ自体は… 続きを読む
閲覧数: 6,096このスープのイタリア語名は文字通り「スープに入ったパンケーキ」という意味です。つまり、この料理の基本的な材料はすぐに分かり、準備も非常に簡単ですが、美味しさは劣りません。いつもの麺スープの代わりに、繊細なチーズベースのスープはいかがでしょうか。 続きを読む
閲覧数: 10,669塩味の具材がお好みなら、ほうれん草クレープはおすすめです。この料理は実に独特です。スパイシーなニンニクとコショウ、ジューシーなほうれん草、そしてクリーミーなチーズとクリームが絶妙に組み合わさっています。その香りはまさに食欲をそそります。 続きを読む
閲覧数: 7,066ジャダはリゾットの作り方を実演し、リゾット好きが切望するクリーミーな食感を実現するのはそれほど難しくないことを明かします。彼女のレシピでは赤ワインを使い、次にグリーンピースを加えます。グリーンピースは料理の熱で弾け、そして… 続きを読む
閲覧数: 2,377シャンパン、ハム、アスパラガスを使ったリゾットの作り方をステップごとに解説したレシピ。 続きを読む
閲覧数: 18 173この簡単に作れるチーズボールを、お祝いのリースとしてお召し上がりください。小さなバント型を使ってチーズをリース状に成形するか、チーズミックスをボール状または棒状に成形します。チーズリースの上にカラフルなトッピングを乗せて… 続きを読む
閲覧数: 80,926人気のシーザーサラダドレッシングをヘルシーにアレンジしたこのレシピは、カロリーと脂肪分を抑えています。卵黄の代わりに濃厚なギリシャヨーグルトを使用することで、同じコクを実現。しかも、材料をすべて混ぜ合わせるだけで、あっという間に簡単に作れます。 続きを読む
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閲覧数: 2,670薄いワンタン生地を使ったカボチャラビオリの作り方を、手順を追って解説します。 続きを読む
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