ヨーグルト

この人気のインド風チキンを作るのに、特別なタンドール窯は必要ありません。オーブンのグリル機能で十分です。鶏むね肉は、天然ヨーグルトとスパイスで下味をつけます。 続きを読む

世界中の熱帯地域で栽培されているパッションフルーツは、通常、果肉からカリカリとした種を取り除いてジュースにします。しかし、これらの種も栄養価が高いため、自家製スムージーを作る際は、食物繊維を補給するために種も残しておきましょう。 続きを読む

• ジャガイモとひよこ豆のミックス
• グリーンチャツネ
• ヨーグルトソース
• パプディチャットナチョスタイル

インドでは、「チャット」という言葉は、数種類の風味豊かなベジタリアンスナックを指します。このレシピは、ブルックリンのレストラン「マサラ・ママ」の創業者、ニディ・ジャラン氏によるものです。同店は、特にココナッツカレーなどの自家製インドソースで有名です。 続きを読む

栄養満点で活力を与えてくれるこのスムージーで、爽やかな朝をスタートしましょう。オートミールが入っているので、朝食のオートミールの代わりにもなります！オートミールをオレンジジュースに数分間浸した後、バニラエッセンスと一緒にブレンドしています。 続きを読む

コーンブレッドの生地に、崩した豚肉ソーセージとセージを加えて混ぜれば、美味しいブランチブレッドの出来上がりです。トウモロコシ本来の甘みが、風味豊かな材料と絶妙に調和し、ふっくらと濃厚なパンに仕上がります。 続きを読む

朝食にアイスクリームを食べちゃいけないなんて誰が言ったの？自家製アイスクリームが栄養満点で健康的で、砂糖不使用なら、夏にぴったりの選択肢だよ。例えば、このブルーベリーアイスクリームスティックは… 続きを読む

鶏むね肉をメキシカンナチョス風にフライパンで焼きました。大人も子供もきっと気に入るはず！薄切りにした鶏むね肉を黄金色になるまで揚げ、スパイシーなチリパウダーをまぶし、すりおろしたチェダーチーズを振りかけ、中まで火を通しました。 続きを読む

• シャクシュカ
• 提供用

朝食に、自分と大切な人に美味しい中東料理のシャクシュカをご馳走しましょう。卵や野菜を使った一般的なシャクシュカではなく、肉たっぷりでボリューム満点、栄養満点のシャクシュカです。きっと誰もが、この朝食をランチやディナーにも食べたくなるでしょう！準備には、牛ひき肉または… 続きを読む

定番のイタリアンデザート、パンナコッタは、どんな場面にもぴったりです。作り方は驚くほど簡単で、見た目も華やか。このパンナコッタの秘密の材料は、プレーンヨーグルト。これを使うことで、ベルベットのような滑らかでクリーミーな食感に仕上がります。 続きを読む

人気の地中海風サラダ「ニース風サラダ」のこのバージョンは、準備の簡単さ、手頃な価格の材料、そして風味と食感の組み合わせであなたを魅了します。ボリューム満点で栄養価が高く、さっぱりとしたドレッシングが特徴です。春や夏に最適です。 続きを読む

ヘルシーな野菜と風味豊かなひよこ豆を一枚の天板で焼くだけで、夕食が数分で出来上がります。さらに嬉しいことに、材料がたくさんあるので、洗い物も最小限で済みます。ボウルのベースは調理済みのキヌアで、その上にローストしたひよこ豆、赤唐辛子のフレーク、 続きを読む

鶏むね肉は、粗挽きの日本のパン粉とパルメザンチーズを軽くまぶし、エアフライヤーでさっと揚げることで、驚くほどカリッとした食感に仕上がっています。一方、中は驚くほどジューシーで、油は最小限に抑えられています。さあ、召し上がれ。 続きを読む

従来のジャガイモの代わりに、よりヘルシーなサツマイモを使ってみましょう。ベビーポテトのように、サツマイモは塊のまま焼くと美味しく、具材を詰めて食べるのに最適です。このレシピでは、焼いたサツマイモの上部に切り込みを入れ、フォークで中身をほぐし、そして… 続きを読む

このコーンブレッドは、肉、チーズ、ピーマン、フライドオニオン、香り高いハーブがたっぷり詰まっていて、まるで一食分のボリュームですが、前菜の形をしています。すべての具材はコーンミール生地に丁寧に混ぜ込まれ、大きな型で焼き上げられます。 続きを読む

メインディッシュを待っている間に、この軽めの前菜をゲストに提供してみてはいかがでしょうか。驚くほど手軽に作れます。たっぷりのパクチーが、このヨーグルトディップに繊細な緑色、素晴らしい香り、そして鮮やかな風味を与えています。 続きを読む

• タコス
• チポトレクリーム

ヘルシーで低カロリーなフィッシュタコスを作りましょう。このレシピでは、ティラピアやハリバットなど、揚げた後に身がほぐれやすい身質の白身魚を使うのが最適です。魚は事前に以下の調味料に漬け込んでください。 続きを読む

• レムラード
• 定番のカクテルソース
• アボカドクリーム

ゲストを本当に感動させたいですか？この前菜を出せば、あなたの食事は長く記憶に残るでしょう。殻をむいた尾付きのエビを砕いた氷の上にトレイに盛り付け、その間に3種類のソースが入った小鉢を添えます。 続きを読む

• シュリカンド
• プリ

大切な人に、シュリカンドとプーリを使った伝統的なインドのデザートをプレゼントしましょう。シュリカンドは、練乳ヨーグルト、砂糖、カルダモン、ナツメグ、サフランなどのスパイスで作られる、古代インドの甘いお菓子です。このレシピでは、... 続きを読む

• フルーツミニケバブ
• ブルーベリーヨーグルトディップ

朝食、デザート、または軽食として、フルーツを面白く提供する素晴らしい方法です。リー・ドラモンドはブルーベリー、パイナップル、ラズベリーの組み合わせを試すことを提案していますが、他のフルーツやベリーで試してみることもできます。串に刺して 続きを読む

この自家製アイスクリームのベースは、クリスピーな朝食用シリアルです。アイスクリーム本体、トッピング、牛乳に加えられます。トリシャ・イヤーウッドは、3種類のシリアルを使ってさまざまなフレーバーを作り出しています。 続きを読む

朝食にオートミールを食べるのは退屈に感じる人もいるかもしれませんが、工夫次第で様々なバリエーションが楽しめます。以下は、牛乳とプレーンヨーグルトを混ぜて作る基本的なオートミールのレシピです。これをベースに、さらにアレンジを加えることもできます。 続きを読む

焼きとうもろこしに地中海の風味を染み込ませ、香り高いオレガノ、ミント、ニンニク、砕いたフェタチーズでギリシャ風に調理します。焼きとうもろこしにヨーグルトソースを塗り、シュレッドチーズをまぶします。レモン汁 - 続きを読む

このヘルシーなグリーンオートミールは、元気が出る朝食にぴったりです。お粥は水で調理され、タンパク質が豊富な低脂肪ギリシャヨーグルトと、日本の抹茶で風味付けされています。抹茶には抗酸化物質が豊富に含まれており、 続きを読む

瓶入りオートミールは、調理不要でヘルシーかつ美味しい190キロカロリーの朝食です。材料をすべて瓶に入れて混ぜ合わせ、一晩冷蔵庫で冷やすだけで、翌朝にはすぐに食べられるオートミールが待っています。 続きを読む

オート麦粉と全粒小麦粉を混ぜて作ったパンケーキは、食物繊維とタンパク質の含有量が高いため、より健康的で、満腹感が長持ちします。さらに、全粒穀物のおかげで、素晴らしい風味も得られます。 続きを読む

これらのインド風ミートボールは、メインコースとして、例えばご飯と一緒に、または前菜として、レタスの葉の上にミートボールを1つずつ乗せ、タマリンドチャツネとすりおろしたキュウリを添えて提供できます。独特の東洋の風味 - 続きを読む

• チキン
• サラダ
• 包む（巻く）

このラップのサラダは、レモンとタイムでローストした鶏肉で作ります。前日に、スライスしたレモン、ニンニク、タイムを鶏肉の腹腔に詰めてローストすることもできます。もも肉は夕食に、胸肉はサラダ用に取っておきます。細切り - 続きを読む

• パニーニ
• 贅沢なサラダ

このホットサンドイッチのベースは、サクサクのクロワッサンです。ナッツとブドウが入ったヨーグルトドレッシングのチキンサラダの残りが、フィリングに最適です。横半分に切ったクロワッサンに盛り付け、ルッコラをトッピングします。 続きを読む

ナチュラルヨーグルトを使ったフルーツサラダは、ヘルシーなスナック、朝食の付け合わせ、ボリュームのある夕食後の軽いデザートに最適です。いつでも作って、クリーミーなドレッシングで新鮮なフルーツやベリーのあらゆる効能をお楽しみください。ドレッシングにはヨーグルトを使用 - 続きを読む

このスムージーは、まるでミルクとクッキーを一杯に詰め込んだような味わいです。朝食にぴったりで、いつものルーティンにちょっとした変化を加えたり、午後の軽食にも最適です。オート麦、風味豊かなパンプキンパイスパイス、レーズン、ブラウンシュガーが入ったこのスムージーは… 続きを読む

• サラダ
• 給油

子供たちにサラダを好きになってもらうには、楽しく魅力的な盛り付け方が鍵となります。レタスボートはまさにうってつけです。子供たちは手に取って食べるのも大好きになるでしょう。ロメインレタスのしっかりとした内側の葉を使ってください。 続きを読む

このシンプルなピザ生地はイースト不使用なので、材料を計量して混ぜ、こねて伸ばすだけで簡単に作れます。材料は自己発酵小麦粉とギリシャヨーグルトだけです。記載されている材料の分量で、以下のものができます。 続きを読む

茹でたキヌアとレンズ豆をベースにした、美味しくてヘルシーな中東風料理を作りましょう。炒めた玉ねぎとスパイシーな鶏肉が風味豊かに仕上げ、ニンニク、クミン、シナモンのミックスが魅惑的なオリエンタルな香りを添えます。 続きを読む

このヘルシーで栄養満点のメキシコ風朝食は、一日中エネルギーを与えてくれます。調理済みの赤キヌアに、ヨーグルトソース、黒豆、アボカドのスライス、大根、新鮮な野菜など、典型的なメキシコのトッピングを添えて提供します。 続きを読む

有名なインドのタンドリーチキンは、ご飯とジューシーなカリフラワーを添えたボリュームたっぷりのボウルで提供されます。この料理を作るのに特別なタンドール窯は必要ありません。予熱したオーブンのグリルで十分です。 続きを読む

この美味しくてヘルシーなクラブケーキはオーブンで焼かれ、まるでたっぷりの油で揚げたかのように外側がとてもカリッと仕上がります。これはすべて、ケーキをまぶす粗めのパン粉のおかげで、全く油を使わずに作ることができます。 続きを読む

このレシピは、定番のビーフストロガノフをより軽く、よりヘルシーにするのに役立ちます。赤身の牛肉を使用し、その一部はマッシュルームに置き換えられています。マッシュルームは牛肉の風味と香りを完璧に引き立て、より豊かな仕上がりになります。そして、 続きを読む

カツレツはラム肉とキヌアで作られており、食物繊維、微量栄養素、そして豊かな風味が加わります。調理済みのキヌアは、ひき肉が完全に冷めてから混ぜてください。肉が煮込みすぎになるのを防ぐためです。風味豊かに仕上げるには、… 続きを読む

• カツレツ
• ソース
• トッピング

ハンバーガーの決め手は、美味しくてジューシーなパティです。低糖質・低カロリーにするには、バンズをレタスに替えるだけでOK。ひき肉のパティをウスターソースを少しかけて焼くと、より複雑な味わいになります。 続きを読む

ミントアイスクリームにチョコレートチップを加えたような、健康的で栄養満点のこのスムージーは、朝食に最適で、ケトダイエットをしている人にとってはまさに掘り出し物です。数分で出来上がります。スムージーのベースはココナッツミルクと 続きを読む

肉の代わりに、揚げ豆腐と大根とパクチー入りのライムドレッシングのコールスローをトルティーヤに詰めて、美味しくてジューシーなベジタリアンタコスを作りましょう。揚げる前に、豆腐のスライスをできるだけ水気を切ってください。 続きを読む

• グラノーラ
• パフェ

夏のベリーの季節は、朝食にぴったりのヘルシーで洗練されたデザートを作るのに最適な時期です。例えば、このパフェはいかがでしょう。透明なカップに、カリカリのグラノーラ、プレーンヨーグルト、そして… 続きを読む

ほうれん草は驚くほど体に良いにもかかわらず、そのまま食べる人は少ない。しかし、このベビーピューレのレシピでは、ほうれん草はバナナ、プレーンヨーグルト、無濾過のリンゴジュースと完璧に調和している。ピューレはさらに健康的になり、 続きを読む

ベリー類、フルーツ、プレーンヨーグルト、ジュースを少し用意すれば、美味しくて健康的で栄養満点のスムージーが数分でできあがり、毎朝元気に過ごせます。イチゴとバナナは最高の組み合わせで、 続きを読む

シャクシュカは中東で人気の料理で、通常は朝食として食べられます。トマトとハーブのソースで調理したスクランブルエッグです。とても健康的で栄養価が高く、ひよこ豆を加えるとタンパク質がさらに豊富になります。シャクシュカ - 続きを読む

この美味しいフラットブレッドのハイライトは、ゴマ、ケシの実、乾燥玉ねぎをトッピングしたもので、独特の風味を添えています。トッピングの一部は小麦粉とプレーンヨーグルトの生地に混ぜ込まれ、残りは焼き上がったフラットブレッドの上に振りかけ、バターを塗ります。 続きを読む

天然ギリシャヨーグルトとネギは、マッシュポテトに風味とクリーミーさを加えてくれます。また、濃厚なバターやクリームの代わりとして効果的に使え、タンパク質、カルシウム、プロバイオティクスを豊富に含んだ付け合わせになります。 続きを読む

• 生地
• 充填

このポットパイは大きな耐熱皿で焼きます。鶏肉と野菜を濃厚なクリーミーなソースで煮込んだ具材を別に用意し、蓋のように生地で覆い、全体がこんがりと焼き色がつくまでオーブンで焼きます。 続きを読む

ミニクラブサンドイッチは、パーティーでメインディッシュを待つ間の小腹を満たすのに最適です。白いパンで作られ、耳を切り落として提供されるため、見た目も上品で、準備をしている間にもテーブルに置いておくことができます。 続きを読む

• ファラフェル
• 白インゲン豆入りヨーグルトソース

このファラフェルを作るには、茹でたひよこ豆か缶詰のひよこ豆が必要です。スパイス、ネギ、ニンニクと一緒にフードプロセッサーで挽き、ボール状に成形し、小麦粉をまぶして植物油で揚げます。ファラフェル - 続きを読む

ウォルドーフサラダのレシピは100年以上前のものですが、今でも人気があります。このサラダは、ニューヨーク市のウォルドーフ・アストリアホテルで考案されたことからその名が付けられました。ジューシーでシャキシャキとしたリンゴ、茎、 続きを読む

ビリヤニは、層状のピラフに似た、美味しいインドの米料理です。このレシピは伝統的なレシピに非常に近いものですが、唯一の違いは、コンロではなくオーブンで調理することで、均一に加熱でき、汚れも発生しない点です。 続きを読む

伝統的なギリシャのツァツィキソースは、新鮮な野菜、ピタチップス、または焼きたてのパンと一緒に楽しめる美味しい前菜です。濃厚なギリシャヨーグルト、キュウリ、ニンニク、刻んだ新鮮なディル、またはレモン汁で作られています。 続きを読む

なめらかなヨーグルト、カリカリのグラノーラ、そしてジューシーなフレッシュベリー。満腹感があり、健康的で、エネルギーチャージにもなる朝食にぴったりの組み合わせです。これらの材料を透明なグラスに重ねて盛り付ければ、美しく美味しいパフェの出来上がり。 続きを読む

このイタリアのデザートは、繊細な食感とバニラクリームとジューシーなバルサミコイチゴの組み合わせで、誰もが魅了されるでしょう。パンナコッタは、クリーム、ヨーグルト、砂糖、天然バニラ、そしてデザートの形を保つためのゼラチンで作られています。 続きを読む

この手軽なイタリア風料理は30分以内に完成し、春のディナーに最適です。茹でたブカティーニパスタを、別にソテーしたエビと蒸したアスパラガスのスライスと、軽いペストソースで和えます。 続きを読む

• トライフル
• 簡単自家製グラノーラ

ヨーグルト、グラノーラ、旬の新鮮なフルーツが、この美味しくてヘルシーなデザートの主な材料です。透明なグラスにトライフル状に重ねると、さらに美しくなります。バナナ、 続きを読む

伝統的なリヨン風ポテトは普通のジャガイモで作られますが、サツマイモを使っても同じくらい美味しく作れます。細くて中くらいの大きさのサツマイモを選び、輪切りにします。サツマイモのスライスをバター、玉ねぎ、少量のブイヨンで炒めます。 続きを読む

ジューシーで熟した夏の桃ほど美味しいものがあるでしょうか？その素晴らしい風味は、どんなデザートや朝食にも、どこに加えても美味しくなります。このスムージーでは、桃を熱湯で蒸したオートミールと組み合わせ、低脂肪の… 続きを読む

この前菜には、大きめのポートベローマッシュルームを使います。茎の部分をマイルドで肉厚なポブラノペッパーとネギと一緒にソテーし、マッシュルームの傘の部分にすりおろしたモッツァレラチーズと胚芽を詰めます。 続きを読む

• チキンフィンガー
• ディップソース

東南アジア料理、つまり自然な甘さと辛さの素晴らしい組み合わせが好きなら、オーブンで焼いてカリカリに仕上げたココナッツ衣のチキンフィンガーがきっと気に入るでしょう。 続きを読む

地中海の豊かな風味が詰まったこのスロークッカーチキンは、ヘルシーなオリーブオイルにカラマタオリーブ、ケッパー、ニンニク、オレガノを加えて調理し、ミントとレモンを効かせた爽やかなギリシャヨーグルトソースを添えてお召し上がりください。 続きを読む

シーザーサラダの主役は、間違いなくドレッシングです。ドレッシングは、みずみずしいレタスの葉に鮮やかで忘れられない風味を添えます。このレシピでは、伝統的なオリーブオイルと卵黄の代わりに、より軽いドレッシングをご紹介します。 続きを読む

食物繊維が豊富なヘルシーなハンバーガーは、大きなサツマイモのくし切りに挟んで提供されます。サツマイモは従来のバンズの代わりとなり、ほのかな甘みを添えます。ひき肉パティに加えた風味豊かなジャークシーズニングと相まって、このハンバーガーは… 続きを読む

• アランチーニ
• ディップソース
• 揚げレモン

シチリア風アランチーニは、文字通りリゾットを揚げてカリカリのボール状にしたもので、手で簡単に食べられます。レシピの最初の部分は、グリーンピース入りのリゾットを作ることです。そして、それができたら、米全体をよく混ぜ合わせます... 続きを読む

小麦胚芽粉または全粒粉で焼いたバナナブレッドは、長時間持続するエネルギーを与えてくれるヘルシーな朝食に最適です。エアフライヤーで焼くと、オーブンで焼くよりも時間が短縮できます。焼き上がりはこんがりとした黄金色になります。 続きを読む

メキシコ風の前菜で、6層になった美味しい具材をトルティーヤチップスですくって食べると、絶妙な組み合わせが楽しめます。ホームパーティーにもぴったりの一品です。大きなフライパンでみんなでシェアして作ることもできますし、 続きを読む

マッシュポテトがお好みの方でも、この付け合わせはきっとご満足いただけるでしょう。ゆでたカリフラワーをフードプロセッサーに入れ、パルメザンチーズ、ギリシャヨーグルト、ニンニク、フレッシュローズマリーを加えて滑らかになるまで混ぜ合わせます。 続きを読む

チャンベッラは、バニラとレモンの素晴らしい香りが漂う、ふわふわで香ばしいイタリアのケーキです。ケーキ生地はプレーンヨーグルトと混ぜ合わせ、残りのカップは残りの材料を計量するために使用します。それで… 続きを読む

• コーヒーケーキ
• トッピング

このパイは、香り高いコーヒーや紅茶によく合います。ふんわり柔らかく、カリッとしたトッピングが決め手。誰もがきっと気に入るでしょう。トッピングには、ローストした刻みクルミと… 続きを読む

この料理は、薄切りの天然ラム肩肉パティを使って作ります。肉にオリーブオイル、塩、黒胡椒、乾燥ミントをすり込み、数分間フライパンで焼いて、香ばしい風味をまぶします。 続きを読む

このサラダは、ギリシャで人気の屋台料理であるスブラキ（鶏肉の串焼きをピタパンで包み、新鮮な野菜を添えた料理）からヒントを得ています。サラダには同じ材料が使われていますが、串焼きの代わりに、マリネした鶏むね肉を使用しています。 続きを読む

この料理では、骨付きの天然豚ロース肉を使います。調理時間はわずか数分で、見た目も華やかで高級感があります。焼く前に、レモン汁、オリーブオイル、ニンニク、オレガノを混ぜ合わせたものを豚肉に擦り込んでください。 続きを読む

ラトケの魅力は、伝統的な材料であるジャガイモとタマネギに他の野菜を加えて、毎回新しい、健康的でおいしいバリエーションを作れることです。例えば、 続きを読む

ユダヤのパンケーキ（ラトケ）は伝統的にすりおろしたジャガイモとタマネギで作られ、風味付けに他の野菜が加えられます。たとえば、このバージョンのラトケはジャガイモとサツマイモを同量ずつ混ぜて作られ、パンケーキをさらにヘルシーにするために、 続きを読む

• ケーキ
• グレーズとトッピング

この一層ケーキは作り方が簡単で、オリーブオイルのおかげで驚くほどしっとりとして濃厚な味わいです。アーモンド粉とレモンの皮と果汁が絶妙な風味を添えています。鮮やかなピンク色のグレーズは、天然のクランベリー色素で風味付けされています。 続きを読む

このミニドーナツはオーブンで焼くので、ミニドーナツ型が必要です。穴が開いても構わないなら、ミニマフィン型でも大丈夫です。とても柔らかく、ふんわりとしていて、食べ応えもあります。 続きを読む

このサラダは、野菜の栄養価と、燻製チキンの何とも言えない風味、そして美味しいブルーチーズドレッシングが絶妙に調和した一品です。新鮮なほうれん草、ゆでたビーツ、ミニトマト、キュウリ、そして柔らかいパームハートが使われています。 続きを読む

美味しくてジューシーなフルーツサラダは、体型を気にせずに楽しめるヘルシーなデザートです。さまざまなフルーツを組み合わせることで、驚くほど美味しい味が生まれ、無限にアレンジを楽しむことができます。ハニーデューメロンのピースを混ぜ合わせ、 続きを読む

メキシコのタコスのアイデアは非常に汎用性が高く、簡単に同じように活気のあるインド料理に変えることができます。トルティーヤの代わりにインドのナンブレッドを使用し、独特の東洋の風味を出すために、調味料を使用します。 続きを読む

プリプリとした食感で、ほんのり歯ごたえのあるエビが、クリーミーで繊細なディル風味のソースに絡められ、みずみずしい大きなレタスの上に盛り付けられています。この前菜は準備がとても簡単でありながら、独創的で印象的な一品です。軽やかで爽やか、そして満足感のあるサラダです。 続きを読む

この巨大なパンケーキは天板にのせてオーブンで焼き、アップルパイの風味豊かな味わいが詰まっていますが、パイよりもずっと簡単に作れて、驚くほど柔らかいです。パンケーキをさらに美しくするために、リンゴをきれいな輪切りにして、… 続きを読む

インゲン豆は数分間茹でた後、すぐに氷水に浸してジューシーさと程よい歯ごたえを保ちます。その後、天然ギリシャヨーグルトと…で作った美味しいドレッシングで和えます。 続きを読む

伝統的なポテトサラダの代わりに、サツマイモのサラダを作ってみてはいかがでしょうか。サツマイモの甘みにヨーグルトマヨネーズドレッシング、ネギ、オレンジの皮、そして少量のホットソースを加えると、興味深い一品になります。 続きを読む

メインの肉料理を引き立てる野菜をテーブルいっぱいに並べましょう。例えば、ベビーキャロット、セロリ、ラディッシュ、スライスしたピーマンなどがおすすめです。ランチドレッシングをベースに加えることで、風味豊かなアクセントを加えることができます。 続きを読む

ボビー・フレイは、定番のクレームブリュレを、オーブンを使わずに作れるヘルシーで低カロリーなデザートにアレンジしました。朝食にもぴったりです。彼はクリームの代わりにプレーンバニラヨーグルトを使い、ベリーとグラノーラの上にスプーンで盛り付けています。 続きを読む

レストラン風のポーチドエッグで、贅沢な朝食を楽しみましょう。白身はしっかり、黄身はとろりとした完璧な卵を作るための、このステップバイステップのレシピに従ってください。ニンニクとハーブのヨーグルトの上に盛り付けて、 続きを読む

茹でてよく冷やしたファルファッレや蝶ネクタイ型のパスタを、刻んだ芽キャベツとケールのサラダミックスと混ぜ合わせ、さらに以下の材料を加えることで、美味しくて満腹感があり食物繊維も豊富なサラダを作ることができます。 続きを読む

• グラハムクラッカークラスト
• クレームブリュレのフィリング

このタルトは、オレンジチーズケーキとクレームブリュレという2つの絶品デザートを組み合わせたものです。チーズケーキと同様に、砕いたグラハムクラッカー、バター、砂糖で作ったサクサクのクラストの上に焼き上げられています。フィリングはクリーミーなベースで作られています。 続きを読む

• ニンジンとバナナのカップケーキ
• メレンゲアイシング

これらのメレンゲフロスティングカップケーキは、精製糖よりもはるかに健康的でおいしいココナッツシュガーを使用しており、ココナッツの味は全くせず、むしろ軽やかで繊細なナッツとキャラメルの風味がします。 続きを読む

軽くて美味しく、見た目も明るく夏らしいショートケーキを作りましょう。このデザートは低カロリーで、作り方もとても簡単です。ショートケーキを半分に割り、ヨーグルト、蜂蜜、ラズベリーとヨーグルトのミックスをサンドイッチのように挟みます。 続きを読む

骨付きの柔らかいラムロインを一切れずつにカットしたものは、よく知られた珍味ですが、肉が硬くならずに風味を引き立てる調理法が必要です。ヨーグルトはラム肉に最適なマリネ液兼ソースです。 続きを読む

• イチゴサラダ
• フローズンヨーグルト

この特製レシピは、食感、風味、温度のコントラストであなたの味覚を魅了します。ラズベリーピューレを皿に広げ、その上に美しいイチゴのスライスを扇状に並べ、温めます。温かい方がさらに美味しくいただけます。 続きを読む

ヨーグルトベースのシャーベットは、本物のアイスクリームのような滑らかな食感でありながら、脂肪分とカロリーがはるかに少ない、よりヘルシーなデザートです。少量のレモン果汁とすりおろしたレモンの皮が、デザートに心地よい風味を添えます。 続きを読む

アメリカのデザート「ストロベリーショートケーキ」にインスパイアされた、絶品の自家製アイスクリームを作ってみませんか？ストロベリーショートケーキは、スポンジケーキにホイップクリームとイチゴをトッピングしたシンプルなデザートです。特別なアイスクリーム型は必要ありません。フライパンにショートケーキを並べるだけで簡単に作れます。 続きを読む

このキヌア、イチゴ、キウイのパフェは、伝統的な朝食のお粥に代わる素晴らしい選択肢です。上品なグラスやカップに盛り付ければ、イチゴ、キウイ、ヨーグルト、しっかりとした食感のキヌアの風味豊かな組み合わせと、さらに… 続きを読む

• ショートケーキ
• 充填

定番のストロベリーショートケーキは、ショートブレッド生地の上にホイップクリームとイチゴのフィリングを乗せたデザートです。この低カロリーバージョンでは、ホイップクリームの代わりにギリシャヨーグルトを使用し、材料も大幅に減らしています。 続きを読む

• 子羊
• スパイスミックス
• ヨーグルトソース

ラムラックは丸ごとグリルした後、骨付きのままパティ状に切り分けて提供します。こうすることで、肉の内側は驚くほどジューシーになり、外側はフェンネル、クミン、コリアンダー、黒コショウなどのスパイスの香ばしい皮で覆われます。 続きを読む

• ピザ生地
• クリーム
• トッピング

この甘いベリーピザは、デザートのような味わいだけでなく、準備時間の短さも特徴です。無発酵生地のおかげで、このピザを作るのに半日も費やす必要はありません。焼き上がった生地の上には… 続きを読む