低糖質レタスバーガー
投票数： 1
時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 540、 総脂質 27 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 53 G.、 炭水化物 27 G.、 ファイバ 8 G.、 コレステロール 145 mg、 ナトリウム 780 mg、 砂糖 15 G.
カロリー 540、 総脂質 27 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 53 G.、 炭水化物 27 G.、 ファイバ 8 G.、 コレステロール 145 mg、 ナトリウム 780 mg、 砂糖 15 G.
どんなハンバーガーでも、美味しくてジューシーなパティが決め手です。低糖質・低カロリーにしたい場合は、バンズをレタスに替えるだけでOK。牛ひき肉のパティにウスターソースを少々加えてグリルすると、より複雑な風味が楽しめます。アボカド、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、ヨーグルトソースをトッピングし、レタスの葉でしっかりと包みます。ギリシャヨーグルトソースにアドボを少し加えると、ほんのりスモーキーな風味が加わり、ジューシーで美味しいハンバーガーになります。どうぞお召し上がりください！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
カツレツ
- 牛ひき肉900g
- 粗塩小さじ1杯
- 挽きたての黒コショウ小さじ0.5
- ウスターソース5滴
ソース
- ギリシャヨーグルト1/4カップ
- アドボソース大さじ2杯（チポトレペッパーの瓶詰から）
- ディジョンマスタード大さじ1
- ウスターソース2滴
トッピング
- アイスバーグレタスまたはレタス1個
- アボカド2個、薄切り
- トマト1個、薄切り
- 赤玉ねぎ1/4個、薄切り
- 小さなピクルスきゅうり12個
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ソース:
小さめのボウルにヨーグルト、アドボソース、マスタード、ウスターソースを混ぜ合わせます。脇に置いておきます。
カツレツ:
ボウルに牛ひき肉、塩、黒こしょう、ウスターソースを入れて混ぜ合わせる。4つのパティに成形し、脇に置いておく。
フライパンを中強火で熱します。パティを片面4～6分ずつ、中心部まで火が通るまで焼きます。 - トッピング:
レタスの葉の根元を切り落とし、葉を一枚ずつ丁寧に剥がして、形を崩さないようにします。パティの上にアボカドのスライス、トマトのスライス、赤玉ねぎの輪切り、細かく刻んだピクルスをのせ、お好みでドレッシングをかけます。パティ1枚につきレタスの葉を2～3枚使い、パティをできるだけしっかりと包みます。半分に切って、すぐに召し上がってください！
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 食物繊維が豊富な料理 / 低カロリー料理 / 低炭水化物食 / ヘルシーなランチ / 夕食 / 調理済み食品のカロリー含有量 / ファーストフード / ハンバーガー / 前菜 / ビールのおつまみ / サンドイッチ / ソース付きのスナック / / リー・ドラモンド
類似レシピ
