トマト

写真付きの詳しいレシピ。

• ソフリート：

写真付きの詳しいレシピ。

• チキン用スパイスミックス：

鶏肉、チョリソー、シーフードを使ったスペイン風ライスパエリアのレシピです。底に敷かれた炒飯はソカラットと呼ばれます。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

• 野菜：

写真付きの詳しいレシピ。

このバージョンのロパ・ビエハ（「古いぼろきれ」という意味）は、風味豊かなトマトソースで煮込んだ細切り牛肉のキューバ料理で、キューバで調理された料理からは想像できないほど濃厚で奥深い味わいです。 続きを読む

• ソトキソース：

写真付きの詳しいレシピ。

これは、一見シンプルな家庭料理ですが、実は準備にかなり手間がかかる料理の一つです。複雑な手順ではありませんが、いくつかのステップが必要です。これは、必要に応じて温め直すだけで済む料理ではよくあることですが… 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

このスパイシーなシチューは、インドのパンジャブ州で人気の料理です。スパイシーだからといって、必ずしも辛いとは限りませんよ！ 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

• 寿司飯：
• フィリングの材料候補：

写真付きの詳しいレシピ。

ロパ・ビエハ（「古いぼろ切れ」という意味）は、細かく刻んだ肉、ピーマン、玉ねぎで作る料理で、色とりどりの食材がごちゃ混ぜになったような見た目です。このキューバ料理のような濃厚な煮込み料理は、ラテンアメリカ諸国では定番料理となっています。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

• 美味しいアドボシーズニング：

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

• シェリルのホットソース：
• ギー：

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

• カレースパイス：

写真付きの詳しいレシピ。

サグはフラットブレッド、豆、ヨーグルトレリッシュと一緒に召し上がってください。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

• スパイス：
• 提供するもの：

写真付きの詳しいレシピ。

• アーティの自家製ガラムマサラミックス：

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

• 鶏肉とマリネ液：
• ティッカマサラソース：

ティッカはペルシャ語で「断片」を意味し、マサラはインドのスパイスを混ぜ合わせたものです。 続きを読む

• 提供するもの：

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

ご飯と一緒に食べるメインディッシュのレシピ：トマトスープで煮込んだ牛肉を細かくほぐしたもの、「ロパ・ビエハ」。これは「古い服、ぼろ切れ」という意味です。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

トマト入りオクラの煮込みレシピ。 続きを読む

• クレオールシーズニング：

シーフードとオクラを使ったアメリカ風ガンボのレシピ。クレオールシーズニング入り（レシピは本文参照）。 続きを読む

トマトとオクラの煮込みの簡単レシピ。 続きを読む

骨付きスモークポークチョップ（コーンとオクラ添え）のレシピ。 続きを読む

オクラのラタトゥイユのレシピ。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

• チーズ入りハッシュブラウン：
• パン粉をまぶして焼いたトマト：
• 揚げキノコ：
• 提供するもの：

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

• トロピカルレリッシュソース：

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

• マリネ液と魚：
• ビネグレットソース添えのシダ：
• キノコ：
• バジル入りトマトサルサ：

写真付きの詳しいレシピ。

• シャシリク用：
• マリネ液の材料：

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

• パン粉をまぶしたマグロ
• 生姜ソース

写真付きの詳しいレシピ。

• サンバール（南インドのレンズ豆のカレー）：

これはタミル料理のレシピをアレンジしたもので、私はこれをパンと呼んでいますが、実際には厚みのある丸いパンケーキのようなもので、おやつとして食べます。新鮮な唐辛子、トマト、コリアンダーが彩りと爽やかな風味を添えています。 続きを読む

• マニゴッティパンケーキ
• ミートソース
• 充填

写真付きの詳しいレシピ。

• マリナーラソース：

クレープに3種類のチーズを使ったイタリアンミックスを詰め、パスタソースをかけ、チーズが溶けてソースがぐつぐつするまで焼く。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

• ピザ生地：
• トマトソース：
• カルアポーク：
• 充填：

写真付きの詳しいレシピ。

• ピザ生地：

写真付きの詳しいレシピ。

甘いピーマンと甘口の豚肉ソーセージをトッピングしたイタリア風ピザ。長方形のパイ皿でシチリア風に焼き上げています。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

• トマトソース：

写真付きの詳しいレシピ。

• ソース
• 一番下の層のつけだれ
• ピザディップの具

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

• ピザ生地：
• マリナーラソース：

写真付きの詳しいレシピ。

• オリーブとトマトソースのスパゲッティ：
• トマトソース：

写真付きの詳しいレシピ。

• ピザ生地：
• 4種のチーズピザ：
• バジル入りトマトサラダ：
• ピザソース：

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

• グレービー：

写真付きの詳しいレシピ。

• 羊肉
• トッピング
• ザジキソース
• ホットサワークリームソース

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

• ベジタリアンカツレツ：
• サンドイッチの場合：
• きゅうりヨーグルトソース：

写真付きの詳しいレシピ。

• ファラフェル
• ヨーグルトディップソース

ひよこ豆のパティを平たいパンで包んだファラフェルを作ってみてください。そうすれば、あなたの食生活にまた一つヘルシーな料理が加わります。 続きを読む

トマトとオリーブを乗せたピタパンを、ピザのようにチーズと一緒に焼き、新鮮なルッコラの葉をトッピングする。 続きを読む

この美味しいギリシャ風ピタサンドイッチには、鶏肉、新鮮なキュウリ、トマト、レタスがたっぷり入っています。 続きを読む

すべてのミートソースが長時間煮込む必要があるわけではありません。例えば、フードネットワーク誌に掲載されたレシピでは、仔牛肉（または七面鳥のひき肉）を挽いてミートソースを作り、20分間煮込みます。それをフェットチーネパスタに、ソテーしたニンニクと一緒に加えます。 続きを読む

「リー・ドラモンドの牧場」のホストを見習って、常に食材を常備しておきましょう。そうすれば、特に時間がない夜に慌ててお店に買いに行く必要がなくなります。「市販のパスタは、何にでも混ぜられる普通のパスタです…」 続きを読む

• クレオールスパイスミックス：

エメリル・ラガッセはこのスパイシーなチリソースをご飯の上に盛り付け、各ボウルにサワークリームと柔らかいアボカドをトッピングしている。 続きを読む

パトリックとジーナ・ニーリー夫妻のレシピを基にしたこの定番料理を作るには、ビール1杯、黒豆、赤豆が必要です。 続きを読む

赤ワインを使って料理をする場合は、加熱するにつれて酸味が増すので、自分の好みに合ったものを選びましょう。 続きを読む

サンドラ・リーは牛肉をスロークッカーで調理し、ダークチョコレートを少し加えることで、格別に深く濃厚な風味に仕上げます。 続きを読む

• 鶏がらスープ：

このトルティーヤチップススープには、ハラペーニョの辛さを和らげるために、スライスしたアボカドとコーンが添えられています。 続きを読む

• フィッシュタコス
• フィリングの材料
• トマトピューレサルサ

魚のタコスには、肉のタコスと同じトッピング（サワークリーム、千切りキャベツ、サルサ）を添えてください。 続きを読む

• 簡単マリナーラソース

豚ひき肉と仔牛肉を使ったミートボールのレシピ。イタリア風マリナーラソースで仕上げますが、作り方はアメリカ風、つまり非常に短時間でできます。ミートボールはパンに挟んでサンドイッチにしたり、溶けたチーズを添えたり、パスタと一緒に食べたりできます。 続きを読む

• シンプルなトマトソース：

脂肪分の少ない七面鳥のミートボールは小さめで、前菜としてテーブルを彩るのに最適です。 続きを読む

エリー・クリーガー考案のこのヘルシーな料理に、新鮮なポルチーニ茸を加えることで、さらにタンパク質を豊富に摂取できます。 続きを読む

ジャダ・デ・ラウレンティスがトマトと白ワインのソースに加える少量のケッパーが、この料理にほんのりとした塩味を与えている。 続きを読む

ジーナとパトリック・ニーリー夫妻は、ペストを塗ったパイ生地の上にトマトとモッツァレラのスライスを重ね、たった15分焼くだけ。シンプルで美味しい前菜です。 続きを読む

ジャダ・デ・ラウレンティスのレシピで、春のパンザネッラサラダを、トマトとモッツァレラチーズ、風味豊かなバルサミコ酢、刻んだニンニクを厚切りのパンで挟んで焼き上げる、温かい料理に変身させましょう。 続きを読む

フードネットワークマガジンが紹介する、春らしいアレンジを加えた心温まるパスタサラダは、ドレッシングに漬け込んだ色とりどりのトマト、レモン汁、スライスしたエシャロット、そしてフレッシュモッツァレラチーズが特徴です。 続きを読む

レイチェル・レイは、わずか10分でこの人気のサラダを準備して提供します。食べる直前に、フルーティーなエキストラバージンオリーブオイルをかけるのがおすすめです。 続きを読む

• サルサ
• その他の材料
• 揚げトルティーヤチップス
• 自家製調味料

ポーラ・ディーンのサルサはたった10分で完成し、家族全員が満足できる一品です。定番のトマトとピーマンをベースに、アボカド、パイナップル、黒豆など、お好みの具材を加えるだけでOKです。 続きを読む

ポーラ・ディーンは、クリーミーなアボカドとコクのある黒豆を加えることで、伝統的なトマトサルサをワンランク上のレベルに引き上げています。 続きを読む

タイラー・フローレンスは、このコリアンダーサルサを出す前に15分ほど置いて、材料の軽やかで鮮やかな風味がすべて馴染むようにしている。 続きを読む

この美味しいサルサを作るには、新鮮なトウモロコシとトマトを柔らかく火が通るまでグリルし、玉ねぎを加え、赤ワインビネガーを回しかけ、新鮮なバジルを散らします。 続きを読む

伝統的なレシピに新たなひねりを加えた一品：牛肉をニンジンとジャガイモをたっぷり添え、赤ワインビネガー、ブラウンシュガー、トマトを混ぜ合わせたソースで煮込みます。こうすることで、口の中でとろけるような柔らかさと、風味豊かな味わいの肉料理が完成します。 続きを読む

• カリカリのポテトパンケーキ（ドラニキ）：

タイラー・フローレンスのハーブローストブリスケットに、赤ワインを2杯加えると、さらに風味が深まります。カリッと黄金色に焼き上げたポテトパンケーキを添えてお召し上がりください。 続きを読む

レイチェル・レイのクリスピーチキンの秘訣は、鶏肉の切り身に衣をつける順番にある。まず小麦粉をまぶし、次に卵液にくぐらせ、最後にチーズとパン粉を混ぜたものをまぶす。軽いソースを添えて提供する。 続きを読む

サニー・アンダーソンは、ウォッカソースとチキンソーセージにハラペーニョとハンガリー産パプリカの辛さを加えることで、冷たく濃厚なクリームを少し加え、パスタの上にすりおろしたアジアーゴチーズをトッピングして、辛さを和らげている。 続きを読む