トマト

• サンドイッチ
• ディル入りきゅうりのピクルス

写真付きの詳しいレシピ。

• ミートボール
• 北アフリカのソース
• ドライデーツ入りクスクス

写真付きの、肉料理の詳しいレシピ。 続きを読む

• ミートボール：
• カレー：

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パティ：フードネットワークのこのレシピのタイトルが全てを物語っています。「絶品ハンバーガーパティ」。肉が食べたくなった時のために、この実績のあるレシピを手元に置いておきましょう。そして… 続きを読む

• 肉のマリネ用モヨ：
• ピコ・デ・ガヨ・サルサ：

はい、ストリートタコスの味を再現することは可能です。カルネアサダは、細切りにした牛肉をトルティーヤで包んだものです。タイラーのシンプルなレシピに従えば、ジューシーな牛肉をニンニクと胡椒の効いたモホソースに漬け込むだけで完成です。 続きを読む

角にあるイタリアの看板だけが、おばあちゃんが家で作るようなチーズたっぷりのラザニアを約束してくれると思っているなら、驚くことになるでしょう。タイラー・フローレンスが素晴らしいラザニアを作る方法は次のとおりです。彼はひき肉を混ぜ合わせます。 続きを読む

リー・ドラモンドは、このサルサはファストフード店で見かけるものに似ているが、家庭でも簡単に作れると述べている。彼女は缶詰のホールトマトをジュースごと使い、刻んだトマトを加えている。 続きを読む

「うちの家族のシチューは、とても濃厚でクリーミーなんです」とトリシャ・イヤーウッドは語る。このシチューは、3種類のひき肉、ジャガイモ、トウモロコシをクリーミーなソースで煮込んだもので、材料はすべて「組み立て」の過程でフードプロセッサーで細かく刻まれる。 続きを読む

「大きな鍋で作ってください。味は翌日になるとさらに良くなりますよ」と、ジャダ・デ・ラウレンティスはこの料理について語ります。彼女は新鮮な野菜と豆を加え、1時間以内には食卓に出せるように仕上げます。 続きを読む

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• スパイスソース：

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• ガラムマサラ：

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• レンズ豆のスープ
• ガラムマサラ

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• ガラムマサラ：

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• カレー粉：

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• レンズ豆のダル：
• 焼成油（バガール）：

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写真付きの、このポルトガル料理の詳しいレシピです。 続きを読む

ポルトガルでは、カタプラーナとは、蝶番式の蓋が付いた大きな貝殻のような形をした金属製の鍋のことです。蓋を閉めて、鍋の中の食材を蒸したり炒めたりします。カタプラーナがない場合は、代わりに中華鍋を使っても構いません。 続きを読む

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• ミートボール
• クレオールスパイスミックス
• スパイシーなポルトガル風ディップソース

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• ソースの材料：

シルバーヘイク（地域によってはホワイティングとも呼ばれる）は、タラ科の立派な一員であり、タラ科には法律上、タラ、ハドック、スケトウダラ、そしてヘイクのみが含まれる。この美味しい魚は脂肪が少なく、身がほぐれやすく、非常に... 続きを読む

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このレシピは、海に近いニューイングランドのポルトガル人入植地（コネチカット州ミスティック）で私が作った素晴らしいスープの簡単バージョンです。このスープは冬の夜にぴったりです。ミスティックにいて、このスープを買いたいなら、 続きを読む

• ソース：
• クレオールスパイスミックス：

写真付きの、このドイツ料理の詳しいレシピです。 続きを読む

このタイ料理の詳しいレシピを写真付きでご紹介します。 続きを読む

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• エビの場合：
• クーリトマトソースの材料：

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ギリシャ料理の詳しいレシピ。 続きを読む

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• カツレツ：
• ソース：

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• 豚カツの場合：
• ズッキーニの場合：

骨付きの薄切り赤身豚肉はわずか1分で火が通り、ボリュームたっぷりで栄養満点、しかも美味しい一品になります。豚肉に味付けをするには、乾燥オレガノ、タイム、そして… 続きを読む

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• サーモンのマリネ液：
• チーズとトマト：
• キュウリソースとディル：

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• キャセロール
• チーズソース

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• フェタチーズ入りザジキパスタ：

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• 羊肉：
• フェタチーズとミント入りのザジキソース：
• キュウリとトマトのレリッシュ：

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• ナス：
• ミートソース：
• カスタードソース：

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• 鶏肉の場合：
• 記入用：
• サラダ用：

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• 肉用トマトソース：
• ベシャメルソースの材料：

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グザリアはギリシャのタパスの一種で、軽食として、あるいはメイン料理の付け合わせとして楽しめる小皿料理の盛り合わせです。アテネでは、かつて人々は一日の終わりに小さなバーに集まり、会話相手を探したり、その日の出来事を語り合ったり、情報を共有したりしていました。 続きを読む

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• サンバル用のスパイスミックス：
• ストリングホッパー：

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• スモークパプリカアイオリ：

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• テストの場合：

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• シチュー：
• 鶏むね肉のゆで汁：
• ピカダ：

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• 風味豊かなパイ生地：

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• ホットヨーグルトソース：
• ピート：

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• ミートボール アルボンディガス
• トマトソース

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