黒豆と長粒米
投票数： 8
時間： 1時間5分
複雑： 簡単に
分量： 16
複雑： 簡単に
分量： 16
黒豆と長粒米の炒め物 - 詳細レシピ
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 長粒白米2カップ
- 黒豆缶詰4缶（400g）（水気を切ってすすぐ）
- 青唐辛子入りカットトマト缶（400g）2缶（水気を切る）
- オリーブオイル1/4カップ
- 玉ねぎ2個をみじん切りにする
- 刻んだ緑ピーマン2個
- ニンニク3かけをみじん切りにする
- ローリエ4枚
- 大さじ1杯のクミンパウダー
- 水大さじ2杯
- リンゴ酢1/4カップ
- 塩と挽きたての黒胡椒
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋を中強火で熱し、油を加える。玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、ローリエ、クミンを加え、混ぜながら8分間炒める。
米、黒豆、トマト、水、酢、塩、こしょうを加え、沸騰させたら蓋をして弱火にする。米が柔らかくなるまで約40分煮込む。熱々のうちに召し上がれ。
レシピ作成者 - イングリッド・ホフマン （イングリッド・ホフマン）シェフ、プレゼンター、プロデューサー
カテゴリー:
類似レシピ
