ハニー

• キャラメルクッキートッピング
• アイリッシュクリームパンナコッタ
• スパイスクッキー
• メープルパンナコッタ

この絶品デザートは、アイリッシュクリーム、メープルシロップ、ハチミツで風味付けしたパンナコッタが3層に重ねられています。各層の中には、ナツメグ、シナモン、クローブの3種類のスパイスクッキーが入っています。デザートに加える前に、クッキーは… 続きを読む

リー・ドラモンドは、シュガークッキーをイタリアのブルスケッタのようにデザートとして出すことを提案しています。クッキーをボードに並べ、ベリーサラダ、クリームチーズ、ココナッツフレーク、チョコレートシロップなどのトッピングを添えます。ゲストに各自で好きなようにトッピングを選ばせましょう。 続きを読む

• 豚肉
• チェリーと玉ねぎのジャム

骨付きの厚切り豚ロースカツは、詰め物をして焼くのに最適です。まず、この柔らかい肉はすぐに火が通り、詰め物はジューシーに仕上がります。次に、詰め物をした骨付きカツは見た目も華やかで、... 続きを読む

• ピキージョペッパーの詰め物
• ハーブ入りビネグレットドレッシング

タパスとも呼ばれる小さなスペイン風前菜は、ゲストが到着した際にワインやビールと一緒に提供されるほか、スペインの多くのバルでも提供されています。ヤギのチーズとマンチェゴチーズを詰めたマリネしたピキージョピーマンは、自家製タパスの好例です。提供方法 - 続きを読む

このサラダの一番の魅力は、食べられるチーズボウルに入っていることです。パルメザンチーズは焼くとカリカリになり、チーズが固まる前に逆さまにしたマフィン型を使うとボウル状に形を整えるのに最適です。サラダはボウルに入れてお召し上がりください。 続きを読む

甘いイチゴ、レーズン、イチジク、ドライアプリコットを使ったモリー・イェーの彩り豊かな春のサラダは、見た目の美しさだけでなく、味も格別です。サラダのベースには小ぶりの春野菜を使用し、ドレッシングにはオレンジフラワーウォーターを使うことで、風味と香りを添えています。 続きを読む

• ウィングス
• ハチミツとレモン入りのペッパーソース
• バッファローソース
• ニンニクとパルメザンチーズのトッピング

テレビでフットボールの試合を観戦しながら、ビールと手羽先を楽しむのは最高の組み合わせ。このレシピでは、3種類の味付けの手羽先を一度に作れるので、友達みんなを喜ばせること間違いなし。ただし、一番早くなくなってしまうのは… 続きを読む

• ピザ生地
• 充填

風味豊かなペパロニピザに、ハチミツで甘みを加えた新しいアレンジを試してみませんか？自家製トマトソース、ペパロニソーセージ、モッツァレラチーズをトッピングしてオーブンで焼き、焼き上がったらすぐにハチミツをかけましょう。 続きを読む

カラスは、生姜、シナモン、ナツメグで風味付けした甘い揚げ米ドーナツです。外はカリッと、中はしっとりとした食感で、冬の祝日にぴったり。特にアフリカ系アメリカ人の祝祭であるクワンザの時期には人気があります。 続きを読む

• 塩水
• スパイスミックス
• パン粉

サニー・アンダーソンは自家製のチキンスパイスミックスで辛味を加えています。乾燥したパシージャとアンチョペッパーをフライパンで炒め、塩、ガーリックパウダー、ライムの皮と一緒にフードプロセッサーで細かく刻み、その混合物を鶏肉全体に擦り込みます。そして一番のおすすめは 続きを読む

• チキン
• ホットハニーソース

「鶏肉を揚げる前に塩水に浸けておくと、ジューシーさが保たれるのでおすすめです」とカーディア・ブラウンは言います。時間がない場合は、室温で1時間浸けておくだけで十分です。時間がある場合は、鶏肉を塩水に浸けてから… 続きを読む

• 手羽先
• ハニーバーベキューソース
• ホットバターソース

フライドチキンウィングはビールのおつまみとして最も人気があり、大人数のグループが集まる場合は、ハニーバーベキューソース、スパイシーバターソース、柑橘類の皮の3種類の味付けでウィングを用意して、友人たちを驚かせてみてはいかがでしょうか。 続きを読む

• イチゴワッフル
• イチゴバターと黒胡椒
• レモンホイップクリーム

ボビー・フレイのこのレシピで、日曜日のブランチを特別なものにしましょう。ベルギーワッフルの生地にスライスしたイチゴを加えると、ベリーの風味が楽しめます。ふわふわのワッフルには、レモン風味のホイップクリームを添えてお召し上がりください。 続きを読む

朝食にフルーツ入りのクリーミーなチアシードプディングがお好きなら、アイスキャンディー型に入れて凍らせれば、もっと楽しい朝食になりますよ！このヘルシーなアイスクリームは1食分あたり2グラムの食物繊維を含み、チアシードにはオメガ3脂肪酸も豊富に含まれています。 続きを読む

イチゴを添えた、クリーミーなクリームチーズフロスティングが絶妙な、甘いパンのキャセロールをぜひお試しください。イチゴのトッピングは事前に準備して冷凍保存できます。焼く準備ができたら、解凍せずにそのままオーブンに入れてください。夜食にもぴったりです。 続きを読む

• グラノーラ入りパンケーキ
• 自家製グラノーラ

朝食にグラノーラとフルーツ、ヨーグルトがお好みなら、家族みんなが特別な朝食を期待している日曜日でも、お気に入りの組み合わせを我慢する必要はありません！グラノーラとイチゴを混ぜたふわふわのパンケーキを作り、ヨーグルトを添えて召し上がってください。 続きを読む

バージニア州リッチモンド出身の9歳のガブリエラは、すでに料理の世界で働くことを夢見ているという。彼女は素晴らしいスタートを切った。イチゴチーズケーキを詰めた彼女の独創的なフレンチトーストは、見事優勝を果たしたのだ。 続きを読む

これらの甘いイタリアンサンドイッチは、デザートにも朝食にも最適です。中には、クリームチーズとイチゴの柔らかいフィリングが入っており、トーストしたサンドイッチの上には、サクサクのシナモンキャラメルクラストが乗っています。エレガントなデザートとして、 続きを読む

• 塩水
• ハニーグレーズ
• チキン
• グレービー

鶏肉はハチミツ漬け汁に1時間漬け込み、オーブンで焼き上げ、焼き上がり数分前にハチミツのグレーズを塗ります。出来上がった肉は柔らかくジューシーで、皮はパリッとしていて甘辛く、まさに絶品です。 続きを読む

• ライムライス
• 鮭
• ブロッコリーニ

タイ風の美味しくてボリューム満点の食事：香り高いライムライスに、とろりとした醤油ベースのソースで和えたジューシーなサーモンフィレと、シャキシャキに蒸したブロッコリーニを添えました。仕上げに新鮮なパクチーを散らします。調理時間は30分以内です。 続きを読む

• ウィングス
• バーボンBBQソース
• ねっとりとしたゴマソース
• スパイシーランチ

オーブンで焼いた手羽先は、網の上で焼くと熱が各ピース全体に自由に循環するため、驚くほどカリカリに仕上がります。同じ理由で、手羽先同士を近づけすぎないようにしてください。天板のスペースが足りない場合は、 続きを読む

• 豚肉
• リンゴ入りコールスロー

豚肩肉を丸ごと黄金色になるまで焼き付け、その後オーブンでアップルソースで煮込むと、肉の表面にとろりとした艶が徐々に現れます。豚肉はジューシーで柔らかく、様々な風味が口いっぱいに広がります。 続きを読む

• リブ
• 釉薬

このリブを本当に美味しくしているのは、焼き上がり数分前に塗る、砕いた黒胡椒とニンニクを加えた甘くてスパイシーなアプリコットグレーズです。リブにグレーズが完璧にコーティングされ、さらに美味しくなるように、 続きを読む

柔らかい鶏むね肉をロール状に包み、甘いイチジクとソテーしたマッシュルームの絶妙な組み合わせをお楽しみください。記載されている材料の分量は1人分です。人数に合わせて材料を増やして、特別な日のための特別な一品に仕上げてください。 続きを読む

• ソース
• カリカリのエビ

「このレシピは、我が家がタルサのお気に入りのレストランでよく注文する『オレンジチキン』という料理からヒントを得たものです」とリー・ドラモンドは語る。「鶏肉の代わりにエビを使ったら、こうなりました…」 続きを読む

このレシピでは、ほとんどの穀物ベースのサラダとは異なり、スペルト小麦はほんの少しだけ使用します。炭水化物を摂りすぎずに少しだけ満腹感を与え、野菜のシャキシャキ感とジューシーさを保つのに十分な量です。スペルト小麦には他にも次のような利点があります。 続きを読む

体調が悪くなり、風邪の兆候を感じ始めたら、レモンとハチミツ入りの温かいビタミンティーを飲むのが一番です。このレシピは、スターバックスの人気商品であるメディシンボールティーにヒントを得たもので、 続きを読む

フライドポテト、手羽先、その他アジア風にアレンジしたい前菜に添える、興味深いディップソースです。醤油に蜂蜜、シラチャソース、ライムジュースを加えてとろみがつくまで煮詰めます。 続きを読む

プレッツェルやパンをビールと一緒に出すなら、マスタードは最高のディップです。このレシピはマスタードをさらに進化させ、唐辛子のピリッとした風味と軽やかでクリーミーな味わいが特徴の、他にはない風味豊かなソースを友人たちに提供します。 続きを読む

大きなカボチャを切った後、貴重なカボチャの種を捨てないでください！このレシピを使えば、種を美味しくローストできるだけでなく、美味しいスナックにも変身させることができます。ローストしたカボチャの種に、スリラチャソースとハチミツを少し加えることで、風味をさらに引き立てました。 続きを読む

• サラダ
• ピーナッツドレッシング

軽くてジューシーなアジア風春巻きの素晴らしい味をサラダ風料理でお楽しみください。春巻きを作る手間は不要です。すべての材料を薄切りにして、風味豊かなピーナッツドレッシングで和えた米麺と混ぜるだけです。刻んだ 続きを読む

• 給油
• サラダ

ラディッシュは春の庭で最初に芽を出す野菜の一つで、美味しくてジューシー、ビタミン豊富なサラダに最適です。このレシピでは、様々な種類と色のラディッシュを使ってください。色が鮮やかなほど良いでしょう。薄切りにして、柑橘類、葉物野菜、そして…と混ぜ合わせます。 続きを読む

• ハチミツとジャルディニエラ入りバター
• チキン

ジェフ・マウロのこのフライドチキンレシピの一番の魅力は、おそらくハニージャルディニエラバターでしょう。刻んだシカゴスタイルのジャルディニエラ、バター、塩、ハチミツを混ぜ合わせたものが、完璧なディップソースになります。また、… 続きを読む

鶏肉は揚げる前にスパイス入りのサワーミルクに漬け込むことで、ジューシーで柔らかい食感に仕上がります。揚げたての鶏肉をフライヤーから取り出したら、すぐに蜂蜜をかけます。甘みと香ばしい衣が絶妙にマッチし、鶏肉の風味を格段に引き立てます。 続きを読む

イナ・ガーテンは、ブランマフィンに甘みを加えるためにブルーベリーを多めに加え、グラニュー糖の一部を蜂蜜に置き換えています。その結果は驚くほど！しっとりとしていて、甘さもちょうど良く、食物繊維が豊富でヘルシーな朝食マフィンです。 続きを読む

• パン
• ハニーオイル

自家製パンが食べたいけれど、外は暑すぎて焼くには不向き、もしくはオーブンがいっぱい？そんな時は、オーブン（またはフライパン）を使わずにエアフライヤーで作れる、シンプルでサクサクのビスケットはいかがでしょう。温かいうちにハニーバターを添えてお召し上がりください。ハニーバターも簡単に作れます。 続きを読む

このひんやりとしてシャキシャキとしたコールスローは、マヨネーズドレッシングで味付けされており、サワークリームとビネガーが絶妙なバランスで配合されています。ハチミツを少し加えることで酸味が和らぎます。この定番の夏の付け合わせは、次のような場合に最適です。 続きを読む

このスムージーの鮮やかなベリーの風味は、バニラヨーグルトの繊細な風味と完璧に調和します。このドリンクはラズベリーとブラックベリーで作られていますが、ベリー本来の甘さが足りない場合は、ハチミツで甘みを加えることができます。タンパク質と抗酸化物質が豊富で、 続きを読む

ラッシーは、インド発祥の爽やかなヨーグルトドリンクで、フルーツやスパイ​​スをブレンドして作られることが多いです。ラッシーに最もよく使われるフルーツはマンゴーです。このレシピでは、このドリンクの伝統的な風味をフードプロセッサーでブレンドし、… 続きを読む

• 塩水
• ハニーマスタード

七面鳥の胸肉にマスタード、蜂蜜、マヨネーズを混ぜ合わせたものを塗り、ベーコンで包み、ベーコンがカリカリになり、中の肉がジューシーで柔らかくなるまで焼きます。グリルで焼くと、熱が均一に伝わり、ベーコンがカリカリになります。 続きを読む

インドのラッシーは、暑い夏の日にぴったりの爽やかな飲み物です。このレシピはアーモンドミルクとカシューナッツを使用しており、乳糖不使用でどなたでもお楽しみいただけます。新鮮なリンゴ、ほんのりとした蜂蜜、そして芳醇なスパイスが、アップルパイのような香りを醸し出しています。 続きを読む

• チョコレートカップケーキ
• 甘くて香ばしいグレーズ

チョコレート、シナモン、そしてほんのりとした唐辛子の絶妙な組み合わせが、メキシコ産チョコレートを世界中で人気に押し上げました。濃厚なチョコレートカップケーキで、この風味をぜひお試しください。挽いたアンチョペッパーが、ほのかな辛味を添えます。 続きを読む

このレシピには、ほうれん草、チンゲン菜、カイラン（中国ブロッコリーとも呼ばれる）など、密度の高いアジア野菜ならどれでも使えます。さらに良いのは、数種類の野菜を組み合わせることです。野菜を蒸したらすぐに、醤油、蜂蜜、そして…で作ったドレッシングと和えます。 続きを読む

ザクロは、この印象的な料理に甘酸っぱい風味とルビーのような色合いを添え、祝日にも平日の手軽な夕食にも最適です。ザクロ糖蜜は、サーモンの切り身にかけるフルーツグレーズのベースとして使われています。 続きを読む

この牛ブリスケットは、祝日の食卓にふさわしい逸品です。通常、煮込み料理ではブリスケットの平らな面のみを使用しますが、このレシピでは、脂身の多い面と赤身の多い面（平らな面と尖った面）を含むブリスケット全体を使用することで、… 続きを読む

• クッキー
• ハニーグレーズ

リンゴと蜂蜜は、ユダヤの新年であるロシュ・ハシャナの時期に人気の高いお菓子で、来るべき年への希望を象徴しています。このレシピでは、リンゴと蜂蜜が、大きくて繊細なクッキーの中心となり、次のような用途に最適です。 続きを読む

• 鮭
• サラダ

焼き魚では揚げ魚のようなカリッとした皮ができないなら、このポテトチップス風レシピを試してみてください。鮭（またはギンザケなど）の切り身に砕いたポテトチップスをまぶします。 続きを読む

この焼き鮭レシピは、時間がないけれど特別でおいしい夕食を作りたい方にぴったりです。鮭の切り身にハニーマスタードソースを塗ってオーブンで焼きます。美しい焼き色をつけるには、焼き上がりの数分前に… 続きを読む

ほうれん草をもっと手軽に摂りたいですか？このスムージーは、健康的な若い緑の葉をひとつかみ分、フルーツと植物性ミルクとブレンドしたものです。桃やマンゴーなどのフルーツを加えると、心地よい甘みが加わります。おすすめのフルーツは以下の通りです。 続きを読む

実際、このスムージーにはお好みのフルーツやベリー類を何でも加えることができます。重要なのは、それらが熟していて甘いことなので、甘味料を追加する必要はありません。ボビー・フレイからのもう一つのアドバイス：水っぽいスムージーにならないようにするには、代わりに… 続きを読む

• リブ
• コールスロー

じっくり煮込んだ豚スペアリブは美味しくて手軽です。自家製照り焼きソースで長時間煮込むと、甘みと塩味のバランスが絶妙なジューシーな肉が骨からほろほろと剥がれます。「調理中はスペアリブに触らないようにしましょう」とリー・ドラモンドはアドバイスしています。 続きを読む

コールスローはハンバーガーやフライドチキンによく添えられ、そのジューシーさと爽やかな風味で人気があります。このレシピではコールスローにピクルスを加えることで、さらに酸味と複雑な風味が加わります。お好みでさらに… 続きを読む

このシンプルで栄養満点のスムージーは、新鮮なブルーベリーで作ると美味しく、夏にぴったりです。もちろん、冷凍ベリーでも作れます。チアシードはオメガ3脂肪酸が豊富で、食物繊維とタンパク質も含まれています。 続きを読む

バナナピューレ、香り高いアップルパイスパイス、バニラが、このワッフルを温かいバナナブレッドのような味わいに仕上げています。外はカリッと、中はふんわり柔らかく、ハチミツ、刻んだピーナッツ、そして…のトッピングとの相性は抜群です。 続きを読む

• 給油
• サラダ

このシンプルなサラダに様々な色のトマトを選べば、食卓が魔法のように華やかになります！甘いトマト、酸味のあるバルサミコドレッシング、塩味の効いたフェタチーズ、そして香り高い葉野菜の組み合わせが、この夏のサラダを完璧なものにしています。 続きを読む

ストロベリーバナナスムージーは、シンプルでヘルシーな夏の飲み物です。新鮮なベリーとバニラヨーグルト、氷で作られており、なめらかでほどよい甘さ、そしてとても爽やかです。朝食にぴったりで、このスムージーは… 続きを読む

• チキン
• ハニーマスタードディップソース

鶏むね肉を細切りにし、それぞれの細切りを縦に串に刺し、パン粉をまぶしてオーブンで焼きます。大きくてふんわりとしたパン粉が鶏肉をとてもカリッとさせ、まるで… 続きを読む

• ビスケット
• バター

すりおろしたチーズと細かく刻んだハムを生地に直接混ぜ込んだ、サクサクとしたビスケットです。温かいうちに半分に切り、ハチミツと粒マスタードを混ぜたバターを塗って召し上がってください。そのまま、または… 続きを読む

• エビ
• 柑橘系のマリネ液
• イニング

「この前菜は、伝統的なテックス・メックスのナチョスとは全く違います。ひんやりとしていて、カリカリで、風味豊か。大好きです！」と、柑橘類でマリネしたエビのナチョスについてリー・ドラモンドは語る。そして実際、このナチョスはオーブンで焼く必要がない。 続きを読む

• ビネグレットドレッシング
• サラダ

甘酸っぱいハニービネグレットドレッシングで和えたこのボリューム満点のサラダは、グリルしたスイカをベースに、ジューシーでピリッとしたルッコラ、クリーミーなブルーチーズ、新鮮なベリー、ピーカンナッツを添えて作られています。夏の前菜にぴったりの一品です。 続きを読む

• ハニーライムシロップ
• 白茶とラム酒のカクテル

日曜日のブランチ、友人との集まり、または大人数のパーティーにぴったりの軽やかなカクテル。伝統的には紅茶で作られるこのカクテルですが、今回は白茶を使った素敵なバージョンをお試しください。ハニーライムシロップがほのかな香りを添えてくれます。 続きを読む

サツマイモは栄養価の高い食品です。ビタミンAとC、食物繊維、カリウムなど、多くの栄養素が豊富に含まれています。蒸すことでビタミンの大部分が損なわれることなく、油を加える必要もありません。 続きを読む

• 中国の餃子
• 甘辛いソース

これらの中国風餃子は、メインディッシュとしても前菜としても、アジア風スープスプーンに1つずつ盛り付けてお召し上がりいただけます。豚肉、きのこ、ネギが詰まっており、驚くほどジューシーで風味豊かです。特製ソースもお忘れなく。 続きを読む

爽やかなスムージーで、酸味のあるナチュラルヨーグルトとバニラ、ハチミツ、ココナッツの甘さの組み合わせをお楽しみください。ココナッツウォーターは製氷皿に入れて事前に凍らせておくと便利です。また、以下の材料も準備できます。 続きを読む

• ボウル
• 洋梨と生姜のマリネ
• クイックピクルス アジアンコールスロー
• ニンジンとショウガの味噌ドレッシング

このボリューム満点でヘルシーなアジアンボウルには、何度も味わいたくなるような風味がぎっしり詰まっています。蒸した玄米麺には、梨と生姜のマリネで薄切りにしたグリルビーフ、漬物キャベツ、 続きを読む

丸ごと揚げた七面鳥を出せば、ゲストはきっと大喜びするでしょう。オーブンで焼いた七面鳥とは違い、均一にこんがりと焼き色がついた皮は見た目にも食欲をそそり、中は常にジューシーでパサつきません。さらに… 続きを読む

鶏むね肉を甘くてスパイシーな紅茶に漬け込み、グリルで焼き、スライスしてピーカンナッツとリンゴと一緒にハニーマヨネーズドレッシングで和えます。この美味しいサラダはサンドイッチのベースになります。バンズに挟んで、または… 続きを読む

• 甘辛いマリネ
• ピーマンと玉ねぎ

ハチミツとハラペーニョのマリネ液がフランクステーキの硬さを和らげ、グリルすると肉はジューシーになり、ボリュームたっぷりのファヒータになります。ステーキを繊維に垂直に薄くスライスし、ローストしたピーマンと玉ねぎと一緒にトルティーヤに挟み、 続きを読む

繊細なパンナコッタはとても簡単に作ることができ、エレガントなホリデーデザートに最適です。型の中でゼリーのように固まったら、皿にひっくり返して盛り付け、新鮮なベリーを飾り、蜂蜜をかけます。 続きを読む

甘いイチゴ、酸味のあるライム、香りの良いミント、そして緑茶の組み合わせが、このドリンクをバランスよく爽やかなものにしています。ビタミンCと抗酸化物質が豊富で、緑茶の氷を冷凍庫で冷やしておけば、さらに美味しくいただけます。 続きを読む

バゲットの代わりにトルティーヤチップスでカリカリのブルスケッタを作りましょう。各皿にリコッタチーズを塗り、新鮮なルッコラ、イチゴ、バジルを乗せ、バルサミコグレーズをかけ、松の実を散らして、素晴らしい組み合わせをお楽しみください。 続きを読む

サツマイモ麺は、炭水化物を控えたいときにぴったりの副菜です。このエキゾチックな麺は、同じくエキゾチックなタイ料理にも最適です。スパイシーなピーナッツバターソースをかけて… 続きを読む

本当に美味しいマリネ液は、甘味、旨味、酸味、そして少しの辛味といった、すべての重要な味を兼ね備えているべきです。このマリネ液は、蜂蜜、シラチャソース、そしてたっぷりのスパイスを加えて、上記のすべての味を絶妙に組み合わせています。 続きを読む

ジューシーでシャキシャキとしたスイカ、ヒカマ、ミントのサラダに、鮮やかな柑橘系のドレッシングをかけたこのサラダは、グリルした肉にぴったりの夏の付け合わせです。甘みと酸味のバランスが絶妙で、とても爽やかで、グリルした肉や鶏肉の旨味を引き立てます。サラダの作り方 - 続きを読む

• イニング

地中海の風味にインスパイアされたこのトマトとスイカのサラダは、新鮮で彩り豊か、そして香り高い葉野菜の香りが弾けるような味わいです。スイカと完熟トマトの甘みは、塩味の効いたフェタチーズと爽やかなレモンドレッシングによって絶妙なバランスに仕上がっています。 続きを読む

• ブリスケット
• コールスロー
• バーベキューソース
• 提供用

夏にぴったりで、キッチンを涼しく保つことができる、あなたのお気に入りのレシピをご紹介します。牛ブリスケットにたっぷりと塩コショウを振り、スロークッカーの圧力調理機能を使って調理することで、時間を節約し、温度上昇を抑えることができます。 続きを読む

• 給油
• サラダ
• 砂糖漬けクルミ

この軽やかで上品なサラダは、みずみずしいほうれん草にブラックベリー、砂糖漬けクルミ、削りたての塩パルメザンチーズを組み合わせ、チェリージャムと粒マスタードを使った甘酸っぱいドレッシングで和えています。お祝いの席にぴったりの一品です。 続きを読む

ホットチョコレートにダークラムを少し加えると、より温かく、複雑でスパイシーな風味が加わります。お子様向けに作る場合は、ラムは入れなくても美味しく、濃厚でコクのある味わいになります。このレシピは4人分です。 続きを読む

アルコール入り緑茶は、夏の暑さの中でカクテルタイムと伝統的な日本茶の楽しみを組み合わせる素晴らしい方法です。ミントと生姜で緑茶を淹れ、日本酒を少し加え、甘みを加えるために蜂蜜を入れ、氷をたっぷり入れて… 続きを読む

• ピザ
• ソース
• 組み立て
• ピザ生地

自家製ホットソース、アンチョビ、新鮮な野菜、目玉焼きを使ったこのピザは、ピザ屋でよく見かける定番メニューとは一線を画すユニークな一品です。ホットソースの風味をさらに引き立てるには、少量の蜂蜜を加えてください。素晴らしい組み合わせとしては… 続きを読む

• サルサ
• シナモンチップス

カリカリのチップスにジューシーなフルーツサルサを添えれば、まさに夏の至福のひととき。フルーツの季節にぴったりの甘いおやつです。このレシピでは核果類のみを使用していますが、他のフルーツを加えても美味しくいただけます。 続きを読む

この前菜レシピは、肉や野菜のサテに添えられるタイのピーナッツソースからヒントを得ました。このレシピでは、伝統的なココナッツミルクの代わりにココナッツクリームを使用しており、より濃厚でコクがあり、…に最適です。 続きを読む

ハチミツ、ライム、醤油、サンバルオレックペーストを混ぜ合わせたグレーズが、鶏肉にアジアの風味豊かな味わいを染み込ませます。鶏肉をグリルし、グレーズを刷毛で塗りながら表面全体に絡ませ、茹でた鶏肉と一緒に盛り付けてください。 続きを読む

ジューシーで美味しい骨付きハムに、風味豊かなハチミツグレーズを塗って、ホリデーシーズンにメインディッシュとしてお召し上がりください。付け合わせはお好みでどうぞ。残ったハムは薄切りにしてサンドイッチに使うこともできます。 続きを読む

ハチミツと米酢をベースにしたこの甘酸っぱいドレッシングは、人気のアジアソースであるシラチャソースを加えることで、心地よい酸味が加わります。ライスヌードルサラダ、野菜炒め、ローストポークなどに最適です。 続きを読む

甘い紅茶は漬け汁の材料としては珍しいですが、野菜の漬物にコクと深みを与えてくれます。甘くてスパイシーな紅茶の漬け汁を、スライスしたキュウリやインゲン豆などの野菜に注ぎ、たった20分で出来上がりです。 続きを読む

• 甘辛いマリネ
• トウモロコシとキノコ

ハニーハラペーニョステーキマリネに絞りたてのライムジュースを加えると、さらに濃厚で甘辛い風味になります。マリネしたステーキをカリッと焼き、薄切りにして、揚げた具材と一緒に美味しいファヒータに仕上げます。 続きを読む

甘唐辛子、辛唐辛子、ニンジン、パクチーを詰めたミートローフを作り、美味しいバーベキューソースのグレーズをかけます。メインディッシュとして付け合わせと一緒に提供し、翌日は残ったミートローフを使って… 続きを読む

• ブレッドプディング
• ソース

古くなったパンがあっても、すぐに捨てないでください。クリーミーなシナモンソースをかけた甘いブレッドプディングに使うことができます。日曜日のブランチやデザートにぴったりです！ 簡単なソースをブレンダーで混ぜ合わせます。 続きを読む

このレシピは、定番のパン詰め焼きチキンからヒントを得たものですが、詰め物を鶏の腹腔内ではなく皮の下に詰める点が異なります。鶏肉を半分に切って焼くと、均一に火が通りやすくなります。 続きを読む

• 白い生地
• 黄色い生地
• グリーン生地
• ごま餡

ソンピョンは、秋夕（チュソク）の時期に伝統的に食べられる韓国の餅菓子です。豊穣と繁栄を象徴し、豊かな収穫への感謝を表すために食べられます。ソンピョンはメプサルカラ米粉で作られ、 続きを読む

このチキンの一番美味しいところは、甘酸っぱいハニーグレーズでコーティングされたパリパリの皮です。均一に焼き色をつけるために、鶏肉は丸ごとではなく半分に切って焼きます。焼き上がりの数分前に、スパイシーなアジア風グレーズを塗ります。 続きを読む

定番ピザに代わる、夏にぴったりの美味しい一品。作り方も簡単で手早くできます。スライスしたズッキーニをグリルし、フラットブレッドにリコッタチーズを塗り、グリルした野菜を乗せます。フラットブレッドとリコッタチーズが温まるまで数分間グリルし、出来上がりです。 続きを読む

このレシピでは、骨なし牛肉をホイシンソース、蜂蜜、ケチャップ、醤油、サンバルオレックをブレンドした甘辛いソースでじっくり煮込みます。牛肉と一緒にニンジンとカブをスロークッカーに入れれば、特別な日にぴったりの素晴らしい一品が出来上がります。 続きを読む

• 豚肉とエビの餡
• 組み立て
• ごま醤油ディップソース

このレシピでは、中華風餃子の作り方と調理方法を2種類ご紹介します。1つ目は蒸し器で蒸す蓋のない餃子（シュウマイ）です。2つ目はフライパンで焼く蓋のない餃子です。どちらの場合も、必要な材料は同じです。 続きを読む

マヨネーズ不使用のこのポテトサラダは、一年を通して楽しめる一品です。カラマタオリーブ、レモンのピクルス、新鮮なハーブ、オリーブオイルが、地中海料理の豊かな風味を添えています。グリルした肉や魚の付け合わせに最適で、 続きを読む

ハチミツ、シナモン、ジンジャーのグレーズをかけた焼きサツマイモは、お祝いの七面鳥料理の付け合わせにぴったりです。カリカリのピーカンナッツをトッピングして食感をプラスしましょう。時間を節約するには、サツマイモを電子レンジで加熱し始め、柔らかくなったら… 続きを読む

これらのパンは最初は複雑そうに見えますが、基本を理解すれば、きっと試してみたくなるはずです。ペパロニピザをロール状に巻いて円盤状に切るのが、すべての秘密です！焼いて、熱々のハチミツをかけ、そして… 続きを読む

ペパロニソーセージとスパイシーなピクルス唐辛子を使ったこのピザは、辛さと甘さの絶妙な組み合わせが楽しめます。ホットハニーが風味を引き立てつつ、ほのかな甘みを加えます。このピザのもう一つの重要な材料は… 続きを読む

この冷蔵庫で冷やすケーキは、バクラヴァ好きにはたまらない夢のようなケーキです。ハチミツとピスタチオというおなじみの組み合わせに、ジューシーな桃が加わっています。このケーキは焼く必要はありませんが、冷蔵庫でしっかり冷やす必要があるため、作る際には以下の点にご注意ください。 続きを読む