ハニー

• 塩水
• バーベキューソース
• 七面鳥

バーベキューはノースカロライナ州の文化において重要な位置を占めており、独自の伝統と習慣があります。このレシピでは、ノースカロライナ風にグリルで燻製ターキーを調理する方法を紹介します。燻製にする前に、ターキーをスパイス入りの塩水に一晩漬け込みます。 続きを読む

マヨネーズを使わない美味しいポテトサラダを作りましょう。ジャガイモはスロークッカーで調理すると特に風味豊かになるので、サラダ自体もさらに美味しくなります。香ばしい熱々のベーコンの脂と粒マスタードをかけて、… 続きを読む

このトロピカルなマンゴーとココナッツミルクのスムージーはビタミンCが豊富で、カリウムもたくさん含まれています。チアシードを加えることで食物繊維とオメガ3脂肪酸がさらに豊富になり、食感も良くなるため、人気のアジアンスムージーに似ています。 続きを読む

この手作りチョコレートの最大の特長は、麦芽ミルクです。少量の蜂蜜と組み合わせることで、チョコレートに豊かで深みのある風味が加わります。麦芽ミルクの一部はチョコレート生地に直接混ぜ込まれ、残りは完成したチョコレートのトッピングとして使用されます。 続きを読む

柿は新鮮なケールとの相性が抜群です。このサラダでは、柿のほのかな甘みが、ピクルスにしたエシャロットの酸味、葉野菜の旨味、そしてゴルゴンゾーラチーズのクリーミーさと美しく調和します。使用されている日本の柿の品種は 続きを読む

このケールサラダに、トーストしたクルミと砕いたブルーチーズを加えて食感と風味をプラス。甘酸っぱいビネグレットドレッシングが全体を美しくまとめ上げます。以下の料理と一緒にお召し上がりください。 続きを読む

葉が密なケールには、この酸味とクリーミーさが特徴のマヨネーズベースのドレッシングがおすすめです。酸味と塩味がケールを柔らかくし、アンチョビとローストガーリックがケールの苦味と絶妙に調和します。 続きを読む

伝統的なシーザーサラダのロメインレタスにベビーケールを加えると、よりボリュームがありヘルシーな一品になります。サラダには定番のアンチョビドレッシングをかけ、風味を完璧に引き立てます。すりおろしたパルメザンチーズと新鮮な… 続きを読む

オレンジ、パイナップル、そして新鮮なリンゴが、この美味しいドリンクに爽やかなトロピカルな風味を与えています。パイナップルは生でも缶詰でもどちらでも構いません。すべての材料を氷と一緒にミキサーにかけるので、氷が十分に冷えていることを確認してください。 続きを読む

市販のミックス粉でコーンブレッドを焼く場合は、生地にクルミ、フレッシュタイム、ハチミツを加えて、より自家製の風味に仕上げましょう。また、食べやすく持ち運びやすくするために、コーンブレッドを型に入れて焼くと良いでしょう。 続きを読む

ロシュ・ハシャナーで人気のペストリー、レカチは、生地に蜂蜜と砂糖を加えることで甘みが生まれ、挽いたシナモン、オールスパイス、クローブで温かみのある風味と香りが生まれ、コーヒーを加えることでさらに豊かな風味が加わります。 続きを読む

ヘーゼルナッツはデザートや焼き菓子によく使われますが、風味豊かなバターのような味わいは、おかずにも楽しめます。鶏肉の衣に挽いたヘーゼルナッツを加えてフライパンで焼いてみてください。挽いたヘーゼルナッツを少し加えるだけで… 続きを読む

この食欲をそそる5つの材料で作るグレーズを使えば、鶏むね肉がたった30分で驚くほど美味しく特別な一品に仕上がります。仕事終わりの手軽な夕食にぴったりです。グレーズに必要な材料は、ハリッサペースト、酢、ニンニク、バターです。 続きを読む

これらのサンドイッチを作るには、ミニポテトバンズと骨なしハムステーキが必要です。組み立てる前に、ステーキをフライパンで焼き、ハニーマスタードグレーズを塗って香ばしい焼き色をつけます。A - 続きを読む

七面鳥のフライは、その見事な見た目だけでなく、味も魅力的です。ジューシーさを保ち、パサつく心配もありません。さらに、皮はカリッと香ばしく黄金色に揚がっており、これはなかなか実現できないものです。 続きを読む

• ケーキ
• 充填
• オレンジシャンティクリーム

サクサクとしたタルト生地には、ブラウンシュガー、クリーム、ハチミツ、ブラウンバターで作った軽いキャラメルソースにクルミがたっぷり詰まっています。ナッツ本来の風味がクルミと絶妙に調和しています。そしてオレンジクリームが… 続きを読む

タラは手頃な価格で味も非常にマイルドな魚で、甘み、旨味、独特のうま味がたっぷり詰まった濃厚な味噌グレーズなど、さまざまな調味料やソースと相性が良い。 続きを読む

• セージ入りハチミツシロップ
• カクテル

ニューオーリンズのブルサード・レストランの100周年を記念して、バーのスタッフは1940年代に人気だったカクテルを復活させた。このエレガントなウイスキーサワーは、有名なダンサー、イサドラ・ダンカンにちなんで名付けられた。 続きを読む

このサラダに使われている黄色と赤のエンダイブは、グレープフルーツのくし切りと甘酸っぱいグレープフルーツドレッシングと見事に調和します。ドレッシングに加えた天然バニラエキスがグレープフルーツの苦味を心地よく和らげ、カシューナッツがほんのりとした風味を添えます。 続きを読む

サクサクの砂糖皮が特徴的なこのパイは、ショートクラスト生地とドライフルーツのフィリングで作られています。ドライフルーツは、リンゴ、ドライアプリコット、ドライチェリーなど、お好みに合わせて自由に組み合わせることができます。フィリングには、ハチミツ、シナモン、少量の塩が風味を添えています。 続きを読む

• ビスケット
• ハニーオイル

生地に刻んだディルを加えることで、アメリカンビスケットに爽やかでスパイシーな香りが加わります。ビスケットがよく膨らみ、サクサクとした食感になるように、生地をこねすぎないようにしましょう（少し粗い見た目になりますが）。 続きを読む

この爽やかなカクテルの材料は、ブドウも含め全て十分に冷やしておくことで、氷で風味が薄まるのを防ぎます。スパークリングワインは、新鮮なブドウとウォッカをハチミツで甘みを加え、提供直前に加えます。 続きを読む

私たちは完璧なピーナッツバタークッキーを作りたかったのですが、市販のピーナッツバターを1カップ以上加えるとクッキーがベタベタになってしまうことに気づきました。そこで、塩味のローストピーナッツを挽いて、この小麦粉を加えることにしました。 続きを読む

オートミールクッキーは、歯ごたえのある食感がお好みですか？それとも柔らかい食感がお好みですか？このレシピで作るクッキーは、どちらにも対応できます！歯ごたえのある食感がお好みなら、生地を混ぜたらすぐに焼いてください。柔らかい食感がお好みなら… 続きを読む

このカクテルはとても美味しいので、このドリンクが考案されたGIN BARのバーテンダーは、メスカルを加えないノンアルコールバージョンを客に提供しています。ビートルジュース、ビートルジュース、ビートルジュースカクテルは、調和のとれた組み合わせです。 続きを読む

この美味しくてビタミン豊富なサラダの主役は、甘いマンゴーの果肉です。緑の食材（キュウリ、レタス、アボカド）の中で、その色だけでなく、素晴らしいトロピカルな風味でも際立っています。サラダには、柑橘系のジュース、ハチミツ、 続きを読む

• マリネ液
• 生地
• 揚げる

この前菜はソーセージロールからヒントを得たものですが、より凝っていて興味深いものです。この一品はパーティーで大好評間違いなしです。鶏もも肉をサワーミルクと…の混合液に数時間漬け込みます。 続きを読む

• 前菜
• 洋梨とリコッタチーズ、ハチミツ
• ワインで煮込んだイチジク
• 温暖な地中海産オリーブ

ワインと完璧にマッチしたアンティパストの盛り合わせほど印象的なものはありません。特に、前菜の中には市販の高級食材だけでなく、手作りの小さな逸品も含まれている場合はなおさらです。見事なプレゼンテーションのために、ぜひ… 続きを読む

• ウィングス
• ヨーグルトとブルーチーズソース

ビールのお供に、ボビー・フレイの絶品スパイシーチキンウィングはいかがですか？揚げたチキンウィングを風味豊かなソースで絡め、全体にしっかりとコーティングします。ソースには、ハチミツ、ディジョンマスタード、チポトレペッパー、赤ワインビネガーなどが含まれています。その他にも… 続きを読む

• プレッツェル
• クリーミーなマスタードディップ

プレッツェルの素晴らしい味は大好きだけど、生地をこねてプレッツェルをねじる時間がないなら、市販のピザ生地でミニパンを作るという簡単な方法があります。生地を切り分けて、沸騰したお湯でさっと茹でます。 続きを読む

• イチゴアイスクリーム

「自家製のイチゴアイスクリームは、この軽やかなベリーのノンアルコールカクテルにぴったりです。ソーダの赤い色と甘いチェリーの風味も気に入っています。夏を祝うのに最高の組み合わせですね！」とカーディア・ブラウンは語ります。 続きを読む

ニンジンにはベータカロテンが豊富に含まれており、これはすべての果物や野菜の黄色や赤色の原因となる物質です。私たちの体はベータカロテンをビタミンAに変換し、健康な肌と視力（特に夜間）の維持に役立ちます。ベータカロテンはまた強力な… 続きを読む

• 生地で包んだソーセージ
• ハチミツ入りスパイシーマスタードディップ

大勢の人向けに、手軽な前菜を作りましょう。このミニソーセージは、素早く簡単に作ることができ、ビールとの相性も抜群です。市販のパイ生地を細長く切り、それぞれを 続きを読む

甘辛い組み合わせが好きな人なら誰でも喜ぶ、最も簡単なクリスピーチキンウィングのレシピの1つ。このレシピでは鶏の手羽の肩の部分を使用しますが、お好みで先端以外の手羽全体を使用しても構いません。準備 - 続きを読む

• バジルマヨネーズ
• ビネグレットドレッシング
• ホーギー

この巨大なサンドイッチだけで大勢の人を満腹にさせることができます。トリシャ・イヤーウッドはこのサンドイッチを作るために、長さ180cmのパンを使用しました。スーパーマーケットではまず見かけないでしょうが、特別な日のためにパン屋さんに注文することはできます。上半分から切り込みを入れ、… 続きを読む

忙しい仕事の日でも、キッチンでちょっとした空き時間を使って、数分で手軽に楽しめる夕食を作りましょう。市販の食事とは異なり、このミックスは次のような材料で作られています。 続きを読む

このレシピでは、カリフラワーを通常の小房ではなく4等分に切ります。まず、こうすることで、ベジタリアン料理の見栄えが良くなります。次に、大きめの塊の方がじっくり煮込むのに適しています。 続きを読む

• 生地
• 充填

チリハニーを少しかけたこの見事なパイは、晩夏から初秋にかけてぴったりです。ピリッとした風味豊かなハチミツ、甘いバターナッツスクワッシュ、スパイシーなセージ、そしてクリーミーなグリュイエールチーズが絶妙にマッチしています。 続きを読む

このハンバーガーのパティは、一般的な牛ひき肉ではなく、豚肉の朝食用ソーセージで作られています。生のソーセージのケーシングを取り除き、ひき肉をパティ状に成形して焼きます。パティには目玉焼きととろけるチーズが添えられます。 続きを読む

このヘルシーな玄米ツナボウルは、野菜がたっぷり入っており、酸味のあるヨーグルトソースとターメリック風味の焼き芋のおかげで、鮮やかな味わいです。新鮮な食材、常備食材、冷凍ストックで作ることができます。会社 - 続きを読む

• 生地
• トッピング

アレックス・グアルナシェリは、フライパンでフラットブレッドを焼く方法を教えてくれます。「フラットブレッドにトッピングを飾るときは、それぞれのピースを個別にイメージしながら、特定の順番で並べましょう。」その結果、ただのフラットブレッドではなく、ピザに匹敵する本格的なフラットブレッドが出来上がります。「フライパンで焼いて、 続きを読む

ピリッとしたハリッサ、ハチミツ、レモン、クミンのブレンドは、甘いバターナッツスクワッシュと驚くほど調和します。すべての材料をフライパンに入れて混ぜ合わせ、スクワッシュにおいしい粘り気のあるグレーズがコーティングされるまで焼くだけです。最小限の手間で、 続きを読む

缶詰のイワシをワインやビールのおつまみとして出せば、1缶で2種類の美味しい料理が作れます。イワシの油を切り、刻んだ新鮮なパセリ、松の実、蜂蜜、レモンと和えるだけ。つまり、1缶で2種類の料理が楽しめるのです。 続きを読む

この燻製骨なしハムは、ホリデーシーズンの食卓の主役となるでしょう。調理も盛り付けも簡単で、見た目の美しさだけでなく、その風味も格別です。ハムの表面全体には、パイナップルの輪切り、マルサッキーニチェリー、クローブが美しく飾られています。 続きを読む

食物繊維、ビタミン、抗酸化物質、そして消化吸収の遅い炭水化物を豊富に含んだこの爽やかなスムージーは、朝食はもちろん、一日を通してのおやつにも最適です。濃厚なベリーの風味が気分を高揚させ、持続的なエネルギーを与えてくれます。 続きを読む

• リコッタ
• グレープソース

繊細なリコッタチーズにほのかな柑橘系の香りを添え、オーブンで薄い黄金色になるまで焼き上げ、自家製のフレッシュグレープソースを添えて提供します。チーズケーキに似ていますが、ずっと簡単で手早く作れます。ソースを作る際は、グレープジュースの代わりに… 続きを読む

• パイナップル
• ハニーメレンゲ
• 葉

この見事なパイナップル型のケーキを出せば、ゲストはきっと驚きの声を上げるでしょう。見た目の美しさだけでなく、ピスタチオジェラートと自家製目玉焼きアイスクリームという2種類のユニークなフィリングにも、誰もが魅了されるはずです。 続きを読む

• ウィングス
• ディップソース

カリカリのビールチキンウィングは、揚げずにオーブンで作ることができます。オリーブオイルを塗って、カリカリになるまで焼き、ハチミツ、バルサミコ酢、ローストガーリックで作った甘酸っぱいグレーズに絡めます。 続きを読む

この贅沢なサラダは、秋の恵みを美しく重ね合わせた一品です。大きなボウルにまとめて作っても、メイソンジャーに一人分ずつ入れても美味しくいただけます。このサラダの主役は、ピーカンナッツのビネグレットドレッシング。あまりの美味しさに、きっとあなたも… 続きを読む

新鮮な芽キャベツを細かく刻み、ピーマン、パクチー、ガーリックチリドレッシングと和えます。アジア風のグリルした魚や鶏肉にぴったりの、軽やかな付け合わせです。 続きを読む

タンパク質と食物繊維が豊富なこのスムージーは、朝食はもちろん、一日を通してヘルシーな軽食としても最適です。アレンジとして、ピーナッツの代わりに小麦胚芽を大さじ1杯加えても良いでしょう。 続きを読む

焼きリンゴとシナモンの組み合わせは大好きだけど、パイを作る時間がない？そんな時は、ふわふわで美味しいアップルパンケーキを香り高いスパイスと一緒に作ってみましょう。その心地よい香りは、日曜日の朝、みんなをすぐに目覚めさせてくれるでしょう。バターを添えて召し上がれ。 続きを読む

• フランクステーキ
• パスタとグリーンソース

このステーキロールには、イタリアのアンティパスト、数種類のチーズ、デリミート、野菜がたっぷり詰まっています。ロールに最適な牛バラ肉の部位であるフラットフランクステーキを使用しています。独特の風味は… 続きを読む

家族みんなが喜ぶ、特別な日のためのサクサクのхворост（モミの木の形をした小枝）を作ってみませんか。このレシピでは、リボンの形をした生地、別名「天使の羽」を使います。完成したхворост（モミの木の形をした小枝）に粉砂糖をまぶしてください。 続きを読む

この鮮やかでボリューム満点のサラダは、風味と食感が豊かで、デリケートなサラダグリーンよりも冷蔵庫で長持ちする野菜で作られています。必要なのは、ビーツ、ケール、赤キャベツです。さらに歯ごたえを加えるには、 続きを読む

塩味の効いたカリカリの皮が特徴のプレッツェルパンを普通のパンの代わりに使うと、この七面鳥の付け合わせに素晴らしい風味が加わります。焼く前にしっかりトーストしておくと、美味しい付け合わせになります。そして、モリー・イェのプレッツェルの独特な風味が… 続きを読む

• サクサクの層
• チーズケーキ層

これらの魅力的なケーキで、ホリデーシーズンを彩りましょう。繊細なチーズケーキの層とサクサクとしたシリアル生地のクラストは、陰と陽のように互いを引き立て合います。デザートは前日に作っておき、食べる直前に新鮮なベリーを添えてください。 続きを読む

鮮やかなオレンジ、砂糖漬けピーカンナッツ、ザクロの種を使ったこのカラフルなクリスマスリースサラダは、ホリデーテーブルの素敵なセンターピースになるだけでなく、葉が水っぽくなる問題も解決してくれます。柑橘系のドレッシング - 続きを読む

• コーンブレッド
• 充填

ザリガニとコーンブレッドという、南部料理の定番食材が、この美味しい七面鳥の詰め物に融合しました。このレシピでは、伝統的なコーンブレッドを一から手作りし、風味豊かでサクサクとした皮に仕上げます。作り方： 続きを読む

鶏肉、ピーマン、玉ねぎを、コリアンダー、蜂蜜、ライムジュース、ハラペーニョ、ネギを混ぜ合わせた風味豊かなピューレに漬け込み、グリルで焼いて、美味しくヘルシーに仕上げます。その上に具材を重ねます。 続きを読む

このチキンレシピは、揚げたチキンのように驚くほどカリカリで美味しく仕上がります。ただし、オーブンで焼いて皮を取り除いてあるので、はるかにヘルシーです。超カリカリの衣にするには、大きめの、 続きを読む

ローストしたニンジンには、ピスタチオ、デーツ、オリーブ、オレンジ、スパイスを混ぜ合わせたレリッシュが添えられています。「毎年感謝祭には、食卓に思いがけないゲストが訪れるのを楽しみにしています。それは、私たちが長年続けてきた伝統に新鮮なひねりを加えてくれるからです。」 続きを読む

風味豊かなフレンチトーストは、朝食、昼食、夕食に最適です。卵液に浸したパンをフライパンで焼き、とろけるチーズ、ソテーしたスイスチャードとチェリートマトをトッピングし、さらに… 続きを読む

エンジェルバンズは、サワーミルクを使ったサクサクのビスケットと、香ばしいイーストパンの中間のようなパンです。両方の良いところを兼ね備えており、何度も作りたくなるでしょう。軽くて… 続きを読む

この自家製ハラパンのレシピは、あなたのレシピブックのお気に入りになるでしょう。このパンは驚くほど美味しく、しっとりとしていて柔らかく、そして何よりも美しいです。分かりやすい手順に従えば、生地を簡単に美しい三つ編みにすることができ、そして… 続きを読む

2020年のロックダウン中にパン作りが人気を博すと、フォカッチャはインスタグラムで一躍スターになった。家庭でパンを焼く人たちは、生地をキャンバスのように使い、複雑な花柄や色とりどりの野菜でいっぱいの庭園のような模様を作り始めた。 続きを読む

• 釉薬

この美味しいトルココーヒー風味のブラウニーは、コーヒーの心地よい苦味と甘いチョコレートグレーズの濃厚さが絶妙に調和しています。ブラウニーは驚くほど柔らかく、上に散らばったカラフルなスプリンクルはモリー・イェーのお気に入りのポイントです。さらに、 続きを読む

• マカロニ
• イチゴのフィリング

この贅沢なケーキは、一口ごとにイチゴの風味が口いっぱいに広がります。軽くてふんわりとした食感で、外はサクサク、中はしっとり。中には美味しい天然イチゴのフィリングがたっぷり。フィリングに使われているイチゴジャムは、新鮮なイチゴから作られています。 続きを読む

瓶詰めのレイヤードサラダは、彩り豊かで美味しく、持ち運びにも便利です。職場や外出先にも気軽に持っていけます。このサラダは、冬に旬を迎える最も美味しい野菜と果物、つまりビーツ、芽キャベツ、ザクロ、グレープフルーツを使って作られています。 続きを読む

グリルしたブラートヴルストソーセージとザワークラウトは、ドイツ風ディナーにぴったりです。リンゴ、ネギ、セージを添えたフライドポテトに、軽いハチミツグレーズをかけてお召し上がりください。サワークリームとマスタードソース、そしてグラスワインを添えてどうぞ。 続きを読む

• バルサミコソース
• リゾット

この香り高いリゾットは、デンプン質のアルボリオ米とたっぷりのパルメザンチーズによって、ベルベットのような美しい食感に仕上がっています。パルメザンチーズは溶けてクリーミーなソースのように米を包み込みます。リゾットにはベーコンが使われており、その風味は… 続きを読む

このサラダは新鮮なケールで作られており、ビタミンと食物繊維が豊富です。生のケールを消化しやすくするために、細かく刻み、必要に応じて手で砕いてください。ごま油、米粉、 続きを読む

ビーズニーズは、禁酒法時代に考案されたアメリカのカクテルです。材料はジン、ハチミツ、レモンジュースのたった3つ。驚くべき組み合わせです！ある説によると、このカクテルは当時とても人気があったそうです…。 続きを読む

• コリアンダーとミントのドレッシング
• サラダ

このサラダは、焼きとうもろこしの風味と爽やかなミントとコリアンダーのドレッシングがたっぷり詰まっています。とうもろこしは、粒が黒くなるまで焼きます。そこに旨味が凝縮されているのです！その後、粒を切り離して、… 続きを読む

シチリア風カポナータは、ナスをトマト、玉ねぎ、セロリ、ケッパーと一緒に煮込んだ手軽な野菜シチューです。このレシピでは、蜂蜜とワインビネガーを使って、甘酸っぱい絶妙な風味を作り出し、様々な料理に最適です。 続きを読む

• 豚肉の煮込み
• 唐辛子入り玉ねぎのピクルス
• 赤い漬物

濃厚でボリュームたっぷりのメキシコのシチュー、ポソレは、肌寒い冬の日に体を温めるのにぴったりの料理で、スパイシーな香りが気分を高揚させてくれます。ポソレは、事前にローストしておける豚肩肉を煮込んで作ります。細かく裂いた肉の半分は… 続きを読む

• 野菜
• チキン
• 釉薬

美味しくてとろりとしたグレーズは、黄金色に焼き上がったチキンに華やかな輝きを与えるだけでなく、甘み、辛味、柑橘系の風味など、さまざまな味わいを染み込ませます。野菜の上にチキンを乗せて焼き、焼き上がりの数分前に、 続きを読む

• パンプキン
• 鶏むね肉
• ケール

風味も色も鮮やかなこのビタミンボウルは、秋と冬にぴったりです。タンパク質、食物繊維、ビタミンが豊富なこの料理の恩恵を受けられるだけでなく、食感も楽しめます。考えてみてください。 続きを読む

甘いポップコーンがお好きなら、クランベリー、ハチミツ、バニラ、砕いたアーモンドを使ったこちらのレシピをお試しください。クランベリーはバターで砂糖、ハチミツ、バニラと一緒に煮込み、その果汁で風味付けします。出来上がったポップコーンに… 続きを読む

完璧なホリデーシーズンの七面鳥料理を作るには、ハーブ入りの塩水に漬け込むことが不可欠です。まず、そうすることで肉がジューシーになり、たとえオーブンで焼き過ぎてしまっても、塩水に漬け込まなければ調理しない場合よりも、より柔らかくジューシーに仕上がります。 続きを読む

• ケーキ
• トッピング

このデザートはアメリカのピーカンパイのバリエーションで、小さな四角い形をしており、どんな祝日にも、また普段のティータイムにも特別な彩りを添えてくれます。サクサクとしたショートブレッド生地の中に、柔らかいキャラメルフィリングが挟まれています。 続きを読む

この美味しくてジューシーなビタミン豊富なサラダは、パセリ、ミント、ディル、タラゴン、チャイブの5種類の香り高いハーブと、リボン状に薄切りにしたセロリで構成されています。まさに食卓に風味と香りの爆発が広がります！おすすめの葉物野菜： 続きを読む

この驚くほど爽やかなスムージーは、スイカを加えることでビタミンCが豊富に含まれています。スイカの旬の時期には、スイカを角切りにして冷凍庫に保存しておくと、美味しいスムージーに簡単に混ぜることができます。スイカと相性の良い食材： 続きを読む

週末の朝食を特別なものにして、伝統的なお粥やスムージーの代わりにアイスクリームでみんなを喜ばせましょう！この美味しくて栄養満点でヘルシーなアイスクリームは、夏の朝食にぴったりです。天然のスイカの果肉、新鮮なラズベリー、 続きを読む

サングリア風味のパンナコッタは、大人向けの軽やかで印象的なデザートです。ゼラチンを牛乳に溶かした後、煮詰めたスパイス入り赤ワイン、オレンジの皮、プレーンヨーグルトを加えて、より滑らかな食感に仕上げます。 続きを読む

• 基本のバナナとアボカドのスムージー
• ピンク
• 黄色
• 緑

今日はピンク色の飲み物で自分にご褒美をあげたいですか？それとも緑や紫色の飲み物がいいでしょうか？基本的なバナナとアボカドのスムージーを作り、お好みの色のトッピングを選んで、飲み物を好きな色にしましょう。イチゴと - 続きを読む

野菜入りのグレインボウルは、健康志向の人々の間で最も人気のある日常的な料理の一つです。このコンセプトは、季節ごとに食材を変えられる点が特に人気です。この秋バージョンのパンプキンボウルは特に… 続きを読む

このテンペと野菜のサラダは、ピーナッツドレッシングで和えたもので、インドネシアの伝統料理ガドガドのアレンジ版です。ピーナッツバターとココナッツミルクの風味と香りに生姜が加わり、テンペに鮮やかなトロピカルな味わいを添えています。 続きを読む

驚きですね！スーパーで冷凍サーモンの切り身を買ってきた場合、解凍せずにそのまま揚げることができます。予熱したフライパンに魚を入れて揚げ、同じフライパンで軽く炒めるだけでOKです。 続きを読む

このシンプルなデザートのオレンジの皮むき方法は、シェフの間では「シュプレーム」と呼ばれています。柑橘類の白い果肉と薄皮を完全に取り除き、柔らかくジューシーな果肉だけを残します。それをオレンジと蜂蜜のシロップにシナモンを加えて温め、… 続きを読む

鮮やかなフクシア色のフィリングが入ったこのミニタルトレットは、ホームパーティーやその他のお祝いのビュッフェテーブルを美しく彩ります。シンプルなビーツをヤギのチーズと混ぜ合わせ、クリーミーな食感になるまで泡立てることで、目を引く美しい仕上がりになります。 続きを読む

ピコ・デ・ガヨは、トルティーヤチップスなどと一緒に前菜として新鮮な状態で提供されるメキシコのサルサです。一般的には、細かく刻んだトマト、玉ねぎ、唐辛子、コリアンダーを、絞りたてのライムジュースを使ったドレッシングで和えたものです。ぜひ、あなたのサルサに加えてみてください。 続きを読む

• パンケーキ
• 充填

エーブルスキバーは人気のデンマークのペストリーで、半球状の穴が開いた特別なフライパンで焼いた、ふわふわで具入りのパンケーキです。新鮮なブルーベリーとレモンリコッタを詰めた、このとびきり美味しいエーブルスキバーを作ってみましょう。エーブルスキバーは、どちらの用途にも最適です。 続きを読む

この料理は鶏むね肉を解凍せずにスロークッカーで作れます！冷凍庫から出すのを忘れてしまった時にもとても便利です。さらに便利なのは、鶏肉、付け合わせ、野菜、ソースなど、すべて一つの鍋で調理できることです。さようなら、- 続きを読む

この美味しくてヘルシーなボールは、エナジーバーと同じくらいエネルギー補給に最適です。市販のスナックとは異なり、手作りのボールは使いやすい天然素材で作られています。精製糖や不健康な脂肪は一切含まれていません。 続きを読む

揚げ玉ねぎはこのクリームチーズディップに特別な風味を加えますが、玉ねぎ自体を美味しく仕上げるには、バターで炒めることが重要です。そのためには、ギーまたは澄ましバター​​が必要です。ギーは耐熱性があるので、玉ねぎは… 続きを読む

朝にスロークッカーに材料を入れておけば、仕事から帰宅した時には、甘辛いソースでとろみがつき、鶏肉が煮込まれるにつれて濃厚になる、アジア風のおいしい夕食が待っています。 続きを読む

• ピザ
• フェンネルとオリーブのサラダ
• サクサクのピザ生地

鋳鉄製のフライパンで、自宅で贅沢なピザを作ってみませんか？高級ピザ屋のように、ジューシーで美味しく、サクサクのクラストに仕上がります。生地があれば、準備時間は30分以内です。もちろん、フライパンがなくても大丈夫です。 続きを読む

ナッツとドライフルーツは、手軽に食べられるおやつとして最高に美味しく、健康的で栄養価の高い組み合わせですが、この組み合わせは美味しくてヘルシーな前菜を作るのにも使えます。例えば、ドライイチジクを半分に切ってスプーンで添えるだけで簡単に作れます。 続きを読む

• エビ
• ほうれん草

この手軽なエビの前菜は、グリルやバーベキューコンロを使う必要はありませんが、串に刺すと見た目が本当に素晴らしいんです！ニンニク、唐辛子、ライムが入った、とろりとした美味しいハチミツのグレーズが、エビ一匹一匹をしっかりと覆っています。 続きを読む