カクテル「最高級」
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 1
複雑： 簡単に
分量： 1
ビーズニーズは、禁酒法時代に考案されたアメリカのカクテルです。材料はジン、ハチミツ、レモンジュースのたった3つ。驚くべき組み合わせです！ある説によると、ハチミツがジンの香りを完璧に隠してくれるため、当時このカクテルは非常に人気があったと言われています。しかし、一度このカクテルを味わえば、それぞれの材料の繊細な風味と、それらが互いに見事に調和していることに気づくでしょう。
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レシピ：
蜂蜜0.5カップと水を鍋に入れ、蜂蜜が溶けるまでかき混ぜながら沸騰させる。完全に冷ます。カクテル1杯につき、氷を入れたシェーカーにジン60ml、絞りたてのレモン果汁20ml、蜂蜜シロップ20mlを入れる。シェイクしてグラスに注ぎ、レモンの皮を細切りにして添える。
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