イサドラ・ダンカン・カクテル
投票数： 1
時間： 30分
複雑： 簡単に
量： カクテル1杯
複雑： 簡単に
量： カクテル1杯
1食あたりの栄養価：
カロリー 138、 総脂質 0 G.、 飽和脂肪 0 G.、 タンパク質 0 G.、 炭水化物 30 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 1.5 mg、 砂糖 29 G.
カロリー 138、 総脂質 0 G.、 飽和脂肪 0 G.、 タンパク質 0 G.、 炭水化物 30 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 1.5 mg、 砂糖 29 G.
レストランの100周年を記念して ブルサールニューオーリンズにあるバーでは、1940年代に人気だったカクテルをメニューに復活させた。この上品なウイスキーサワーは、有名なダンサー、イサドラ・ダンカンにちなんで名付けられており、グラスの表面に添えられたセージの葉は、彼女の悲劇的な死につながったシルクのスカーフを象徴している。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
セージ入りハチミツシロップ
- セージの葉1枚
- 蜂蜜140g
カクテル
- ブラックベリー3粒
- バーボン45ml
- レモン果汁40ml
- セージの葉1枚
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- セージ入りハチミツシロップを作る:
小さめの鍋に水3/4カップとセージを入れて沸騰させる。火を弱めて7～10分煮込む。セージの葉を取り除き、蜂蜜を加えて溶かす。冷ます。 - カクテルを作る:
シェーカーにブラックベリーを入れて潰す。バーボン、レモン汁、ハニーセージシロップ20～40mlを加える。氷を加えてよく振る。 - カクテルを冷やしたクーペグラスに注ぎます。セージの葉を両手のひらでこすり合わせて香りを出し、カクテルの上にのせます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / お祝い料理 / カクテルパーティー / アルコール入りカクテル / ウイスキーカクテル
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