クリスマスサラダ


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クリスマスサラダの作り方
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時間: 30分
複雑: 簡単に
分量: 8 - 10

1食あたりの栄養価:

カロリー 270総脂質 24 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 15 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 3 mg、 ナトリウム 300 mg、 砂糖 10 G.


鮮やかなオレンジ、砂糖漬けピーカンナッツ、ザクロの種を使った、色とりどりのクリスマスリース型サラダは、ホリデーシーズンの食卓を華やかに彩るだけでなく、サラダの葉が水っぽくなるという悩みも解決してくれます。柑橘系のドレッシングは器の中央に置いたボウルに入れ、その周りにサラダを盛り付けることで、ゲストが各自でドレッシングを適量かけることができます。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • ピーカンナッツ(半分に割ったもの)大さじ1
  • パンプキンパイスパイスミックス小さじ1/4
  • 蜂蜜大さじ2杯
  • ルッコラ140g
  • フリゼレタス2個、粗みじん切り
  • ラディッキオ半個を薄切りにする
  • ナベリンオレンジ2個
  • シャンパンビネガー大さじ2
  • ディジョンマスタード大さじ2
  • オリーブオイル 0.5カップ
  • ザクロの種 大さじ0.5杯
  • フェタチーズ(砕いたもの)30g



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