クリスマス用スポンジロール「ログ」
投票数： 2
時間： 1時間30分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
クリスマスログ・スポンジロールは、見た目も華やかで、しかも簡単に作れるホリデーデザートです。このレシピは作り方が簡単なだけでなく、ゲスト一人ひとりに自分だけのクリスマスログを提供することもできます。オーブンを使う必要すらありません。ミニスポンジロールを組み立てて、市販の（または手作りの）チョコレートアイシングでコーティングするだけ。あとは、トーストしたミニマシュマロマッシュルーム、ローズマリーの小枝、そして粉砂糖を雪のように振りかけて飾り付ければ完成です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ミニチョコレートロール1袋（300g）、例えばヨーデル（10ロール入り）、冷蔵
- ミニマシュマロ18個
- 大さじ1.5杯 チョコレートクリーム
- 新鮮なローズマリーの小枝12本
- 粉砂糖（盛り付け用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中火強で中サイズのノンスティックフライパンを熱します。ミニマシュマロを平らな面を下にしてフライパンに並べます。かき混ぜずに、底面がきつね色になるまで約2分間焼きます。フライパンに入れたまま冷まします。
- ミニロール6本の両端から薄くスライスし、カールがはっきりと見えるようにします。これが丸太になります。残りのロールのうち1本の端を30度の角度で切り、角の端まで平行に切り込みを入れ、最後に反対側の端を同じ角度で切って3等分します。チョコレートコーティングが剥がれてしまっても心配ありません。剥がれた部分は不要です。もう1本のミニロールでも同じ手順を繰り返します。これらの斜めのスライスが枝になります。最初のロールが失敗した場合に備えて、2本のロールが丸ごと残っているはずです。使用しない場合は、そのまま食べてください。
- クッキングシートから7.5cm四方の正方形を6枚切り取ります。グラスを逆さまにして、クッキングシートの正方形の1枚を平らな底に置きます。ロール（または棒状）全体をクッキングシートの上に置きます。バターナイフまたは小さなスパチュラを使用して、元のグレーズの上にチョコレートフロスティングを薄く塗ります。ナイフまたはスパチュラの先端を棒状の長さに沿って動かし、幅の広い溝を作ります。
- 枝の先端を丸太の側面に接着し、チョコレートフロスティングを塗ります。焼き目を上にしたマシュマロ3個を丸太の端に接着します。ユールログを乗せたクッキングシートをグラスから慎重に外し、脇に置いておきます。残りのロールパン、枝、フロスティング、マシュマロを使って同じ手順を繰り返し、6人分を作ります。
- クリスマスログをクッキングシートの上に並べ、密閉容器に入れて、グレーズが固まるまで冷凍します（最低30分、最長3日間）。提供する前に、ログをそれぞれ皿に移し、クッキングシートを取り除き、ログの下にローズマリーの小枝を2本ずつ置きます。粉砂糖を振りかけます。
カテゴリー:
レシピ / 冬の料理 / お祝い料理 / 新年 / クリスマス / デザート / カップケーキ、ビスケット / ケーキ / ケーキ / フードネットワーク - レシピ
類似レシピ
