時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 6

バゲットの代わりにトルティーヤチップスを使って、カリカリのブルスケッタを作りましょう。リコッタチーズを塗り広げ、新鮮なルッコラ、イチゴ、バジルをトッピングし、バルサミコグレーズをかけ、松の実を散らせば、甘いベリー、風味豊かなハーブ、そして酸味のあるバルサミコ酢の絶妙な組み合わせを堪能できます。

材料：

• 全粒粉トルティーヤ4枚
• 低脂肪リコッタチーズ1カップ
• 蜂蜜大さじ2杯
• 粗塩小さじ0.5
• 必要に応じてクッキングスプレー
• 新鮮なイチゴまたは桃を角切りにしたもの2カップ
• 刻んだ新鮮なバジル小さじ2
• バルサミコグレーズ大さじ3
• 細挽きルッコラ 0.5カップ
• 炒った松の実またはアーモンド大さじ2杯

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

いちご、 トルティーヤ、 リコッタチーズ、 ハニー、 バルサミコ酢、 松の実、 ルッコラ、 バジル

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを200℃に予熱してください。
ステップ2
• 小さなボウルにリコッタチーズと蜂蜜を入れ、よく混ぜ合わせて脇に置いておきます。マルチグレイントルティーヤにクッキングスプレーをまんべんなく吹きかけます。天板に重ならないように並べ、8～10分、またはきつね色になってカリッとするまで焼きます。オーブンから取り出し、トルティーヤをそれぞれ4等分に切り、冷ましてカリッとさせます。
ステップ3
• 別の小さなボウルに、スライスしたイチゴと刻んだバジルを混ぜ合わせ、脇に置いておく。トルティーヤの細切りにリコッタチーズの混合物を均等に分け、それぞれにバルサミコグレーズをかけ、ルッコラ、イチゴ、バジルを重ね、松の実を散らす。

投票数： 1