砂糖

このミニマフィンに必要な材料は、小麦粉、サワーミルク、卵、バター、砂糖とごくわずかです。材料はすべて手で素早く混ぜ合わせ、ブラウンシュガーをまぶしたパイナップルの塊をマフィン型に並べ、その上に生地を流し込みます。 続きを読む

ホワイトサングリアは、白ワイン、クラブソーダ、オレンジリキュール、ブランデーで作られ、レモンとオレンジのくし切りを添えていただきます。明るく爽やかな味わいは、夏のパーティーにぴったりです。まずはサングリアのピッチャーを冷やしておきましょう。 続きを読む

このデザートは、味、見た目、食感において定番のバナナプディングとほぼ同じですが、カロリーと脂肪分が低くなっています。バターや生クリームといった伝統的な材料は使わず、牛乳を使用しています。 続きを読む

美味しくて香り高いブルーベリージャム、またはコンポートは、30分以内に出来上がります。冷凍ブルーベリーを使えば、一年中この絶品ジャムを作ることができ、パンケーキ、アイスクリーム、その他お好みの焼き菓子やデザートと一緒にお召し上がりいただけます。ブルーベリーコンポート - 続きを読む

フローズンマルガリータは、暑い夏の夜にぴったりの夢のようなカクテルです。大人数でピッチャーで作って、その爽やかな味わいをお楽しみください。マルガリータの基本材料であるオレンジリキュール、テキーラ、ライムジュースに加えて、このレシピには以下の材料も含まれています。 続きを読む

• ソース
• ハンバーガー

このサンドイッチのパティはマグロで作られ、グリルで焼かれています。ひき肉を作るには、マグロをフードプロセッサーで醤油、ライムジュース、パクチー、すりおろした生姜などの材料と一緒に混ぜ合わせ、魚に素晴らしい風味を与えます。 続きを読む

このシンプルでボリューム満点のパスタサラダは、みずみずしい夏野菜がたっぷり入っています。カヴァタッピ（らせん状のパスタ）を茹でて、トマト、葉野菜、コーン、ズッキーニと和えるだけで、加熱調理は一切不要です。 続きを読む

• 春巻
• ニンニク醤油ディップソース
• スパイシーピーナッツディップ

ベジタリアン向けのアジアン春巻きは、誰もが喜ぶ美味しくてヘルシーな前菜です。白菜、ニンジン、ネギ、ピーマン、もやし、ハーブ、揚げ椎茸などの新鮮な野菜を詰め込み、満足感のある味わいに仕上げています。 続きを読む

カルビ（韓国語で「スペアリブ」の意味）は、マリネして焼いたスペアリブです。肉がたっぷりついた牛のショートリブで作られています。焼く前に、スペアリブは数時間マリネされます。 続きを読む

北京ダックは、甘辛い味付けが特徴の中国料理の中でも特に有名な一品で、肉と一緒にスライスされたパリパリとした皮が、一口ごとに添えられて提供されます。皮を完璧に仕上げるためには… 続きを読む

ウズラの丸ごと一羽は、皿の上でとても上品で華やかな印象を与えます。このような料理は、常に食卓を彩るでしょう。そして、鳥に珍しいエキゾチックな風味を与えるには、アジア風に調理し、ウズラを次のような混合液に漬け込みます。 続きを読む

• チキン
• アラバマホワイトバーベキューソース

焼く前に、鶏肉を切り分け、スパイス入りのビール漬け汁に一晩漬け込んで、ジューシーさと風味を増します。焼く際は、直火と間接加熱の両方が可能なグリルを用意してください。鶏肉はまずグリルを通して火が通ります。 続きを読む

• ソーセージ
• タルトコーンレリッシュ

バーベキューをする時間がないときや、肉を焼いている間にみんなお腹を空かせているとき、この手軽でおいしいスモークソーセージのフライレシピが救世主になります。ソーセージを串に刺してカリカリになるまで焼くと、完璧な仕上がりになります。 続きを読む

とろけるチーズとコンビーフを挟んだホットサンドイッチは、薄切りにしたコンビーフにビールでキャラメリゼした玉ねぎ、ウスターソース、マスタードをあらかじめ混ぜておくと、驚くほど美味しくなります。こうすることで、肉に複雑な風味が加わるのです。 続きを読む

新鮮な桃を美味しいデザートに変える簡単な方法は、グリルすることです。桃がほどよくグリルされて柔らかくなったら、砂糖とシナモンを混ぜたバターを添えてお召し上がりください。この香り高いスパイスは… 続きを読む

4種類のフレーバーが楽しめるこの大きなパンケーキは、家族みんなをきっと喜ばせるでしょう。トッピングの組み合わせだけでなく、見た目の美しさも魅力で、一口食べれば気分も一気に上がります。混ぜ合わせたパンケーキ生地を… 続きを読む

• 肉
• 調味料
• バーベキューソース

骨付きの天然豚ロース肉は、砂糖、パプリカ、オニオンパウダーで味付けし、自家製バーベキューソースに漬け込むと、独特の風味が生まれます。ソースはじっくり煮込むのにかなりの時間がかかります。 続きを読む

グリルドシーザーサラダは、伝統的なシーザーサラダとは一味違った、風味豊かでユニークな盛り付けが魅力の楽しい一品です。サラダの具材はすべて焼き色がつくまでグリルし、レタスを半分に切って盛り付けます。 続きを読む

このレシピでは、バラ肉から切り出したフランクステーキを丸ごと使い、チリパウダーと砂糖を混ぜたものをあらかじめ擦り込んで、軽くて香ばしいキャラメルの皮を作ります。この比較的赤身の多いステーキを柔らかくジューシーに仕上げるために、 続きを読む

• ドレッシング／マリネ液
• オニオンリング
• サラダ

単にグリルしたステーキにサラダを添えるのではなく、これらの材料を使って、ボリュームたっぷりで風味豊かで食感も楽しめるサラダを作ってみましょう。柔らかいリブロースステーキはこのサラダに最適です。長時間マリネする必要はなく、特に… 続きを読む

• カップケーキ
• ハニーオイル

この美味しいバナナブレッドは、生地に砕いたピーカンナッツを加えて焼いており、独特のほのかにスパイシーな香りと心地よい食感を生み出しています。バナナはあらかじめピューレ状に潰してあり、塊が残っているのも特徴です。 続きを読む

この素晴らしいマフィンは、濃厚なダブルブルーベリーの風味であなたを魅了します。他の似たようなマフィンとは異なり、このレシピでは生地にブルーベリーの実とブルーベリーピューレの両方を混ぜ込んでいます。生のブルーベリーでも、または… 続きを読む

レーズンケーキを作る際は、空になった缶詰を型として使います。ブランフレークを加えて風味豊かに仕上げます。こうすることで生地が均一に焼き上がり、ケーキを取り出しやすくするために、型の内側にたっぷりと油を塗っておきましょう。 続きを読む

マフィンの一番好きな部分は、何と言ってもその上の部分です。ふわふわで美味しく、香ばしい皮で覆われています。それなら、上の部分だけを焼いてみてはいかがでしょう？さらに、特別な型は必要ありません。生地はクッキングシートを敷いた天板にそのまま乗せるだけで焼き上がります。 続きを読む

全粒とうもろこし粉で焼き、糖蜜で甘みをつけたマフィンは、味が素晴らしいだけでなく、食物繊維やとうもろこし粉と糖蜜に含まれる微量栄養素も豊富です。とうもろこしと糖蜜の温かみのある風味と香りは… 続きを読む

イチゴとバナナは、鮮やかな風味とほのかな甘酸っぱさが絶妙に調和した素晴らしい組み合わせです。イチゴはバナナブレッドによく合い、しっとりとした柔らかな食感を加えてくれます。さらに、シナモン、バニラ、ナツメグを少し加えることで、ほんのりとしたスパイスの風味が加わります。 続きを読む

• パン
• 釉薬

このパンは、人気のキャロットケーキに似た風味ですが、デザートというよりは朝食に適しています。また、作り方も簡単で短時間でできるため、しっとりとした野菜の果肉とスパイスの伝統的な調和を存分に楽しむことができます。 続きを読む

誰もが、自家製パンが食べたくなった時にぴったりの、美味しくて手早く簡単に作れる焼き菓子のレシピを一つ持っておくべきです。このパン、またはスコーンは、たった30分で出来上がり、最もシンプルな材料で作られています。小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、 続きを読む

オレンジの皮とドライクランベリーの組み合わせが、このスコーンに驚くほど鮮やかな風味を与えます。生地を混ぜる際は、非常に冷たいバターを使用してください。バターが生地の中に小さな塊となって残りますが、これがスコーンの食感を良くし、… 続きを読む

このコーンマフィンを作るには、小麦粉に少量の粗挽きコーンミールを混ぜます。このタイプのコーンミールは、焼き菓子に独特の風味を与え、生地にほどよいサクサク感をもたらします。さらに… 続きを読む

この柔らかくしっとりとしたチョコレートバナナブレッドは、バナナをピューレ状にせず、塊のまま生地に混ぜ込んでいる点で、他のバナナブレッドとは異なります。溶けたチョコレートが生地にマーブル模様を残し、見た目にも非常に印象的です。 続きを読む

美味しく、柔らかく、しっとりとしたバナナブレッドは、ブラウンバターを加えて焼き上げます。バターはまずフライパンで焦げ目がつき、香ばしいナッツのような香りがするまで炒めます。 続きを読む

この柔らかくて風味豊かなコーンブレッドは、普通の焼き型に入れてオーブンで焼きます。パン焼き機や特別な型は必要ありません。小麦粉とコーンフラワーを3：1の割合で混ぜて生地を作ります。この量の粉で十分です。 続きを読む

ココアパウダーとチョコレートチップを生地に混ぜ込んだダブルチョコレートとバナナが、この素晴らしいデザートブレッドに独特の濃厚な風味を与えています。バナナはまた、ピューレによってさらに引き立てられたフルーティーな水分を生地に与えています。 続きを読む

一口サイズのこのマフィンに詰まったピーナッツバターとチョコレートの組み合わせは、きっと気に入っていただけるでしょう。ピーナッツバターは独特の風味に加え、バターの代わりに使われることで焼き菓子に柔らかな食感を与え、さらに… 続きを読む

• カードフィリング
• 生地

このマフィンのサクサクとした砂糖がけの皮の下には、ジューシーなブルーベリーと、クリームチーズ、サワークリーム、砂糖で作られた、伝統的なチーズケーキによく似た美味しいチーズケーキフィリングという、二重の喜びが詰まっています。 続きを読む

柔らかく熟したアボカドは、美味しいソーダブレッドを作るのに最適な材料です。バターや油の代わりに使える健康的な脂肪分が豊富に含まれており、焼き菓子を柔らかくふわふわに仕上げるだけでなく、独特の風味も与えてくれます。 続きを読む

• カップケーキ
• グレーズとトッピング

このデザートパンでは、ピーナッツバターは風味付けのためだけに使われているのではありません。バターと油の代わりとして、バナナピューレと相まって、パンに完璧な柔らかさとしっとり感を与えます。そのため、ピーナッツバターは、 続きを読む

• スコーン
• 釉薬

伝統的なスコーンとは異なり、ココナッツスコーンはサワーミルクやケフィアの代わりにココナッツミルクとココナッツフレークを使用するため、スコーン一つ一つに格別な風味が生まれます。この生地は手でこねたり成形したりする必要はありません。 続きを読む

これらのマフィンは、完全に作るのに1時間もかかりません。おいしい朝食にぴったりです！マフィン生地に小麦粉、牛乳、バター、卵、砂糖を混ぜ、オレンジの皮を加えて爽やかな風味にします。乾燥スパイスを混ぜ込み… 続きを読む

手軽に作れるバナナブレッドは、ほとんどの家庭のキッチンにあるような身近な材料で作れます。熟れすぎて茶色くなったバナナを消費するのにも最適です。フォークでバナナを潰し、小麦粉、砂糖、卵と混ぜ合わせるだけです。 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬

低カロリーのチョコレートカップケーキを作るには、バターの一部を低脂肪ギリシャヨーグルトとプルーンピューレに置き換えてください。美味しくて驚くほどしっとりとした仕上がりになり、プルーンがチョコレートの風味を引き立てます。これらの小さなカップケーキを飾るには： 続きを読む

名前とは裏腹に、このパイにはコーヒーは一切入っていませんが、コーヒーや紅茶との相性は抜群です。ブルーベリーとクルミがたっぷり入っており、様々な食感、コク、そして歯ごたえが加わり、まさに完璧なパイです。 続きを読む

ヨーグルトアイスクリームは、砂糖と脂肪分が多い従来のデザートに代わる、健康的で低カロリーな選択肢です。美味しいヨーグルトアイスクリームを作るには、全乳ヨーグルトとギリシャヨーグルトを同量ずつ使用してください。 続きを読む

リコッタチーズをフードプロセッサーでハチミツとバニラエッセンスと一緒に混ぜ合わせると、あっという間に美味しい低カロリークリームになります。あとは数時間冷やして、ベリーを添えてお召し上がりください。ベリーのトッピングには、スライスしたイチゴを添えてください。 続きを読む

ストロベリーパフェは、ほんの数分で作れるシンプルなデザートですが、その美しい見た目と風味の組み合わせで人々を魅了します。デザート用に美しくエレガントなグラスを用意すれば、準備は半分完了です。グラスに盛り付けてお召し上がりください。 続きを読む

個包装のチーズケーキは、特別な日にぴったりの素敵なごちそうです。エレガントな見た目と素晴らしいオレンジチョコレートの風味に、ゲストはきっと喜んでくれるでしょう。しかも、この方法だと焼き時間も短縮できます。用途： 続きを読む

チョコレートチップクッキーも、全粒粉と挽いたオート麦を混ぜて焼けば、よりヘルシーでダイエット向きになります。さらに食物繊維も豊富になります。バターの一部は… 続きを読む

サンデーは、さまざまなトッピングや甘いソースを添えた美味しいアイスクリームデザートです。サンデーを作る最も簡単な方法は、ベリージャムをトッピングすることです。ベリージャムはたった10分で自分で作ることができます。ベリーを混ぜて、 続きを読む

ダークチョコレート、ココアパウダー、インスタントコーヒーを混ぜ合わせることで、このケーキは言葉では言い表せないほど豊かな風味と香りを持ち、カルダモンやバニラなどのスパイスによってさらに美しく引き立てられています。キャノーラ油は他の油で代用できますが、 続きを読む

• チーズケーキ
• ブラウニーの層

美味しいチョコレートブラウニーの一部を、低脂肪クリームチーズを使った低カロリーチーズケーキに置き換えると、よりヘルシーになります。さらに、このアレンジはデザートをより華やかにし、対照的な2つの材料の組み合わせが… 続きを読む

このシンプルなパイは30分以内に完成し、クッキーやケーキのように小さな四角形にカットして提供できます。作り方が非常に簡単なだけでなく、味も絶品です。デザートのベースは、市販のショートクラスト生地です。 続きを読む

ブレッドプディングは、生地作りの手間をかけずに美味しい自家製焼き菓子を楽しめる素晴らしい方法です。また、捨てるのがもったいない古くなったパンやロールパンを美味しく活用する方法でもあります。もし新鮮なパンしかない場合は… 続きを読む

このお粥は、短粒玄米をココナッツミルクとココナッツウォーターの混合液でじっくり煮込むことで、米のでんぷんが驚くほど滑らかでクリーミーなプディングに変化します。心地よい食感に加え、ココナッツミルクが甘みを加えます。 続きを読む

従来のブラウニーとは異なり、これらのケーキはバターをほとんど使用していませんが、その味からはダイエット向きとは到底思えないでしょう。とても柔らかく、贅沢な味わいです。大さじ数杯の植物油を加えることで、… 続きを読む

このヘルシーなチーズケーキは、低脂肪と減脂肪のクリームチーズとセミスキムサワークリームをブレンドして作られています。それにもかかわらず、このデザートは驚くほど滑らかでクリーミーなので、何でできているのか想像もつかないでしょう。 続きを読む

マーブル模様がバナナブレッドに華やかな見た目と味わいを与え、普段使いにも特別な日にもぴったりです。生地には完熟バナナを2本使用。自然な甘み、香り、そして豊かな風味をプラスしています。 続きを読む

• 生地
• シロップ
• 装飾

サヴァランは、イースト生地で作られるフランスのリング状のペストリーです。焼き上がったサヴァランは、風味豊かなバニラとコニャックのシロップに浸され、絶品のデザートへと変化します。最後にホイップクリームを添え、ベリーと一緒に提供されます。 続きを読む

• 生地
• 充填

このヴィトゥシュキパンは、多面的な風味であなたを魅了する興味深いフィリングが特徴です。パン自体はイースト生地で作られ、それを伸ばして2種類のフィリングを詰めます。1つ目は砂糖、シナモン、ブラウンシュガーを混ぜ合わせたものです。 続きを読む

• 生地
• 充填
• 釉薬

伝統的なラムババとは異なり、このババはアルコールや特別な型を使わずに焼きます。生地は手でねじって形を整え、天板に直接置きます。濃厚なフィリングは 続きを読む

• 生地
• 釉薬

これらのパンはあらゆる点で完璧です。軽くてふんわりとした生地、バター、砂糖、シナモンを使った風味豊かなフィリング、とろりとしたクリーミーなグレーズ、そしてトッピングのカラフルなスプリンクル。パンはカタツムリの形に巻いたツイスト状に焼かれます。イースト生地はまずフィリングを詰め、 続きを読む

どんな甘いフィリングでも詰められるロールパンに使える基本的なイースト生地。このパンは一つ一つ形を整える必要がないので便利です。伸ばした生地にフィリングを塗り広げ、巻き上げるだけで完成です。 続きを読む

• ドーナツ
• トッピング

これらのドーナツを作る際は、事前に計画を立てるのが最善です。イースト生地は前日の夜に混ぜて、冷蔵庫で一晩発酵させます。低温環境ではイーストの働きがゆっくりかつ安定するため、最終的に... 続きを読む

• 生地
• トッピング

イーストを使ったことがない方にとって、ピザ生地作りはイーストに親しむための最も簡単な方法です。経験豊富なパン職人の方でも、このレシピにはきっと満足していただけるでしょう。ミキサーを使わなくても簡単にこねることができ、作業も楽しくなります。 続きを読む

ほんのりハチミツの風味と香りが楽しめる、家庭で簡単に作れる素晴らしい白パンです。生地はすべてミキサーで混ぜます。パン作りが初めての方は、水温を正確に測り、過熱を防ぐために必ず温度計を使用してください。 続きを読む

• 生地
• 生地
• 充填
• 釉薬

シナモン、砂糖、ローストしたヘーゼルナッツを詰めたイースト生地のパイで、粘り気のあるグレーズをかけ、砕いたヘーゼルナッツを散らしています。ナッツババ（またはバブカ）の生地は、プレ生地スターターで作ります。これにより、焼き菓子の膨らみが良くなり、味も良くなります。前 - 続きを読む

• 釉薬
• 生地
• 充填

この美味しいイーストパンは、砂糖とシナモンがたっぷり詰まっており、とろりとしたグレーズとカリカリのアーモンドフレークがトッピングされています。パンが完璧に軽くふんわりとした食感になるように、生地は成形前に2回発酵させます。1回目は… 続きを読む

このレシピで作ったパンは本当に素晴らしいです。美味しく、しっとりとしていて、ゴマがまぶされたカリッとした皮が特徴です。卵白を加えることで、パン生地は軽くふんわりとした食感になります。砂糖を蜂蜜に置き換えると、パンはさらに… 続きを読む

• ロールス
• 酢のつけダレ

アジア風の生春巻きは、一般的な春巻きとは異なり、揚げずに揚げずに提供されます。柔らかく透き通った皮に、夏らしい彩りとジューシーさが詰まったこれらの生春巻きは、前菜や軽食に最適です。 続きを読む

• パン
• 釉薬

イースターの食卓にぴったりの、素晴らしい香りのペストリー。クロスバンは、表面に砂糖のアイシングで描かれた十字模様からその名が付けられました。他の種類のパンとは異なり、ダークフルーツなどのドライフルーツが必ず入っています。 続きを読む

この絶品マフィンは、バナナの柔らかさとグラノーラとクルミのカリッとした食感が絶妙にマッチしています。生地には、バナナを潰して混ぜ込むものと、刻んで混ぜ込むものがあります。バナナと一緒に、グラノーラと刻んだナッツも生地に加えてください。 続きを読む

このショートブレッドのクラストは、アーモンドパウダーやアーモンド粉を使用せずに小麦粉で焼かれているため、非常に経済的ですが、同時にクラストは絶妙な風味と香りに満ち、素晴らしい仕上がりになります。主な材料としては、 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ

名前とは裏腹に、このコーヒーケーキにはコーヒーは入っていません。コーヒーケーキとは、紅茶やコーヒーと一緒にいただくことが多い、濃厚なケーキの一種を指す西洋の呼び方です。生地にサワークリームを加えることで、よりしっとりとした食感になります。 続きを読む

簡単でおいしいマフィンは、あっという間に作れて、あっという間にテーブルから消えてしまいます。生地はミキサーを使わず、小麦粉、砂糖、卵、牛乳、バターを手で混ぜ合わせ、すべての材料が均一になるまで混ぜます。 続きを読む

• オレンジハニーオイル
• バターミルクベリースコーン

これらのスコーンのフィリングには、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーなど、お好みの新鮮でジューシーなベリーを数種類使います。使うベリーの種類が多いほど、風味が豊かになります。生地はバターミルクと、バターを撹拌した後に残ったベリーを混ぜ合わせます。したがって、 続きを読む

• モンキーブレッド
• 甘いパンの基本生地

とろりとした美味しいグレーズとピーカンナッツの塊がトッピングされた、食欲をそそるこのパンは、誰もがきっと気に入るデザートです。丸い金属製の型でイースト生地を丸めて焼き上げるので、パンから生地を簡単に剥がして食べることができます。 続きを読む

• ケーキ
• 具材とトッピング

バジルとクリーミーなデザートは、一見相性の悪い組み合わせに思えるかもしれません。しかし、ミントとココナッツミルクと組み合わせると、このスパイシーなハーブは全く新しい次元へと進化し、風味と香りのハーモニーを絶妙に引き立てます。砂糖とミントを一緒にすりつぶし、… 続きを読む

• タルト
• レモンカード

このレシピで作ったレモンカード（牛乳の代わりにレモンの皮と果汁を使ったカスタード）は、冷蔵庫で最大5日間保存できます。美味しく、柔らかく、なめらかな食感に仕上がり、様々なデザート作りに最適です。 続きを読む

これらのシンプルなケーキはパウンドケーキ生地で作られています。丸いクッキー型で型抜きし、オーブンで焼き、ハチミツシロップ、イチゴジャム、そしてルバーブクリームチーズフロスティングをトッピングします。このフロスティングは、… 続きを読む

このシンプルなレシピでチョコレートチップクッキーを焼いて、その驚くほど濃厚な風味をお楽しみください。クッキーは外はサクサク、中はしっとりしています。フィリングには、顆粒、 続きを読む

• レモンとローズマリーのショートブレッド
• レモンチーズケーキ
• レモンとローズマリーのショートブレッドクッキー

口の中でとろけるショートブレッド生地の上に、なめらかでクリーミーなフィリングを乗せた、レモンとローズマリーの風味が絶妙に調和した美味しいレモンチーズケーキ。生地は砕いたショートブレッドクッキーで作られており、事前に焼いておくことができます。 続きを読む

このケーキは市販のレモンスポンジミックスとレモンプディングミックスを使って焼くので、工程がとても簡単です。最初の層はレモン果汁をたっぷり加えたスポンジ生地で、そして… 続きを読む

最小限の材料で作る、とてもシンプルでおいしいペストリーです。小麦粉、砂糖、バターを使ってショートクラスト生地を作ります。フィリングにはお好みのジャムを使います。生地にジャムを塗り、生地のくずを上に散らします。 続きを読む

• カップケーキ
• クリーム

これは、真のグルメや新しい味に挑戦することを恐れない人々のための、まさにアメリカらしいデザートです。カリカリに揚げたベーコンはアメリカ料理で非常に人気があり、甘いペストリーやデザートにも加えられています。最も成功したものは… 続きを読む

これは、お菓子作りの経験がほとんどなくても作れる完璧なバナナブレッドです。材料はすべて簡単に混ぜ合わせることができ、生地はローフ型で焼きます。熟しすぎたバナナを使うと、より自然な甘みとジューシーさが加わり、魔法のような味わいになります。 続きを読む

ハチミツとラベンダーのほのかな香りが漂う、美味しくて洗練されたケーキやパイの形をしたアイスクリームを作りましょう。アイスクリーム自体は、クリームと牛乳、ラベンダーハチミツ、乾燥ラベンダーなどを使って煮詰めたカスタードをアイスクリームメーカーで作ります。 続きを読む

定番のドーナツを、艶やかなパイナップルの輪切りとマラスキーノチェリーをトッピングした、魅力的な一人用ケーキに変身させましょう。従来のドーナツとは異なり、このケーキはオーブンで焼きます。そのため、専用の筒型が必要になります。 続きを読む

• ショートブレッドケーキ
• レモンカード
• イチゴピューレ
• メレンゲ

美味しくて見た目も美しいストロベリーレモネードタルトでゲストを感動させましょう。イチゴとレモンの組み合わせがフィリングに上品なコーラル色を与え、白いメレンゲの星がそれを美しく引き立てます。タルトは3つのステップで準備します。まず、 続きを読む

• ケーキ
• クリーム

この壮麗な3段ケーキは、シフォンスポンジケーキにストロベリークリームを挟んで作られています。他のスポンジケーキとは異なり、この生地は卵黄と卵白を分けて混ぜ合わせ、さらに卵白を丁寧に混ぜ込んで作られています。 続きを読む

• ケーキ
• 充填

このデザートは、柔らかいショートブレッド生地の上に繊細なフィリングを詰めた大きなパイとして焼き上げ、小さな四角形（バー）に切り分けて提供します。バーのフィリングは、砕いたフリーズドライイチゴと 続きを読む

• ムース
• 甘いホイップクリーム

軽やかで爽やかなレモンムースは、柑橘系の風味が絶妙なバランスで、お祝いのデザートにぴったりです。ムースを作るには、まず生クリームを湯煎で温めます。その後冷まし、泡立てた卵白と混ぜ合わせます。 続きを読む

このバーの妥協のないレモン風味は、この果物の真の愛好家にきっと喜ばれるでしょう。爽やかなレモン風味と、繊細なフィリングを乗せたサクサクのショートブレッド生地が特徴の、とてもさっぱりとしたデザートです。生地の材料は以下の通りです。 続きを読む

• スポンジケーキ
• 砂糖漬けニンジン
• クリームチーズフロスティング

この美味しいキャロットロールのレシピは、伝統的なキャロットケーキの素晴らしい風味にインスパイアされています。一切れごとに、香り高いスパイスの効いたスポンジケーキが詰められ、クリームチーズフロスティング、クルミ、砂糖漬けニンジン、レーズンが渦巻き状にトッピングされています。 続きを読む

レーズンとシナモンが入ったこの美味しい自家製パンは、イースト生地で作られており、ミキサーを使っても手で混ぜても作れます。生地の一部にはパン用小麦粉の代わりに玄米粉が使われており、焼き上がりにコクと深みのある味わいを与えています。 続きを読む

ふっくらとして香ばしいこれらのパンは、バターを混ぜ込んだイースト生地から焼き上げられています。バターがほのかでクリーミーな香りと風味を添えています。パンが美味しくサクサクとした食感になるように、伸ばした生地は幾層にも重ねてカットされています。 続きを読む

伝統的なアメリカのモンキーブレッドは、イースト生地をいくつも丸めて焼きます。しかし、市販のパン生地を使えばもっと簡単に作れます。市販のパン生地は成形済みなので、切るだけで済みます。 続きを読む

この全粒粉ピタの生地は、小麦パンとほぼ同じようにこねますが、特別なパン型がなくても、これらの平たいパンはとても簡単に焼くことができます。生地を小さな円形に伸ばし、発酵させてから、... 続きを読む

特別なパン焼き機がなくても、オーブンでおいしい自家製白パンを焼くことができます。必要な材料は、ドライイースト、バター、小麦粉、そして少量の砂糖と塩です。生地は比較的簡単にこねられますが、次の点に注意してください。 続きを読む

• 給油
• サラダ

このジューシーでビタミンたっぷりのサラダは、スナップエンドウとサヤエンドウをミックスし、新鮮なルッコラとレモン風味のフレンチドレッシングを添えて作ります。スナップエンドウはサヤエンドウとは異なり、粒が大きく密度が高いため、調理前に味付けが必要です。 続きを読む

チュイルは、フランスで人気の薄くてサクサクしたアーモンドクッキーです。生地はアーモンド粉、バター、砂糖、卵、ベーキングソーダで作られています。オーブンで焼くと、クッキーは広がり、非常に薄く、ほとんど半透明になります。オーブンから取り出すと、 続きを読む