ライム

伝統的なナチョスの美味しさをそのままに、手軽に提供・食べられる楽しい前菜に仕上げました。ナチョスは、豆、ワカモレ、チーズを詰めて焼いたロールパンで、中央にはトルティーヤチップスが入っており、サクサクとした食感が楽しめます。 続きを読む

マルガリータ風味のプリンは、大人向けの美味しいデザートで、食後の締めくくりにぴったりです。市販のプリンに、カクテルの材料であるテキーラとライムジュースを混ぜるだけ。マルガリータグラスに注いで召し上がれ。 続きを読む

鶏肉とジャスミンライスをスロークッカーで煮込み、濃厚なアジア風の風味を出すために、最後に香り高いニンニク油で炒めたチンゲン菜と少量の魚醤を加えます。揚げた具材をトッピングして盛り付けます。 続きを読む

鶏肉、甘唐辛子、辛唐辛子を使ったこの炒め物は、レモングラス、ニンニク、ショウガ、クミン、コリアンダーの素晴らしい風味が染み込んでいます。程よい辛さと酸味があり、クセのない野菜と完璧にマッチするので、ぜひお召し上がりください。 続きを読む

プリプリのエビ、パイナップル、ピーマンを照り焼きソースで和え、アルミホイルで包んだご飯の上に盛り付ければ、美味しい一品料理の完成です。この盛り付けはゲストに喜ばれ、中身が美味しそうなことにきっと感動するでしょう。 続きを読む

レモングラス、ライム、生姜の風味豊かなこのチキンウィングは、スパイスの効いたココナッツミルクで柔らかくなるまで煮込み、黄金色でカリッとするまで揚げます。ココナッツマリネ液の一部はディップソースに使われ、 続きを読む

• ブイヨン
• スープ

祝日に七面鳥を焼いた後は、背骨、胸骨、手羽先、そして七面鳥が大きかった場合は肉が余ることがよくあります。これらの余りを使って、翌日風味豊かなベトナムのフォーを作りましょう。このレシピでは、ローストした七面鳥の骨を... 続きを読む

このタコスには、安価ながら風味豊かなハラミステーキがたっぷり入っています。柑橘系の果汁とスパイスでマリネすることで、柔らかくなり、素晴らしい旨味が生まれます。鋳鉄製のフライパンで焼いて… 続きを読む

この一品料理は、辛いものが好きな人にぴったりです。キヌアはハラペーニョペッパーと一緒に煮込まれ、その心地よい辛味を吸収し、ライムが辛味を和らげて爽やかな風味に仕上げます。最後に、… 続きを読む

フィデオは、スペインやラテンアメリカの様々な料理に使われる細い麺のスペイン語名です。このレシピでは、細い麺（網状の麺）を鶏がらスープで、トウモロコシ、ネギ、スパイスと一緒にフライパンで調理します。 続きを読む

• ステーキ
• カリカリのトルティーヤ
• トスターダ

これらのトスターダ（トッピングを乗せたメキシコのクリスピーな平たいパン）には、濃いチリコーヒーに漬け込み、ミディアムレアにグリルしたジューシーなビーフステーキが詰められています。食べやすくするために、ステーキを非常に薄くスライスしてください。 続きを読む

メキシコのオアハカ州では、エンチラーダは赤いチリソースで焼かれます。このレシピでは、乾燥させたアンチョペッパーとパシージャペッパーに少量の軽いレーズンを加え、ペッパーのフルーティーな風味を引き立て、ほのかな甘みを加えます。 続きを読む

魚の魅力は、数分で調理できること。仕事帰りに手早く美味しくヘルシーな夕食を作るのに最適です。このレシピでは、リー・ドラモンドが照り焼きソースで作るクイックサーモンを提案しています。フィレをフライパンで焼くだけで、 続きを読む

• チキンとサルサ
• ナチョス

自家製のフレッシュサルサとバーベキュー風味のチキンナゲットが、一年中いつでも鮮やかな夏の風味を添えるナチョスです。大人数の集まり、ホームパーティー、友人との集まりに最適です。サルサは次のように作ることができます。 続きを読む

大人向けのこの一風変わったデザートで、ゲストを喜ばせてみませんか。アルコール入りゼリーは人気を集めていますが、ショットグラスで飲むのは必ずしも便利とは言えません。しかし、柑橘類の皮で包めば、オーガニックで印象的、そして食べやすいデザートになります。 続きを読む

アロス・カルド（スペイン語で「スープ入りご飯」）は、スペイン料理にルーツを持つ、フィリピンで人気の濃厚なライススープです。このスープは、カリッと揚げた鶏もも肉を使い、生姜と揚げニンニクを加えることで、豊かな風味を生み出しています。 続きを読む

このメキシコ風炒め物は、週末の夕食にも平日の夕食にも最適です。平日は仕事帰りに何時間も野菜を刻んだり、コンロの前に立ちっぱなしになるのを避けるために、ファヒータを事前に準備しておきましょう。野菜を刻み、オーブンで加熱し、 続きを読む

このレシピでは、カリフラワーを通常の小房ではなく4等分に切ります。まず、こうすることで、ベジタリアン料理の見栄えが良くなります。次に、大きめの塊の方がじっくり煮込むのに適しています。 続きを読む

このパンチは、ウォッカ、ビール、ライムエードを絶妙なバランスでブレンドしています。バランスが良く、滑らかで爽やかな味わいです。大きなボウルに氷とたっぷりのライムスライスを添えてお召し上がりください。大人数でのパーティーに最適です。 続きを読む

このシンプルなカレーは、バターナッツスクワッシュとココナッツミルクの自然な甘みが、ライムの柑橘系の香りとセラーノペッパーの辛味によってバランスよく調和しています。このベジタリアンカレーは、健康的であるだけでなく、驚くほど美味しいことに気づくでしょう！添え物 - 続きを読む

サーモンの切り身にパプリカ、カイエンペッパー、タイム、塩を混ぜたものをすり込み、カリッとするまでフライパンで焼きます。ヘルシーで低カロリーのマッシュポテトを添えてお召し上がりください。ポテトの一部をライマ豆に置き換えて、さらに… 続きを読む

このヘルシーな玄米ツナボウルは、野菜がたっぷり入っており、酸味のあるヨーグルトソースとターメリック風味の焼き芋のおかげで、鮮やかな味わいです。新鮮な食材、常備食材、冷凍ストックで作ることができます。会社 - 続きを読む

この夏、冷たいビールと酸味のあるマルガリータを楽しみたい方は、もうどちらかを選ぶ必要はありません。両方を1つのグラスに混ぜましょう！メキシコビールが定番のマルガリータに新しい風味を加えます。カクテルベースを凍らせてから、 続きを読む

低カロリーでグルテンフリーのタコスを作るには、トルティーヤの代わりに厚めのレタスの葉を使い、ボウルのように具材を詰めます。具材は、エビをコーン、スパイス、アガベシロップ、シラチャソースと一緒に炒めます。 続きを読む

• フォーのスープ
• 提供用

本格的なベトナムのフォーを作るには、濃厚で風味豊かな自家製スープが欠かせません。スープは牛骨、牛肉、牛テールから作られます。美しく澄んだスープに仕上げるには、最初の水は必ず捨ててください。 続きを読む

バジルとライムの爽やかな香りが特徴の、ラムベースのきらめくカクテルは、夏のパーティーにぴったりです。自家製バジルシロップを使用しています。余ったシロップは冷蔵庫で保存してください。このレシピで8杯分のカクテルが作れます。 続きを読む

ジン、キュウリ、ライム、ジンジャーエールを使った爽やかなスパークリングドリンク。夏のパーティーにぴったりです。大人数向けにはピッチャーで混ぜ合わせ、氷を入れてよく冷やしてお召し上がりください。ジンジャーエールはグラスに直接注いでください。 続きを読む

このサルサは、インスピレーションの源となった人気のジンとライムのカクテル「ギムレット」と同じくらい爽やかです。冷蔵庫で一晩寝かせるとさらに美味しくなります。前菜として、以下の料理と一緒にお召し上がりください。 続きを読む

• 麺
• ソース
• 炒める

この鶏肉入りパッタイのレシピは、アジア料理レストランで食べるものと同じくらい美味しいだけでなく、わざわざ出かける必要がないので、さらに良いと言えるでしょう！炒め物という調理法を用い、すべての材料を素早く炒めて作ります。 続きを読む

チキンファヒータは、彩り豊かでシンプルなメキシコ料理の一つです。基本的な材料は、ピーマン、玉ねぎ、スパイス、そして細切りの肉（この場合は鶏むね肉で、数分で火が通ります）です。 続きを読む

• パイ
• グリーンサワークリーム

チリパウダー、コリアンダー、クミンで鶏肉とピーマンをスパイシーなファヒータ風味に仕上げます。この具材をピザ生地で包めば、前菜にぴったりのパイが出来上がります。切り分けて、キンキンに冷えたメキシコビールと一緒にどうぞ。 続きを読む

「チャナマサラは私のお気に入りのひよこ豆料理です」とレシピの考案者であるニディ・ジャランは言います。「このカレーにはたくさんのバリエーションがあります。ひよこ豆が美味しくて濃厚で風味豊かなグレービーソースに完全に浸かっているのが大好きです。ほとんどのレシピでは乾燥ひよこ豆を使用しますが…」 続きを読む

ブンボーフエは牛肉と豚肉を使ったベトナムの麺料理で、豊かな歴史と濃厚でコクのある味わいで知られています。レモングラスと唐辛子という主要なスパイスは、どのレシピにも欠かせません。 続きを読む

ひき肉と野菜のパティは、グリルに耐えられるほどしっかりしているとは限りません。そうでなければ、風味が損なわれてしまうことが多いのです。このバージョンのハンバーガーパティは、肉厚なキノコとサツマイモがたっぷり入っています。少量の卵と… 続きを読む

• クイックサルサ
• クイックグアカモレ

お子さんがトッピングや具材たっぷりのタコスが好きなら、ユニークな学校給食で驚かせてみませんか？お弁当箱にタコスバーを作ってみましょう！学校に持っていくことも、ピクニックに持っていくこともできます。仕切りがたくさんあるお弁当箱を用意すれば、… 続きを読む

濃厚でコクのあるメキシコのトルティーヤスープは、寒い季節にぴったりの体を温めてくれる素晴らしい料理です。主な材料はコーントルティーヤで、一部はスープのとろみ付けとして使われ、残りは細切りにして乾燥させて… 続きを読む

この美味しくてボリューム満点のメキシカンスタイルのサラダは、活気に満ちた健康的で元気が出るランチとして職場に持っていくのに最適です。調理済みのキヌア、細かく裂いたグリルチキン、ローストコーン、サルサなど、すべての材料は 続きを読む

このレシピには、スズキやタイなどの白身魚が最適です。切り身を天板にのせ、缶詰のトマトを手で潰し、オリーブとピクルスにした唐辛子を混ぜ合わせたものを敷き詰め、火が通るまで焼きます。 続きを読む

これらのベジバーガーは、本物のフライドチキンサンドイッチのように見えますが、実は植物性タンパク質、食物繊維、そしてたくさんの栄養素が詰まっています。しかも、ベジパティだけではありません。次の点も考慮してください。 続きを読む

この手軽なカレーは、特大エビと大きめに切った野菜を、生姜、ニンニク、ネギ、魚醤、タイのレッドカレーペーストを加えた風味豊かなココナッツソースで煮込んだものです。冷凍ミックスベジタブルを以下の分量で用意してください。 続きを読む

• 豚肉の煮込み
• 唐辛子入り玉ねぎのピクルス
• 赤い漬物

濃厚でボリュームたっぷりのメキシコのシチュー、ポソレは、肌寒い冬の日に体を温めるのにぴったりの料理で、スパイシーな香りが気分を高揚させてくれます。ポソレは、事前にローストしておける豚肩肉を煮込んで作ります。細かく裂いた肉の半分は… 続きを読む

マルガリータは、最も有名で人気のあるカクテルのひとつです。シンプルながらも爽快な味わいが愛されているだけでなく、オリジナルの材料に新しい要素を加えてアレンジできる点も魅力です。定番のマルガリータに、以下の材料を加えてみましょう。 続きを読む

• スパイスミックス
• ソース
• トウモロコシ

エスキテスは、トウモロコシの粒から作られるメキシコの屋台料理です。豊富なスパイスのおかげで、甘味、酸味、辛味、旨味など、実に多彩な風味が楽しめます。エスキテスは炭火で焼いたトウモロコシから作られ、… 続きを読む

西アフリカの伝統料理であるマフェチキンの濃厚でスパイシーな風味は、この風味豊かな手羽先を覆うソースにも反映されています。手羽先は2回揚げられます。最初は低温で、次に高温で揚げます。これにより、… 続きを読む

• 麺
• ソース
• 炒める

お肉なし？問題ありません！このベジタリアンパッタイのレシピは、定番料理の魅力である旨味、甘味、酸味の組み合わせであなたを驚かせるでしょう。麺はあっという間に茹で上がります。フライパンを温めるだけです。さあ、 続きを読む

この中東料理の秘密の材料はヨーグルトです。鶏肉のマリネ液、鶏肉を乗せるフラットブレッドの生地、そして添えるソースにもヨーグルトが使われています。プレーンタイプの全脂肪ギリシャヨーグルトが必要です。 続きを読む

このヴィーガンインド料理の素晴らしい風味は、カレー粉、カレーペースト、ガラムマサラなど、数多くの芳香スパイスから生まれています。また、すぐに火が通る赤レンズ豆のおかげで、ダルは手軽に簡単に作れます。仕上げは… 続きを読む

マルガリータとサングリアが出会うと、大勢で楽しめる美味しいフルーツパンチが出来上がります。サングリアは白ワイン、テキーラ、ライムで作ります。普通の氷の代わりに、ライムとパイナップル風味のレタスをパンチボウルに入れます。溶けて… 続きを読む

一流のメキシコ料理店で食べるような美味しいファヒータを自宅で作りましょう。このファヒータは個別のアルミホイルで包んでオーブンで焼き、小麦粉のトルティーヤにのせて提供するので、後片付けも簡単です！このファヒータにはジューシーな具材が入っています。 続きを読む

• 充填
• タコス

テックス・メックス風タコスを作る際は、定番の牛肉の代わりに、脂肪分が少なくカロリーも低い七面鳥肉を使ってみてください。カロリーも調理時間も抑えられる、素晴らしい夕食になります。調理時間はわずか15分ちょっと。まさに完璧です！ 続きを読む

ファヒータは、肉の塊と揚げた野菜をトルティーヤにのせて、他のトッピングと一緒に食べるテキサス・メキシコ料理です。ファヒータの魅力は、トルティーヤに自分の好きな具材やトッピングを自由に組み合わせられることです。 続きを読む

メキシコ料理のフラウタス（フラウタス）は、様々な具材を詰めた揚げトルティーヤです。メインディッシュとしても前菜としてもお召し上がりいただけます。このフラウタスのレシピでは、具材として細かく刻んだグリルチキンを使います。 続きを読む

このタイ風麺は、休日の七面鳥の残り物で作ります。フォーク2本で肉を細かくほぐし、自家製パッタイソースと和えます。麺（リングイネパスタ）が茹で上がったら、楽しい炒め物が始まります。中華鍋がない場合は、 続きを読む

この温かく栄養満点のスープの主役は、スパイシーなメキシコ風チョリソーソーセージです。生のソーセージのケーシングを取り除き、ひき肉を炒めて、サツマイモ、ほうれん草、トマトと一緒に手早くスープを作りましょう。ライムジュースを加えると、さらに風味が増します。 続きを読む

詰め物をしたサツマイモの皮は、メインディッシュとしても前菜としてもお召し上がりいただけます。見た目も鮮やかで印象的で、ホリデーシーズンにぴったりです！甘いサツマイモとピリ辛の唐辛子の組み合わせは特に人気があります。このレシピでは、サツマイモを焼いて… 続きを読む

揚げたての柔らかいヒラメを使ったこのタコスは、誰からも喜ばれるでしょう。揚げる前にライムと新鮮なコリアンダーのソースを魚に絡めることで、特別な風味が生まれます。ソースの一部は、サボイキャベツのサラダのドレッシングとしてお使いください。その風味は… 続きを読む

• キャベツサラダ
• サワークリーム
• タコス
• 提供用

アジア風の具材を使ったテックス・メックス・タコスは、意外なほど濃厚な味わい、印象的な盛り付け、そして手軽な調理法で人々を魅了するフュージョン料理です。これらのタコスのすべての構成要素（チキンの具材、コールスロー、サワークリームソース）は、 続きを読む

• イチゴとバジルのピューレ
• ストロベリーバジ​​ルモヒート

新しい味に挑戦したいなら、定番のミントとライムは置いておいて、イチゴとバジルのモヒートを作ってみましょう。この爽快で調和のとれた組み合わせは、その鮮やかな風味と抗いがたいほどの芳醇な香りであなたを魅了するでしょう。ベースは 続きを読む

この肉のジューシーさと柔らかさの秘密は、低温で長時間オーブンでローストすることにあります。そして、豚肉の素晴らしい風味は、ハラペーニョ、ニンニク、クミン、オレガノ、スモーキーなチポトレのスパイシーなペーストによって染み込まれています。豚肩肉 - 続きを読む

• 魚
• 赤米
• 黒豆
• ピコ・デ・ガヨ

揚げ魚のタコスと、簡単に作れて美味しい付け合わせ（スパイシーな赤米、ピリッとした黒豆、新鮮なピコ・デ・ガヨ・サルサ）で、メキシコ風の夜をお楽しみください。ティラピアの切り身は水に浸してあります。 続きを読む

夏にぴったりの絶品グリル料理。スズキの切り身をアルミホイルの上に並べ、新鮮なハーブと生姜を混ぜ合わせた香り高いペーストを塗り、コーンとトマトのレリッシュを乗せ、一人分ずつ包んでグリルで焼き上げます。 続きを読む

朝起きたら、出来上がった朝食が用意されているなんて、これ以上の幸せがあるでしょうか？スロークッカーはまさにうってつけです。特に休日や、たくさんのゲストが泊まりに来るときには重宝します。このキャセロールをスロークッカーに入れて一晩置いておけば、翌朝はみんなで楽しい朝食を楽しめます。 続きを読む

メキシコのトルティーヤスープ風にオートミールを作って、全く新しいオートミール体験を発見しましょう。トルティーヤスープは、マッシュトマト、スパイス、唐辛子、コリアンダー、ライム、コーントルティーヤで作られ、さまざまなトッピングと一緒に提供されます。 続きを読む

軽やかな白ワインを、夏のパーティーにぴったりの、さらに軽やかなカクテルに変身させましょう。ピノ・グリージョのような辛口の白ワインを、柑橘系の炭酸水で割り、氷を入れたグラスに注ぎ、レモンとライムのくし切りを添えてお召し上がりください。 続きを読む

アマレットは鮮やかなアーモンドの風味と甘さで知られていますが、アマレットサワーでは、その甘さがレモン果汁によって完璧にバランスが取られ、アーモンドの芳醇な香りと風味はそのまま残されています。このバージョンでは、 続きを読む

• サラダ
• 給油

サラダをより彩り豊かに、風味豊かにするために、普通のオレンジやブラッドオレンジなど、数種類のオレンジを選びましょう。ライムと一緒に皮をむき、輪切りにします。薄切りにしたラディッシュと混ぜ合わせ、ドレッシングで和えましょう。 続きを読む

カイピリーニャは、キューバのダイキリのブラジル版とも言えるカクテルで、爽やかなライムの風味が特徴です。ブラジル産のカシャッサ、ライム、サトウキビ糖で作られ、夏らしく心地よい味わいです。 続きを読む

エスキテスはメキシコで人気の屋台料理で、カップに入ったコーンサラダです。屋台のコーン売りから購入して、持ち歩きながら食べることができます。家庭でも、大勢の人に簡単に提供できる前菜としてエスキテスを作ることができます。 続きを読む

肉の代わりに、揚げ豆腐と大根とパクチー入りのライムドレッシングのコールスローをトルティーヤに詰めて、美味しくてジューシーなベジタリアンタコスを作りましょう。揚げる前に、豆腐のスライスをできるだけ水気を切ってください。 続きを読む

グリルチキンと缶詰野菜のおかげで、この伝統的なメキシコのシチューはわずか16分で完成します。フォーク2本でほぐすだけのチキンの他に、ポソレには玉ねぎ、ニンニク、ニンジン、そしてたくさんの野菜が入っています。 続きを読む

このスープのレシピは、アメリカで最初にタイ料理を専門とするビーガンレストランの1つであるAraya's Placeから来ています。カフィアライムの葉、レモングラス、ガランガル、唐辛子、ジュースなどの伝統的なトムヤムの材料が特徴です。 続きを読む

• セビーチェ
• グリルしたトスターダ

セビーチェは中南米で非常に人気のある前菜です。レストランのような洗練された見た目ですが、家庭でも簡単に作ることができます。基本的には、柑橘系の果汁に漬け込んだ生の魚を使った軽いサラダです。このレシピでは… 続きを読む

絞りたてのパイナップル、マンゴー、ライムジュースはまさにトロピカルな喜びで、その風味は南国の休暇気分を呼び起こします。マンゴー1個には1日のビタミンC必要量のほぼ半分が含まれており、エネルギー補給に最適です！ 続きを読む

絞りたてのキウイ、スイカ、ライムジュースは、爽快な風味がいっぱいで、喉の渇きを完璧に癒してくれます。キウイとライムのおかげで、このジュースは免疫力と美肌に不可欠なビタミンCが豊富です。絞りたてをできるだけ早くお飲みください。お好みで、 続きを読む

白ワインスプリッツァーは、日曜日のブランチ、ロマンチックなディナー、楽しい独身最後のパーティーなど、一日を通していつでも楽しめる爽やかなカクテルです。作り方は簡単で、普通の白ワインを炭酸水で割るだけです。こうすれば、 続きを読む

• フォーのスープ
• スープ

このベトナムのフォーのレシピは手軽に作ることができ、濃厚な風味を出すためにスープを何時間も煮込む必要はありません。ポイントはビーフブイヨンキューブです。スープはスパイスと一緒に煮込まれ、とても... 続きを読む

アメリカン・シーブリーズ・カクテルは、ウォッカ、グレープフルーツジュース、クランベリージュースを絶妙なバランスでブレンドした、爽やかなカクテルです。このレシピは大人数向けの分量です。たっぷりの氷を入れてお召し上がりください。 続きを読む

• 果物
• タルトレット

サクサクとした食感のタルトレットは、クリーミーなサワークリームとイチゴの果肉をイチゴと柑橘系のシロップで和えたもので、パーティーで大人気になること間違いなしです。作り方も簡単で、見た目も可愛らしい！タルトレット自体は小さな形に焼き上げられ、… 続きを読む

• サラダ
• ファヒータの調味料
• コリアンダーライムドレッシング
• 組み立て

リー・ドラモンドはこの豪華なテックス・メックス風サラダを、レタスの葉の上にすべての材料を盛り付けて提供します。とても鮮やかで、自宅での親しい人との集まりや裏庭のバーベキューに最適です。サラダの材料は以下の通りです。 続きを読む

このタイ風ペーストは、ココナッツ、カレー、ピーナッツ、ライム、チリの風味が効いた爆発的な味わいで、誰もが魅了されるでしょう。その素晴らしい味に加えて、タンパク質と食物繊維が豊富で、準備も非常に簡単です。骨なし皮なしの鶏もも肉をスライスします。 続きを読む

メキシコ料理チリコンカーネのこの簡略版では、赤身肉と赤インゲン豆の代わりに、白身鶏肉と白インゲン豆を使用しています。その他の材料には、玉ねぎ、ニンニク、たっぷりのスパイス、唐辛子、香り高いコリアンダー、そして葉物野菜が含まれます。 続きを読む

二度焼きしたメキシカンスタイルのサツマイモは、祝日の食卓の付け合わせやホームパーティーの前菜として作ることができます。サツマイモをオーブンで焼いて半分に切り、中身をくり抜いてから… 続きを読む

シャンパンのおかげで、このスパークリングワインはきらめく泡で皆を魅了し、お祝いムードを盛り上げます。シャンパンの代わりに、他の白スパークリングワインを使っても構いません。キュウリジュース、ライムジュース、ライムの皮が爽やかな風味を添えます。 続きを読む

この料理は、ライム、クミン、オレガノ、ニンニク、ホットソース、付け合わせの甘いプランテンなど、カリブ海の鮮やかな風味がたっぷり詰まっています。骨付きポークチョップ（ロース）にスパイスミックスをすり込み、焼き目をつけます。 続きを読む

細かく刻んだココナッツ、辛いフレズノペッパー、ライムが、このクランベリーソースに東南アジア料理の風味を吹き込んでいます。甘味、酸味、辛味の珍しいながらも調和のとれた組み合わせは、肉料理だけでなく、例えば…にもぴったりの付け合わせです。 続きを読む

美味しくてヘルシーなアジア風料理で、ダイエット中の方にもぴったりです。タンパク質と食物繊維が豊富で、見た目もとても豪華です。エビをフライパンで炒め、マンゴーチャツネと和えています。 続きを読む

• スライダーサンドイッチ
• タマネギ
• アイオリ

ミニスライダーバーガーは、手軽なパーティーの前菜として人気があります。特別な日には、最高級の神戸牛（和牛）でパティを作って、本格的なごちそうに変身させましょう。この肉は、霜降りが美しく、… 続きを読む

手早く簡単に作れる、美味しいメキシコ風料理。鶏もも肉にチリパウダーのスパイスミックスをまぶし、天板に並べて焼きます。缶詰のホミニーコーン、ドングリカボチャ、ピーマンも一緒に混ぜ合わせ、 続きを読む

このスパイシーなカリブ風チキンウィングは、夜にビールを楽しむ人なら誰でもきっと気に入るでしょう。ジューシーでスパイシーなチキンウィングは、驚くほど美味しいグレーズとクラストでコーティングされています。グリルする前に、ウィングは数時間マリネされ、 続きを読む

チキンサラダをボウル（または「ブッダボウル」）に盛り付けて、ユニークでおいしい方法で提供しましょう。このヘルシーなボウルは新鮮なほうれん草から始まり、その上にフライドチキンのスライス、 続きを読む

このレシピは、伝統的なアボカドロールのベースに独自のひねりを加え、アボカドの新鮮さ、柔らかさ、そしてほのかなナッツの風味が詰まったユニークな前菜に仕上げています。フィリングはピーナッツバターミックスで、 続きを読む

この料理は、市販の冷凍ご飯でも、前日の残りご飯でも美味しく作れます。揚げ豆腐、インゲン、もやしと一緒にフライパンで温めます。オイスターソースと魚醤を混ぜたものを加え、… 続きを読む

天然素材で作られたこのスパークリングレモネードは、爽やかなライムと甘いラズベリーの風味が心地よくリフレッシュできます。また、非常に健康的です。大人も子供もきっと気に入るでしょう。このレモネードはシンプルなラズベリーベースで作られています。 続きを読む

このサラダは豚ひき肉とキャベツをベースにしており、東南アジア料理特有の鮮やかな調味料が独特の風味を醸し出しています。キャベツサラダにライムジュースとピーナッツバターのドレッシングをかけ、豚ひき肉とキャベツを混ぜ合わせます。 続きを読む

ご自身や大切な方々に、メキシコの伝統的な朝食、ウエボス・ランチェロス（田舎風スクランブルエッグ）をぜひお試しください。この料理はメキシコの牧場主たちの間で人気があり、農作業に出かける前に空腹を満たし、エネルギーを蓄えるために重宝されています。 続きを読む

ハロウィーンパーティーを開催する際は、お祭り気分を盛り上げる細かな点、特に軽食に気を配りましょう。テーブルにブラックマーシュのディップソースを入れたボウルを置き、その周りに濃い青色のコーンチップスを並べてみてください。 続きを読む

この鮮やかなメキシカンスタイルのサラダとそのドレッシングの材料はすべてグリルで調理します。ドレッシングは、ハラペーニョペッパーをトマト、柑橘系の果汁、スパイスと混ぜ合わせて作ります。一部は盛り付け用に取っておきます。 続きを読む

洗練された軽やかな前菜でゲストを感動させたいなら、セビーチェを出しましょう。このペルーのサラダは、柑橘系のジュースに漬け込んだ生の魚介類を野菜と一緒に盛り付けたものです。オレンジジュースを注ぎ、 続きを読む

串に刺したトウモロコシ、またはエロテ（スペイン語でトウモロコシの意味）は、メキシコで人気の屋台料理です。しかも、単に塩を添えるだけでなく、特別な地元風の味付けで提供されます。トウモロコシの穂軸をグリルし、マヨネーズをかけていただきます。 続きを読む

カシャッサ、ライム、砂糖で作るブラジルのカクテル、カイピリーニャは、フレッシュミントとバジルをブレンドして凍らせると、さらに爽やかになります。ハーブとライムのシンプルなシロップをブレンドして凍らせ、その後、 続きを読む