濃厚なオートミールスープとトルティーヤチップス
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 330、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 1.5 G.、 タンパク質 13 G.、 炭水化物 40 G.、 ファイバ 10 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 380 mg、 砂糖 0 G.
カロリー 330、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 1.5 G.、 タンパク質 13 G.、 炭水化物 40 G.、 ファイバ 10 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 380 mg、 砂糖 0 G.
このメキシカン・トルティーヤスープで、全く新しいオートミール体験をお楽しみください。トルティーヤスープは、マッシュトマト、スパイス、唐辛子、コリアンダー、ライム、コーントルティーヤで作られ、様々な伝統的なメキシコのトッピングを添えて提供されます。このレシピでは、スープにオートミールを加えることで、風味豊かな素晴らしいポリッジに変身します。これは、朝食でいつも食べているオートミールとは全く異なる味わいです。アボカドのスライス、トルティーヤチップス、ライムのくし切りを添えてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 軽く塩味をつけた鶏がらスープ3.5カップ
- オートミール2カップ
- 赤唐辛子1本、薄切り
- 新鮮なコリアンダーの葉1/4カップ
- アボカド1個を半分に切り、種を取り除き、皮をむいて、0.5cm角に切る。
- 砕いたトルティーヤチップス1カップ
- ライム1個を4等分に切る
- 植物油大さじ1
- 玉ねぎ1/4カップ（小玉ねぎ約1/4個分）、みじん切り
- 小さなプラムトマト2個をさいの目に切る
- トマトペースト小さじ2
- 小さじ0.5 チリパウダー
- ひとつまみのクミンパウダー
- ニンニクパウダーひとつまみ
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： オートミール、 プラムトマト、 トマトペースト、 セラーノペッパー、 トルティーヤ、 コリアンダー、 アボカド、 ガーリックパウダー、 チリシーズニング、 ライム、 クミン
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいの鍋に植物油を中火で熱します。玉ねぎと粗塩小さじ1/2を加え、玉ねぎが柔らかく半透明になるまで約5分間かき混ぜながら炒めます。トマト、トマトペースト、 チリパウダークミンとガーリックパウダーを加え、トマトが柔らかくなり始め、トマトペーストの色が濃くなるまで、約1分間かき混ぜながら加熱します。
- スープ、塩小さじ1/2、コショウ少々を加え、沸騰させる。オートミールを加え、弱火にする。オートミールが柔らかくなるまで5～6分煮込む。火から下ろし、蓋をして、オートミールが少しとろみがつくまで約2分蒸らす（水分はすべて吸収されない）。
- オートミールを4つのボウルに分け入れます。刻んだ唐辛子とパクチーを散らします。アボカドを均等にのせ、砕いたトルティーヤチップスを振りかけます。ライムのくし切りを添えて熱々のうちに召し上がってください。
カテゴリー:
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