時間： 5分
複雑： 簡単に
量： カクテル1杯

白ワインスプリッツァーは、日曜日のブランチ、ロマンチックなディナー、楽しい独身最後のパーティーなど、いつでも楽しめる爽やかなカクテルです。必要なのは、シンプルな白ワインと炭酸水だけ。こうすることで、平凡なワインも、きらめき、より洗練された、より魅力的な味わいに生まれ変わります。このカクテルのポイントは、ワインとソーダをよく冷やして、グラスが曇るようにすることです。様々な白ワインを使って、自分だけのスプリッツァーを作ってみましょう。グラスにはライムのくし切りを添えてお召し上がりください。

材料：

• よく冷えた白ワイン（リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン）をグラス3/4杯
• よく冷えた炭酸水1/4杯
• ライム一切れ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

白ワイン、 炭酸水、 ライム

おすすめします

準備：

ステップ1
• ワイングラスに、よく冷えたワインを半分まで注ぎます。グラスが曇れば、ワインが本当に冷えている証拠です。
ステップ2
• グラスに炭酸水を注ぎ、グラスの4分の3まで満たします。（注：炭酸水の代わりにジンジャーエールやレモンライムソーダを使っても構いません！）
  
  レシピ 柑橘類入り白ワインスプリッツァー。
ステップ3
• グラスの縁にライムのくし切りを添える。

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