ヤーディーカクテル
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時間： 5分
複雑： 簡単に
量： カクテル1杯
複雑： 簡単に
量： カクテル1杯
エキゾチックなフルーツとジャマイカ産ラムの風味と香りが絶妙に調和した、軽やかで爽やかなカリブ風カクテル。ホワイトラムとパッションフルーツリキュールを同量ずつ使用し、鮮やかな色合いと柑橘系のスパイシーな風味を出すためにアンゴスチュラビターズを少量加え、スペイン産カバ（シャンパンやその他のスパークリングワインでも可）で仕上げます。ライムのくし切りを添えてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- アンゴスチュラビターズ 小さじ0.5
- 15ml。パッションフルーツリキュール（ギファードなど）
- ジャマイカ産ホワイトラム15ml
- カヴァまたはその他のスパークリングワイン90ml
- ライム一切れを添えて
おすすめします
レシピ：
ワイングラスにビターズ、パッションフルーツリキュール、ラム酒を注ぎ、カヴァを注ぎます。大きめの氷を加えてかき混ぜ、ライムのくし切りを添えて完成です。
似たような材料を使ったレシピ： カバ（スパークリングワイン）、 ラム酒、 アンゴスチュラビターズ、 酒類
レシピの作者 - ライアン・ギャノンはルイジアナ州南部でバーのマネージャーを務めており、カクテルと上品な前菜作りの達人である。
カテゴリー:
レシピ / お祝い料理 / カクテルパーティー / アルコール入りカクテル / スパークリングワインを使ったカクテル / カリブ料理
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