リール・スパイスド・スプリッツァー


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スパイシー・リル・スプリッツァーの作り方
18歳以上の方のみ、過度の飲酒は健康に害を及ぼします!
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時間: 40分
複雑: 簡単に
分量: 1

1食あたりの栄養価:

カロリー 716総脂質 - G.、 飽和脂肪 - G.、 タンパク質 - G.、 炭水化物 - G.、 ファイバ - G.、 コレステロール - mg、 ナトリウム - mg、 砂糖 - G.


リレは、白、ロゼ、赤の3種類があるフランスのアロマティックワインです。それぞれの種類が独自の風味を誇ります。リレ・ルージュはそのまま飲んでも美味しいですが、温まるスパイスシロップと絞りたてのオレンジジュースを加えれば、冬のホリデーシーズンにぴったりの、心温まる特別なカクテルになります。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 砂糖3/4カップ
  • クローブ8個
  • シナモンスティック1本を半分に折る
  • ブラッドオレンジの皮6枚
  • 冷やしたリール・ルージュ0.5カップ
  • ブラッドオレンジジュース大さじ1
  • 冷やした炭酸水 1/3~0.5カップ
  • ブラッドオレンジのくし形切り、盛り付け用



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レシピ通りに料理を作る:


  1. スパイスシロップを準備する:

    小さな鍋に水1 1/2カップ、砂糖、クローブ、シナモンスティック、ブラッドオレンジの皮を入れます。中火で加熱し、砂糖が溶けるまでかき混ぜながら、シロップが1カップになるまで約15分煮詰めます。冷ましてから濾します。
  2. カクテルを作る:

    大きめのグラスにリレ、ブラッドオレンジジュース、スパイスシロップ大さじ1杯を入れます。氷を加え、炭酸水を注ぎます。ブラッドオレンジのスライスを添えて完成です。






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