時間： 氷が凍るまで10分以上かかる。
複雑： 簡単に
分量： 6

辛口の白ワインに炭酸水を加えるだけで、簡単にスパークリングワインに変身！軽やかで爽やか、そして楽しい味わいに。しかも、ボリュームは倍増！パーティー、特に夏のパーティーにぴったりです。さらに魅力的なスプリッツァーにするには、オレンジとレモンの皮を凍らせた美しい氷をトッピングしましょう。

材料：

• レモン2個分の皮
• 小さめのオレンジ2個分（または大きめのオレンジ1個分）の皮
• ピノ・グリージョワイン1本
• 炭酸水3カップ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

オレンジ、 レモン、 白ワイン、 炭酸水

おすすめします

準備：

ステップ1
• 小さなボウルに柑橘類の皮をすりおろしたものを入れます。すりおろしたものを製氷皿に均等に広げ、水を注ぎ、3～5時間冷凍します。
ステップ2
• 大きめのピッチャーにワイン、炭酸水、氷、柑橘類の皮を入れ、かき混ぜてお召し上がりください。
  
  
  ワインは原産国によって風味が異なります。若くて軽やかで辛口、淡い色のワインを選ぶと、青リンゴとレモンの爽やかな香りが楽しめます。

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