お弁当箱に入ったタコスバー

投票数： 1

時間： 20分
複雑：簡単に
分量： 2-4

1食あたりの栄養価：

一人分の量： 1/4
カロリー 430、総脂質 27 G.、飽和脂肪 6 G.、タンパク質 14 G.、炭水化物 38 G.、ファイバ 7 G.、コレステロール 30 mg、ナトリウム 752 mg、砂糖 6 G.

お子さんが様々なトッピングや具材が入ったタコスが好きなら、サプライズでユニークなお弁当を作ってみませんか？お弁当箱にタコスバーを詰めてみてはいかがでしょう。学校やピクニックにぴったりです。ハムとシュレッドチーズを挟んだトルティーヤを折りたたんで入れるのに十分なスペースのある仕切り付きのお弁当箱と、手軽に作れるフレッシュサルサとワカモレの小容器を用意しましょう。お弁当箱には、サワークリーム、千切りにしたグリーンサラダ、その他お子さんの好きなトッピングを添えてください。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

薄切りローストビーフ4枚（約80g）
直径15cmのソフトタイプの小麦トルティーヤ4枚。
すりおろしたチェダーチーズ1/3カップ
1/4カップのクイックワカモレ（レシピは下記参照）
クイックサルサ1/4カップ（レシピは下記参照）
サワークリームまたはプレーンヨーグルト大さじ2（お好みで）
小さなホットソースのボトル
仕切りが複数あるランチボックス

クイックサルサ

熟したトマト2個（約450g）、半分に切る
小さめの赤玉ねぎの4分の1を半分に切る
エキストラバージンオリーブオイル大さじ1～2杯
刻んだ新鮮なコリアンダーまたはミントの葉1/4カップ（お好みで）

クイックグアカモレ

熟したハスアボカド1個（半分に切る、種を取り除く）
ライム1個、半分に切る
粗塩小さじ0.5
角切りにしたトマト、マンゴー、または種なしブドウ（4等分に切ったもの）1/4カップ（お好みで）

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：牛肉、トルティーヤ、チェダーチーズ、サワークリーム、ヨーグルト、ホットソース、トマト、玉ねぎ、コリアンダー、ミント、アボカド、ライム

レシピ通りに料理を作る：

柔らかいトルティーヤ1枚につき、ローストビーフのスライスをのせ、半分に折り、チーズを振りかけます。タコスをランチボックスの一番大きな仕切りに入れます。他の仕切りには、ワカモレ、サルサ、サワークリーム、その他お好みのトッピングを入れます。箱を閉じて、学校へ持っていきましょう。
クイックサルサ：

トマトを皮までしっかりすりおろし、ボウルに入れます。皮は捨ててください。玉ねぎもすりおろし、トマトに加えます。オリーブオイルを加え、塩で味を調えます。パクチーの葉を散らすか、混ぜ込みます。