ソースが辛い

タンパク質と食物繊維が豊富で、ボリューム満点のヘルシーサンドイッチは、朝食にも午後の軽食にも最適です。トーストした全粒粉パンに、チーズのスライス、ソテーしたケール、トマト、カナダ産チーズのスライスをトッピングしました。 続きを読む

鶏肉とジャスミンライスをスロークッカーで煮込み、濃厚なアジア風の風味を出すために、最後に香り高いニンニク油で炒めたチンゲン菜と少量の魚醤を加えます。揚げた具材をトッピングして盛り付けます。 続きを読む

ラバシュの代わりにキャベツの葉を使うのは、手軽で美味しく、低カロリーで彩り豊かな前菜としてお客様に喜ばれる素晴らしいアイデアです。具材を葉で包む前に、葉を少し蒸して柔らかくしましょう。そして、保存する場合は… 続きを読む

このヘルシーなサンドイッチは、職場でのランチに最適です。全粒粉パン2枚にヤギのチーズとカボチャの種を塗ったものの間に、ブラックフォレストハム、アボカド、新鮮なサラダグリーンをドレッシングで和えたものが挟まれています。 続きを読む

• ウィングス
• ディップソース

鶏の手羽先はオーブンでカリッと焼き上げ、すぐに濃厚なビールグレーズで和えます。このグレーズに含まれるバーベキューソース、ブラウンシュガー、チポトレソースが手羽先に美味しいスモーキーな風味を与え、 続きを読む

デビルドエッグ（悪魔の卵とも呼ばれる）は、卵黄にマスタードとホットソースを加えることで、鮮やかな風味を生み出します。このレシピはベースとして使用でき、フィリングはお好みに合わせて他の材料でカスタマイズできます。緑色の代わりに… 続きを読む

• マリネ液
• 生地
• 揚げる

この前菜はソーセージロールからヒントを得たものですが、より凝っていて興味深いものです。この一品はパーティーで大好評間違いなしです。鶏もも肉をサワーミルクと…の混合液に数時間漬け込みます。 続きを読む

この風変わりなタコス風前菜には、伝統的なタコスの風味がぎっしり詰まっています。スパイシーな牛肉、サクサクのトルティーヤチップス、ジューシーな野菜、クリーミーなサワークリームとチーズが特徴です。見た目を華やかにするには、ボウル型のトルティーヤチップスが必要です。 続きを読む

グリルチキンがたっぷり入った、スパイシーでクリーミーなこのディップは、人気のバッファローチキンウィングそっくりの味で、ビールのお供に最適です。しかも、手が汚れることなく簡単に食べられるのが魅力です。 続きを読む

• サンドイッチ
• スモークパプリカ入りスパイシーマヨネーズ

肉好きにはたまらない、ミニサンドイッチ（スライダー）は、3種類の豚肉を使用しています。豚ひき肉とチョリソー（生のケーシングなし）をパティ状に成形し、揚げて、美味しいベーコンと一緒にパンに挟んで提供します。 続きを読む

マーブル模様のコルビージャックチーズとチェダーチーズの組み合わせにより、ソースは驚くほど風味豊かで、歯ごたえがあり、なめらかな口当たりになります。さらに、少量のディジョンマスタード、パプリカ、そしてほんの少しのホットソースがチーズの風味を完璧に引き立てます。このマカロニチーズのレシピはコンロで調理でき、とても… 続きを読む

スポーツ観戦中にファンに、クリームチーズ、チェダーチーズ、スパイスをブレンドしたサッカーボール型のスナックを提供してみてはいかがでしょうか。刻んだクルミをトッピングしたこのボールは、チーズの風味を完璧に引き立てます。そして、チーズボールの隣には… 続きを読む

アメリカの自家製マカロニチーズには様々なバリエーションがあり、主な違いは使用するチーズの種類です。このレシピでは、チーズソースはデンマーク産ハヴァルティチーズ、濃厚なイエローチェダーチーズ、そしてアメリカンホワイトチーズを混ぜ合わせて作ります。 続きを読む

このレシピでは、生のカシューナッツを、チーズを使わずに誰もが喜ぶ、なめらかで美味しいチーズディップに変身させます。カシューナッツを他の材料と一緒に滑らかにペースト状にするには、強力なミキサーが必要です。 続きを読む

多くの人に愛されているスパイシーなバッファローチキンは、サクサクのパイ生地で包まれ、とろけるチーズがたっぷり詰まっており、さらに美味しく食欲をそそります！昨晩の夕食の残り物を使うのに最適です。 続きを読む

• チキン
• ホットソース

スパイシーなバッファローチキンウィングのファンなら、ドラムスティックを同じ味付けにして、メインディッシュとして付け合わせと一緒に、またはビールのおつまみとして出すというアイデアを気に入るでしょう。チキンドラムスティックはオーブンでカリカリになるまで焼き、その後… 続きを読む

• チキン
• サワークリームランチドレッシング
• タキト

次のパーティーでは、このメキシコ風前菜でゲストを喜ばせましょう。タキートスは、肉を詰めたクリスピーなトルティーヤの筒です。このレシピでは、濃厚なトマトソースで煮込んだ鶏肉を具材として使用しています。包んで、 続きを読む

• ウィングス
• ブルーチーズディップ
• ソース

美味しくてスパイシーな手羽先は、ビール好きが集まるホームパーティーにはうってつけです。ゲストを驚かせるには、定番のチキンウィングではなく、ターキーウィングを使ってみましょう！これらの手羽先は、オーブンでグリルして、全面がカリッとするまで焼き上げます。 続きを読む

アヒアコはコロンビアの伝統的なスープで、ボゴタ中のどのレストランでも見かけることができます。主な材料の一つはジャガイモです。通常、数種類のジャガイモ（多くは3種類）がスープに加えられますが、このレシピでは黄色のジャガイモを使用します。 続きを読む

肉が入っていなくても、ブリトーは美味しく、ジューシーで、ボリューム満点です。この人気のメキシカンラップのベジタリアンバージョンでは、焼き芋が黒豆、ケソフレスコ、唐辛子、ヘルシーなほうれん草、そして香り高いスパイスと調和しています。 続きを読む

朝、材料を切ったり組み立てたりする手間をかけずに、手軽に温かいサンドイッチを作りたいなら、冷凍保存がおすすめです。トーストしたパンに薄切りのハム、チーズ、缶詰の唐辛子、オムレツを挟んでパニーニを作ってみましょう。 続きを読む

冷凍食品を袋詰めで購入して、すぐに夕食を準備するのが好きなら、高品質で新鮮な食材を使って自分で調理済みの食事を作るというアイデアはきっと気に入るでしょう。 続きを読む

ウォッカとトマトジュースで作るブラッディマリーは、甘味、酸味、辛味、塩味など、多彩な風味が詰まったカクテルで、二日酔いに効く民間療法として知られています。夜遅くに飲むのにぴったりの一杯です。 続きを読む

生地やイーストはもう必要ありません！この手軽なピザはスライスしたバゲットで作ります。これ以上便利なものがあるでしょうか？スクランブルエッグ、ベーコン、チーズなど、伝統的な朝食の具材をすべてピザにのせれば、あとは何もする必要はありません。 続きを読む

手早く作れて健康的で栄養満点の缶詰豆サラダは、コンロを使わずに満腹感のある食事が必要な時に重宝します。特に夏やピクニックに最適です。缶詰豆を刻んだピーマン、赤唐辛子フレーク、 続きを読む

ホットクラブディップは、アメリカ西部でホームパーティーに欠かせない人気の前菜の一つです。本物のカニ肉をハーブ入りの濃厚なランチドレッシングで焼き上げ、とろけるパルメザンチーズのクラストをトッピングした、オーブンから出したての熱々のディップです。 続きを読む

この牛テールとライマ豆のシチューは、ジャマイカ風に調理されています。牛テールは、ハバネロ唐辛子、生姜、オールスパイスなどの風味豊かなグレービーソースで数時間煮込まれ、肉が柔らかくジューシーになり、口の中でとろけるような食感になります。 続きを読む

• チキン
• グレービー

この料理を作るには、鶏もも肉に二度衣をつけ、外側はカリッと、内側はジューシーで柔らかくなるまで揚げます。適切な温度を保つために、揚げ物用温度計を使用することをお勧めします。 続きを読む

シーホタテとは異なり、ベイホタテはより柔らかく繊細な身を持ち、ペルーの軽食であるセビーチェを作るのに最適です。セビーチェは魚介類を加熱調理しない料理です。新鮮なホタテは、 続きを読む

• カリフラワーボール
• ブルーチーズソース

一口サイズのこの風味豊かなお菓子がオーブンで焼かれているなんて信じがたいほどです。まるで揚げたかのような、香ばしくカリッとした食感です。人気のポテトフライ「テイタートッツ」によく似ていますが、カリフラワーで作られています。 続きを読む

• レムラード
• ポーボーイサンドイッチ

伝統的なニューオーリンズのポーボーイサンドイッチは、海岸で獲れた新鮮なシーフードを詰めた大きくて柔らかいフランスパンが特徴です。このベジタリアンバージョンは、スライスしたトマトなどの定番のトッピングを残しています。 続きを読む

• クイックサルサ
• クイックグアカモレ

お子さんがトッピングや具材たっぷりのタコスが好きなら、ユニークな学校給食で驚かせてみませんか？お弁当箱にタコスバーを作ってみましょう！学校に持っていくことも、ピクニックに持っていくこともできます。仕切りがたくさんあるお弁当箱を用意すれば、… 続きを読む

このチキンレシピは、揚げたチキンのように驚くほどカリカリで美味しく仕上がります。ただし、オーブンで焼いて皮を取り除いてあるので、はるかにヘルシーです。超カリカリの衣にするには、大きめの、 続きを読む

• メガミートボール
• スパイシースパゲッティ

サニー・アンダーソンは、牛ひき肉と豚ひき肉を混ぜ合わせ、すりおろしたパルメザンチーズと香り高いハーブをトッピングした大きなミートボールを作ります。これらの巨大なミートボールは、まずフライパンで黄金色になるまで焼き、その後オーブンで仕上げます。 続きを読む

ゲスト全員に満足してもらえるように、前菜にはベーコンを使うのがおすすめです（もちろん、ベジタリアンの方がいらっしゃる場合は別ですが）。デビルドエッグのような人気の前菜でさえ、ベーコンを加えることで新たな風味が生まれます。 続きを読む

ゴロゴロとした食感のグアカモレが好きな人もいれば、滑らかな食感とクリーミーな食感を好む人もいます。このレシピでは、ブレンダーまたはフードプロセッサーが必要です。アボカド、ハラペーニョ、ハーブ、ライムジュース、サワークリームをブレンダーで混ぜ合わせます。 続きを読む

イナ・ガーテンのこのレシピは調理不要です。フムスに必要なのはフードプロセッサー、10分という時間、そしてパントリーに常備している基本的な材料だけです。缶詰のひよこ豆、タヒニ、ニンニク、レモン汁、そして… 続きを読む

朝、しっかりとしたボリュームのある朝食を作る時間がないなら、スロークッカーが一晩中調理してくれるので、時間を無駄にすることなく、朝起きてすぐに食卓につくことができます。このボリューム満点の朝食はきっと気に入るはずです。 続きを読む

このレシピでは、レイチェル・レイが人気のアメリカ料理であるポットパイとチャウダーを組み合わせました。ジャガイモ、揚げベーコン、コーン、そして本物のカニ肉が入った濃厚でクリーミーなシチューが、金色の蓋をした深めの器で提供されます。 続きを読む

最高においしいフライドチキンを作るには、ドライマリネを鶏肉に擦り込み、一晩漬け込んで味が骨の奥まで染み込むようにします。ドライマリネにブラウンシュガーを加えても、味が損なわれることはありませんのでご安心ください。 続きを読む

フライパンで焼いたマスの切り身には、スパイシーなケールと赤インゲン豆が添えられています。揚げる前に、魚にケイジャンシーズニングとブラウンシュガーを混ぜたものを擦り込むことで、マスに香ばしくキャラメル化した皮ができます。揚げるには - 続きを読む

モリー・イェーは、素晴らしい新しい料理やデザートを考案するだけでなく、実績のあるレシピを新しいものへと見事に変身させています。例えば、甘いフィリングを詰めたユダヤの伝統的なロールパン、ルゲラッハを見てみましょう。モリーは、 続きを読む

ズッキーニは過小評価されがちですが、とろけるチーズとカリカリのコーンフレークをトッピングすれば、この夏の野菜をピクニックにぴったりのキャセロールに変身させることができます。手元にあるどんな葉物野菜でも加えることができます。 続きを読む

冷蔵庫にフムスとヨーグルトがあるなら、一緒に使ってみませんか？この超簡単なディップは、新鮮な野菜やトーストしたピタパンと一緒にスナックとして食べるのに最適です。ターキーサンドイッチに塗ったり、他の料理と一緒に添えても美味しくいただけます。 続きを読む

鶏ひき肉をタイ風の甘辛ソースでさっと炒め、レタスの葉で包んだこのラップサンドは、ゲストそれぞれの好みに合わせて簡単にアレンジできます。刻んだピーナッツ、玉ねぎ、ピーマンを添えて、大皿に盛り付けてお召し上がりください。 続きを読む

この前菜は、伝統的なメキシコのナチョスの材料をベースに、鮮やかなアクセントを加えることでタイ風に仕上げています。魚介とピーナッツのソースに、砂糖、ライムジュース、ハラペーニョ、新鮮なコリアンダー、ミントが加わり、風味豊かに仕上がっています。 続きを読む

• ジャガイモの皮
• トッピング

香ばしくてカリカリのポテトスキンでみんなを喜ばせましょう。ジャガイモを丸ごとオーブンで焼き、中身をくり抜き（くり抜いた中身はマッシュポテトに使えます）、皮に様々なトッピングを詰めます。 続きを読む

この美味しいサクサクのコロッケは、缶詰の鮭、ソース、スパイス、ピクルス、小麦粉など、主に常備食材で作られています。美味しくて経済的！揚げる前に冷凍庫で冷やしておくと、より美味しく仕上がります。 続きを読む

• デビルドエッグ
• ピーマンのフィリング
• ニンジンフィリング
• アボカドフィリング

ホリデーテーブルを虹色のデビルドエッグの前菜で飾りましょう。このレシピの素晴らしいところは、人工着色料が一切不要なことです。それぞれの卵は、虹色の天然素材で飾られます。赤い卵は甘く、 続きを読む

このサラダには、定番のホットバッファローウィングの風味がぎっしり詰まっています。ジューシーなグリルチキンブレストにバターとホットソースを絡め、レタス、赤玉ねぎ、セロリ、ニンジン、そして欠かせないドレッシングで仕上げました。 続きを読む

この美味しいキャセロールは、人気のバッファローウィングの風味がたっぷり詰まっていますが、肉は使わず、カリフラワーに含まれる健康的な食物繊維が豊富です。カリフラワーをセロリ、バター、ホットソースで炒め、盛り付けます。 続きを読む

• ホットバッファローウィング
• スパイシーブルーチーズディップ

ホットバッファローウィングは、最も人気のあるビールのおつまみのひとつです。このレシピでは、手早く簡単に作れます。チキンウィングをカリカリになるまで揚げ、溶かしバターとホットソースを混ぜたものでコーティングします。A - 続きを読む

爽やかでピリッとした風味豊かなブルーチーズディップは、野菜との相性抜群です。メインディッシュを待つ間のヘルシーな前菜として、またホームパーティーの一品としても最適です。 続きを読む

• エビの天ぷら
• ブルーチーズドレッシング
• ホットソースをかけたバター

この軽くてサクサクのエビ天ぷらを一度試したら、ぜひレシピを保存してください。きっと他の前菜や野菜も同じ衣で揚げたくなるはずです！天ぷらを揚げる際の重要なルールは、衣とそのすべての材料が… 続きを読む

このバッファローパフペストリーリングは、大勢の人に振る舞うのに最適です。パフペストリーはリングから簡単に剥がすことができ、中央にはブルーチーズディップの入ったボウルが置かれています。作るには、市販のパフペストリーが必要です。 続きを読む

2つの料理を1つの皿に盛り付けました。トマトソースとすりおろしたチーズをかけて焼いたメキシカンエンチラーダと、ブルーチーズを添えたスパイシーなバッファローチキンです。特にバッファローウィングがお好きな方なら、その美味しさにきっと驚かれるでしょう。素早く作る秘訣は… 続きを読む

• カニケーキ
• アイオリ

カニケーキが崩れないように、また形を保つために、小さめ（約5cm）に作ります。カニケーキには、ニンニクとブラッドオレンジを加えたマヨネーズベースのアイオリソースを添えて、シーフードの風味を引き立てます。組み立てる - 続きを読む

この香り高く洗練された燻製魚のディップは、最も簡単に作れる前菜ですが、その味は絶品です！サーモンでもサバでも、どんな燻製魚でも構いません。魚以外にも、ディップに素晴らしい風味を加える鮮やかな食材がいくつかあります。 続きを読む

• エビ
• ディップソース

このレシピは、レストランで提供されるエビフライを再現しようとしたものです。結果は驚くほど素晴らしい！柔らかいエビを、サクサクの黄金色の衣で包み、甘酸っぱいマヨネーズドレッシングでいただきます。この前菜は… 続きを読む

• ワンタン
• ディップソース

黄金色に輝くサクサクのワンタンに、繊細なクリームチーズのフィリングを詰め、ホットソースとネギで味付けしたこの一品は、パーティーで大人気間違いなし。完璧な食感と素晴らしい風味で、中国料理とアメリカ料理の絶妙な融合をお楽しみいただけます。 続きを読む

超サクサクの衣のフライドチキンがお好きなら、きっとこのメニューも気に入るはずです。チキンはオーブンで焼かれていますが、揚げたものと同じくらい美味しいです。脂肪分は最小限で、風味は最大限に引き出されています。鶏むね肉は特製ソースに漬け込まれ、 続きを読む

• レムラード
• 定番のカクテルソース
• アボカドクリーム

ゲストを本当に感動させたいですか？この前菜を出せば、あなたの食事は長く記憶に残るでしょう。殻をむいた尾付きのエビを砕いた氷の上にトレイに盛り付け、その間に3種類のソースが入った小鉢を添えます。 続きを読む

ホリデーシーズンの朝食を特別なごちそうにしましょう。タルトレットはいかがですか？特別な材料は必要ありません。朝食に欠かせないもの、つまりカリカリのトースト、スクランブルエッグ、チーズ、そして揚げベーコンがあればOKです。タルトレットは、スライスした… 続きを読む

• ミートボール
• ディップソース

このミートボールのレシピは、人気のスパイシーなバッファローウィングからヒントを得ています。フライドチキンウィングとは異なり、オーブンで焼いたミートボールは軽くてカロリーも低く、鶏肉、スパイシーさ、そして…の美味しい組み合わせをそのまま楽しめます。 続きを読む

• ミートボール
• ソース

スパイシーなトマトソースで焼いたミートボールは、大人も子供も喜ぶ、家族みんなで楽しめる夕食の定番です。材料は牛ひき肉、細かく刻んだオート麦、玉ねぎ、牛乳だけ。ミートボールはまず、 続きを読む

ソノランホットドッグは、最初に作られたメキシコのソノラ州にちなんで名付けられました。カリカリのベーコンで包んだグリルソーセージを、トーストしたボリロパンに挟んで、他の具材と一緒に提供されます。 続きを読む

伝統的なルイジアナのポーボーイサンドイッチのベジタリアン版は、見た目は定番のものと似ていますが、肉やエビの代わりに、カリカリのコーンミール衣で揚げたピクルスのスライスが入っています。とても珍しいですね。 続きを読む

• カツレツ
• イニング

中東風のベジタリアンサンドイッチは、驚くほど美味しく、ボリューム満点でジューシーです。パティは、ブラウンレンズ豆、玄米、ケールをブレンドして作られており、タンパク質と食物繊維が豊富です。成形したものは軽く冷凍してください。 続きを読む

このチーズバーガーには余計なものは一切ありません。ジューシーなビーフパティ、とろけるチェダーチーズ、カリカリのベーコンが、どんなサンドイッチも絶品にしてくれます。トーストしたカイザーロールに挟まれた、まさに完璧な組み合わせです。特にパティを美味しくするために… 続きを読む

• チキン
• 自家製調味料

皮が厚くてパリパリのフライドチキンは、誰もが大好きです。特に子供たちは大喜び。でも、フライドチキンは食感も味も最高ですが、同時に不健康な脂肪分や余分なカロリーもたっぷり摂ってしまいます。このレシピを使えば、そんなフライドチキンを… 続きを読む

この料理はたった20分で、フライパン一つで完成します。平日の夕食にぴったりです。エビをショウガとニンニクで炒め、スパイシーなアジア風ソースと炊いたバスマティライス（残ったご飯は…）と和えます。 続きを読む

サクサクの衣で揚げたエビは、ホームパーティーにぴったりの一品です。揚げ物器がない場合は、たっぷりの油を入れた鍋で揚げても構いません。油の温度を適切に保つために、揚げ物用温度計を使用してください。 続きを読む

• エビフライ
• スパイシーなレムラードソース

エアフライヤーで揚げれば、衣をつけたエビは揚げたものと同じくらい美味しくカリッと仕上がりますが、余分な油、脂肪、カロリーはかかりません。殻をむいた尾付きの大きなエビを使用してください。エビをそれぞれスパイシーな衣で包みます... 続きを読む

バッファローディップは、アメリカのホームパーティーで人気の定番料理で、脂肪分が多く、そのため風味豊かで知られています。このスロークッカーを使ったレシピは低カロリーの材料を使用していますが、出来上がりは本物と遜色ありません。 続きを読む

シンプルながらも、この前菜は誰からも喜ばれる一品です。デビルドエッグは、卵黄をベースにした様々なフィリングで、どんな場面にもぴったりです。リー・ドラモンドは、マヨネーズを使ったフィリングを提案しています。 続きを読む

マカロニチーズに似た、美味しいカリフラワーキャセロールを作りましょう。パスタは使いません。低糖質の完璧な解決策です。味と食感はほぼ同じですが、健康上の利点ははるかに大きいです。茹でたカリフラワーの小房 - 続きを読む

祝日に七面鳥を丸ごと調理することに決めたら、2日前、正確には2晩前から準備を始めましょう。最初の晩と翌日は、冷凍の場合は冷蔵庫で徐々に解凍します。そして前日には… 続きを読む

この料理は、ライム、クミン、オレガノ、ニンニク、ホットソース、付け合わせの甘いプランテンなど、カリブ海の鮮やかな風味がたっぷり詰まっています。骨付きポークチョップ（ロース）にスパイスミックスをすり込み、焼き目をつけます。 続きを読む

南部地方の代表的なシチューで、ケイジャンシーズニングで風味が引き立てられています。黒目豆を鶏がらスープでじっくり煮込み、セロリ、玉ねぎ、ベーコンを加えてコクのある味わいに仕上げています。 続きを読む

• スープ
• クルトン

このクリーミーなスープには、人気のシーザーサラダの材料がすべて詰まっています。ヘルシーなロメインレタス、チキン、パルメザンチーズ、そしてカリカリのクルトンが特徴です。さらに、スープにとろみとボリュームを出すために、ジャガイモを加え、 続きを読む

肉を使わない珍しいメキシカンタコスをぜひお試しください。肉が入っていないにもかかわらず、ボリューム満点で栄養価が高く、メキシカンスパイスの独特な風味がたっぷり詰まっています。温めた、またはトーストしたコーントルティーヤにスクランブルエッグをのせ、さらに… 続きを読む

• 手羽先
• ソース

このガーリックチキンウィングは、裏庭パーティーで大人気間違いなし。グリルで焼いて、驚くほどスパイシーで風味豊か、そしてピリッとした味わいです。グリルする前に、チキンウィングを数時間、ドライマリネ液に漬け込みます。マリネ液には… 続きを読む

揚げ物のカリッとした食感が恋しいけれど、カロリーが気になる時は、ヘルシーな選択肢としてエンダイブスティックを揚げてみましょう。このレシピでは、ベルギーエンダイブ（または広葉エンダイブ）の葉を使います。 続きを読む

このピザのハイライトは、クリーミーなチーズが詰まった美味しいクラストに、ピリッと辛いハラペーニョの輪切りがトッピングされていることです。中央にはトマトソースと、細かく刻んだモッツァレラチーズと風味豊かなペッパージャックチーズが乗っています。ピザはちょうど良い具合にカリッとしていて… 続きを読む

ミニスライダーは楽しい前菜で、ボードゲームナイトでもゲームナイトでも、ホームパーティーの目玉になります。小さな一口サイズのパンに具材を詰めて作られ、通常は… 続きを読む

• チキンフィンガー
• ディップソース

このチキンフィンガーは、ベルギーワッフルとメープルシロップの甘さと、風味豊かなソースとスパイシーなチキンを組み合わせた、アメリカの伝統料理「チキン＆ワッフル」にヒントを得たものです。作り方： 続きを読む

黒豆バーガーはベジタリアンにも肉食者にも大人気です。従来の牛肉パティサンドイッチよりもはるかに健康的で、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で、脂肪と「悪玉」コレステロールの含有量も大幅に少ないです。 続きを読む

バターとホットソースを混ぜ合わせ、ブルーチーズを加えたものがアメリカンバッファローウィングの主成分であり、その人気のフレーバーは鶏肉の枠を超え、他の料理や前菜にも使われ、 続きを読む

爽やかなライム、甘いメロン、そしてピリッと辛いセラーノペッパーの組み合わせが、この軽やかでジューシーなサラダにカリブ料理のエキゾチックな風味を吹き込みます。さらに変化をつけたい場合は、数種類のメロン（スイカを含む）を使用してください。ジューシー - 続きを読む

辛いもの好きにはたまらない、肉とチーズを詰めた辛いハラペーニョの半分を詰めた風味豊かな前菜です。詰め物は、スパイシーなメキシコ産チョリソーソーセージのひき肉で作られています。フライパンで焼いて… 続きを読む

このレシピでは、丸ごとのガーキンチキンをオーブンで焼き、半分に切って盛り付けます。こうすることで、よりフォーマルな印象になり、特別な機会にぴったりです。また、鶏肉のあらゆる部位を皆で楽しむことができます。 続きを読む

このバッファロー風サラダは、誰もがきっと気に入るでしょう。有名なアメリカのホットバッファローウィングとブルーチーズドレッシングからヒントを得ました。このサラダは、両方の味を全て兼ね備えています。調理には、鶏肉を使います。 続きを読む

車の中、職場、あるいは自宅でテレビを見ながら、ポテトチップスなどの美味しくて体に良くないお菓子をついつい食べてしまうなら、手作りのお菓子を選んでみてはいかがでしょうか。簡単に作れますし、一度にたくさん作ることができますよ。 続きを読む

この前菜には、スライス済みで揚げ物用のサツマイモを使います。パッケージの指示に従って焼くか揚げ、美味しいタイ風ソースをかけてお召し上がりください。 続きを読む

新鮮な野菜を使った、軽くてビタミン豊富なサラダは、夏の食事に欠かせないものです。最もシンプルでおいしい選択肢の一つは、トマトとピーマンのサラダです。このシンプルな前菜をさらに印象的にするには、甘い赤ピーマンと 続きを読む

アメリカのコールスローは、クリーミーな口当たりが特徴で、発酵乳ドレッシングに少量の酢を加えたことで、その酸味が引き立てられています。キャベツの他に、コールスローには通常以下の材料が含まれます。 続きを読む

タイ料理は、フルーティーな風味を伴う、香ばしく甘酸っぱい味付けで知られています。鶏肉にアジア風の風味を加えるには、すりおろした生姜、魚醤、黒糖、ライムの皮と果汁、そして 続きを読む

このレシピでは、骨付き豚肩肉を使用し、マスタードを擦り込み、スパイスミックスをたっぷりと振りかけ、約10時間燻製します。肉にスパイシーでスモーキーな風味が染み込み、骨から簡単にほぐれるようになるまで燻製します。 続きを読む

美味しい牛ブリスケットを調理するには、冷蔵庫で一晩マリネし、約10時間燻製する時間を含めて約18時間かかるので、特定の時間に調理する場合は事前に計画を立ててください。少し脂身のある牛ブリスケットのカット - 続きを読む

鶏肉は皮も骨もすべて使います。扱いやすい大きさに切り、塩で味付けし、数時間置いて味をなじませます。その後、ニンニクパウダー、黒コショウ、そして…を加えたスパイシーな衣に2回浸します。 続きを読む