朝食にバゲットに乗せたピザ


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作り方 - バゲットピザの朝食
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時間: 20分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

一人分の量: 14人分のうちの1人分
カロリー 262総脂質 19 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 10 G.、 炭水化物 13 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 128 mg、 ナトリウム 384 mg、 砂糖 1 G.


生地やイーストはもう必要ありません!この手軽なピザは、スライスしたバゲットで作ります。これ以上便利なものがあるでしょうか?スクランブルエッグ、ベーコン、チーズなど、伝統的な朝食の具材をピザにたっぷり乗せれば、朝食に家族にどんなユニークでボリューム満点の料理を食べさせようかと悩む必要はもうありません。ピザソースの代わりに、バゲットにはスパイシーマヨネーズを塗ります。マヨネーズにお好みのホットソースや唐辛子を混ぜるだけで簡単に作れます。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 柔らかいフランスパンまたはイタリアパン1斤(約350g)、縦半分に切る
  • 大さじ3杯のオリーブオイル
  • ベーコン8枚(約170g)
  • 大きな卵8個
  • 薄切りにした青ネギ2本
  • スリラチャソースやチポトレソースなどのスパイシーマヨネーズ1/4カップ
  • ソフトチェダーチーズ170gを粗めのすりおろし器ですりおろす(約1.5カップ)。
  • ホットソース(添え用)



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似たような材料を使ったレシピ: バゲットチェダーチーズホットソースシラチャソースベーコン

レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンをグリルモードに予熱します。パンをそれぞれ横半分に切り、切り口を上にして縁付きの天板に並べます。オリーブオイルを回しかけ、塩と黒コショウを少々振りかけます。パンの縁が軽く焼き色がつくまで、約2分間グリルします。
  2. 一方、中火にかけた中型のノンスティックフライパンで、ベーコンがカリカリになるまで、必要に応じて裏返しながら6~8分焼きます。焼きあがったベーコンは、ペーパータオルを敷いた皿に移して油を切ります。フライパンに残った油は捨ててください。

  3. 大きめのボウルに卵、ネギの半分、塩小さじ1/4、挽きたての黒コショウ少々を入れ、よく混ぜ合わせます。熱したフライパンに流し入れ、耐熱性のシリコン製ヘラでかき混ぜながら、卵が大きな柔らかい塊になるまで2~3分加熱します。火からおろします。
  4. トーストしたパンにスパイシーマヨネーズを塗り、チェダーチーズの半分ほどを振りかけます。ピザ1枚につきベーコンを2枚乗せ、スクランブルエッグを均等に広げ、残りのチーズをトッピングします。
  5. パンをオーブンに戻し、チーズが完全に溶けるまで約1分間焼きます。残りのネギをピザの上に散らし、ホットソースをかけてお召し上がりください。





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