ソーセージ入りバーベキューピザ（フランスパン使用）
投票数： 1
時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 14人分のうちの1人分
カロリー 248、 総脂質 15 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 10 G.、 炭水化物 17 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 31 mg、 ナトリウム 485 mg、 砂糖 4 G.
一人分の量： 14人分のうちの1人分
カロリー 248、 総脂質 15 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 10 G.、 炭水化物 17 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 31 mg、 ナトリウム 485 mg、 砂糖 4 G.
ピザ好きで、生地作りが苦手な方にもおすすめのレシピです。このレシピでは、ベースにフランスパンのバゲットを使うことを提案しています。バゲットをスライスし、さらに横半分に切って、数種類のチーズを含むトッピングをのせ、チーズが溶けるまでオーブンで焼きます。このピザは切る必要すらなく、どんなトッピングでも自由にアレンジできます。ホームパーティーの素敵な前菜にもぴったりです！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 長さ60cmのフランスパンまたはイタリアパン1本。
- エキストラバージンオリーブオイル1/4カップ
- ニンニク2かけ（すりおろし）
- 乾燥オレガノ小さじ0.5
- 薄切りにした燻製ソーセージ170g
- 小玉ねぎ1個、薄切り
- 緑または赤のピーマン1個、薄切り
- 大さじ0.5杯 バーベキューソース
- すりおろしたモントレージャックチーズ2カップ（約220g）
- すりおろしたスモークチェダーチーズ1カップ（約110g）
- 刻んだ新鮮なコリアンダー（トッピング用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを260℃に予熱します。縁付きの天板にアルミホイルを敷きます。バゲットの両端を切り落とし、4等分に切ります。それぞれの切り身を横半分に切ります。切り口を上にして、準備した天板に並べます。
- オリーブオイル大さじ3にニンニクとオレガノを混ぜ合わせる。パンのスライスにオイルを塗り、塩コショウで味付けする。きつね色になるまで4～5分焼く。粗熱を取る。
- 大きめのフライパンに残りの大さじ1杯のオリーブオイルを中強火で熱する。ソーセージを加えて、時々かき混ぜながら約5分間炒める。穴あきお玉で皿に移す。フライパンに玉ねぎとピーマンを加え、塩こしょうで味を調える。
- 野菜が柔らかくなり、縁がカリッとするまで、時々かき混ぜながら約5分間炒めます。バーベキューソース1/4カップを加え、野菜に照りが出るまで約2分間炒めます。
- 中くらいのボウルにモントレージャックチーズとチェダーチーズを入れ、混ぜ合わせます。パンのスライス1枚につき、チーズミックスを約1/4カップずつ振りかけ、その上に玉ねぎとピーマンのミックス、ソーセージ、残りのチーズをのせます。チーズが溶けて泡立つまで、約8分間焼きます。
- 残りのバーベキューソース1/4カップを電子レンジで約30秒加熱する。ピザにソースをかけ、パクチーを散らす。
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