スロークッカーで作るソーセージの朝食キャセロール
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時間： 8時間15分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 279、 総脂質 15 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 23 G.、 炭水化物 13 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 180 mg、 ナトリウム 456 mg、 砂糖 3 G.
カロリー 279、 総脂質 15 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 23 G.、 炭水化物 13 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 180 mg、 ナトリウム 456 mg、 砂糖 3 G.
朝、しっかりとしたボリュームのある朝食を作る時間がないときは、スロークッカーが役立ちます。一晩中調理してくれるので、朝起きてすぐに食卓につくことができます。このボリューム満点のアメリカンスタイルの朝食はきっと気に入るはずです。この卵キャセロールには、すりおろしたジャガイモ、揚げた天然ソーセージ、甘いピーマン、そしてたっぷりのチーズが入っています。すべての材料をスロークッカーに入れて弱火に設定すれば、何時間も元気に過ごせる温かい朝食が楽しめます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 900gの生の豚肉の朝食用ソーセージ、ケーシングを取り除き、ひき肉を潰す
- 冷凍すりおろしフライドポテト1袋（850g）
- 赤ピーマン1個、細かく刻む
- オレンジピーマン1個、細かく刻む
- マイルドチェダーチーズ（すりおろし）2カップ（220g）
- 中サイズの赤玉ねぎ1個をみじん切りにする
- すりおろした全乳モッツァレラチーズ2カップ（220g）
- 大きめの卵12個を軽く溶きほぐす
- 牛乳1カップ
- パプリカ小さじ1
- 薄切りにした青ネギ2本
- ホットソースまたはケチャップを添えて
- 特殊装備： 6リットルのスロークッカー。
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： クパティ（揚げソーセージ）、 じゃがいも、 スイートペッパー、 チェダーチーズ、 赤玉ねぎ、 モッツァレラチーズ、 卵、 牛乳、 パプリカ、 ネギ、 ホットソース、 ケチャップ
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのノンスティックフライパンで、ソーセージを中火強で6～8分間、火が通るまで焼きます。穴あきお玉を使ってソーセージをボウルに移し、少し冷ましてからフライパンに残った余分な油を切ります。
- 6クォートの電気調理鍋にクッキングスプレーを吹きかけます。すりおろしたジャガイモの半分とソーセージの半分を重ねます。ピーマンをチェダーチーズ、赤玉ねぎ、モッツァレラチーズ1カップと混ぜ合わせます。混ぜ合わせたものの半分をソーセージの上にのせ、残りのジャガイモ、ソーセージ、チーズと野菜の混合物で同じように重ねます。
- 大きめのボウルに卵、牛乳、パプリカ、塩小さじ1/2、黒コショウ小さじ1/4を入れ、混ぜ合わせたら、スロークッカーに注ぎ入れます。残りのモッツァレラチーズ1カップを振りかけ、蓋をして弱火で卵が固まるまで約7時間煮込みます。スロークッカーの電源を切り、蓋を開けて、約10分間蒸らします。
- 刻んだネギを散らし、ホットソースとケチャップを添えてお召し上がりください。
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