クリーミーなスモークフィッシュディップ
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時間： 1時間10分
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
この風味豊かで洗練されたスモークフィッシュディップは、作り方はとても簡単なのに、その味は絶品です！サーモンでもサバでも、どんなスモークフィッシュでも美味しく仕上がります。魚以外にも、タバスコソース、ウスターソース、ハラペーニョ、玉ねぎ、セロリといった彩り豊かな材料が、このディップに素晴らしい風味を与えています。クリーミーなベースは、柔らかくしたクリームチーズと少量のサワークリームで作られています。クラッカーや新鮮な野菜を添えて、ディップをつけてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 柔らかくしたクリームチーズ1/4カップ
- 細かく刻んだハラペーニョ大さじ2杯
- 細かく刻んだセロリ大さじ1
- みじん切りにした玉ねぎ大さじ1
- ウスターソース4滴
- タバスコなどのホットソースを3滴
- 燻製魚 110g
- サワークリーム大さじ約3杯
- クラッカーや新鮮な野菜を添えて
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- クリームチーズ、ハラペーニョ、セロリ、玉ねぎ、ウスターソース、ホットソースをフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで撹拌する。（レシピも参照） クリーミーなディップ)
- 魚を刻み、フードプロセッサーに入れて、均一になるまで再び攪拌する。ソースにサワークリームを加えて滑らかにする。
- 提供する前に1時間冷蔵庫で冷やしてください。クラッカーや新鮮な野菜を添えてお召し上がりください。
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