ネギとスモークゴーダチーズのタルト


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作り方 - リーキとスモークゴーダチーズのタルト
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時間: 55分
複雑: 簡単に
分量: 8

1食あたりの栄養価:

カロリー 71総脂質 4 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 4 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 11 mg、 ナトリウム 130 mg、 砂糖 1 G.


甘くローストしたネギとクリーミーなスモークゴーダチーズの絶妙な組み合わせを、サクサクのパイ生地で包んだこのタルトでお楽しみください。市販のパイ生地を使うので、作り方はとても簡単です。タルトを切り分けて、ワインと一緒に前菜としてお召し上がりください。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 冷凍パイ生地1枚(解凍済み)
  • 小ぶりのネギ2本(白い部分と薄緑色の部分のみ)、よく洗い、水気を拭き取り、薄切りにする(約2 1/2カップ)。
  • 粗くすりおろしたスモークゴーダチーズ 0.5カップ
  • すりおろしたパルメザンチーズ1/4カップ(一番細かいおろし金を使用)
  • 細かく刻んだチャイブ大さじ2
  • 小麦粉(打ち粉用)



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似たような材料を使ったレシピ: パイ生地ネギゴーダチーズパルメザンチーズチャイブ

レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを200℃に予熱します。軽く打ち粉をした台の上で、パイ生地を32cm×25cmの長方形に伸ばし、クッキングシートを敷いた天板に移します。フォークで生地に穴を開け、ネギとチーズを全部散らします。塩少々と黒コショウ小さじ1/4で味を調えます。
  2. パイ生地がこんがりと黄金色になり、ネギが柔らかくなるまで、25~30分焼きます。10分ほど冷まします。刻んだ青ネギを散らし、タルトを16~24等分に切り分けてお召し上がりください。






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