牛ひき肉

チリドッグは肉好きにはたまらない一品です。パンに挟んだ揚げソーセージの上に、チリコンカーン（または単にチリ）がたっぷりとかけられています。チリコンカーンは、トマトソースで唐辛子と玉ねぎを加えた牛ひき肉料理で、テキサス・メキシコ料理の一種です。すべての上には… 続きを読む

ベジタリアンのレンズ豆サンドイッチとは異なり、ここでは豆は肉の代わりではなく、むしろ肉と調和して引き立てます。レンズ豆、牛ひき肉、野菜を使って、スロッピージョーサンドイッチの具材となる濃厚でおいしいソースを作り、それを… 続きを読む

• ハーブバター
• ハンバーガー

一見普通のハンバーガーに、牛肉のパティ、溶けたチーズ、玉ねぎ、レタス、トマトのスライスが挟まれていますが、その特別な特徴は、パティの中にあるジューシーでとろける香り高いバターのポケットです。フィリングに使われているバターは、細かく刻んだ… 続きを読む

これらのインド風ミートボールは、メインコースとして、例えばご飯と一緒に、または前菜として、レタスの葉の上にミートボールを1つずつ乗せ、タマリンドチャツネとすりおろしたキュウリを添えて提供できます。独特の東洋の風味 - 続きを読む

チーズバーガータコスは、2つの楽しみが1つになった一品です。子供たちはこのアイデアが大好きで、大人もきっと大喜びするでしょう。ジューシーなビーフパティにとろけるチーズ、レタス、トマトを乗せ、コーンタコスの皮で包みます。パティ1枚につき… 続きを読む

ミニチーズバーガー、またはスライダーは、ホームパーティーにぴったりの前菜です。この一口サイズのサンドイッチは、柔らかいミニバンズにジューシーなビーフパティ、とろけるチーズ、玉ねぎ、ピクルスを挟み、さらにカリッとしたバンズで仕上げています。 続きを読む

パルメザンチーズ、マリナーラソース、香り高いバジル、ニンニクが、この自家製ミートローフに素晴らしいイタリアの風味と香りを添えています。ベースは牛ひき肉です。他のミートローフの材料と混ぜ合わせ、ベーキングシートまたは型でミートローフの形に成形します。 続きを読む

これらのミニチュアサンドイッチは子供にぴったりのサイズで、大人の監督下でも作ることができます。スロッピージョーは、パティの代わりにたっぷりのミートソースを使ったハンバーガーです。きっとあなたも… 続きを読む

• ミートボール
• ソース
• 組み立て

ミートボール入りトマトソースパスタのファンは、このキャセロールにさらに満足するでしょう。なぜなら、主な材料に加えて、とろけるチーズ（パルメザンとモッツァレラ）がたっぷり入っており、パスタとソースをまとめ、 続きを読む

この素晴らしいキャセロールには、家族全員を喜ばせるのに必要なものがすべて揃っています。サワークリームソースのしっかりとした卵麺、トマトソースのひき肉、そしてとろけるチーズがたっぷり。サワークリームソースにはカッテージチーズが入っていますが、たとえそれが苦手でも、 続きを読む

丸くて黄金色に焼き上がったラザニアパイは、中央に新鮮なバジルの葉が飾られ、その魅力的な見た目と絶品の味でゲストを魅了します。そしてラザニアの中には、皆を驚かせるサプライズが待っています。ジューシーな揚げソーセージが丸ごと… 続きを読む

この贅沢でボリュームたっぷりのラザニアは、牛ひき肉と豚ひき肉を混ぜ合わせたミートフィリングと、伝統的なリコッタチーズの代わりに低脂肪カッテージチーズを使ったチーズで作られています。ラザニア麺を茹で、すべての材料が準備できたら、 続きを読む

• ハンバーガー
• スパイスミックス

ハンバーガーにはどんなソースやトッピングでも詰められますが、味は基本的にビーフパティに大きく左右されます。このレシピでは、すべてのルールに従って美味しくジューシーなパティを揚げる方法を詳しく解説します。パティを軽く揚げて… 続きを読む

このイタリア料理は、日曜日の大家族ディナーに最適です。豚ロース肉、スパイシーで甘いイタリアンソーセージ、ジューシーなミートボールなど、数種類の肉が濃厚なトマトソースで煮込まれ、スパゲッティが添えられています。 続きを読む

ミートローフはハンバーガーに似ていますが、さらに美味しいです。各ゲストには、四方をカリッと焼き上げ、中は驚くほどジューシーで風味豊かなミニミートローフが個別に提供されます。牛肉に加えて、これらのミートローフには… 続きを読む

このチーズバーガーには余計なものは一切ありません。ジューシーなビーフパティ、とろけるチェダーチーズ、カリカリのベーコンが、どんなサンドイッチも絶品にしてくれます。トーストしたカイザーロールに挟まれた、まさに完璧な組み合わせです。特にパティを美味しくするために… 続きを読む

夏のハンバーガーの醍醐味は、グリルしたパティの食欲をそそる香りと風味です。メキシコ風のこのハンバーガーは、裏庭でのバーベキューパーティーに最適です。ビーフパティ - 続きを読む

• 生地
• 充填

ミートパイを素早く焼くには、市販のイースト生地をパン生地に使い、ひき肉をトマトペースト、新鮮な唐辛子、香りの良いスパイスで炒め、すりおろしたスパイシーなペッパージャックチーズと混ぜてフィリングを作ります。 続きを読む

• キャセロール
• 自家製調味料

スパゲッティキャセロールはラザニアによく似ていますが、準備がはるかに簡単で、幅広の麺の代わりにスパゲッティ、またはこのレシピのように細いカペリーニ（エンジェルヘア）パスタを使用します。調理済みのパスタを皿に入れ、 続きを読む

ピーマンの肉詰めは、夏にぴったりの美味しい料理の一つです。栄養満点でビタミン豊富な甘いピーマンのおかげで、夏の間ずっと楽しめる一品です。残ったご飯や… 続きを読む

ひき肉をアジア風スパイスで味付けした椎茸とチンゲン菜と一緒に炒め、シンプルなインスタントラーメンに加えると、美味しいアジア風料理の出来上がりです。このラーメンのハイライトは… 続きを読む

韓国料理のビビンバは、伝統的には深めの器にご飯を盛り、その上に肉、卵、野菜を乗せて提供されますが、このレシピではフライパンでピザのように作ることを提案しています。「ピザ」のベースは、同じようにカリカリに揚げたご飯で、しっかりと 続きを読む

ボビー・フレイは、新鮮なルッコラとアボカドのレリッシュを添え、定番のハンバーガーにロサンゼルス風のアレンジを加えています。チーズはお好みでどうぞ。カリフォルニアではモントレージャックが人気ですが、ボビーはチェダーチーズを使ったハンバーガーもお気に入りです。 続きを読む

この絶品のハンバーガーパティは、チャックチャックとより柔らかいサーロインステーキという2種類の牛肉から作られています。フードプロセッサーを使って、肉を粗挽きにします。肉が… 続きを読む

• きゅうりの即席ピクルス
• 18,000アイランズ・ガソリンスタンド
• ハンバーガー

このジューシーなハンバーガーは、たった10分でできるクイックピクルスと、ジェフ・マウロ特製のサウザンドアイランドドレッシングをアレンジした18000アイランドドレッシングで絶品に仕上がっています。パティは、ブレンドされた… 続きを読む

• ミートボール
• トマトソース

一般的なミートボールとは異なり、ナポリ風ポルペッテはチーズを加えて作られます。羊乳から作られるペコリーノチーズをすりおろし、豚ひき肉と牛肉、牛乳に浸したパン、卵、スパイスを混ぜ合わせたものに加えます。そして… 続きを読む

• カツレツ
• ソース
• トッピング

ハンバーガーの決め手は、美味しくてジューシーなパティです。低糖質・低カロリーにするには、バンズをレタスに替えるだけでOK。ひき肉のパティをウスターソースを少しかけて焼くと、より複雑な味わいになります。 続きを読む

これらのミートボールは、豚ひき肉と牛ひき肉を同量ずつ混ぜ合わせて作られており、濃厚でジューシー、そして柔らかい食感に仕上がっています。さらに、牛乳に浸した粗挽きのパン粉を砕いて加えることで、よりジューシーに仕上がっています。 続きを読む

このケトフレンドリーなメキシコ料理は、牛肉の塊をトマト、玉ねぎ、スパイス、唐辛子と一緒にじっくり煮込み、肉が柔らかく口の中でとろけるまで調理したものです。チリコンカーン（スペイン語で肉入りチリ）は、次のような味がします。 続きを読む

ちょっとした工夫で、伝統的なミートローフが美味しくてしっとりとしたケトフレンドリーなミートローフに変わります。ローストしたピーマンはケチャップの代わりに甘みを加え、トマトペーストとパルメザンチーズの濃厚な風味のバランスを取ります。アーモンド粉 - 続きを読む

• ミートローフ
• 釉薬

このレシピでは、最小限の材料で美味しくてジューシーな基本のミートローフを作る方法を学びます。材料はひき肉、ジューシーさを出すための玉ねぎとピーマン、卵、トマト、オートミールだけです。スパイスは… 続きを読む

この美味しくてヘルシーなハンバーガーはまさに傑作です。全粒粉のバンズ、厚みのあるターキーパティ、そして甘辛いキャラメリゼオニオンが絶妙なハーモニーを奏でます。パティにはターキーの他に、牛ひき肉、スパイス、バルサミコ酢も少量加えられています。 続きを読む

スロークッカーを使えば、このメキシコ風料理をわずか30分強で調理でき、まるで半日煮込んだかのような濃厚な味わいになります。チリ（正式名称：チリコンカーネ、または「肉入りチリ」）の材料は以下の通りです。 続きを読む

このボリュームたっぷりのテックス・メックスサラダは、伝統的なタコスの材料をすべて組み合わせたものです。焼き目がついた牛ひき肉をトマト、レタスの千切り、玉ねぎ、チーズキューブとビネグレットドレッシングで和えています。食感と風味のために、 続きを読む

このミートローフは、赤身の牛肉と七面鳥肉をブレンドして作られ、焼き上げると美味しく粘り気のある皮に変わる、甘酸っぱいグレーズがかけられています。ひき肉の他に、大麦も含まれています。 続きを読む

シェパーズパイは、肉、グレービーソース、野菜、ポテトの付け合わせが絶妙に組み合わさった美味しい料理として人気があります。すべてを一つの鍋で焼き上げ、食卓に出すと華やかな雰囲気になります。しかし、シェパーズパイのようなボリュームのある料理でも、低カロリーにアレンジすることは可能です。いくつか例を挙げてみましょう。 続きを読む

この食欲をそそるチーズバーガーは、チーズたっぷりでとても美味しいです。厚切りでジューシーなビーフパティが、ケチャップ、マヨネーズ、マスタードを塗ったトーストしたバンズの上にのり、ピリッとしたペッパージャックとチェダーの2種類のとろけるチーズがトッピングされています。さらに… 続きを読む

• キャセロール
• マッシュポテト

肉のフィリングの上に濃厚なマッシュポテトをたっぷり乗せた、美味しいホリデーシェパーズパイを作れば、付け合わせの心配は不要です。フィリングは、少量のブイヨンで煮込んだ牛ひき肉と… 続きを読む

この濃厚でコクのあるミートソースは、スパゲッティだけでなく、どんなパスタにもよく合います。レシピに記載されている材料で大量に作れるので、すぐに使わない場合は冷凍保存できます。このソースは牛肉で作られています。 続きを読む

スパゲッティパイは、イタリアンパスタの最高の部分をすべて詰め込んだ、見た目も美しく、大人にも子供にも愛される濃厚なパイです。準備には丸いパイ皿が必要です。茹でる温度は- 続きを読む

アメリカン・チャプスイは、ニューイングランド地方で人気の家庭料理です。同名の中国料理のシチューとは関係がなく、イタリアのパスタ料理によく似ています。アメリカン・チャプスイは、牛ひき肉を使った濃厚なシチューです。 続きを読む

• 肉
• 自家製調味料

アメリカ風グーラッシュは、鍋一つで作るシンプルでボリューム満点の家庭料理です。定番のアメリカ風グーラッシュのレシピには、マカロニパスタ、牛ひき肉、缶詰または生のトマト、トマトソース、その他多くの材料が含まれます。 続きを読む

• 牛肉
• 提供用

メキシカンタコスは、ホームパーティーで面白い前菜が必要な場合や、カジュアルで楽しい家族の夕食を計画している場合に確実な選択肢です。必要なのは牛肉のフィリングだけです。 続きを読む

パティメルトサンドイッチは、厚切りのビーフパティをライ麦パン2枚で挟み、甘辛いキャラメルオニオンととろけるスイスチーズをたっぷりかけたものです。材料は一切使っていないにもかかわらず、驚くほどジューシーです。 続きを読む

ジティキャセロールは、パスタ好きなら誰もが喜ぶ、人気のイタリア系アメリカ料理です。主な材料は、筒状のジティパスタ。茹でて火を通したパスタを、3種類のチーズを使ったソースと和えます。 続きを読む

• ソース
• 肉
• トッピング

メキシカンエンチラーダは、普段の食事にも家族の集まりにもぴったりの美味しい料理です。市販のエンチラーダソースを使えば、この料理はすぐに作れます。玉ねぎと一緒に炒めたひき肉 - 続きを読む

• ソース
• ミートボール
• 組み立て

このイタリアのキャセロール料理、ジティ・ストゥファティは、ジティパスタ（筒状のパスタ）、ジューシーな牛肉のミートボール、ゆで卵、たっぷりのチーズ、そしてトマトとリコッタチーズのソースが使われており、料理全体に格別な風味と素晴らしい香りを与えています。 続きを読む

• ミートボール
• サンドイッチ
• マリナラソース

濃厚なトマトソースとチーズで和えたミートボールサンドイッチは、美味しくてボリューム満点です。ミートボールは仔牛肉、牛肉、豚肉をブレンドし、香り高いイタリアンスパイスで味付けされているため、地中海の素晴らしい香りが漂います。 続きを読む

• ミートボール
• ソース
• 提供用

ミートボール入りトマトソーススパゲッティは、ボリューム満点で美味しい料理で、特にアメリカ在住のイタリア系の人々の間で人気があります。大人も子供もみんな大好きです。そして、このレシピではミートボールに3種類の肉を使うので、さらに美味しくなります。 続きを読む

スポーツファンやナチョスファンは、お気に入りのメキシコ料理をよりヘルシーに楽しむことができます。チップスの代わりに、さまざまな色の甘いピーマンを、一般的なコーンチップスと同じくらいの大きさに切って使います。ピーマンを茹でます。 続きを読む

これらの詰め物ピーマンには崩したミートボールが詰められているので、もしたくさん余っているなら（例えば休暇の後など）、それらを新しい形で活用する絶好の機会です。新鮮なトマトを使って、長粒米と... 続きを読む

食卓に彩りを添えるなら、色とりどりの可愛らしいピーマンの詰め物を作ってみませんか？赤、黄、オレンジ、緑など、お好みのピーマンを選んでください。色が多いほど、より楽しくなりますよ！ピーマンの皮を少し切り落とすと、形が崩れにくくなります。 続きを読む

• 甘酸っぱいトマトソース
• キャベツロール

このキャベツロールの特別な風味は、トマトピューレに酢、砂糖、揚げニンニクを加えた甘酸っぱいトマトソースから生まれます。このソースは最初に作ってください。このソースの一部は、肉の具材に加えるからです。 続きを読む

このキャベツロールは、豚ひき肉と牛肉のミックスに加え、揚げたベーコン、燻製ハム、米、燻製ハンガリーパプリカなどの香り高いスパイスが入ったフィリングで、その驚くほど濃厚な風味で皆を魅了します。フィリングは 続きを読む

ミートソース、たっぷりのチーズ、そしてもちろんカロリーもたっぷりの何層にも重ねたキャセロール料理、イタリアンラザニアを嫌いな人を見つけるのは難しいでしょう。このレシピは、この美味しい料理を少しヘルシーに、脂肪分を抑えつつ、同じ美味しさを味わえるようにするのに役立ちます。 続きを読む

• キャベツロール
• トマトソース

トマトソースのキャベツロールは、ボリューム満点で美味しい自家製料理です。作り方はとても簡単ですが、具材をキャベツの葉で丁寧に包むのに時間がかかります。葉を柔らかくしなやかにするために、まず湯通しします。 続きを読む

真ん中に穴が開いたハート型のケーキ型は、甘い焼き菓子だけでなく、バ​​レンタインデーにぴったりの美味しいラザニアを作るのにも使えます。この手順に従えば、ハート型のラザニアを簡単に作ることができ、その中には… 続きを読む

タコスープは、メキシコで人気の軽食をアメリカ風にアレンジしたものです。伝統的なタコスの材料、つまり肉、豆、トウモロコシ、野菜、調味料、そしてトルティーヤまで全て含まれています。このスープを作るには、豆と… 続きを読む

大人数向けの、手軽でボリューム満点の肉料理の前菜をお探しなら、スウェーデン風ミートボールを揚げてみてはいかがでしょうか。エアフライヤーでたった10分で調理でき、外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上がります。ミートボールは、 続きを読む

スープより濃厚で、シチューよりあっさりとしたストゥープは、寒い季節にぴったりの前菜です。豊かな風味と香りで体を温め、満腹感も長く続き、しかも手軽に作れます。例えるなら、ミートボール入りのトマトソーススパゲッティといったところでしょうか。 続きを読む

この珍しいスープには、伝統的なメキシコのタコスの材料がすべて入っています。ひき肉、3種類の缶詰豆（キドニービーンズ、ピントビーンズ、ブラックビーンズ）、缶詰コーン、トマト、唐辛子、スパイスが入っています。ひき肉は、 続きを読む

• スープ
• ホットサンドイッチ「4種のチーズ」

この香り豊かなミートボールスープは、美味しくて濃厚で、とろみがあり、しかもヘルシーです。何より、作るのに時間がかからないのが嬉しいポイントです。ソテーをしている間に、ひき肉にすりおろしたパルメザンチーズと他のミートボールの材料を混ぜ合わせましょう。 続きを読む

• キャセロール
• チーズソース

層状に重ねたギリシャ風ムサカは、風味豊かで素晴らしい香りが絶妙に調和しています。このムサカのレシピでは、スイスチャードとチャードを使って焼き上げており、ジューシーさと栄養価を高めています。調理はいくつかの段階を経て行われ、すべての材料を… 続きを読む

• トッピング
• 充填

シェパーズパイの魅力は、メインの肉料理、野菜、付け合わせが1つの豪華なキャセロールにまとめられている点です。祝日の食卓にも日曜日の夕食にも最適です。キャセロールの底の層は、炒めたひき肉です。 続きを読む

• ラス・エル・ハヌート乾燥スパイスミックス

パティは、モロッコのスパイス「ラス・エル・ハヌート」で味付けした牛ひき肉で作られており、魅惑的なオリエンタルな香りが漂います。「コンフェッティ」クスクスと一緒にお召し上がりください。このクスクスは、全粒粉クスクスに加えて、刻んだ甘いピーマンも入っています。 続きを読む

• シチュー
• ラス・エル・ハヌート乾燥スパイスミックス

ご自身や大切な人に、手軽で簡単なモロッコ風料理をプレゼントしませんか？茹でたひよこ豆のシェルパスタを牛ひき肉のシチューと混ぜ合わせます。レーズン、ラスエルハヌート、フレッシュミント、コリアンダーがシチューに魔法のような風味を添えます。 続きを読む

• レイチェルのミニサンドイッチ
• チーズとトマトを挟んだ温かいミニサンドイッチ
• ミニサンドイッチ「パティメルト」

友人たちとスポーツ観戦や映画鑑賞、ボードゲームを楽しむディナーパーティーを開くなら、ミニサイズのホットサンドイッチを数種類用意するのがぴったりです。美味しくてボリューム満点、手で食べやすく手も汚れず、何より簡単に作れるのが魅力です。 続きを読む

この美味しい肉詰めピカディージョは、朝食、おやつ、外出先での軽食に最適です。ブリトーとパティの中間のような存在です。ピカディージョは、ひき肉をトマトソースで煮込んだラテンアメリカ料理です。 続きを読む

• スライダーサンドイッチ
• タマネギ
• アイオリ

ミニスライダーバーガーは、手軽なパーティーの前菜として人気があります。特別な日には、最高級の神戸牛（和牛）でパティを作って、本格的なごちそうに変身させましょう。この肉は、霜降りが美しく、… 続きを読む

• ミートボール
• グレービー

IKEAでおなじみのクリーミーソースのスウェーデン風ミートボールをご自宅でお楽しみいただけます。リンゴンベリージャムをお忘れなく！ミートボールは、豚ひき肉と牛ひき肉にスパイスとパン粉を混ぜて作られています。 続きを読む

• 生地
• 充填

ルンザは、ネブラスカ州の伝統的な肉入りパイで、ロシアからアメリカに移住したヴォルガ・ドイツ人によってもたらされました。イースト生地で作られ、中に牛肉、玉ねぎ、スパイスなどを詰めて焼き上げます。 続きを読む

• ミートボール
• ソース

この美味しくてジューシーな牛ひき肉のミートボールは、文字通りチーズがたっぷり詰まっています。まず、すりおろしたパルメザンチーズを牛ひき肉に混ぜ込み、次にそれぞれのミートボールの中にボッコンチーニモッツァレラチーズを詰めます。そして焼き上がると、中には驚きのチーズが待っています。 続きを読む

濃厚でとろけるチーズソースがかかった美味しいパスタ、マカロニチーズは、家族で日曜日の夕食に作りたくなる一品です。ひき肉を加えるとさらに美味しくなります。しかし、肉はパスタと混ざり合わず、すべてが… 続きを読む

ソールズベリーステーキは、高価なステーキとは異なり、いつでも夕食に食べられる料理です。これは、さまざまな種類のひき肉を混ぜ合わせたパティを、玉ねぎ、またはこのレシピのようにニンジンとセロリを加えたソースで煮込んだものです。パティ - 続きを読む

とろけるチーズとミートソースがたっぷり詰まった、食欲をそそるこのロールパンは、伝統的なラザニアとは一味違った楽しい一品で、味も作り方も誰もがきっと満足できるでしょう。チーズフィリングは、リコッタチーズ、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、卵、スパイスで作られています。 続きを読む

外はカリッと、中はジューシーなこのミートボールは、子供から大人までみんなを喜ばせるでしょう。作り方は、牛ひき肉にパン粉、牛乳、卵、スパイスを混ぜ合わせます。次に、小さなミートボールを作り、オーブンで焼きます。 続きを読む

このハンバーガーは、メキシコの軽食チレ・レジェーノ（チーズ、肉、野菜を詰めたポブラノ唐辛子）から着想を得ています。このサンドイッチは、その軽食を分解したような形ですが、肉の素晴らしい風味とジューシーさはそのままに再現されています。 続きを読む

スパゲッティ・ボロネーゼは、何度でも食べたくなるイタリアの定番料理です。このレシピでは、数回分の夕食に十分な量のボロネーゼミートソースが作れます。お好みの量のソースを茹でたスパゲッティと混ぜ合わせるだけで、あとは… 続きを読む

このミニサイズのジャークスライダーバーガーは、まるでスパイシーな爆弾のように、カリブ海風のグリル肉の濃厚な風味がぎっしり詰まっています。このレシピのためにジャマイカのジャークシーズニングを探し回る必要はありません。エディ・ジャクソンが完璧なバランスのスパイスでこのレシピを作り上げました。 続きを読む

• ハンバーガー
• 揚げスパゲッティ

伝統的なフライドポテトの代わりに、これらのバーガーにはカリカリに揚げたパスタが添えられており、パティにはイタリアのミートボールスパゲッティのすべての材料、つまり牛ひき肉、香り高いバジル、トマトソース、パルメザンチーズ、そして 続きを読む

このヘルシーなハンバーガーは、特にファストフード好きの方にきっと気に入っていただけるでしょう。スパゲッティとミートボールのように調理され、ボリューム満点のハンバーガーの風味がぎっしり詰まっています。茹でたパスタをトマトソースと混ぜ合わせ、ジューシーな… 続きを読む

鮮やかな赤いソースがかかったこの美味しいミートボールは、特に子供たちをはじめ、みんなを喜ばせるでしょう。スパイシーなペパロニソーセージを砕いて牛ひき肉と混ぜ合わせることで、独特のピリッとした風味が生まれます。ほんのり甘いパプリカがミートボールに… 続きを読む

このピザの縁には、美味しい牛ひき肉のミートボールがたっぷりとトッピングされています。ミートボールには、ひき肉の他に、ベーコン、パルメザンチーズ、そして香り高いスパイスも使われています。この盛り付けなら、ピザを最後の一切れまで残さず食べ尽くしてくれること間違いなしです。 続きを読む

このメキシコ風エンパナーダのレシピでは、市販のパイ生地を使うので、とても簡単に作れます。あとは、ピカディージョの具材を用意するだけ。ピカディージョとは、ひき肉をトマトソースで煮込み、オリーブとレーズンを加えたものです。 続きを読む

• ハンバーガー
• 熱い油
• サフラン風味のエシャロットのピクルス
• アイオリ

この巨大なハンバーガーはファストフードとは言い難い。すべての材料が丁寧に調理され、サンドイッチの中に小さな逸品が収まっている。トーストしたゴマ付きバンズを半分に切り、 続きを読む

このボリューム満点でジューシーなビーフバーガーは、メキシコ料理の伝統をすべて取り入れており、新世界から何千マイルも離れた場所に住んでいても簡単に作ることができます。材料はすべて手に入りやすく、適切な組み合わせさえあれば… 続きを読む

イタリアのスパゲッティ・ボロネーゼを、ハロウィンの雰囲気にぴったりの前菜にアレンジしてみましょう。普通のパスタの代わりに、イカ墨入りの黒いスパゲッティを茹でます。盛り付ける際は、透明なグラスに盛り付け、ボロネーゼミートソースをスプーン一杯かけて完成です。 続きを読む

シェパーズパイは、付け合わせが不要な温かい料理です。肉、野菜、ポテトの付け合わせがすべて、黄金色の皮で覆われた美味しいキャセロールに入っています。まさに抗いがたい美味しさです！すべての材料は、以下の手順に従って準備されています。 続きを読む

• チミチャンガ
• 充填
• ソース

チミチャンガは、具材をトルティーヤで包んで油で揚げた、人気のメキシコ料理です。簡単に言えば、具材をたっぷり詰め込んだブリトーのようなものです。チミチャンガの具材は、伝統的にはスパイスとリフライドビーンズで炒めた牛ひき肉です。 続きを読む

• ハンバーガー
• バーベキューソース

ジューシーなビーフパティととろけるチーズが特徴のこのBBQチーズバーガーは、甘辛いBBQソースとグリルのおかげで風味豊かです。まずはソースから始めましょう。ソースの一部はひき肉に練り込まれ、さらに… 続きを読む

この軽くてジューシーなサラダは、メキシコのタコスの前菜のすべての要素を兼ね備えており、準備も簡単です。軽く炒めて、軽く刻むだけで、サラダボウルには鮮やかな緑の野菜、野菜入りのジューシーな肉のフィリング、とろけるチーズ、そしてクリーミーなサワークリームがたっぷり詰まっています。 続きを読む

• エンチラーダソース
• 採卵牛
• 鶏の産卵
• キャセロール

エンチラーダは、具材を詰めたトウモロコシのトルティーヤを筒状に成形し、トマトとチーズのソースで焼いた伝統的なメキシコ料理です。このキャセロールは、キャセロールとして調理されるため、「手軽な」エンチラーダと呼べるかもしれません。 続きを読む

基本的なハンバーガーは、牛肉のパティとバンズのみで構成され、グリルしてさまざまなトッピングを添えて提供されます。1キログラムの牛ひき肉で8個のパティが作れるので、グループでシェアするのに最適です。グリルする前に、 続きを読む

麺、野菜、ミートボールを使ったこのアジア風料理は、わずか30分で完成します。ミートボールに酸味と辛味の絶妙なハーモニーを効かせるため、牛ひき肉に中華風ホイシンソース、ニンニク、生姜を混ぜ合わせます。 続きを読む

• ボール
• チーズソース
• 牛肉

タター・トッツは、揚げたり焼いたりして、牛肉、チーズソース、ケチャップ、マスタード、ピクルスと一緒に個別のボウルに入れて前菜として提供されます。これらの材料すべてが、この前菜に素晴らしい風味を与えます。 続きを読む

この大きくてボリューム満点のグリルバーガーは、ジューシーなビーフパティと香ばしく焼き上げたスモークパストラミの濃厚な肉の旨味がぎっしり詰まっており、新鮮な野菜、キャラメリゼした玉ねぎ、とろけるミュンスターチーズが絶妙なハーモニーを奏でます。 続きを読む