牛肉のミートボール
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時間： 40分
複雑： 簡単に
量： ミートボール30個
複雑： 簡単に
量： ミートボール30個
外はカリッと、中はジューシーなこのミートボールは、子供から大人まで誰もが喜ぶでしょう。作り方は簡単。牛ひき肉にパン粉、牛乳、卵、スパイスを混ぜ合わせ、小さなミートボールの形に成形してオーブンで焼き上げます。麺類、ジャガイモ、ご飯などと一緒に盛り付け、トマトソースからクリーミーなベシャメルソースまで、お好みのソースをかけてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 牛ひき肉 0.9kg
- パン粉0.5カップ
- 牛乳0.5カップ
- 大きめの卵2個を軽く溶きほぐす
- 小玉ねぎ半分をすりおろす
- ニンニク1かけ（細かくすりおろしたもの）
- 刻んだ新鮮なパセリ1/3カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃に予熱する。天板2枚にアルミホイルを敷き、クッキングスプレーを吹きかける。
- 大きなボウルにひき肉を入れ、 パンくずひき肉、牛乳、卵、玉ねぎ、ニンニク、パセリ、塩大さじ2、黒コショウ小さじ0.5を混ぜ合わせます。手で混ぜて、材料を均等に混ぜます。ひき肉を長さ4メートルのミートボール（約30個）に成形します。ミートボールを準備した天板に並べます。
- ミートボールに火が通り、こんがりと焼き色がつくまで、12～15分焼きます。
カテゴリー:
レシピ / オーブン / 前菜 / 肉の前菜 / / フードネットワーク - レシピ
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