黒糖

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• お祝いのラム肉：
• スパイシーペースト：
• 豆入りご飯：

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このパンチは、ライトラムとダークラムがそれぞれ1本ずつあれば、どんなラムでも作れます。テトラパック入りのジュースを使っても、濃縮液を薄めても構いません。 続きを読む

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• クリーミージャークソース
• ジャマイカンジャークマリネ
• ローストガーリックピューレ
• ケイジャンエンジェルダストシーズニング

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• カツレツの場合：
• タマリンドソースの作り方：
• 赤玉ねぎとミントのレリッシュの材料：

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• 玉ねぎパンケーキ：

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• ミントシロップ：

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• 豚肉用ドライシーズニング「ジャーク」：
• バーベキューソース「ジャーク」：

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• ジャークスパイスミックス：
• ハバネロペッパーミントグレーズ：

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• ラム肉のグリルケバブ、カレーとピタパン添え
• ミントとグリルしたネクタリンのチャツネ

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• 鶏もも肉
• マンゴーとコリアンダーのレリッシュ

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• エメリルのクレオールシーズニング：

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• 鶏肉の場合：
• 釉薬について：

自宅で：オーブンを220℃に予熱します。レシピの指示に従って鶏肉を切り分けます。アルミホイルを敷いた天板に（皮目を上にして）並べます。オーブンで30分焼きます。ひっくり返してグレーズを塗り、さらに10分焼きます。もう一度言いますが、 続きを読む

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• カツレツ：
• ミントとクミンのアイオリ：
• ハンバーガーの組み立て方：
• マヨネーズ：

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定番のモヒートはキューバのハバナ発祥で、アーネスト・ヘミングウェイのお気に入りの飲み物だったと言われています。ライム、ミント、サトウキビ糖、ラム酒など、カリブ海の島国原産の材料で作られるのが一般的です。 続きを読む

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• 塩水と豚肉
• ジャークドライスパイスミックス

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• マンゴーサルサ：

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• 鶏肉と野菜
• カレーソース
• ココナッツライス

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• ジャークスパイスミックス：
• 自家製マンゴーハバネロソース：

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• ジャマイカ風バーベキューソース：

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• スモークジャークチキンウィング：
• ハニータマリンドディップ：

風味豊かでピリッとしたジャークマリネ液が、これらの燻製チキンウィングに瞬時にジャマイカ風の風味を加えます。 続きを読む

• マンゴーとコリアンダーのレリッシュ：

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• ソース：
• ジャークシーズニング：

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• アイリッシュウイスキー入りコーヒー
• ホイップクリーム

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• ショートブレッドバスケット：

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• シチュー
• アイリッシュソーダブレッド

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• ベリージャムの場合：

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• マフィン
• パイナップルフィリング
• 黒糖ソース
• ふんわりテリヤキクリーム

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• キャラメル風味のパイナップル：

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• カップケーキ
• マカダミアナッツキャンディーとココナッツキャラメルソース
• イニング

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• シャシリク用：
• マリネ液の材料：

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• 鶏肉の漬け汁：
• フリフリソース：
• 擦り込むための乾燥スパイスミックス：

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• サンドイッチ
• ハワイアンソース

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この料理は、夕食の宴にぴったりの美味しいデザートです。ピザカッターで三角形に切り分け、バニラアイスクリームを添えてお召し上がりください。 続きを読む

このもちもちとしたクッキーを作るには、ショートクラスト生地にグラニュー糖に加えてブラウンシュガーを加えることで、もちもちとした食感に仕上げます。 続きを読む

• 充填：
• ビスケット生地：
• クリーム：

スポンジケーキの生地を作るには、新鮮な材料、つまり卵、バター、サワークリームが必要です。このレシピでは、卵を卵黄と卵白に分ける必要はありません。砂糖が溶けたバターの混合物に、卵を1個ずつ加えていくだけです。 続きを読む

• アップルケーキ
• ヨーグルトムース

フードネットワークキッチン発のこの大きなジンジャーブレッドケーキは、しっとりとして柔らかく、風味豊かで、伝統的なデザートをヘルシーにアレンジしたものです。低脂肪バターミルクとアップルソースを使用しているためカロリーは抑えられていますが、砂糖の量が多い分、栄養価はやや劣ります。 続きを読む

• ジンジャーブレッドケーキ：
• ベリーソース：

美味しくて見た目も美しいボビー・フレイのトライフルは、最大12人までのパーティーに最適です。このデザートは、バター風味の自家製ジンジャーブレッド、酸味のあるレモンカード、​​そしてベリーソースが特徴です。 続きを読む

このピーナッツクッキーは、お茶会のお客様にぴったりです。ピーナッツアレルギーの方もいらっしゃるので、ピーナッツが含まれている場合は、その旨をお知らせください。 続きを読む

• チーズケーキ
• チョコレートグレーズ

チーズケーキとピーナッツバターキャンディーがお好きなら、あるいはあの可愛らしいスティック付きキャンディーがお好きなら、このチョコレートがけピーナッツバターチーズケーキを作ってみてください。 続きを読む

• パイ：
• シュトロイゼル：
• アイシング：

シュトロイゼルをトッピングし、ブラウンシュガーでグレーズをかけたアップルパイのレシピ。 続きを読む

• ワープ：
• 充填：

これらのチーズケーキは小さな型で作られているため、提供が非常に簡単です。ゲスト一人ひとりが自分だけの特別な一品を楽しむことができます。 続きを読む

スパイシーなシナモンとクミンのブレンドでバターでローストしたオレンジ風味のナッツは、甘さとスパイシーさを組み合わせた新しい料理のトレンドであなたを喜ばせ、自宅での食前酒に最適です。 続きを読む

• 充填：
• 生地：

柔らかいリンゴを濃厚なシナモンシュガークランブルで覆ったこのデザートは、温かい状態でバニラアイスクリームを添えていただくのがおすすめです。 続きを読む

• ショートクラスト生地：
• ナッツフィリング：

サクサクとした皮ととろりとしたフィリングの絶妙な組み合わせが魅力のこのパイは、ショートクラスト生地のパイ生地に、卵と砂糖を混ぜ合わせたものとローストしたピーカンナッツを詰めて焼き上げています。 続きを読む

• ワープ：
• 充填：

サクサクのグラハムクラッカー生地に、濃厚なカボチャとクリームチーズのフィリングを詰めたこのチーズケーキをぜひお試しください。きっとご家族のお気に入りになるでしょう。 続きを読む

• ソースの材料：

この料理を作るには、パンを一口大に切って卵と牛乳の混合液に完全に浸し、カリカリのピーカンナッツと一緒に焼き、最後にシンプルなバターとブランデーのソースをかけて提供します。 続きを読む

ブリーチーズとクルミ、シナモンを詰めたフィリングを市販のパイ生地で包み、こんがりと焼き上げた、手軽に作れる独創的な前菜は、チーズプラッターの素敵な飾り付けになるでしょう。 続きを読む

• ナッツフィリング：

温かく、柔らかく、シナモンとナツメグの香りが漂うポーラ・ディーンの絶品朝食キャセロールは、前日の夜に作っておき、翌朝焼くだけで完成します。 続きを読む

• ワープ：
• 充填：

このフィンガーフードはどんなパーティーにもぴったりです。ただし、チーズケーキは提供する前に冷蔵庫で冷やしてください。 続きを読む

ガイ・フィエリはベイクドビーンズがあまり好きではない。甘すぎるからだ。そこで彼は、食感は似ているが甘さを抑えた、チリベイクドビーンズのハイブリッドレシピを考案した。 続きを読む

レイチェル・レイはベイクドビーンズを何千種類も作れるが、この料理では市販のベイクドビーンズに、赤玉ねぎ、ベーコン、ブラウンシュガー、黒コショウを使った自家製ドレッシングを添えている。 続きを読む

• ニリのバーベキューシーズニング：
• ニーリーのバーベキューソース：

パトリックとジーナ・ニーリー夫妻は、バーベキュースパイス、自家製バーベキューソース、そして残った燻製豚肉や牛肉を使ったベイクドビーンズのレシピを紹介している。 続きを読む

定番のバーベキューソースの味を簡単に再現するために、ポーラ・ディーンは缶詰の豆に豚肉、メープルシロップ、ブラウンシュガー、マスタード、そしてもちろんベーコンを混ぜ合わせます。 続きを読む

• 給油：

「このサラダの主役はキャベツではありません」と、ポーラ・ディーンは、細かく刻んだブロッコリー、カリカリの小麦ラーメン、ひまわりの種を使って作るこの人気の付け合わせ料理について語る。 続きを読む

カボチャにキャラメル風味をつけるには、ブラウンシュガーとバターと一緒にオーブンで焼くだけでいい。 続きを読む

• ブレッドプディング：
• ラムソース：

このとびきり甘いプディングを作るには、ふわふわのフランスパン、かぼちゃのピューレ、そして濃厚な生クリームが必要です。クリーミーなラムソースを添えてお召し上がりください。 続きを読む

このパンは、濃厚なカボチャのピューレにアップルサイダー、レーズン、そしてカリカリのクルミを組み合わせた、二倍の美味しさのパンです。 続きを読む

ホリデーシーズンによく見られるジンジャーブレッドの香りが恋しいですか？レイチェル・レイのこの簡単レシピなら、たった30分でワッフルが出来上がります。 続きを読む

伝統的なレシピに新たなひねりを加えた一品：牛肉をニンジンとジャガイモをたっぷり添え、赤ワインビネガー、ブラウンシュガー、トマトを混ぜ合わせたソースで煮込みます。こうすることで、口の中でとろけるような柔らかさと、風味豊かな味わいの肉料理が完成します。 続きを読む

• 自家製調味料：

ポーラ・ディーンは、ブラウンシュガーとカイエンペッパーをブレンドした甘辛い調味料でコーティングしたこの美味しいブリスケットを、直火でじっくりと燻製にし、柔らかくジューシーで、香ばしいスモーキーな風味に仕上げます。 続きを読む

パトリック・ニーリーは、醤油、オレンジジュース、米酢を混ぜ合わせて、煮込むほどとろみがつき、特にジューシーな鶏肉と合わせると驚くほど美味しいオリエンタルソースをわずか20分で作り出します。 続きを読む

長年愛されてきた手軽なサンドイッチ、スロッピー・ジョーの改良版であるこの商品は、ジューシーな肉のフィリングと、スモークパプリカ、ケチャップ、リンゴ酢を使った濃厚なソースが特徴です。 続きを読む

レイチェル・レイは、豚肉とリンゴという昔ながらの組み合わせを用い、キャラメリゼした豚ロース肉に、生姜とゴールデンレーズンを使った甘いアップルソースを添えている。 続きを読む

パトリックとジーナ・ニーリー夫妻は、豚ロース肉にコーンブレッドとベーコンを混ぜ合わせたものを詰め、肉を両面それぞれ数分ずつ焼く際に中身がばらばらにならないように、つまようじで穴を留める。 続きを読む

• 乾燥スパイスミックス：
• 釉薬：

パトリックとジーナ・ニーリー夫妻は、この料理のために、蜂蜜、ブラウンシュガー、赤唐辛子のフレーク、そしてピリッとした辛味を加えるための少量のカイエンペッパーを使ったシンプルなグレーズを作ります。 続きを読む

ポーラ・ディーンのハムは、どんな祝日の食卓にも欠かせない定番料理です。パイナップルのスライスと砂糖漬けのチェリーが添えられ、クローブで肉に留められています。パイナップルジュースで作られたグレーズは茶色で、 続きを読む

タイラー・フローレンスは、多彩な風味をブレンドしてハムを調理します。まず、塩、コショウ、フレッシュセージ、オリーブオイルをハムにすり込みます。そして、焼く過程で、バター、みかんのスライス、みかんの果汁を混ぜ合わせたグレーズをハムに塗ります。 続きを読む

フードネットワークマガジンは、ハチミツでローストしたピーナッツ、チポトレペッパー少々、カリカリのベーコンチップ、ベーコンの脂を加えた、ピーナッツバタークッキーの新しいオリジナルレシピを紹介している。素晴らしい組み合わせだ。 続きを読む

パンは置いておいて、ジャダ・デ・ラウレンティスのピーナッツバターとジャムのサンドイッチをもっと甘くアレンジしてみましょう。この小さなピーナッツバタークッキーは、冷めたら鮮やかなカシスジャムをたっぷり挟みます。 続きを読む

• パンケーキ
• ママ・キャリーのシロップ

パトリックとジーナは、ケフィアパンケーキをひっくり返す前に刻んだナッツを振りかけて、少しカリッとした食感を加えます。ニーリー一家が朝食を作る様子を見て、3つの材料で作るシロップの秘密を学びましょう。 続きを読む

ルバーブの酸味を和らげるため、イナ・ガーテンは甘くてジューシーなイチゴを組み合わせます。これが彼女の素晴らしいデザートのベースとなり、バターとブラウンシュガーを使ったオートミールのクラストに、バニラアイスクリームを添えて提供されます。 続きを読む

• 乾燥混合物：
• スイートコーラBBQソース：

パトリックとジーナ・ニーリーは、「燻製と間接加熱によって、驚くほど柔らかいリブが調理できます。コーラは、思いがけない甘みを添えてくれます」と述べています。このレシピの秘訣は、コーラのグレーズをすぐに加えないことです。そうしないと… 続きを読む

• スパイスミックス「No.9」

アルトン・ブラウンは、ベビーバックリブをグリルしてウスターソースとケチャップのグレーズで提供する前に、オレンジジュースとマルガリータミックスに一晩漬け込む。 続きを読む

この日曜日のランチ料理の秘訣は、五香粉、ニンニク、ホイシンソース、蜂蜜で作る甘酸っぱい自家製アジア風バーベキューソースで、これは調理の最後に加えます。 続きを読む

• ビール缶に乗ったチキン
• 擦り込むための乾燥マリネ液
• バーベキューソースとコーラ

コーラとケチャップをベースにしたバーベキューソースは、スパイシーで甘く、塩辛い味が絶妙に調和しており、ウスターソースを加えてカリッと焼き上げたチキンと一緒に提供される。 続きを読む

16種類のスパイスをブレンドした、鶏肉に擦り込むタイプのドライマリネ。ボビー・フレイの香り豊かなシーズニングは、グリルチキンに最適です。 続きを読む