パイナップルパウンドケーキ
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時間： 1時間5分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
パイナップルパウンドケーキ - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- パウンドケーキミックス 1袋（450g）
- パイナップルスライス缶詰1缶（225g）（シロップは捨てる）
- パイナップルジュース1缶（180ml）
- 卵2個
- 水1/4カップ
- ブラウンシュガー1/2カップ
- バター大さじ2（30g）
- クッキングスプレー
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ケーキミックス、 パイナップルジュース、 パイナップル、 黒糖、 卵
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを180℃（350°F）に予熱します。9×5インチのローフ型にクッキングスプレーを吹きかけます。
缶詰のパイナップルから3切れを取り出し、汁気を切る。残りのパイナップルは小さく切る。 - ケーキミックスを大きめのボウルに入れ、卵を加えて混ぜ、パイナップルジュース1缶を加えます。電動ミキサーで低速で30秒間混ぜます。ボウルの側面についた生地をこそげ落とし、中速で3分間混ぜます。
刻んだパイナップルを加えてよく混ぜる。生地を準備しておいた型に流し込む。 - 予熱したオーブンで、中心に竹串を刺して何も付いてこなくなるまで、約45～50分焼きます。ケーキをオーブンから取り出し、完全に冷まします。
- 小さめの鍋に、取っておいたパイナップルシロップと水1/4カップを入れます。ブラウンシュガーとバターを加え、沸騰させます。残りのパイナップルスライス3枚を加え、ソースにとろみがつくまで4分間煮込みます。火からおろします。
盛り付ける際は、ケーキを型から取り出し、お皿に移します。パイナップルの輪切りを上に並べ、必要に応じて爪楊枝で固定します。ソースをケーキ全体にかけ、お召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / デザート / カップケーキ、ビスケット / サンドラ・リー
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