黒糖
閲覧数: 4 266このパイ一切れがコーヒーカップの上でとろける様子は、きっと気づかないでしょう。驚くほど美味しく、しっとりとしていて、カリカリのピーカンナッツがトッピングされています。作り方もそれほど難しくなく、なんと3日間も日持ちしますが、おそらく確認する必要はないでしょう。ちょっとした秘密は… 続きを読む
閲覧数: 8 814この信じられないほどシンプルでエレガントなケーキのようなカップケーキは、急なお祝いに最適です。シンプルな材料と簡単な準備で、鮮やかなパイナップルが乗った黄金色の甘いカップケーキという素晴らしい結果が生まれます。このスポンジケーキは 続きを読む
閲覧数: 5 610東方の三博士のケーキは、カトリック諸国で公現祭に作られる伝統的なお菓子で、三賢者が幼子イエスに贈った贈り物を記念するものです。東方の三博士のケーキは国によって見た目や味が異なりますが、その特徴は… 続きを読む
閲覧数: 12,943甘い蜘蛛の巣で飾られたこのチョコレートキャロットケーキは、スタイリッシュな見た目でホリデーテーブルを華やかに彩り、その風味であなたを魅了します。層は柔らかくしっとりとしており、抗いがたいスパイシーな香りが漂います。 続きを読む
閲覧数: 3,639チェルシーイーストロールのレシピは、同名の有名なイギリスのレーズンロールをベースにしています。この甘くてねっとりとした、口の中でとろけるようなロールパンは、その食感と濃厚なドライフルーツのフィリングで世界中の人々を魅了してきました。作り方は同じです。 続きを読む
閲覧数: 6,794ニンジンは、砂糖大根を除けば他のどの野菜よりも糖分を多く含んでいます。そのため、砂糖や甘味料が貴重で高価だった中世には、ニンジンを使って甘いケーキが作られていました。キャロットケーキの起源は… 続きを読む
閲覧数: 2,899ガレットとは、フランス料理で使われる用語で、平たいもの、丸いもの、その他の形をしたサクサクとしたクッキーや平たいパンを指します。例えば、ブルターニュのガレットは、丸いパンケーキを生地で包んだものです。 続きを読む
閲覧数: 11,014熟したジューシーなプラムをナッツクラストにのせた、素晴らしい夏のタルトです。材料も少なく、とても簡単に作れます。サクサクとしたショートクラスト生地に刻んだクルミを練り込み、重ねていきます。 続きを読む
閲覧数: 3,474このケーキのマーブル模様は、プレモールド技法を用いて作られています。ナッツフィリング入りのチョコレートロールを成形し、型に敷き詰めます。このロールは、美しいケーキの縁取りとして使うことができます。 続きを読む
閲覧数: 2,393このレシピで作れるのはブラウニーだけではありません。ホワイトチョコレートを使ったブロンドブラウニーです。レシピではトフィーキャンディを使いますが、手元にない場合はヌガーやシャーベットで代用できます。 続きを読む
閲覧数: 6,533このファッジブラウニーのレシピはチョコレートファッジを使用しているため、ケーキはしっとりとしたプリンのような食感になります。このチョコレートスポンジケーキには塩味のナッツが入っているかもしれませんが、中心部は柔らかく、濃厚な風味としっかりとした食感で魅了します。 続きを読む
閲覧数: 5,320この濃厚なフルーツタルトは、濃厚なパイ生地で作られており、私たちが通常ガレットと考えるパイ生地とは全く正反対です。しかし、フランス料理では、これはまさに、さまざまなフィリングが入った半開きのパイに付けられた名前です。焼く - 続きを読む
閲覧数: 5,723ピーチクリスプは、夏らしい爽やかな味わいのサクサクとしたデザートです。パイよりも軽めのデザートをお探しの方にぴったり。香ばしく焼き上げたフルーツと、カリッとしたアーモンドシリアルのクラストが絶妙なハーモニーを奏でます。一人分ずつココット皿に入れてお召し上がりください。 続きを読む
閲覧数: 22,912ふわふわで香ばしく、サクサクとしたワッフル…このデザートはいつだって大人気です。手軽に作れて、事前に作っておいて食べる前に温め直すだけでOK。今回は、数種類の小麦粉と穀物を混ぜ合わせることで、一味違ったワッフルに仕上げました。 続きを読む
閲覧数: 2,850伝統的なクレームブリュレのレシピでは、クリーム、牛乳、バニラに加えて、レモンやオレンジの皮など、さまざまな天然香料も使用できます。しかし、この定番デザートにカボチャを組み合わせると、全く異なる結果になります。 続きを読む
閲覧数: 7,856定番のバナナフォスターのレシピは、ニューオーリンズのレストランで考案されました。この絶品デザートは通常、テーブルサイドで調理され、最後にラム酒とリキュールを熱して特別な風味を加えます。しかし、親御さんが… 続きを読む
閲覧数: 8,945キャベツサラダは、世界中のほぼすべての料理で見られます。キャベツのシャキシャキとした新鮮さは、メインディッシュの濃厚な風味を引き立てる優れた付け合わせになります。このサラダは驚くほど簡単に作ることができ、体にもお財布にも優しいです。 続きを読む
閲覧数: 1,637ニューオーリンズのレストランで考案されたこのデザートの歴史は、1951年に遡ります。当時、ニューオーリンズは南米からのバナナ輸入の中心地でした。この料理は、レストランのオーナーの友人であるリチャード・フォスターにちなんで名付けられました。 続きを読む
閲覧数: 17,015この独創的でシンプルなトマトサラダのレシピは、トマトの旬で忙しい時期に、トマトを新しい方法で試してみたいときに役立ちます。その素晴らしい風味は、甘く熟したトマトだけでなく、珍しい食材からも生まれます。 続きを読む
閲覧数: 4,023これはフランスのデザート、クラフティのバリエーションで、通常はチェリーを使って焼きますが、このレシピではラズベリーが定番のキッシュに斬新なひねりを加えています。驚くほど簡単に作れるこのお菓子は、特別な材料は必要ありません。 続きを読む
閲覧数: 4 322オートミールクッキーは、多くの家庭料理愛好家にとってお気に入りのスイーツです。その材料から、低カロリーでありながら美味しくヘルシーなクッキーとして知られています。オートミールクッキーは短時間で作れるのに、出来上がりは格別です。 続きを読む
閲覧数: 4,955ドゥルセ・デ・レチェ（濃縮キャラメル）は、ラテンアメリカ発祥の非常に人気のあるデザートソースです。甘くて繊細なカップケーキ生地は、このフィリングと完璧にマッチします。濃縮キャラメル入りのカップケーキは、この上なく繊細な味わいの逸品です。 続きを読む
閲覧数: 2,850このレシピで作るサバは、中はジューシーで外はカリッと仕上がります。ピリッとしたスパイスブレンドに浸した魚は、ペストの奥深く複雑な風味と完璧に調和します。おそらく、必要な量の2倍のソースが必要になるでしょう。しかし、残った分は… 続きを読む
閲覧数: 4,998シンプルでおいしいケバブ。このチキンは、例えばご飯と一緒にメインディッシュとして、またはブリトーやファヒータの具材としてお召し上がりいただけます。オーブンで木製の串が焦げないようにするには、… 続きを読む
閲覧数: 2 181絶品デザートのバナナフォスターは、1951年に著名なシェフ、ポール・ブロンガーがレストラン「ブレナン」で考案し、オーナーの友人の名前から名付けられました。このレストランはニューオーリンズにあり、そこは基本的に… 続きを読む
閲覧数: 8,919美味しくてヘルシー、しかも簡単に作れる、素晴らしいデザート――パイ生地で包んで焼いたリンゴ。フィリングの甘さとリンゴの酸味が絶妙なバランスで調和し、パイ生地が果汁の漏れを防ぎ、リンゴの柔らかさを保ちます。甘いもの好きにはたまらない一品です。 続きを読む
閲覧数: 2,768美味しいハンバーガーの秘訣は、味と食感の絶妙な組み合わせです。一見シンプルに見えるものの――バンズにパティを挟むだけ――、驚くほど美味しいハンバーガーを作るには、いくつかの細かな工夫が必要です。もちろん、一番大切なのは… 続きを読む
閲覧数: 3,578この料理のレシピは1951年にニューオーリンズのレストランで誕生しました。華麗なフランベ（アルコールに火をつける）工程が特徴のこの絶品デザートの人気は、港町ニューオーリンズをはるかに超えて広まっています。バナナフォスターの提供 続きを読む
閲覧数: 6,832ジャマイカ風ジャークマリネに漬け込んだチキンは、食べた人を必ず感動させるでしょう。もともと美味しいマンゴーサルサにパイナップルを加えることで、甘みが増し、辛さのバランスが取れます。 続きを読む
閲覧数: 5,395スパイスの組み合わせが料理にピリッとした風味を加え、鶏肉から出る植物油、糖分、脂のおかげでジュージューと音を立てながら美味しく調理できます。普通の塩の代わりに燻製塩を加えると、鶏肉の風味をさらに引き立てることができます。 続きを読む
閲覧数: 5,775ブラウン・ベティ（またはムラート・ベティ）は、焼きリンゴに美味しいパン粉の皮をまぶした、アメリカの伝統的なデザートです。パン粉には、オーブンで乾燥させた自家製の砕いたパン粉を使うのがおすすめです。 続きを読む
閲覧数: 9 220バナナフォスターは、クリーミーなソースでフランベしたバナナをアイスクリームに添えたデザートです。一流レストランでしか味わえないこの絶品デザートは、実は家庭でも簡単に作れます。ただし、くれぐれもご注意ください…。 続きを読む
閲覧数: 2,875新鮮な桃にホイップクリームをのせ、軽く酸味のあるバーボン風味を効かせた贅沢なデザートを作りましょう。透明なボウルやグラスに盛り付け、トーストしたピーカンナッツをトッピングします。この「酔っぱらい」ピーチはとても手軽に作ることができ、… 続きを読む
閲覧数: 3,455このハンバーガーは、ひき肉にビールを加え、パティ自体にすりおろしたチーズを詰めているため、驚くほどジューシーで美味しいです。これらすべてが、食欲をそそる香りと独特の風味を生み出し、新鮮な赤いコンポートがその美味しさをさらに引き立てます。 続きを読む
閲覧数: 7,958このレシピでは、ブリスケットから切り出した豚スペアリブを使うのが最適です。脂身が多く筋もしっかりしているので、適切に燻製すると驚くほどジューシーになります。アメリカ式グリルでスペアリブを燻製するには、次の2つの方法のいずれかを選択してください。 続きを読む
閲覧数: 26,913トライフルは、ケーキ、ベリー、ホイップクリームを層状に重ねたイギリスのデザートです。個々のトライフルの利点は、余ったケーキの層、マフィン、ベリーで作れることです。より濃厚な食感にするには、切り取ったケーキの層を水に浸します。 続きを読む
閲覧数: 29 119風味豊かで香ばしいバーベキューチキンは、家庭のオーブンで調理することも、屋外のグリルで燻製することもできます。その濃厚な風味は、イタリアンドレッシングとバーベキューシーズニングで作ったマリネ液と、甘酸っぱいバーベキューソースから生まれます。 続きを読む
閲覧数: 6,338屋外グリルをお持ちでない方もご安心ください。オーブンでも美味しいポークリブを調理できます。レシピはシンプルで、ソースにチポトレペッパーを使用しているため、きっとご満足いただけるでしょう。 続きを読む
閲覧数: 12,669グレーズは、焼き肉やグリル肉に新たな風味と食欲をそそる見た目を加えることができます。スパイシーなグレーズをかけたポークリブは、驚くほど美味しく、ピリッとした辛味、こんがりとした焼き色、ジューシーで柔らかな食感を楽しめます。 続きを読む
閲覧数: 3,837クリスプは、フルーツをショートクラスト生地で包んでオーブンで焼いた、アメリカで人気のデザートです。クランブル状のトッピングが驚くほどサクサクとした食感を生み出し、それが「クリスプ」という名前の由来となっています。 続きを読む
閲覧数: 20,819この料理は、脇腹またはブリスケットから切り出したショートリブを使って作ります。肉厚で、骨なしで調理できます。ショートリブの肉はやや硬いですが、ある条件を満たせば驚くほどジューシーで柔らかくなります。 続きを読む
閲覧数: 7,004ブラウンベティは、果物とスパイス入りのパン粉またはパン粉で作るアメリカの伝統的なデザートです。このデザートには通常リンゴが使われますが、準備... 続きを読む
閲覧数: 13 186プルドポークはサンドイッチやサラダに使われます。アメリカで最高のバーベキューで有名なレストランチェーン、オクラホマジョーズのレシピを使ってプルドポークを作りましょう。豚肩肉にスパイスミックスを擦り込み、 続きを読む
閲覧数: 30,991アメリカのレイバーデーは、グリルチキンなしでは物足りない。ピクニックにぴったりの、柔らかい鶏もも肉のレシピを試してみて。このレシピのバーベキューソースはとても美味しいので、量を倍にしても後悔しない。とても美味しいよ。 続きを読む
閲覧数: 5,663このサンドイッチに使うスロークッカーで煮込んだプルドポークは、口の中でとろけるような美味しさです。さらに風味を豊かにしたい場合は、水の代わりにルートビアやジンジャービアを使っても良いでしょう。どちらの方法でも、このプルドポークサンドイッチは大人数で楽しむのにぴったりの一品です。 続きを読む
閲覧数: 11 182肉に辛いスパイスの混合物を擦り込んだり、スパイスに漬け込んだりする特別な調理法は「ジャーク」と呼ばれ、ジャマイカが発祥です。1655年、イギリス人が島に到着すると、アフリカ系の奴隷たちは山に隠れ始めました。そこで、 続きを読む
閲覧数: 5,655ジューシーで柔らかく、美味しいブリスケットは、ビールやバーベキューソースとの相性抜群です。調理過程は、屋外で一日を過ごす絶好の機会です。パシージャペッパーは、アンチョ（ポブラノ）ペッパーの代わりとしても適しています。肉を時間をかけて燻製にすると… 続きを読む
閲覧数: 7 263ジャークチキンは、ジャマイカ発祥の伝統的なカリブ料理です。肉をスパイシーなジャークソースに漬け込み、炭火で焦げ目がつくまで焼きます。この香ばしい皮目が、この料理を高く評価する理由です。最初にこの方法で肉を調理したのは… 続きを読む
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閲覧数: 3,062様々な種類のハンバーガーとして知られる独創的なアメリカのサンドイッチ（その歴史的な起源は不明だが）は、世界を席巻し続けている。パティにレタスとソースを挟み、バンズで挟んだだけのものが、こんなにも人気になるとは信じがたい。 続きを読む
閲覧数: 8 411現代の屋外グリルは、もはや単に肉を焼くだけのグリルではなくなりました。今では、こうした機器の幸運な所有者は、煮込み、蒸し煮、燻製、そしてもちろん揚げ物もできます。このおかげで、リブは… 続きを読む
閲覧数: 10,589カツレツやチョップなどの肉料理に飽きてしまった、来客を控えている、あるいは自分へのご褒美に何か新しいものが欲しい？そんなあなたにぴったりのメニューをご用意しました！オーブンで焼き上げた後、香ばしいバーベキュー風味のカリッとした皮にグリルした、みんな大好きポークリブです。 続きを読む
閲覧数: 4,402テキサスバーベキューでは、一般的に牛ブリスケット（胸肉）を使います。味付けをして一晩マリネし、半日かけて燻製します。このレシピでは、燻製中にトマトとビールのペーストにブリスケットを浸すことで、バーベキュー用のブリスケットの調理時間を短縮します。 続きを読む
閲覧数: 6,031テネシー州メンフィスのバーベキューは、肉を主にドライスモーク製法で燻製するという点で、他のアメリカのバーベキューとは異なります。豚肉または牛肉のリブにドライシーズニングミックスを擦り込み、ソースを加えずに燻製します。リブの味を確実にするために… 続きを読む
閲覧数: 5,519スモーキーなバーベキューで焼き上げたポークリブは、こんがりと黄金色に焼き上がり、外はカリッと、中はジューシーで、香ばしい皮が絶妙な味わいです。甘みと旨味のバランスが絶妙なソースがピリッとした風味を添え、この料理に華やかさをプラスしています。 続きを読む
閲覧数: 5,879このキャセロールは、バーベキュー肉の付け合わせとして、またボリュームのあるメインディッシュとしても最適です。オーブンから鍋を取り出した後、表面にモッツァレラチーズを振りかけることができます。調理済みのベーコンを焼く前に加えるのではなく、同じようにする場合は、 続きを読む
閲覧数: 1,935この料理の名前に怖がらないでください。バーベキューが最も一般的なアメリカ南部では、バーントエンドは特別な珍味とされています。これは、燻製中に牛肉のブリスケットの端が焦げた部分のことです。 続きを読む
閲覧数: 6,473この燻製レシピでは、ブリスケットから取り出した豚のスペアリブを使用します。肉質はブリスケットよりも少なく、結合組織が多いものの、ドライマリネと特別な燻製用混合液を使うことで、驚くほど美味しく仕上がります。 続きを読む
閲覧数: 20,635このバーベキューは、豚スペアリブの下部、つまり腹肉より上の部分を使って作られています。ロース肉から取れるスペアリブよりも肉付きは劣りますが、長時間マリネと燻製を行うことで、脂身が多く、ジューシーで、風味豊かに仕上がっています。これらは… 続きを読む
閲覧数: 44,980バーベキューポークリブを作る際は、肉にソースを塗りながら焼く「ウェット」調理法を用いましょう。美味しく見た目も美しい仕上がりにするために、リブの膜を取り除き、余分な肉を切り落としてください。 続きを読む
閲覧数: 2 108ダーク・アンド・ストーミー・パイは、ジンジャービール、ダークラム、ライムで作る有名なダーク・アンド・ストーミー・カクテルをペストリーにアレンジしたものです。アルコール入りのパイのベースは、砕いた 続きを読む
閲覧数: 19,765チョコレートチップクッキーは、アメリカ合衆国の伝統的なデザートです。1930年代後半にマサチューセッツ州のレストラン経営者、ルース・ウィックフィールドによって考案されました。このクッキーはすぐに顧客の心を掴み、州全体で人気を博しました。そして、... 続きを読む
閲覧数: 1,853白キャベツを使った料理は、世界中のほぼすべての料理で見られます。これは当然のことでしょう。なぜなら、この素晴らしい野菜は、ほとんどあらゆる気候に適した品種が揃っているからです。ロシアでは、肉入りの白キャベツの煮込みは、何世紀にもわたって食卓の定番となっています。 続きを読む
閲覧数: 8,577ビールで煮込んだ豚肩肉は、ボリューム満点でまさに男らしい料理です。この調理法で仕上げた豚肉は、驚くほど柔らかくジューシーで、とろけるような食感になります。独特のバーベキューソースは、ピリッとした甘みが絶妙で、風味豊かな豚肉の旨味を完璧に引き立てます。 続きを読む
閲覧数: 10 291豚スペアリブはジューシーで、鮮やかで濃厚な味わいです。甘い紅茶のグレーズが肉の風味を引き立て、美しい焼き色でさらに食欲をそそります。ポテトとレモンのサラダは、とても柔らかく、新鮮で、さっぱりとしています。 続きを読む
閲覧数: 11 224砂糖ビールバーベキューソースに浸したフライドチキンウィングは、中は驚くほどジューシーで、外はカリッとしています。この調理法は、独特の風味豊かな味わいも生み出します。この美味しいウィングは… 続きを読む
閲覧数: 3,349このパンケーキは、朝食に人気のパイナップルアップサイドダウンケーキを独自にアレンジしたものです。見た目だけでも、一日を通して気分を高揚させてくれるでしょう。ただし、そのためには… 続きを読む
閲覧数: 4,027ピクニックメニューに変化を加えたいなら、艶出しパイナップルをグリルしてみてはいかがでしょうか。この一風変わった盛り付けは、肉料理の付け合わせとしても、消化を助ける軽いデザートとしても最適です。 続きを読む
閲覧数: 18,491チュロスは、シュー生地で作られたふわふわの揚げドーナツです。スペインとポルトガルが発祥とされていますが、スペイン語圏のほぼすべての国で作られています。メキシコのチュロスは、一般的にねじれた形に揚げられています。 続きを読む
閲覧数: 2,942火を使わないクランベリーレリッシュの作り方。クランベリー、洋梨、オレンジを砂糖と混ぜ合わせるだけで出来上がり。肉料理のソースとして、またはトーストやクラッカーに塗るジャムとしてお使いいただけます。 続きを読む
閲覧数: 30,063バーベキューソースはあらゆる肉料理によく合います。特にグリルした肉との相性は抜群で、より濃厚で奥深い風味を添えてくれます。肉をバーベキューソースに漬け込んだり、グリル中に塗ったり、焼き上がった料理にかけたりと、様々な使い方ができます。 続きを読む
閲覧数: 19,900豚肉は桃のようなジューシーな果物と相性抜群です。グリルした豚ヒレ肉は驚くほど美味しいです。ローズマリーを加えるとさらに風味が増し、マスタードを加えるとピリッとしたアクセントになります。さらに、マスタードと甘みの組み合わせは… 続きを読む
閲覧数: 6,034サクサクとした食感と甘さが絶妙なこのクッキーは、紅茶や牛乳によく合います。この簡単な糖蜜クッキーのレシピで、ご自身や大切な人に素敵なひとときをプレゼントしましょう。ただし、甘いものはほどほどに楽しむのが一番ですが、このクッキーならついつい食べ過ぎてしまうかもしれません。 続きを読む
閲覧数: 9,431グリルがあれば、自家製の燻製チキンウィングを味わえます。香ばしくてカリッとした食感は、夏のベランダのテーブルを囲んでの集まりにぴったりです。そして、定番のハニーマスタードソースは… 続きを読む
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閲覧数: 5 238素晴らしいチョコレートの風味が、このクッキーを子供から大人まで大人気のお菓子にしています。ナッツ入りのチョコレートチップクッキーは、驚くほど美味しく、濃厚で、香り高く、しかもヘルシーです。作り方もとても簡単で、あっという間にできてしまいます。そして、あっという間になくなってしまうので、必ず… 続きを読む
閲覧数: 2,610チョコレートチップクッキーは今や誰もが知る定番のお菓子です。牛乳とクッキー数枚――これ以上に心地よいものがあるでしょうか？今回は少しアレンジを加えて、麦芽乳とブラウンシュガーを使ったクッキー作りに挑戦してみてはいかがでしょう。独特の食感で、より一層美味しく仕上がります。 続きを読む
閲覧数: 42,353驚くほど柔らかいアジア風チキン。鍋一つで作れるので、せっかくの料理が終わった後も洗い物が山積みになる心配はありません。この料理は汎用性が高く、そのまま食べても、付け合わせと一緒に食べても美味しくいただけます。 続きを読む
閲覧数: 9 311このパイナップルアップサイドダウンケーキは、濃厚で甘く、しっとりとしていて、ケーキと呼ぶにふさわしい。ブラウンシュガーとバターのキャラメルクラストが素敵な風味を加え、つややかな仕上がりになっている。 続きを読む
閲覧数: 4 127このシンプルなレシピでは、たった5つの材料で驚くほど美味しいキャンディーが作れます。ぜひ試してみてください！クラッカーがカリカリのブラウンシュガーチョコレートトフィーの完璧な土台になるとは、誰が想像したでしょうか？他にも… 続きを読む
閲覧数: 7 315サツマイモは南アメリカ原産の植物です。その風味と栄養価はカボチャに似ています。しかし、付け合わせとして提供されるマッシュポテトとは異なり、サツマイモのマッシュはそれだけで十分な一品料理として楽しむことができます。 続きを読む
閲覧数: 29,407温燻製魚より美味しいものって何でしょう？もちろん、自家製燻製魚です。サーモンは燻製に最適です。燻製にするための下準備は複雑ではありませんが、比較的時間がかかります。でも、その苦労は、食べればきっと報われるはずです。 続きを読む
閲覧数: 17,340一見すると、このレシピのシンプルな名前は、驚くほど多彩な風味を秘めており、豚ヒレ肉をキャベツとリンゴの煮込みと一緒に調理することで、その風味を体験することができます。この料理は、通常の家庭料理として提供できます。 続きを読む
閲覧数: 18,260この鶏肉の調理法はヨーロッパから伝わったものです。黒ビールが柔らかい鶏肉にピリッとした風味を加え、このシチューの主役となっています。シンプルな材料でも、素晴らしい料理が作れることを改めて証明しています。 続きを読む
閲覧数: 2,562ブレッドプディングは、13世紀に初めて作られた昔ながらのイギリスのデザートです。古くなったパンを少量の砂糖とスパイスを加えた水に浸して作られていたため、「ブレッドプディング」として広く知られるようになりました。 続きを読む
閲覧数: 4 202この見事なデザートの珍しい美しい色、あるいは濃い色から薄い色への滑らかな変化は、様々な種類の柑橘類を使用することで実現されています。サワーミルクで作られたパイの土台と、この絶品デザートの上部を覆うシロップは、 続きを読む
閲覧数: 7,948ミートローフは、夕食の食卓にも祝日の食卓にもぴったりの、手早く作れて美味しい料理です。ベーコンの皮が肉のジューシーさと風味を閉じ込め、料理に素晴らしい香りと風味を与え、さらに格別な味わいを添えます。 続きを読む
閲覧数: 6,745カツレツはヨーロッパ料理からロシア料理に「伝わった」料理です。元々は肋骨付きの肉（現在は骨付きカツレツと呼ばれています）でした。今日では、カツレツは挽肉で作られた平たいパンのような形をした料理です。このレシピに従って調理すると、 続きを読む
閲覧数: 37,404この料理のレシピは日本料理にヒントを得ています。酸味、甘味、塩味、辛味が絶妙に調和し、独特の風味と香りが特徴です。短粒米と焼き野菜と一緒にいただくのがおすすめです。 続きを読む
閲覧数: 6 107チャツネは、インド料理に欠かせない、さまざまな風味と構成のソースです。幅広い料理の付け合わせとして提供されます。爽やかでスパイシーなパイナップルミントチャツネは、最も繊細な料理にも完璧にマッチします。 続きを読む
閲覧数: 55,685サーモンは、人体に消化されやすい良質なタンパク質の供給源として正当に評価されています。この魚は様々なビタミンやミネラルを豊富に含み、さらに重要なことに、いわゆる有益な脂肪酸であるオメガ3の供給源でもあります。サーモンは、 続きを読む
閲覧数: 8,463熟れすぎたバナナの使い道に困っていませんか？この簡単なレシピを使えば、世界中で人気を集めている、美味しくて風味豊かなバナナブレッドが作れます。 続きを読む
閲覧数: 9,290杉板で焼くサーモンは手軽で簡単ですが、その独特の風味にきっと驚かれるでしょう。屋外でも屋内でも、グリル（というより燻製）にして楽しめます。 続きを読む
閲覧数: 9 258パイは家庭の焼き菓子の最高峰であり、家庭の快適さ、家族の伝統、そして幸福の象徴です。甘いパイは悪い気分を癒す最高の薬です。パイナップルアップサイドダウンケーキはアメリカで人気のデザートです。見た目はシンプルですが、 続きを読む
閲覧数: 6,905
閲覧数: 5,914サツマイモのキャセロールは、アメリカの祝日の食卓に欠かせない伝統的な副菜です。感謝祭では、キャセロールが食卓の中心となるため、サツマイモのスフレを飾り付け用の皮で覆って焼きます。では、どのような種類の… 続きを読む
閲覧数: 10 146スイートポテトのスフレは、アメリカで人気の料理で、伝統的に感謝祭に食べられます。パイ生地で包んで焼き上げます。この簡単なレシピに従って、定番のデザートを作り、トッピングを添えましょう。 続きを読む
閲覧数: 15,961サーモンの「ヘルシーな」脂は、甘酸っぱいバッファローソースのグレーズによってさらに引き立てられます。皮はグリルでカリッと焼き上がり、ソースが絡みます。とても美味しいのですが、脂肪分とカロリーを抑えたい場合は、（指示に従って）皮を取り除いても構いません。 続きを読む
