玉ねぎ

マリナーラソースは、トマト、ニンニク、スパイス、玉ねぎで作る伝統的なイタリアのソースです。市販のものも簡単に手に入りますが、自家製マリナーラソースははるかに風味豊かで美味しいです。材料はすべて簡単に手に入り、自分で作るのも簡単です。 続きを読む

• ローストダック
• サワーオレンジグレーズ
• ハーブ入りパンケーキ

オレンジ、レモン、ライムの果汁で艶やかに仕上げたジューシーな北京ダックのローストに、ハーブを練り込んだパンケーキを添えて。調理には少々時間がかかりますが、その絶品の味わいは手間をかけるだけの価値があります。 続きを読む

• パンケーキ
• 茶色の鶏がらスープ

このスープのイタリア語名は文字通り「スープに入ったパンケーキ」という意味です。つまり、この料理の基本的な材料はすぐに分かり、準備も非常に簡単ですが、美味しさは劣りません。いつもの麺スープの代わりに、繊細なチーズベースのスープはいかがでしょうか。 続きを読む

• パンケーキ生地
• ほうれん草のフィリング

塩味の具材がお好みなら、ほうれん草クレープはおすすめです。この料理は実に独特です。スパイシーなニンニクとコショウ、ジューシーなほうれん草、そしてクリーミーなチーズとクリームが絶妙に組み合わさっています。その香りはまさに食欲をそそります。 続きを読む

• チキン
• オニオングレービー

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自家製オニオン＆ハーブクラッカーの作り方をステップごとに解説したレシピ。 続きを読む

自家製とうもろこしのスープのレシピ - 続きを読む

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骨付き牛ロース肉の大きな塊をオーブンで焼き野菜と一緒に調理する手順を詳しく解説したレシピです。 続きを読む

お祝いピザ「新年のリース」の作り方（手順別） - 続きを読む

• 骨付き豚ロース肉
• パン、ソーセージ、栗を詰めた具材

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グレービーソースで味付けされたこの料理は、濃厚な味わいになるだろう。 続きを読む

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• ガンボ
• マリネ液
• ベーススープ

ご飯と燻製チキンが入った濃厚スープ。 続きを読む

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ガスパチョの作り方をステップごとに解説します。このトマトスープの前菜はクルトンを添えてお召し上がりください。 続きを読む

ケールを詰めて丸ごと焼いたカボチャ。 続きを読む

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• ソース付きパスタ
• ほうれん草サラダ、リンゴと赤玉ねぎ添え

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丸ごとのカボチャを使ってカボチャスープのピューレを作るための、手順を追ったレシピです。 続きを読む

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ベーコン巻きチキンロール。 続きを読む

• トマトフィリング
• コーンパン

本場の夏の味覚をぜひお試しください。イタリアの定番料理の組み合わせをお楽しみいただけます。 続きを読む

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• 充填
• トッピング

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ホットドッグとフライドポテト。 続きを読む

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きのこ、じゃがいも、ピーマンを使ったタコスの作り方をステップごとに解説します。 続きを読む

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• お米の場合：
• 豆の場合：

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芳醇なスパイスが、このメキシコ風トルティーヤの具材に独特の風味を与えている。 続きを読む

• エンチラーダ：
• ローストしたホオズキのサルサ：
• 唐辛子入り黒豆：
• 黄色い米：

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• エンチラーダ
• モレソース

鶏肉を詰めた平たいパンを筒状に巻き、チョコレートモレソースをかけて焼き上げたもの。 続きを読む

• トスタード：
• チキン：
• リフライドビーンズ：
• サルサ・クルーダ：

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ピリッとしたドレッシングが、このスロークッカーシチューに風味を添えます。 続きを読む

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カレーオイルは、このマッシュピーソースの風味豊かなベースとなる。 続きを読む

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鶏肉と米麺が入ったきのこスープ、スパイシーなカレーペースト炒め添え。 続きを読む

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バーベキューソースとチリシーズニングで煮込んだ牛ひき肉。 続きを読む

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柔らかい鶏むね肉をカレーソースに浸し、軽く煮込んだ。 続きを読む

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• カレー用：
• ヨーグルトとトマトのドレッシングの材料：

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小麦と米をココナッツミルクとカレー風味の調味料で煮込んだ。 続きを読む

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赤唐辛子、豆、鶏ひき肉、トマトをスロークッカーで煮込んだ料理。 続きを読む

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• チリ
• サルサ

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• ホットサワークリーム：

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• チキン：
• ヴィンダルー：
• カレー用スパイスミックス：
• イニング数：

チキンヴィンダルー、ジャスミンライス、ナン、マンゴーチャツネ添え - 続きを読む

• スパイス入りミンチソーセージ
• 七面鳥のひき肉とソース
• 提供

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冷蔵庫にまだ食べ残しの肉があるなら、新しい料理を作り始めて、その過程で肉を加えてスパイスで炒めてみよう。 続きを読む

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「ほうれん草やアーティチョークなど、手元にある他の野菜を加えても構いませんよ」とナンシー・フラーは言います。 続きを読む

「パースニップには、イースターを連想させるような草っぽい風味があるんです」とアレックスは言う。 続きを読む

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• レイヤーについて：
• サラダ用：

「美味しい自家製焼き菓子をお見逃しなく。このチキンパフペストリーは、一人分の量を調整しやすいので特にお気に入りです。」 続きを読む

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