アラビアータソース
投票数： 2
時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
アラビアータソース - 詳しいレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- トマトピューレ缶詰2缶（各420g）
- オリーブオイル大さじ1～2杯
- 砕いた赤唐辛子フレーク大さじ1
- ニンニク3～4かけ（潰したもの）
- 小さめまたは中くらいの玉ねぎ1個、みじん切り
- 白ワイン1/2カップ（またはチキンスープ）
- イタリアンシーズニング大さじ2
- ひとつまみの砂糖
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中強火で熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1を注ぎ、唐辛子フレーク、ニンニク、玉ねぎを加えて炒める。ワイン（またはチキンスープ）を加え、液体が半量になるまでかき混ぜながら煮詰める。
- つぶしたトマトとイタリアンシーズニングを加えて混ぜる。砂糖をひとつまみ、塩コショウで味を調える。弱火にして、アラビアータソースを30分間煮込む。
冷めたら、4つの冷凍用保存袋に分けて冷凍保存し、後日使用してください。
カテゴリー:
類似レシピ
