オイスターソース

オイスターソースは、粘り気のある濃い茶色をしています。コーンスターチ、カラメル化した砂糖、水をベースに、少量の牡蠣エキスで風味付けされています。

オイスターソースは、肉料理、複雑な野菜の付け合わせ、パスタ料理、パイ、デザートなどにピリッとした風味を加えます。 アジア料理。