ケチャップ
閲覧数: 625「ミートローフは私の心を掴む最高の料理です。特にスパイシーでポテトが添えられていると最高です」とサニー・アンダーソンは認める。このミートローフは牛ひき肉と七面鳥のひき肉を混ぜて作られている。サニーはすべての材料をボウルに入れて、 続きを読む
閲覧数: 557朝、しっかりとした朝食を作る時間がないなら、スロークッカーが一晩中調理してくれるので、時間を無駄にすることなく、朝起きてすぐに食卓につくことができます。このボリューム満点の朝食はきっと気に入るはずです。 続きを読む
閲覧数: 1,244伝統的なアメリカのミートローフは牛ひき肉、仔牛肉、豚ひき肉を混ぜて作りますが、このレシピでは牛ひき肉のみを使用し、ミートローフに濃厚な牛肉の風味を染み込ませます。牛乳を加えることで、 続きを読む
閲覧数: 516この手軽で温まる料理は秋にぴったりです。白インゲン豆を濃厚なトマトソースで煮込み、ターキーベーコンを加えています。ターキーベーコンは、従来のベーコンよりも脂肪分が少なくヘルシーな代替品です。 続きを読む
閲覧数: 4,264このボリューム満点のハンバーガーには、多くの人が朝食に好むものがすべて詰まっています。ジューシーなビーフパティ、とろけるチーズ、目玉焼き、カリカリのベーコンが、柔らかくバターを塗ったゴマ付きバンズに挟まれています。このハンバーガーに特別な風味を与えているのは… 続きを読む
閲覧数: 1,802大きな天板でミートローフを焼くと、焼き時間が大幅に短縮されます。まず、ローフの形を整える必要がなく、フィリングを天板全体に均等に広げるだけで済みます。次に、フィリングの層が薄ければ薄いほど… 続きを読む
閲覧数: 3,290朝にスロークッカーに材料を入れておけば、仕事から帰宅した時には、甘辛いソースでとろみがつき、鶏肉が煮込まれるにつれて濃厚になる、アジア風のおいしい夕食が待っています。 続きを読む
閲覧数: 3,704インターネット上には、さまざまな調理法や材料を使った韓国風フライドチキンのレシピがたくさんあります。しかし、このレシピは、定番のカリカリとした手羽先を作るための二度揚げの調理法に忠実です。手羽先はマリネ液に漬け込み、… 続きを読む
閲覧数: 5,864スロークッカーを使えば、手間をかけずに美味しく黄金色のチキンが作れます。ちょっとしたコツで、オーブンで焼いたような仕上がりになります。鶏肉にスパイスミックスをすり込み、メイソンジャーの蓋の金属リングに乗せてスロークッカーに入れます。 続きを読む
閲覧数: 7,617自宅でレストラン並みに美味しいバーベキューポークリブを作りましょう。このリブ専用の自家製バーベキューソースを作り、焼く際に塗ったり、ディップソースとして使ったりできます。秘密の材料は… 続きを読む
閲覧数: 5,977このソースの風味は、市販のハインツソース（肉のマリネやトッピングに使われるソース）を彷彿とさせる。自家製バーベキューソースは市販のケチャップとステーキソースで作られているが、その風味は独特でバランスが良く、ほどよい甘さがある。 続きを読む
閲覧数: 3,657このシンプルなバーベキューソースは砂糖や酢を加えていませんが、ケチャップ、ホイシンソース、ドライシェリーの組み合わせにより、アジア料理特有の心地よい甘酸っぱい風味が生まれます。チリガーリックソースと生姜を少し加えると… 続きを読む
閲覧数: 2,881カンザス風バーベキューソースは、トマトをベースにした独特の甘酸っぱい風味を持つソースです。グリルした肉、鶏肉、リブなど、どんな料理にもぴったりです。ケチャップとトマトペーストをベースに、糖蜜とブラウンシュガーを加えて作ります。 続きを読む
閲覧数: 2,065牛肉、長粒米、玉ねぎ、イタリアンシーズニング、トマトソースの組み合わせにより、この「ハリネズミ」は格別な風味を醸し出し、平日の仕事帰りでも手軽に楽しめる料理となっています。 続きを読む
閲覧数: 4,817スパイシーなトマトソースで焼いたミートボールは、大人も子供も喜ぶ、家族みんなで楽しめる夕食の定番です。材料は牛ひき肉、細かく刻んだオート麦、玉ねぎ、牛乳だけ。ミートボールはまず、 続きを読む
閲覧数: 3,693チーズバーガー好きなら、このサラダはきっと気に入るはず。ジューシーで美味しいサンドイッチの材料がすべて揃っていて、味も絶妙！唯一の違いは、暑い夏の日にパティを焼くためにコンロの前に立ち続ける必要がないこと…。 続きを読む
閲覧数: 2,707チリドッグは肉好きにはたまらない一品です。パンに挟んだ揚げソーセージの上に、チリコンカーン（または単にチリ）がたっぷりとかけられています。チリコンカーンは、トマトソースで唐辛子と玉ねぎを加えた牛ひき肉料理で、テキサス・メキシコ料理の一種です。すべての上には… 続きを読む
閲覧数: 1,551ベジタリアンのレンズ豆サンドイッチとは異なり、ここでは豆は肉の代わりではなく、むしろ肉と調和して引き立てます。レンズ豆、牛ひき肉、野菜を使って、スロッピージョーサンドイッチの具材となる濃厚でおいしいソースを作り、それを… 続きを読む
閲覧数: 5 341ルンピアは、インドネシアとフィリピンで人気の春巻きの一種です。豚ひき肉を玉ねぎ、ニンジン、その他の野菜やスパイスと一緒に炒めた具材を薄い生地でしっかりと包み、カリッとするまで揚げます。 続きを読む
閲覧数: 7,001これらのミニチュアサンドイッチは子供にぴったりのサイズで、大人の監督下でも作ることができます。スロッピージョーは、パティの代わりにたっぷりのミートソースを使ったハンバーガーです。きっとあなたも… 続きを読む
閲覧数: 1,574ミートローフはハンバーガーに似ていますが、さらに美味しいです。各ゲストには、四方をカリッと焼き上げ、中は驚くほどジューシーで風味豊かなミニミートローフが個別に提供されます。牛肉に加えて、これらのミートローフには 続きを読む
閲覧数: 1,666焼き肉にパンプキンバーベキューソースをたっぷり塗ると、独特の風味と美しいツヤが生まれます。このソースは、より濃厚でスパイシーな風味と、他の材料と調和するパンプキンの甘みが特徴で、定番のソースとは一線を画します。 続きを読む
閲覧数: 13 202カリカリのトースト、おいしいスクランブルエッグ、カリカリに焼いたベーコン、そしてチーズ――どれも絶品で、抗いがたいほど美味しい朝食にぴったりの組み合わせです。このレシピでは、これらの材料をすべて組み合わせ、縁がこんがりと黄金色に焼き上がった美味しいサンドイッチを作ります。 続きを読む
閲覧数: 5 265クラブランゴンは、カニの身を詰めた揚げワンタンで、人気の前菜です。アジア風の料理ですが、アメリカ発祥で、地元の中国料理店で非常に人気があります。具材は天然素材で作られています。 続きを読む
閲覧数: 2001グオティエは、肉を詰めた揚げ餃子で、ホームパーティーでつけダレをつけて前菜として出すことができます。このレシピでは、四角形または 続きを読む
閲覧数: 9,572固めの豆腐のスライスをバターミルクとホットソースの混合液に数分間漬け込み、その後、粉っぽいスパイシーな小麦粉の衣をまぶして黄金色になるまで揚げます。二重の衣のおかげで、 続きを読む
閲覧数: 3,872試行錯誤を重ねた末、クリス・サントスはついに完璧なフライドチキンのレシピを完成させた。調理前に、乾燥スパイスミックスをまぶし、冷蔵庫で数時間マリネする。このシーズニングには多くの材料が含まれているが、すべて… 続きを読む
閲覧数: 2,525市販の生地とグリルチキンを使えば、ピザはあっという間に出来上がります。ボリュームたっぷりでジューシー、濃厚な味わいで、定番のバーベキューソースの甘辛い風味が楽しめます。伸ばした生地を半分ほど焼き、次にクラストを焼きます。 続きを読む
閲覧数: 2,712このレシピでは、最小限の材料で美味しくてジューシーな基本のミートローフを作る方法を学びます。材料はひき肉、ジューシーさを出すための玉ねぎとピーマン、卵、トマト、オートミールだけです。スパイスは… 続きを読む
閲覧数: 36,091このレシピでは、ロースから切り出した肉厚な豚スペアリブを使用します。スペアリブにスパイスミックスを擦り込み、柔らかくなるまでオーブンで焼き、最後にグリルで仕上げます。この調理法により、スペアリブが- 続きを読む
閲覧数: 4,328このカクテルソースがあれば、エビはホームパーティーで間違いなく主役になります。ケチャップとホースラディッシュを絶妙なバランスでブレンドし、レモン果汁、ウスターソース、そしてピリッと辛いタバスコを加えています。シンプルながらも、 続きを読む
閲覧数: 2,420しっとりジューシーで、表面が濃厚なケチャップ風味の焼き皮が特徴の美味しいミートローフが、個包装のカップケーキになって登場！ホームパーティーやちょっとしたおやつにぴったりです。作り方は、標準サイズの金属製型2個をご用意ください。 続きを読む
閲覧数: 2,354すでに生地を用意しておけば、このピザは鋳鉄製のフライパンで30分以内に作れます。生地を予熱したフライパンに入れると、カリッとしたクラストに仕上がります。このピザは、完璧な組み合わせで… 続きを読む
閲覧数: 7,765醤油、蜂蜜、生姜、ニンニク、そして鶏もも肉から出る自然な肉汁をスロークッカーで煮込むと、鶏肉と白米にかけて食べる、甘くてスパイシーなアジア風ソースが出来上がります。もっととろみのあるソースがお好みですか？それなら… 続きを読む
閲覧数: 3,739このレシピでは、厚切りの豚ロース肉を、各ピースに2本の骨が残るようにスライスして使います。カツレツに挽いた黒胡椒、ブラウンシュガー、スモークパプリカを混ぜたものを擦り込み、数時間マリネしてから、 続きを読む
閲覧数: 5,436カクテルシュリンプは、どんな場面にもぴったりの前菜です。お祝いのディナーでも、カジュアルなホームパーティーでも、必ず喜ばれます。美味しいエビを作るには、水ではなく、さっと煮込んだ野菜スープで調理するのがおすすめです。 続きを読む
閲覧数: 2,659ハワイアンバーベキューソースは、甘くて照り焼きのような風味があります。これに生姜、ニンニク、リンゴ酢を混ぜ合わせ、チリを擦り込んだ豚スペアリブをこのソースで煮込みます。スペアリブはロースから切り出したものを使用してください。 続きを読む
閲覧数: 2,422香ばしい衣をまとったこのミートボールは、パーティーで一番人気の前菜になるでしょう。七面鳥のひき肉にスパイス、ハーブ、玉ねぎ、すりおろしたパルメザンチーズを混ぜて作られたこのミートボールは、驚くほどジューシーです。盛り付ける際は、… 続きを読む
閲覧数: 49 130カナダでは、プーティン（最後の音節にアクセント！）は、フライドポテトに濃厚なグレービーソースをかけ、柔らかいチーズカードをトッピングしたファストフードスナックです。その奇妙な名前は、フランス語の「poutine」が変化したものと考えられています。 続きを読む
閲覧数: 2,160大きなジャガイモは丸ごと電子レンジで焼き、半分に切ってバターと和えます。人気のアメリカンサンドイッチ、スロッピージョー（またはスロッピージョー）の肉の具材と一緒に、1人分につきジャガイモ1個を盛り付けます。 続きを読む
閲覧数: 3,375このハンバーガーは、牛の横隔膜から取れる安価な部位でありながら、その風味の良さで珍重されるハラミ肉を使用しています。焼く前に、ハラミ肉はジュニパーベリーなどの乾燥ハーブをブレンドしたマリネ液に丸ごと漬け込みます。 続きを読む
閲覧数: 1 133ホットルーベンディップは、クリームチーズ、スイスチーズ、ザワークラウト、コンビーフ、マヨネーズ、ケチャップといった、人気のアメリカンサンドイッチ「ルーベン」の材料をすべて混ぜ合わせた、美味しくてとろりとしたディップです。すべての材料を素早く混ぜ合わせ、 続きを読む
閲覧数: 1,725グリルする前に、骨付きの天然ポークチョップと小さな甘いピーマンを散らし、桃ジャム、ケチャップ、醤油のグレーズを塗ります。これにより、肉と野菜にトロピカルな風味が染み込み、美味しいソースで覆われます。 続きを読む
閲覧数: 1,780スロッピージョーバーガーの伝統的なひき肉は、このレシピでは豆腐に置き換えられています。豆腐はひき肉にして、牛肉と同様に、細かく刻んだ野菜、チリパウダー、ガーリックパウダーと一緒にトマトソースで炒めます。次に具材を詰めます。 続きを読む
閲覧数: 3,677ジューシーなビーフパティととろけるチーズが特徴のこのBBQチーズバーガーは、甘辛いBBQソースとグリルのおかげで風味豊かです。まずはソースから始めましょう。ソースの一部はひき肉に練り込まれ、さらに… 続きを読む
閲覧数: 1,834一見普通の豆料理に見えるこの料理は、その珍しいフルーティーな風味で皆を魅了するでしょう。バーベキューソースにイチゴを入れるというのは、一見奇妙な組み合わせに思えるかもしれませんが、一度食べれば、すべての材料が驚くほどバランスよく調和していることに気づくはずです。 続きを読む
閲覧数: 2,080フライドオニオンは肉料理の付け合わせとして人気があります。調理が簡単なため、肉と一緒に炒めたり、肉の横に添えたりできる点が好まれます。甘い玉ねぎをグリルし、厚切りにします。 続きを読む
閲覧数: 7,880このレシピで調理したグリルチキンドラムスティックは、驚くほどジューシーで、カリッとしたつややかな皮に覆われ、甘くてスパイシーなバーベキュー風味が絶妙にマッチします。グリルする前に、ドラムスティックにブラウンシュガー、チリパウダー、パプリカ、そして…を混ぜ合わせたものを擦り込みます。 続きを読む
閲覧数: 3,636このサラダのドレッシングにはバーベキューソースを使います（レシピは下記に記載）。事前に作っておくことも、肉を調理した後に残ったソースを使うこともできます。バーベキューソースの一部は、マヨネーズ、酢、唐辛子と混ぜ合わせます。 続きを読む
閲覧数: 2,584このハンバーガーの考案者である、ニューヨークの人気レストラン「Lure」のシェフはこう語る。「ベーコンの細切りはハンバーガーから滑り落ちてしまうかもしれないが、ベーコンジャムを使えば、一口ごとにベーコンの味が楽しめる。」このジャムは玉ねぎをベースに作られており、 続きを読む
閲覧数: 1987これらのサンドイッチを作るには、豚ロース肉をアジア風ホイシンソースとケチャップをベースに蜂蜜とピクルス汁を加えたバーベキューソースに漬け込みます。その後、グリルで焼き、パンに挟みやすい大きさにスライスします。組み立て方： 続きを読む
閲覧数: 23,814このレシピでは、ブリスケット部分から切り出した、均一な長方形のスライスであるセントルイススタイルのスペアリブを使用します。白くて肉厚なロインリブとは異なり、こちらは脂肪分が多く、 続きを読む
閲覧数: 4,826スライスした生姜と一緒に水で煮たジャスミンライスは、独特の風味があり、シーフードと見事に調和します。エビとブロッコリーをスパイシーなガーリックソースで和えた付け合わせとしてお召し上がりください。エビとブロッコリーの小房 - 続きを読む
閲覧数: 2,897この美味しくてジューシーなハンバーガーは、ビーフパティ、玉ねぎ入りのマッシュルーム炒め、ソースが特徴で、鮮やかでスパイシーな風味がたっぷり詰まっています。まずは、オールドベイシーズニング、パプリカ、チリパウダー、ガーリックソルトをブレンドしたスパイスから始めましょう。 続きを読む
閲覧数: 20 199美味しくてカリカリのチキンウィングは、大人も子供もみんなが喜ぶ前菜です。オーブンでカリッと黄金色になるまで焼き、大きなボウルに入れて照り焼きソースと和えます。この謎めいた日本のとろりとしたソースは… 続きを読む
閲覧数: 3 188豚スペアリブのラック1つは、12インチのバンズに挟んでボリュームたっぷりのサンドイッチを作るのに最適なサイズで、必要に応じて数個に切り分けることができます。肉厚なスペアリブは、- 続きを読む
閲覧数: 12 013鶏肉を焼く前に、バルサミコ酢、ケチャップ、ブラウンシュガー、スパイスで作ったバーベキューソースを塗ります。このソースは事前に作って温めておき、焼くときにも肉に塗る必要があるので、あらかじめ用意しておきましょう。 続きを読む
閲覧数: 2,322さっぱりとしていながらも満足感のある中東風タブレサラダと、甘酸っぱいザクロとオレンジのバーベキューソースは、グリルしたウズラにぴったりの組み合わせです。この料理は全体的に絶妙で、完成度が高く、実に素晴らしい組み合わせです。 続きを読む
閲覧数: 4,819このアジア風バーベキューソースは、その複雑な風味で焼き魚によく合います。作り方は、揚げ玉ねぎとニンニク、ホイシンソース、ケチャップ、蜂蜜、サンバルオレック、醤油、魚醤、そして… 続きを読む
閲覧数: 2,266これらのハンバーガーは、チェダーチーズを詰めた珍しいビーフパティが特徴で、グリルするとチーズが肉に美しく溶け込みます。各パティは個別のアルミホイルで包まれ、まず蒸してから… 続きを読む
閲覧数: 2,419バーベキューをする時間がないときや、肉を焼いている間にみんなお腹を空かせているとき、この手軽でおいしいスモークソーセージのフライレシピが救世主になります。ソーセージを串に刺してカリカリになるまで焼くと、完璧な仕上がりになります。 続きを読む
閲覧数: 3,670通常のチーズバーガーよりもヘルシーな選択肢で、脂肪分が少ないのが魅力です。ほとんど赤身のひき肉を使用していますが、蓋をしてミディアムレアに焼くと… 続きを読む
閲覧数: 4,606骨付きの天然豚ロース肉は、砂糖、パプリカ、オニオンパウダーで味付けし、自家製バーベキューソースに漬け込むと、独特の風味が生まれます。ソースはじっくり煮込むのにかなりの時間がかかります。 続きを読む
閲覧数: 6,426スロッピージョーは、パティの準備が不要な数少ないハンバーガーの1つです。バンズの上にミートソースと、サンドイッチによく使われる野菜を乗せるだけです。 続きを読む
閲覧数: 73,014伝統的なミートローフとは異なり、これらの個々のミートローフは楕円形のパティに成形され、ケチャップを塗ってオーブンで焼きます。この方法は、各ゲストに均等な量を用意する必要がある場合、または 続きを読む
閲覧数: 6,349シュリンプカクテルは、ゲストにいつも喜ばれる前菜です。軽くて美味しく、余分なカロリーを摂取することなく、メインコースまでの待ち時間を楽しくしてくれます。カクテル用のエビは、清潔で、- 続きを読む
閲覧数: 5 155詰め物をしたジャガイモ、または「ベビーポテト」は、シェパーズパイのベースとして食べられます。伝統的なシェパーズパイのレシピは、ひき肉と一緒に煮込んだ野菜の上にマッシュポテトを乗せ、オーブンで焼くものです。これは… 続きを読む
閲覧数: 2,732この料理は、牛のもも肉から切り出したトライチップステーキを使って調理されます。この部位は高級部位とはみなされていませんが、美味しさや柔らかさ、そして豊かな風味は劣りません。トライチップステーキの理想的な食感は… 続きを読む
閲覧数: 7,457アジア風ホイシンソースで味付けした豚スペアリブを作ります。このレシピでは、ロースから切り出した肉厚なスペアリブが必要です。まず、ハチミツとスパイスをブレンドした甘辛いアジア風ソースでコーティングしながら、スロークッカーで煮込みます。A - 続きを読む
閲覧数: 15,904お気に入りのチーズバーガーを、スペインの三日月形パイ「エンパナーダ」で味わってみませんか？具材は、焼き目を付けた牛ひき肉、チーズ、ピクルス、ケチャップとマヨネーズをベースにしたソースなど、美味しいハンバーガーの材料をすべてボウルに入れて混ぜ合わせるだけです。 続きを読む
閲覧数: 6 118ミートボールは、ミートボール（英語の「meat」と「ball」を組み合わせた造語）の一種で、ミートボールやミートボールとは異なり、オーブンで黄金色になるまで焼きます。ミートボールは、多くの場合、牛ひき肉を卵とパン粉でつなぎ、上にトッピングを乗せて作られます。 続きを読む
閲覧数: 7,631アメリカで最も人気のあるサンドイッチ4種類を味付けしたこの巨大なケサディーヤは、大人数で楽しむのに最適です。名前が示すように、この前菜は2つの料理を組み合わせたものです。メキシコのケサディーヤ（チーズを詰めた揚げトルティーヤ）と… 続きを読む
閲覧数: 6,407モンキーブレッドは、アメリカで人気のペストリーで、フィリングを詰めた多数の生地のボールを丸めて作られるパイまたは大きなケーキです。ボールは手で一つずつ分けて食べます。その名前はおそらく、パンの食べ方に由来していると考えられます。 続きを読む
閲覧数: 4,913美味しくてヘルシーなターキーサンドイッチは、脂っこいプルドポークの嬉しい代替品です。サンドイッチ用の肉は非常に柔らかく、フォークで簡単にほぐれる必要があります。そのためには、ターキーのもも肉をスロークッカーで煮込み、以下の材料を加えます。 続きを読む
閲覧数: 5,949このレシピでは豚肩ロース肉が必要で、白インゲン豆と一緒にスロークッカーで調理します。まず、生の豆をソースの材料すべてと混ぜ合わせ、次に豚肩ロース肉を加え、スロークッカーを 続きを読む
閲覧数: 6,350
閲覧数: 4,314牛肉をバーベキューソースと一緒にスロークッカーでじっくり煮込み、グリルで焼いたばかりのような肉の風味を堪能しましょう。この絶妙な風味は、トマトケチャップ、酢、スパイス、そして燻製チポトレペッパーで作られた甘辛いソースから生まれます。 続きを読む
閲覧数: 5 101最高においしいミートローフは、数種類の肉を混ぜ合わせて作ります。牛ひき肉、仔牛肉、豚ひき肉にパン粉、卵、ハーブ、調味料を加えて混ぜ合わせ、ミートローフの形に成形します。それを野菜と一緒にスロークッカーに入れ、一緒に火が通るように煮込みます。 続きを読む
閲覧数: 7,927ソールズベリーステーキは、単なる高級グリル肉ではなく、むしろ模造品である。挽肉をステーキに似せてパティ状に成形し、フライパンで焼く。この調理法は、アメリカの医師ジェームズ・ソールズベリーによって考案された。 続きを読む
閲覧数: 10,071パイナップル入りのシンプルなチキン串焼きはオーブンで焼くことができます。パイナップルのフルーティーな香りとチキンの風味の完璧な組み合わせは古くから知られていますが、さらに風味を高めることは可能です。そして、串焼きにグレーズを塗ってグリルすれば、さらに美味しくなります。 続きを読む
閲覧数: 7,300多くの人にとって、夏といえばバーベキューが定番です。でも、肉をマリネするのに時間をかけたくない時もありますよね。そんな時は、この簡単なレシピが役立ちます。牛ヒレ肉などの最高の肉と、主な材料である 続きを読む
閲覧数: 2,368パンボウルに入ったルーベンディップは、アメリカのルーベンサンドイッチをアレンジした、なかなか興味深い一品です。ルーベンサンドイッチは、食料品店主のルーベン・クラコフスキーが考案したことからその名が付けられました。ルーベンサンドイッチの主な材料は、ザワークラウト、牛肉、そしてスイスチーズです。 続きを読む
閲覧数: 3,874ニーリー夫妻によると、このリブは夏のバーベキューでゲストを感動させるのに最適だという。「甘みとスモーキーな風味に、ほんのりとした辛味が加わっています。甘みは桃のピューレから、スモーキーな風味はウッドチップから来ています。」 続きを読む
閲覧数: 3,063著名シェフ、マーク・マーフィー氏のビッグマークバーガーの絶品な味の秘密は、大きなビーフパティだけでなく、香ばしいチーズバンズと特製ソースにもあります。パティの上に伝統的なスライスチーズを乗せる代わりに、シェフはチーズを混ぜることを提案しています。 続きを読む
閲覧数: 5,474他のハンバーガーは牛肉のパティに塩コショウを振るだけですが、ダラスバーガーは焼く前にシーズニングミックスをまぶします。こうすることで、より風味豊かで美味しくなります。焼いている間に、特別に用意したシーズニングミックスをパティに塗ります。 続きを読む
閲覧数: 2 148衣をつけて揚げたエビは、食卓を華やかに彩ります。マヨネーズディップとピクルスを添えて出すと、シーフードの風味と絶妙に調和します。または、マヨネーズとピクルスで美味しくボリューム満点のサンドイッチを作ることもできます。 続きを読む
閲覧数: 3 166この料理は美味しいだけでなく、見た目も素晴らしい。チェリーソースは濃厚で、色も鮮やかだ。もし余ってしまった場合は、残りを冷凍保存できる。必要に応じて、チェリーの代わりにプラムを使ってもよい。 続きを読む
閲覧数: 3,071ミートローフは家庭料理の定番です。作り方が簡単で、必要な材料も少なく、調理時間もほとんどかかりません。材料や具材を自由にアレンジできるのも魅力です。 続きを読む
閲覧数: 2,768美味しいハンバーガーの秘訣は、味と食感の絶妙な組み合わせです。一見シンプルに見えるものの――バンズにパティを挟むだけ――、驚くほど美味しいハンバーガーを作るには、いくつかの細かな工夫が必要です。もちろん、一番大切なのは… 続きを読む
閲覧数: 9,320この柔らかくてジューシーなプルドポーク料理は、珍しい豚ヒレ肉を使用しています。大きめにカットした肉を風味豊かなソースで煮込み、フォーク2本でほぐします。その結果、柔らかく、濃厚で風味豊かな肉料理が出来上がります。 続きを読む
閲覧数: 3 136裏返しバーガーは誰からも大好評です。ベテランのバーガー愛好家でさえ、一度これを試したら、普通のサンドイッチには戻りたくなくなるでしょう。従来のバーガーバンズとは異なり、サンドイッチの中心は… 続きを読む
閲覧数: 29 118風味豊かで香ばしいバーベキューチキンは、家庭のオーブンで調理することも、屋外のグリルで燻製することもできます。その濃厚な風味は、イタリアンドレッシングとバーベキューシーズニングで作ったマリネ液と、甘酸っぱいバーベキューソースから生まれます。 続きを読む
閲覧数: 4,526アメリカの祝日である7月4日は、花火やパレードで祝われる独立記念日というだけでなく、建国の父たちを称える日でもあります。どの家庭にもそれぞれの物語があり、裏庭で楽しいピクニックを楽しむのも当然のことです。 続きを読む
閲覧数: 12,669グレーズは、焼き肉やグリル肉に新たな風味と食欲をそそる見た目を加えることができます。スパイシーなグレーズをかけたポークリブは、驚くほど美味しく、ピリッとした辛味、こんがりとした焼き色、ジューシーで柔らかな食感を楽しめます。 続きを読む
閲覧数: 20,818この料理は、脇腹またはブリスケットから切り出したショートリブを使って作ります。肉厚で、骨なしで調理できます。ショートリブの肉はやや硬いですが、ある条件を満たせば驚くほどジューシーで柔らかくなります。 続きを読む
閲覧数: 3,273アメリカ南部では、スモークした豚肩肉がサンドイッチによく使われる肉です。豚肉はマリネ液に漬け込み、肉が簡単にほぐれるようになるまで何時間も燻製されます。その後、手またはフォークでほぐし、サンドイッチの具材として使われます。 続きを読む
閲覧数: 30,989アメリカのレイバーデーは、グリルチキンなしでは物足りない。ピクニックにぴったりの、柔らかい鶏もも肉のレシピを試してみて。このレシピのバーベキューソースはとても美味しいので、量を倍にしても後悔しない。とても美味しいよ。 続きを読む
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