プルドポーク入りバーベキューソースパスタサラダ
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8
このサラダのドレッシングにはバーベキューソースを使います（レシピは下記参照）。事前に作っておくことも、肉を調理した際に残ったソースを使うこともできます。バーベキューソースの一部にマヨネーズ、酢、ホットソース、スパイス、細かく刻んだセロリ、ピーマンを混ぜ合わせます。次に、茹でたパスタとプルドポーク（煮込みまたはグリル）をサラダにかけます。残った肉とソースを使い切るのに最適な方法です。この料理はボリュームがあり、一品で完結し、バーベキューの複雑な風味がたっぷり詰まっています。提供する前に冷蔵庫で冷やしてください。 ソフトドリンク。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
サラダ
- フジッリパスタ（らせん状）450g
- 大さじ2杯のリンゴ酢
- ホットソース小さじ1
- チリスパイスミックス小さじ0.5
- ニンニクパウダー小さじ1/8
- カイエンペッパー少々
- マヨネーズ1カップ
- バーベキューソース0.5カップ（下記レシピ参照）
- 赤ピーマン1個（種を取り除き、細かく刻む）
- セロリ2本、みじん切り
- 青ネギ2本を薄切りにする
- 200グラム プルドポーク
- 刻んだパセリの葉（盛り付け用）
バーベキューソース
- ケチャップ大さじ2
- 水1カップ
- リンゴ酢0.5カップ
- 薄茶色の砂糖大さじ5
- グラニュー糖大さじ5
- 挽きたての黒コショウ大さじ0.5
- 玉ねぎパウダー大さじ0.5
- 大さじ0.5杯の粉末マスタード
- レモン汁大さじ1
- ウスターソース大さじ1
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 豚肉、 フジッリらせんパスタ、 スイートペッパー、 セロリ、 バーベキューソース、 玉ねぎパウダー、 ガーリックパウダー、 チリシーズニング、 マスタードパウダー、 ケチャップ
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋に水4リットルを入れ、強火で沸騰させる。塩を加え、パスタを入れて約10分、柔らかくなるまで茹でる。ザルにあけて水気を切り、冷ましてから、大きめのボウルに移す。
- 別の大きなボウルに酢、ホットソース、 チリスパイスミックスニンニクパウダー、カイエンペッパー、マヨネーズ、バーベキューソースを加えます。刻んだ野菜を加えて混ぜます。バーベキューソースの混合物をパスタにかけ、よく混ぜます。
- 豚肉を上に乗せ、塩コショウで味を調える。蓋をして冷蔵庫で冷やし、食べる直前にパセリを散らす。
バーベキューソース
すべての材料を中くらいの鍋に入れ、沸騰させたら火を弱める。蓋をせずに、時々かき混ぜながら1時間15分煮込む。
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