バター

このチョコレートケーキは、バター、ダークチョコレート、卵、砂糖のみで作られています。小麦粉を使わずに焼き上げられ、驚くほど柔らかい食感と濃厚なチョコレートの風味が特徴で、グルテンフリーの食事療法をしている方や、 続きを読む

マカロニチーズに似た、美味しいカリフラワーキャセロールを作りましょう。パスタは使いません。低糖質の完璧な解決策です。味と食感はほぼ同じですが、健康上の利点ははるかに大きいです。茹でたカリフラワーの小房 - 続きを読む

これらの香ばしいマフィンは小麦粉を使わずに焼かれていますが、伝統的なマフィンと同じくらい美味しいです。コーンミールが温かく香ばしい香りを添え、カリフラワーが豊かな食感を加え、すりおろしたチーズと合わせて… 続きを読む

• テトラッツィーニキャセロール
• 鶏むね肉のゆで汁

テトラッツィーニは、鶏肉、野菜、きのこ、麺を滑らかなチーズソースで煮込んだアメリカのキャセロール料理です。鶏肉、カリフラワー、卵麺はそれぞれ別に茹で、きのこベースのソースを作ります。そして、すべての材料を… 続きを読む

この素晴らしいスープは、実はクリーミーなベシャメルソースで野菜を煮込んだだけのものです。美味しそうでしょう？カリフラワーをバターで玉ねぎ、ニンジン、セロリと一緒に煮込み、別々に用意したソースをかけて仕上げます。 続きを読む

カリフラワーを最大限に活用し、このシンプルながらも非常に健康的な野菜をもっと魅力的に調理する方法を考えているなら、ステーキを作ってみてはいかがでしょうか。キャベツの頭をきれいにスライスし、オーブンで焼くと黄金色になり、… 続きを読む

ミニサイズの芽キャベツを細かく刻むことを考えたことはありますか？一見変わったアイデアに思えるかもしれませんが、盛り付けるとより軽やかで魅力的な付け合わせになります。フードプロセッサーを使えば、芽キャベツを細かく刻むことができます。そして、… 続きを読む

芽キャベツをベーコンのスライスと一緒にグリルします。そのためには、グリルバスケット（または小さな穴の開いたグリル網）が必要です。ベーコンが芽キャベツに素晴らしい風味を染み込ませ、グリルがほのかなスモークの香りと風味を加えます。 続きを読む

この付け合わせを作るには、芽キャベツを半分に切って、クリーミーな美味しいソースをよりよく吸い込ませます。芽キャベツはまず鶏がらスープで柔らかくなるまで煮込み、その後別のソースと和えます。 続きを読む

芽キャベツをフライパンで煮込むのは、オーブンで焼くのと何ら変わりません。鶏がらスープを少し加え、蓋をして弱火にかけ、30分ほど放っておくだけです。すると、芽キャベツは驚くほど柔らかく仕上がります。 続きを読む

この芽キャベツの付け合わせは、炒めたパンチェッタとバルサミコ酢のソースで和えた芽キャベツが絶妙な風味を生み出します。フードプロセッサーで芽キャベツを細かく刻み、香ばしいエシャロットと一緒に炒めます。 続きを読む

このレシピではバターをケチる必要はありません。丸くスライスしたジャガイモを高温のオーブンで焼くと、外側は美味しくカリカリ、内側はクリーミーになります。そしてバターミックスは、 続きを読む

この大きなポテトキャセロールは、中は驚くほどクリーミーで、外は香ばしくカリッとしています。作り方は、じゃがいもを非常に薄い輪切りにし（マンドリンスライサーを使うと便利です）、美しい模様になるように2列に並べます。 続きを読む

• レッドサルサ
• チミチュリ
• ステーキ

ポーターハウスステーキは、その大きさ（1枚で4人分）と、風味豊かな骨で区切られた牛ヒレ肉とサーロインステーキの組み合わせで人気があります。このステーキはスライスして、2種類のラテンアメリカの食材で飾り付けられて提供されます。 続きを読む

お祝いの席にふさわしい豚ロース肉のクラウンローストは、その見た目の美しさと格別な味わいでゲストを感動させるでしょう。クラウンは精肉店で注文するか、豚ロース肉を数枚輪切りにして自分で縛り、リブの先端を切り落として… 続きを読む

この料理はホリデーシーズンにぴったりです。牛ヒレ肉は驚くほどジューシーで、何よりも調理が簡単なので、料理初心者でもゲストを感動させることができます。紐で縛ったヒレ肉にバターを塗り、… 続きを読む

このポテトアンナのポテトパイは、普通のラセットポテトとサツマイモの2種類のジャガイモを使っています。その他の材料はバター、塩、そしてローストポテトと相性抜群のフレッシュローズマリーだけです。 続きを読む

このデザートは、有名なドイツのブラックフォレストケーキを簡略化したものです。長方形のケーキとして焼き上げ、その後四角形（バー状）に切り分けてクッキーのように提供します。デザートの一番下の層は、崩れやすいチョコレートケーキで、その上には… 続きを読む

このドロップクッキーの生地にはザクロ糖蜜が加えられており、独特のザクロ風味が楽しめます。さらに、その素晴らしい風味に合うように赤い食用色素を加えています。その結果、とても美味しいクッキーが出来上がります。 続きを読む

二度焼きしたメキシカンスタイルのサツマイモは、祝日の食卓の付け合わせやホームパーティーの前菜として作ることができます。サツマイモをオーブンで焼いて半分に切り、中身をくり抜いてから… 続きを読む

もちもちとした食感、芳醇な香り、そして豊かな風味で、誰もが魅了される、お祝いにぴったりのポテト前菜を作りましょう。このベイクドポテト前菜には、皮付きの丸ごとのジャガイモを使います。ジャガイモをオーブンで焼き、半分に切ってフィリングを詰めます。 続きを読む

二度焼きポテトは、焼きジャガイモを半分に切って具材を詰め、二度焼きした前菜です。このレシピでは、最もシンプルな具材の選択肢の一つとして、ジャガイモの中身を混ぜ合わせます。 続きを読む

二度焼きポテトは、付け合わせや前菜としてお召し上がりいただけます。約300グラムのラセットポテトを使用するため、半分の量で一人分になります。まずポテトを丸ごと焼き、次に 続きを読む

ハーブ、リンゴ、柑橘類、ニンニクの香りが漂う、巨大で黄金色の七面鳥でホリデーテーブルを飾りましょう。これらの材料はすべて、焼く前に鳥の中に入れられ、肉汁が染み込みます。焼いている間、 続きを読む

二度焼きポテトは、家族の集まりでいつも人気の前菜です。カリッとした皮の焼きポテトの香りは、なかなか抗えません。作り方は、まず大きなジャガイモを丸ごと焼き、次に 続きを読む

装飾リースはクリスマスの象徴の一つです。素敵なリースで家を飾った後は、デザートテーブルも忘れずに。テーマに沿ったクッキーも、クリスマスの雰囲気を盛り上げてくれます。アーモンド生地を使って焼いてみましょう。生地は、 続きを読む

サクサクとした食感のタルトレットに、なめらかなミルクチョコレートを詰めたこのお菓子は、お子様から大人まできっとご満足いただけるでしょう。タルトレットも含め、すべて手作りで、金属製の型に入れたボウルで焼き上げています。 続きを読む

注射器で型抜きしたクッキーは、特にヨーロッパ諸国で人気の、新年やクリスマスの定番のお菓子です。生地にココアパウダーと少量のクローブを加えて焼くと、濃厚なチョコレートの風味に絶妙なアクセントが加わります。 続きを読む

このホリデーシーズンは、大切な人にこの特別な柿クッキーを贈りませんか？フルーツピューレをゴールデンレーズンやシナモン、クローブ、ナツメグなどのスパイスと共に生地に直接混ぜ込んでいます。クッキーは柔らかく、ほんのりしっとりとしていて、とても… 続きを読む

このふわふわの白い雪玉型のクリスマス クッキーは、グルテンフリーの食生活を送っている方に最適です。米粉、ココナッツ、バター、砂糖を混ぜ合わせて作られています。たった4つの材料で、風味と食感は… 続きを読む

鮮やかなキャンディーカラーの窓がみんなを魅了する、おいしいクリスマス クッキーを焼きましょう。シンプルなシュガー クッキー生地から型抜きをし、ナイフでそれぞれの型に穴を開けます。穴に砕いたキャンディーケーンを詰めて… 続きを読む

名前はややこしいものの、このチキンレシピは作り方がとても簡単です。鶏肉を半分に切り、塩コショウを振って、バターでこんがりと焼き色がつくまでフライパンで焼き、最後にオーブンで仕上げます。 続きを読む

• スポンジケーキ
• 詰め物と釉薬

ふんわりとしたスポンジ生地に繊細なクリームを詰めたこのロールケーキは、甘いバニラと爽やかなレモンの絶妙なハーモニーが魅力です。スポンジ生地とクリームの両方にバニラビーンズを丸ごと1本使用しており、豊かな風味を添えています。 続きを読む

• スポンジケーキ
• 具材とトッピング

この香り高いジンジャーブレッドロールは、甘くてスパイシーな風味と香りで心を温め、気分を高揚させてくれる、まさにクリスマスにぴったりのごちそうです。ビスケット生地には、糖蜜、シナモン、生姜、ナツメグ、クローブが混ぜ込まれています。 続きを読む

お祝いのローストビーフやロースト料理には、ハーブ入りのミニヨークシャープディングを添えてみてはいかがでしょうか。伝統的なヨークシャープディングは、イギリスではローストビーフと一緒に肉汁を使って焼かれていましたが、このより手軽なレシピでは、ローストビーフとは別に調理できます。 続きを読む

• スポンジケーキ
• 詰め物と釉薬

伝統的なケーキの代わりに、冬のホリデーシーズンには、この贅沢なホットココア風味のロールケーキを作ってみませんか。ふわふわのマシュマロを添えて楽しむ人も多いでしょう。まず、ふわふわのチョコレートスポンジケーキを焼き、生地にココアパウダーを加えます。 続きを読む

ビスコッティは、コーヒーや紅茶に浸して食べると格別においしいイタリアのドライクッキーです。小麦粉とアーモンド粉をブレンドして作られたこのクッキーは、緑色の塩味のピスタチオと、濃い色の酸味のあるドライチェリーが絶妙なバランスで調和しています。 続きを読む

ふわふわで軽い食感の自家製ドーナツは、黄金色に輝くサクサクの皮に包まれ、その香りと風味で誰もが魅了されるでしょう。以下は、砂糖をまぶし、穴からジャムを詰めた定番のベルリンドーナツのレシピです。こちらもおすすめです： 続きを読む

フェンネルの根は、インゲン豆に独特の風味と香りを加えます。オリーブオイルで炒めた後、湯通ししたインゲン豆と一緒にフライパンに入れ、バターを少し加えて野菜に美味しそうなツヤを出します。 続きを読む

このピラフは、ワイルドライスの濃厚でスパイシーな風味と、ザクロの種の甘酸っぱいジューシーさが絶妙に調和しています。ワイルドライスの混合物を、バターでソテーしたセロリと玉ねぎと一緒にチキンスープで煮込み、素晴らしい風味を吸収させます。 続きを読む

コーニッシュヘンは縦半分に切り、スライスしたオレンジ、ローズマリーの小枝、玉ねぎの輪切りを敷いた上に乗せてオーブンで焼きます。オーブンに入れる前に、皮が柔らかくなるように室温で覆わずに置いておきます。 続きを読む

• ワッフル
• トッピング

ワッフル・ア・ラ・モードは、休日の朝食にもデザートにもぴったりです。牛乳、卵、スパイスラム、ナツメグ、そしてひとつまみのクローブが、クリスマスエッグノッグの魅惑的な香りをワッフルに漂わせます。ワッフルはイースト生地で焼き上げられ、作るには… 続きを読む

これらのスコーンは大きなケーキとして焼き上げられ、その後個々のピースにカットされ、密閉容器に入れて最大3日間保存できます。スパイスの効いたクリスマスドリンクであるエッグノッグを混ぜた生地で作られています。生地は柔らかく、 続きを読む

• パイ
• トッピングとグレーズ

この香り高いパイにはコーヒーは入っていませんが、温かく爽やかな紅茶との相性は抜群で、特にクリスマスや新年のティータイムにぴったりです。パイにはシナモン、バニラ、ナツメグの香りが染み込んでいます。上にはサクサクとした食感の… 続きを読む

珍しい味の組み合わせがお好きなら、シナモンの風味とカイエンペッパーの心地よい辛味が効いた、スプレーで風味付けした甘いクッキーをぜひお試しください。これらのクッキーは赤く色づいていて、とても華やかで、まるで… 続きを読む

• クッキー
• 釉薬

イタリアのビスコッティは伝統的に2回焼かれます。1回目は生地を大きなパン型に成形し、外側がこんがりと焼き色がつき、内側が少し乾燥するまで焼きます。その後、スライスして、焼き色がつくまで焼きます。 続きを読む

このクッキーは、チョコレートチップクッキー好きにはたまらない逸品です。チョコレートチップに加えて、チョコレートトフィーの塊も入っています！インスタントコーヒーがクッキー生地に練り込まれているので、さらに風味豊かに仕上がっています。 続きを読む

• 生地
• 充填

ユダヤのルゲラッハロールは、バターとクリームチーズを同量ずつ混ぜ合わせた生地から焼き上げます。各調理工程の最後に、生地を冷蔵庫でしっかりと冷やすことで、扱いやすくなります。 続きを読む

このデザートはホールパイとして焼き上げ、提供前に便利な四角形（バー）にカットします。ホリデーティーパーティーでとても目を引くでしょう。バーの最初の層は、ナッツの風味が素晴らしいクラストです。刻んだピーカンナッツと一緒に焼き上げています。 続きを読む

このイタリア風クッキーは、コーンの甘み、パルメザンチーズの塩味、黒コショウのピリッとした風味が絶妙に調和した香りと味わいで、誰もが魅了されることでしょう。コーンフラワーと小麦粉を混ぜ合わせ、細かくすりおろしたパルメザンチーズを加えて焼き上げています。 続きを読む

クリスマスリースクッキーを焼くには、直径6cm、芯2cmの波型丸型クッキー型が必要です。デコレーションには、フリーズドライラズベリー、大きなデコレーションシュガー、メープルシロップを用意してください。 続きを読む

冬のホリデーシーズンにぴったりの、色鮮やかなクッキーをお探しなら、この遊び心あふれるパルミエはいかがでしょうか。抹茶パウダーがクッキーに素晴らしい風味を与え、クリスマスの定番カラーである緑色に染め上げます。 続きを読む

スライスクッキーは独特の製法で作られています。生地を長い棒状に成形し、冷蔵庫で十分に冷やしてからスライス状にカットします。これが将来のクッキーになります。この方法は、生地の切れ端が出ないので便利です。 続きを読む

雪のように白くふわふわとした雪玉型のクッキーは、その愛らしい見た目と香りで、家の中を居心地の良いクリスマスと新年の雰囲気で満たし、外がどんよりしていても気分を高揚させてくれます。少量のダークチョコレートに浸したクルミと、 続きを読む

このレシピは、食感と濃厚なチョコレートの風味で愛されているソフトチョコレートブラウニーからヒントを得ています。ブラウニークッキー生地は、たっぷりのダークチョコレートとインスタントコーヒーパウダー小さじ1杯で作られています。 続きを読む

ふわふわで柔らかいこのツイストクッキーは、イースト生地から焼き上げ、シナモンを混ぜた赤砂糖をまぶしたものです。鮮やかで風味豊かで、クリスマスや新年のお菓子にぴったりです。生地は前日の夜から混ぜ始め、… 続きを読む

• クッキー
• 釉薬

この柔らかいレモンゴマクッキーは、その食感とクッキーとグレーズの対照的な風味であなたを魅了するでしょう。生地に混ぜ込まれたタヒニペーストが、心地よいナッツの風味を加えます。クッキーが完全に冷めたら、グレーズをかけます。 続きを読む

この絶妙なイタリアンスタイルのクッキーは、生地に加えたヘーゼルナッツとヘーゼルナッツリキュールのおかげで、素晴らしいナッツの風味と香りが楽しめます。湯通しして皮をむいたヘーゼルナッツはオーブンで事前にローストされ、その後刻まれ、 続きを読む

ゲストを魅了する素敵なプティフールで、ホリデーテーブルを飾りましょう。チョコレートアイシングの下には、柔らかいジンジャーブレッド生地と、絶品のジンジャーブレッドクリームが層になって待っています。そして、これらすべてが… 続きを読む

• クッキー
• 充填

これらのクッキーは、挽いたオート麦、ココナッツ、上質な小麦粉を混ぜて焼き上げています。シナモンを少し加えることで、甘いバニラとココナッツの香りが絶妙に引き立ちます。クッキーが冷めたら、軽くてふわふわのフィリングを挟んでサンドします。 続きを読む

• クッキー
• 釉薬

ミントとチョコレートの絶妙な組み合わせが楽しめるクッキーです。アルカリ処理したココアパウダーを使用しているため、より濃厚なチョコレートの風味と、見た目にも美しい深みのある色合いに仕上がっています。 続きを読む

愛らしい見た目と香りのジンジャーブレッドマンは、クリスマスの雰囲気を家中に満たし、デザートテーブルに少しヘルシーな彩りを添えてくれます。全粒粉のグラハム粉を使用し、精製糖は一切使わずに焼き上げています。 続きを読む

大切な人と映画鑑賞会を計画しているなら、定番のポップコーンの代わりに、この美味しくてカリカリとした甘じょっぱいスナックミックスを試してみてはいかがでしょうか。このミックスには、ポップコーン、日本のせんべい、塩味ピーナッツ、ゴマ、そして… 続きを読む

サクサクで風味豊かな自家製キャラメルポップコーンは、スーパーで売っているものとは全く違う美味しさで、作り方も簡単です。必要なのは、新鮮なポップコーンを（電子レンジかフライパンで）弾けさせ、ハニーキャラメルと混ぜるだけ。 続きを読む

• チョコレート
• ソルガムキャラメル

この詳細なレシピを使えば、誰でもショコラティエ気分で、お店では買えないようなオリジナルのチョコレートバーを作ることができます。ダークチョコレートチップをオーブンで溶かし、その混合物を平らな面に流し込み、トッピングを振りかけます。 続きを読む

このサクサクのミニコーンマフィンは、ビールのおつまみとして、スポーツ観戦や映画鑑賞、その他のホームパーティーに最適です。市販のコーンマフィンミックスを使えば、驚くほど簡単に作れます。ミックスを練って濃厚な生地を作り、 続きを読む

メキシカンナチョスは、大人数で楽しむ前菜として最も人気のある料理の一つです。スポーツ観戦をしながらの友人との集まりでも、メインコースを待つ間の軽食でも、どんな場面でも間違いなく喜ばれる一品です。ジューシーなナチョスを作りましょう。 続きを読む

• チーズポップコーン
• 甘辛いポップコーン
• ポップコーン・ロッキーロード

ポップコーンは食物繊維を豊富に含む全粒穀物です。適量であれば非常に健康的で、さらに美味しくするために、様々な天然フレーバーで調理してみましょう。以下に、おいしいポップコーンのレシピを3種類ご紹介します。 続きを読む

映画館で食べるような、美味しくてサクサクのポップコーンを自宅でも作れます。以下は、ポップコーンやポップコーンの粒にかけるトッピングのレシピです。映画館では、トッピングは… 続きを読む

• コーヒーマフィン
• 釉薬

このミニマフィンを焼くには、1個あたり170グラムの小さな長方形のローフ型が必要です。生地にはサワークリームとインスタントエスプレッソパウダーを混ぜ込み、焼き上げるとふっくらとして食べ応えのあるマフィンに仕上がります。 続きを読む

• レイチェルのミニサンドイッチ
• チーズとトマトを挟んだ温かいミニサンドイッチ
• ミニサンドイッチ「パティメルト」

友人たちとスポーツ観戦や映画鑑賞、ボードゲームを楽しむディナーパーティーを開くなら、ミニサイズのホットサンドイッチを数種類用意するのがぴったりです。美味しくてボリューム満点、手で食べやすく手も汚れず、何より簡単に作れるのが魅力です。 続きを読む

これらのミニラザニアは個別のココット皿で作られており、見た目もエレガントで味も最高です！ココット皿1つにつき、調理済みのラザニアシートが2枚必要です。手順を追ったレシピに従えば、交互に重ねることで簡単に盛り付けることができます。 続きを読む

ドライフルーツがたっぷり入った、香り高いアーモンドクッキーは、冬のホリデーシーズンに紅茶やコーヒーと一緒にいただくのにぴったりです。砂糖漬けの柑橘類、レーズン、ドライチェリーが入っています。生地を棒状に成形し、その後… 続きを読む

シュガークッキーは、ホリデーシーズンのお菓子にぴったりです。生地から様々な形に型抜きでき、型崩れもしません。香りが良く、ほどよいサクサク感があり、生地に加えた溶かしたホワイトチョコレートが美味しさを引き立てます。 続きを読む

• パンくず
• ペースト

シュリンプスカンピは、普段の食事にもお祝いの席にもぴったりの、手早く作れる美味しい料理です。殻をむいたエビをさっとフライパンで焼き、濃厚なバターソースで火を通します。 続きを読む

このレシピは、マカロニチーズのようなシンプルな家庭料理を洗練された珍味に変身させます。その秘密は、ブラウンバターでソテーした本物のロブスターの身と、パルメザン、スパイシー、 続きを読む

ホタテは夕食にぴったりの食材です。低カロリー、高タンパク質、低脂肪で、何より調理時間が短いのが魅力です。フライパンで軽く焼き、ヘルシーなパースニップピューレを添えてお召し上がりください。 続きを読む

みんな大好き、とろけるチーズソースのパスタを、野菜たっぷりのヘルシーな一品に変身させましょう。さらに、全粒粉パスタを使用しているので、食物繊維もたっぷり摂れます。茹でて、ソースと和えれば完成です。 続きを読む

インド風バーガーは七面鳥のパティで作られ、バターで炒めたジャガイモとグリーンピースが添えられています。トマトティッカマサラソースは、ほんのりスパイシーな刺激とともに素晴らしいオリエンタルな風味を与えます。ソースの一部は、 続きを読む

• 生地
• 充填
• 釉薬

この美味しいパンは、お祝いのレッドベルベットケーキをよりカジュアルにアレンジしたものです。柔らかくふわふわとした赤いパンは、チョコレートとシナモンの風味が絶妙で、クリーミーなクリームチーズフロスティングがトッピングされており、きっと皆を魅了するでしょう。見た目はこんな感じです。 続きを読む

• 生地
• 充填
• 釉薬

クリスマスと新年の休暇は、自宅でおいしいシナモンロールを焼くのに最適な時期です。このバージョンのシナモンロールは、シナボンファンだけでなくチョコレート好きにも喜ばれるでしょう。なぜなら、素晴らしいシナモンの香りと繊細な食感に加えて、 続きを読む

市販のパンプキンラビオリを使った、ホリデーシーズンにも人気の美味しいベジタリアンディナーを作りましょう。ラビオリを茹でて火を通し、ヒラタケを炒めたソースと和えます。 続きを読む

温かいイタリアンパニーニサンドイッチを作るのに、特別なサンドイッチメーカーは必要ありません。普通のフライパンでトーストし、重くて直径の小さいフライパンをプレス機として使用できます。このパニーニは… 続きを読む

このカリカリとしたスナックミックスは、ホームパーティーにぴったりの軽食です。メインコースを待っている間にゲストに提供したり、外出先で手軽に食べられるように持ち運んだりすることもできます。シリアルから作られたパフライススクエア、ライスクラッカー、 続きを読む

• 生地
• 充填
• キャラメルピーカンソース

このヴィトゥシュキパンは、イースト生地にバター、シナモン、精製糖とブラウンシュガーを混ぜ合わせた定番のフィリングを詰めて焼き上げます。生地が十分に膨らむまで時間をかけると、その美味しさと香りで皆を魅了することでしょう。 続きを読む

• 生地
• 充填
• 釉薬

シナモンロールの贅沢な風味をさらに高め、より香り高く華やかなものにすることができます。そのためには、シナモン、砂糖、バターのフィリングに、オレンジの皮と乾燥スパイスの2つの材料を加えるだけです。 続きを読む

• 生地
• 充填
• 釉薬

定番のシナモンロールは、バター、砂糖、シナモンを混ぜ合わせたフィリングを詰めた、柔らかくふわふわで風味豊かなパンで、濃厚なクリームチーズフロスティングがたっぷりとかかっています。このレシピを参考に、ぜひご自宅でシナモンロールを作ってみてください。 続きを読む

シーフード料理は、平日の手軽な夕食に最適です。調理時間が短いので、いつもの夕食が特別なものに感じられます。この料理では、大きめのエビの殻をむき、背わたを取り除いてからフライパンで焼きます。 続きを読む

このアジア風料理では、牛の尻肉から取れる赤身でしっかりとした食感で風味豊かなトップサーロインステーキを使用しています。ミディアムレアで食べるのが最適です。カット - 続きを読む

きのこ、ワイルドライス、スライスした調理済み七面鳥を使った、美味しくてヘルシーなボリューム満点のスープ。休日の翌日のランチに最適で、ローストした七面鳥の残りを使って新しい料理を作ることができます。きのこはソテーして、 続きを読む

一枚の紙で作るディナーは、特に野菜が鶏肉から出る肉汁を吸い込むと、手早く美味しく仕上がります。このインド風料理は、マドラスカレーを擦り込んだ鶏もも肉と手羽元が特徴です。 続きを読む

• クッキー
• 釉薬

人気の「ダサいセーター」スタイルでクリスマスを祝う予定なら、パーティー用にこのダサくないクッキーセーターを焼いてみてください。むしろ、チャーミングでユニークな見た目になります。このクッキーを作るには、以下の材料が必要です。 続きを読む

• クッキー
• 釉薬

このレシピでは、ニューヨークの伝統的な白黒の「フレンドシップクッキー」を、赤と白のアイシングでクリスマス仕様にアレンジします。小麦粉、バター、卵、モルトミルク、サワークリーム、砂糖を使って丸いクッキーを焼き、冷めたら、 続きを読む

アメリカのスニッカードゥードルクッキーは、魅惑的なシナモンの風味、口の中でとろけるような食感、カリッとした砂糖の皮、そして手軽な作り方で人気があります。このレシピでは、中国の五香粉で風味を増した、より華やかなスニッカードゥードルクッキーをご紹介します。 続きを読む

赤と白のサンタ帽が描かれた鮮やかな緑色のクッキーは、子供も大人も喜ぶでしょう。レシピの詳しい手順に従えば、生地の中にサンタ帽を「隠す」方法がわかります。そうすれば、クッキーを切るたびに、 続きを読む

この愛らしいジンジャーブレッドツリー型のクッキーは、お祝いのお菓子、甘い贈り物、または新年のケーキやジンジャーブレッドハウスの飾りとして焼くことができます。作るには、ツリー型のクッキー型が必要です。以下のものを用意してください。 続きを読む

この簡単に作れるアーモンドクッキーは、文字通り口の中でとろけるような食感で、一度食べたら止まらなくなります。アーモンドパウダー、小麦粉、米粉、バターを混ぜて作ります。生地にシナモンをひとさじ加えると、 続きを読む

• クッキー
• 釉薬

注射器で型抜きしたこのクッキーは、作るのも食べるのも楽しい逸品です。サクサクとした食感で口の中でとろけるような食感。濃厚なチョコレートの風味が、爽やかなミントの香りと絶妙なバランスで調和しています。新年や… 続きを読む

ポーランドのコラチキクッキーは、伝統的にクリスマスに焼かれます。作り方はとても簡単ですが、少し時間がかかります。ですから、小さなお手伝いさんをキッチンに招いて、この小さな封筒を組み立てるのを手伝ってもらいましょう。コラチキは焼かれます - 続きを読む

とろけるような食感とサクサクとした口当たり、そして一見シンプルなこのショートブレッド生地は、本物のチョコレートグレーズをかけるだけで、あっという間に華やかなスイーツに変身します。グレーズは手作りする必要もなく、焼きたてのケーキに振りかけるだけでOKです。 続きを読む