黒糖

このスパイスブレンドは、肩肉、スペアリブ、ケバブなど、あらゆる部位の豚肉に最適です。肉は柔らかく風味豊かに仕上がり、ブラウンシュガーの甘みとカイエンペッパーのほのかな辛みが絶妙に調和します。まさに、あなたが求めているもの… 続きを読む

マフィン生地に刻んだナッツを加える代わりに、スナックコーナーで売っている市販のトレイルミックスを使ってみてください。このレシピは、人気の学校給食2種類を組み合わせて、超カリカリで… 続きを読む

• プリン
• ラムソース
• カボチャの種をグリルした

デザートにカボチャを使うとパンプキンパイしか思い浮かばないという方のために、絶妙な味、食感、そして美しい盛り付けであなたを魅了する、美味しいパンプキンプリンのレシピをご紹介します。パンプキンプリンは、1カップずつ計量して作ります。 続きを読む

グリルしたフルーツは、バーベキューパーティーの締めくくりにぴったりの、軽やかなデザートです。中でもパイナップルは最高の選択肢と言えるでしょう。パイナップルを串に刺してグリルし、自家製バニラライムシロップをかけてお召し上がりください。 続きを読む

ハチミツ、アプリコットジャム、ブラウンシュガーが、スパイシーなバーベキューソースに濃厚で甘い風味を加え、グリルした豚スペアリブにとろりとした艶を与えます。ジューシーで柔らかいスペアリブに仕上げるには、できるだけ低温でじっくり煮込むのがおすすめです。 続きを読む

このボリューム満点でジューシーなチーズバーガーは、厚切りのターキーパティ2枚にとろけるチーズとカリカリに揚げたターキーベーコンをトッピング。トーストしたイングリッシュマフィンに、温かい直火焼きトマトソースを添えてお召し上がりください。 続きを読む

このクリーミーなピーナッツバターディップソースは、鶏肉にも豚肉にもぴったりです。アジア風にアレンジして、他の前菜にもお試しください。黒糖、ホイシンソース、ニンニク、生姜が甘辛い風味を添えています。 続きを読む

タイ風のこのお祝い料理でゲストを驚かせましょう。頭付きの縞模様のスズキを腹を下にしてオーブンで焼きます。まるで魚が皿の上で泳いでいるように見え、とても印象的です！焼く前に、新鮮なハーブペーストを魚にすり込みます。そうすることで… 続きを読む

テキサス州全域には、さまざまなスタイルのバーベキューを提供する店が数多くあり、人気の地域料理も豊富に揃っています。しかし、テキサス人に州の代表的な料理は何かと尋ねると、おそらく伝統的なブリスケットという答えが返ってくるでしょう。このレシピは… 続きを読む

• 豚肉
• ピーナッツヌードル

この美味しい料理はタイ料理にヒントを得たものですが、入手困難な食材や珍しい食材は一切使用していません。柔らかい豚カツをライムと醤油を使ったタイ風マリネに漬け込み、グリルで焼き、麺の上に盛り付けてお召し上がりください。 続きを読む

ホットチョコレートにダークラムを少し加えると、より温かく、複雑でスパイシーな風味が加わります。お子様向けに作る場合は、ラムは入れなくても美味しく、濃厚でコクのある味わいになります。このレシピは4人分です。 続きを読む

薄切りにしたベーコンをテキーラに浸し、オーブンで焼きます。焼き上がったベーコンの上に、ブラウンシュガー、唐辛子、スモークチポトレペッパーを混ぜ合わせたものをのせます。こうすることで、キャラメル状になった塩味のベーコンに、スモーキーな風味が加わります。 続きを読む

• 果物
• クランブル

このデザートは、夏の果物やベリーの収穫を楽しむのに最適な方法です。レシピでは桃を使用していますが、ネクタリンやアプリコットなどの他の核果類で代用することもできます。野菜をオーブンで焼き、カリカリのトッピングを乗せます。 続きを読む

この炒め物は、さっと混ぜ合わせるソースが絶妙な旨味を生み出します。焼き目をつけた鶏むね肉とアスパラガスにソースをかけ、とろみがつくまで煮詰めて、一口ごとに美味しく絡めましょう。調理時間はわずか20分以内です。 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬

キャラメルグレーズをかけた、バンド型のデーツカップケーキは、同僚、先生、近所の方へのちょっとした贈り物に最適です。小さなケーキボックスにカップケーキを1個ずつ入れるか、大きめの箱に全部入れてリボンで結んでください。 続きを読む

ジューシーで美味しい骨付きハムに、風味豊かなハチミツグレーズを塗って、ホリデーシーズンにメインディッシュとしてお召し上がりください。付け合わせはお好みでどうぞ。残ったハムは薄切りにしてサンドイッチに使うこともできます。 続きを読む

キャンディードスパイスベーコンは、一風変わった味の組み合わせがお好きな方にぴったりの美味しい前菜です。ベーコンにメープルシロップを塗り、ブラウンシュガーとスパイスを混ぜたものを振りかけ、ベーコンがカリッとするまで低温のオーブンで焼きます。 続きを読む

ブラウンシュガーにアンチョペッパーとカイエンペッパーを混ぜ合わせ、薄切りのベーコンに振りかけます。焼くとベーコンはカリカリになり、甘みと塩味のバランスが絶妙な美味しいグレーズができます。このキャンディードベーコンは前菜として、または料理に使ってお召し上がりください。 続きを読む

これらの即席ピクルスは、漬け汁が冷めたらすぐに食べられますが、日を追うごとに風味が強くなり、刺激が増します。辛味はスリラチャソースとフレズノチリによるものです。マイルドな味がお好みなら、唐辛子の種を取り除いてください。ピクルスは、 続きを読む

唐辛子、クミン、シナモンで味付けしたスパイスナッツは、ビールのおつまみや手軽な食事に最適です。お好みのナッツを混ぜ合わせ、軽くトーストしてスパイスバターを添えてください。すぐに食べられますが、少し時間が経つと… 続きを読む

リー・ドラモンドのプルドポークのレシピはいつも成功します。彼女は肉を低温でじっくりと焼き上げ、柔らかく、甘く、ジューシーに仕上げます。バーベキューソースで味付けしたプルドポークは、サンドイッチはもちろん、他のどんな料理にもぴったりです。 続きを読む

牛ブリスケットはオーブンで調理することで、本物の牛肉と同じような美味しいバーベキュー風味を出すことができます。そのためには、適切なスパイスを選び、甘みのあるバーベキュー風味を出すためにブラウンシュガーを加え、肉をオーブンでじっくりと煮込むことが重要です。 続きを読む

ノースカロライナ風バーベキューソースは、定番のバーベキューソースと同じ甘くてスモーキーな風味を持ちながら、酢とマスタードによるより強い酸味が特徴です。家庭でも簡単に作ることができ、以下のような料理に最適です。 続きを読む

スターターを頻繁に餌付けすると、余ったスターターをどうするかという問題に直面するかもしれません。チョコレートチップクッキーは最も美味しい選択肢の1つで、決して飽きることがなく、誰もが大好きです。濃い茶色のサワー種スターターと組み合わせると… 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ
• 釉薬

桃ジャムを一層加えることで、サクサクのシュトロイゼルとレモングレーズがかかったこのサワークリームパイの風味が引き立ちます。生地の半分、ジャム、残りの生地、シュトロイゼルを順に型に重ねてオーブンに入れます。パイが焼き上がったら… 続きを読む

• クッキー
• トッピング

このマカダミアナッツとホワイトチョコレートチップのクッキーは、中は柔らかくてもちもち、外はほんのりサクサクしています。焼く前に粗塩を振りかけると、風味が増し、 続きを読む

• ソース
• リブ

カンザス州の伝統的なバーベキュースタイルで、ジューシーなポークリブを調理しましょう。リブは塩と黒コショウで味付けし、グリルで数時間かけて柔らかくなるまで燻製します。調理の終盤には、自家製バーベキューソースを塗って全体に絡めます。 続きを読む

ホイシンソース、紹興酒、醤油、ニンニク、生姜が、この肉煮込みに濃厚なアジア風の風味を与えます。肉はスロークッカーで数時間煮込むことで、ジューシーで柔らかい煮込みに仕上がります。最後に白菜を加えて混ぜると… 続きを読む

豚スペアリブはスロークッカーで調理でき、夏のバーベキューで焼いたものと同じくらいジューシーで美味しく仕上がります。煮込み終わったら、鍋底に残ったソースを添えてお召し上がりください。盛り付ける直前に、スペアリブにソースを塗り、 続きを読む

柔らかい豚ヒレ肉とマッシュルームが、ネギとニンジンを加えた濃厚で甘辛いソースの中で絶妙なハーモニーを奏で、風味豊かなウスターソースで味付けされています。ポーチドパールバーリーが完璧な付け合わせです。新鮮なパセリを散らして… 続きを読む

• ケーキ
• 充填

アメリカのシャベルのような形をしたパイは100年以上前に誕生し、その面白い名前は「ハエよ、あっちへ行け！」と訳すことができます。これはおそらく、フィリングの主原料が粘り気のある濃い糖蜜で、柔らかいフィリングが 続きを読む

この4人分の美味しいディナーの主役は、小ぶりの骨なしハムです。ハムは艶やかなイチジクのグレーズで焼き上げられ、天板にはガーリックバターとチーズクラストを添えた絶品のハッセルバックポテトが添えられています。 続きを読む

この風味豊かなピクルス玉ねぎは、サラダ、ハンバーガー、タコス、またはグリルした肉の軽い付け合わせに最適です。漬け汁が冷めたらすぐに食べられます。酸味と辛味がありながらも、独特の風味が残ります。 続きを読む

ブロンディブラウニーは、ブラウニーのより軽いバージョンです。ホワイトチョコレート、塩味のマカダミアナッツ、ココナッツフレークを使ったこのレシピは、文字通りブロンドヘアをプラチナブロンドに変身させ、隠れた暗い根元を隠します！ 続きを読む

• パイナップルクルド
• カップケーキ
• 釉薬

これらのカップケーキには自家製パイナップルカードが詰められており、お好みでラム酒をひとさじ加えると、お気に入りのピニャコラーダの風味を存分に味わえます。各カップケーキにはココナッツ風味のバタークリームフロスティングとスプリンクルがトッピングされています。 続きを読む

完璧に艶のあるハムは、特にイースターやクリスマスのホリデーテーブルの主役になります。その風味豊かなスライスが皿に盛られると、ゲストは言葉を失うでしょう。ブラウンシュガー、メープルシロップ、 続きを読む

芽キャベツをニンニク、クミン、そして大さじ1杯のブラウンシュガーでローストします。砂糖が野菜に美しいツヤを与え、赤唐辛子が甘さを引き締め、風味豊かでコクのある味わいを生み出します。パクチーを添えて、付け合わせとしてお召し上がりください。 続きを読む

とろりとした美味しいグレーズをかけたハムは、新年、クリスマス、イースターなど、どんな祝日でも食卓を華やかに彩ります。このレシピを使えば、基本的なグレーズを作ることができ、お好みでいくつかのトッピングの中からお好みのものを選んで飾り付けることができます。 続きを読む

柑橘系の香りとスパイシーな風味が特徴のこの繊細なパンは、ハチヤ柿のピューレを使用しています。水風船のように熟しすぎた柿を使うので、果肉をピューレにする必要はありません。そのため、事前に準備しておきましょう。温かいまま、甘いソースを添えてお召し上がりください。 続きを読む

この可愛らしいマフィンは、見た目と同じくらい美味しいです。ピーナッツバターがお好きなら、ベリージャムと一緒に試してみてください。ピーナッツバターはマフィン生地に加えられ、刻んだピーナッツと一緒にトッピングとして使われ、中心には… 続きを読む

パストラミ風味の美味しい料理にするには、七面鳥をコリアンダー、マスタード、ニンニク、黒コショウで漬け込みます。七面鳥全体を最大12時間漬け込み、皮をしっかり乾かしてから焼くと、パリッと仕上がります。 続きを読む

ダークチョコレート、セミスイートチョコレート、ホワイトチョコレートのチップを混ぜ込んだ大きめのクッキーを1枚焼きます。縁はサクサク、中はしっとりとした食感に仕上がります。このクッキー1枚で大勢で楽しめますし、自分用に1枚取っておくのも良いでしょう。焼き上がったら、くし形に切り分けます。 続きを読む

チョコレートチップとナッツが入ったソフトクッキーがお好きなら、このカップケーキバージョンもきっと気に入るでしょう。柔らかくしっとりとした食感で、同じクッキー生地を使用し、チョコレートでコーティングしたピーナッツ、チョコレートでコーティングしたレーズン、そして… 続きを読む

• ケーキ
• 充填

この定番のピーカンパイは、香ばしくローストされたナッツが、柔らかく濃厚な糖蜜風味のフィリングに包まれ、スパイシーなバーボンの香りが漂います。甘さはちょうど良く、食感も抜群です。 続きを読む

• クッキー
• バタークリームフィリング

コーヒー風味のソフトチョコレートクッキーにはキャラメルバタークリームが詰められており、一口ごとに贅沢なモカの味をお楽しみいただけます。ドゥルセ・デ・レチェ（ラテンアメリカ版の煮詰めたチョコレート） 続きを読む

バナナブレッドは朝食に特におすすめです。まるで朝からケーキを食べているような気分になれます！このレシピでは皮も含めてバナナを丸ごと使うので、食品ロスを減らすことができます。バナナの重さの半分は皮なので、使わない手はありませんよね？ 続きを読む

• 牛バラ肉用スパイスミックス
• グレービー
• ブリスケットサンドイッチ
• バーベキュー用スパイスミックス

このサンドイッチは、バージニア州のウィットナーズで最もよく注文される料理の一つで、ガイ・フィエリも絶賛しました。スパイシーな自家製スモークビーフブリスケットのスライスが白いパンに挟まれ、熱々のソースがたっぷりとかけられています。 続きを読む

食欲をそそる、とろりとしたグレーズをかけた、このとびきり美味しいハムで、ホリデーテーブルを飾りましょう。このグレーズを使えば、市販のハムもゲストの記憶に長く残るような風味に仕上がります。リー・ドラモンドがブラウンシュガーと…を使って作ります。 続きを読む

洋梨とりんごが旬を迎えるこの時期にぴったりの、上品でありながら簡単に作れるタルトは、家族みんなが喜ぶ最高のデザートです。薄切りにしたフルーツをパイ生地（市販のもの！）の上に並べ、シナモンシュガーを振りかけてお召し上がりください。 続きを読む

• 生地
• 充填
• 釉薬

ふわふわで口の中でとろけるシナモンロールは、休日や日曜日のちょっとしたご褒美、あるいは毎日の朝食にぴったりです。イースト生地は冷蔵庫で一晩発酵させ（そのためこの名前が付けられました）、その結果… 続きを読む

スパゲッティスクワッシュは、特別な野菜カッターやスパイラライザーを使わずに野菜パスタを作るのに最適な食材です。電子レンジで茹でるだけで、果肉がほぐれて長い繊維状になります。ニンジンとショウガのドレッシングをかけて… 続きを読む

定番のアメリカンチョコレートチップクッキーに一味加えたレシピをお楽しみください。このレシピでは、従来のセミスイートチョコレートの代わりにミルクチョコレートを使用し、ピーカンナッツをトッピングすることで、さらに美味しく仕上げています。 続きを読む

よく油をなじませた鋳鉄製のフライパンは、焦げ付き防止フライパンと同じ効果があるので、薄くバターを塗るだけでケーキが焦げるのを防げます。フライパンで作ったブラウニーはファッジのような食感ではなく、より歯ごたえのある食感になります。 続きを読む

• サンドイッチ
• ブラウンシュガー入りのスパイスミックス
• サウスカロライナ産マヨネーズ
• メープルベーコン

このサンドイッチには、スパイシーなポークパティ、天然素材のスパイシーソーセージ、そして自家製ベーコンがたっぷり詰まっており、美味しい豚肉がふんだんに使われています。メープルベーコンは欠かせない材料なので、市販のものに代用するのではなく、事前に手作りするのがおすすめです。 続きを読む

チポトレパウダー、本物のアップルサイダー、ケチャップで、スモーカーやグリルを使わなくても、甘み、旨味、スモーキーな風味の完璧なバランスが生まれます。クラシックなプルドポークを作るには、適切な自家製スパイスミックスが必要です。 続きを読む

このマグカップは、アイリッシュコーヒーの風味（コーヒー、ウイスキー、クリーム）を、美味しいブラウニーの形で再現しています。電子レンジで数分で温めることができ、その味わいは一般的なカップケーキとは一線を画します。 続きを読む

• コチュジャンマリネと鶏肉
• ジンジャーマヨネーズ
• イニング

ジェフ・マウロは韓国料理が大好きだ。このカリカリに揚げたチキンサンドイッチは、コチュジャンや唐辛子など、伝統的な韓国の味と食材からインスピレーションを得て作られた。鶏肉はマリネすることで、特に風味豊かでジューシーになる。 続きを読む

• パイ
• トッピング

ピーカンパイはアメリカ南部を代表する伝統的なお菓子です。このレシピでは、ピーカンの濃厚なナッツの風味に、蜂蜜の自然な甘さが絶妙にマッチしています。パイにはピーカンナッツがいくらあっても困らないので、生地にはナッツがたっぷり、トッピングにもピーカンナッツを使用しています！このレシピは… 続きを読む

鶏肉を早く焼きたいなら、丸ごとではなく半身を選びましょう。火の通りが早くなるだけでなく、皮も均一にパリッと仕上がります。さらに、フレッシュローズマリー入りのペッパージェリーグレーズを塗ると、風味豊かに仕上がります。 続きを読む

このレシピは、レストランの定番料理を、アジア料理特有のスパイシーさ、塩味、甘みが絶妙に調和した、ピクニックにぴったりの一品に仕上げます。鶏皮を平らに開いてプレス機で焼くことで、皮の食感を損なうことなく仕上げることができます。 続きを読む

• 七面鳥
• 充填

七面鳥を串焼きにすると、絶えず肉汁をかけたり油を塗ったりする必要がなくなります。回転によって肉汁が全体に行き渡り、ジューシーで柔らかい肉とパリッとした皮に仕上がります。一方、七面鳥の下のドリップパンでは、... 続きを読む

この美味しいとろりとしたグレーズがかかったお祝い用のハムは、オーブンだけでなく屋外のグリルでも焼くことができます。最後にパイナップルを添えるだけです。より豊かな風味を求めるなら、グリルで焼くのもおすすめです。このお祝い用ハムの調理法は… 続きを読む

ハバネロ唐辛子、タイム、オールスパイス、クローブ、そして炭火焼きによって、カリブ料理ならではの美味しいジャーク風味と香りが鶏肉に染み込みます。鶏もも肉をマリネ液に一晩漬け込み、翌日グリルします。 続きを読む

このクッキーは、ゴディバのチョコレートキャラメルピーカンにインスパイアされて作られました。チョコレート、ナッツ、キャラメルが絶妙に調和したこのクッキーは、驚くほど美味しく、濃厚な味わいで、祝日にも普段のコーヒータイムにもぴったりです。 続きを読む

メキシカンチョコレートチップクッキーは、シナモンとカイエンペッパーの温かみのある香りが特徴の濃厚な味わいです。型抜きで作られるため、外はカリッと、中はしっとりとした食感です。温かいホットチョコレートと一緒に、この風味豊かなクッキーをお楽しみください。 続きを読む

甘辛い焼きバターナッツスクワッシュは、祝日にも普段の食事にもぴったりの付け合わせです。最小限の材料で最大限の風味を引き出すには、当店のクランベリーナッツドレッシングをご使用ください。 続きを読む

• リブ
• レリッシュ（フルーツと野菜のキャビア）

リー・ドラモンドの甘みと旨味が絶妙なポークリブは、たっぷりのブラウンシュガーでコーティングされ、美しいキャラメルグレーズで覆われています。オーブンで焼き上げたリブは、新鮮なパイナップルとコリアンダーを使った爽やかなレリッシュと共に提供されます。 続きを読む

このグリルした豚スペアリブは、幾重にも重なる風味で魅了します。まずオレンジ、黒砂糖、生姜、アニスを混ぜたマリネ液に漬け込み、次にカイエンペッパーと黒胡椒を混ぜたものを擦り込み、最後にグリルして… 続きを読む

クランベリーソース、絞りたてのクレメンタインジュース、ローズマリーの濃厚なグレーズが鶏肉に素晴らしい香りを添え、クリスマスにぴったりのごちそうになります。他の冬の柑橘類（オレンジ、 続きを読む

アイダ・モレンカンプは、このオーストリアのサンドイッチクッキーにアメリカ風のアレンジを加えることにした。ローストしたピーカンナッツとブラウンシュガーがクッキーに豊かな香りと風味を与え、ブラックベリージャムが美味しく濃厚なフィリングとなる。 続きを読む

この焼かないチョコレートオートミールクッキーは、簡単に作れて美味しいです。アーモンドバター、バター、そして栄養満点のオートミールの組み合わせが、誰もが夢中になる、もっちりとして柔らかく甘いクッキーを生み出します。 続きを読む

「確かに世界で一番おしゃれなクッキーではないけれど、大きくて風味豊かで、体に良いものがぎっしり詰まっているのよ」とジャダ・デ・ラウレンティスは語る。「クランベリーとチョコレートの組み合わせが大好き。クランベリーの程よい酸味が全体のバランスを絶妙にしてくれるの。」 続きを読む

「この砂糖をまぶしたオートミールクッキーは、寒い冬の日に家で家族と過ごしたり、お菓子を焼いたりする思い出を呼び起こします」とリック・マルティネスは語ります。「このクッキーは定番（オートミール、シナモン、レーズン）なので大好きですが、ホリデーシーズンには、次のようにデコレーションすることもできます…」 続きを読む

ベリージャムとチェリーの果肉がたっぷり詰まったこのソフトバーは、シナモン、クローブ、柑橘系の香りが漂い、冬のホリデーシーズンにぴったりです。このレシピの重要な材料は黒糖です。心地よいキャラメル風味を加えるだけでなく、 続きを読む

これらのバーは、リンゴ、クルミ、温かいスパイスの香りがたっぷり。秋の憂鬱を吹き飛ばすのにぴったりのスイーツです！スパイスの効いたスポンジ生地にクリームチーズとアップルバターを重ね、クルミとドライアップルをトッピングしました。そのままお召し上がりください。 続きを読む

このしっとりとしたスパイスの効いたハニーケーキは、カリカリのアーモンドがトッピングされ、ハチミツ、ブラウンシュガー、オレンジの皮、コーヒー、そしてシナモン、クローブ、オールスパイス、ジンジャーなどのスパイスの繊細な香りが詰まっています。美味しそうでしょう？でも、それだけではありません。 続きを読む

• キャラメルオニオン
• ビールバーベキューソース
• ハンバーガー

祝日の夕食で余ったコンビーフがあれば、家族が何度も話題にするようなハンバーガーにしてみましょう。これはまさにパブスタイルの完璧なハンバーガーです。ジューシーなパティをバンズに挟み、 続きを読む

このキャセロールは、残ったローストターキーとサツマイモのピューレで作られており、缶詰のマッシュルームスープを加えることで、昨晩のホリデー料理とは違った新鮮な風味になります。このレシピは、手元にある材料に合わせて簡単にアレンジできます。例えば、 続きを読む

鶏肉は紐で縛り、串に刺して焼くことで、均一に火が通り、皮はパリッとした濃い黄金色に仕上がります。焼く前に、バターミルク、カイエンペッパー、コリアンダー、パプリカで作った漬け汁に鶏肉を漬け込んでください。 続きを読む

• 七面鳥と塩水
• スパイスバター

七面鳥を観音開きにすると、ロースト時間が短縮され、全体に均一に火が通り、ひっくり返す必要がなくなります。ジュニパーベリー、レモンの皮、そして…で作った風味豊かな塩水に七面鳥を一晩漬け込みます。 続きを読む

• 七面鳥と塩水
• ポルケッタ用のハーブバター

イタリアのポルケッタミートローフを食べたことがあるなら、フェンネル、レモン、ローズマリーの香りがほんのり漂うスパイシーな風味に魅了されたことでしょう。このレシピでは、ホリデーシーズンの七面鳥に同じ香りを染み込ませることを提案しています。七面鳥をより早く、より美味しく調理するために… 続きを読む

バニラアイスクリームとふんわりとした自家製ブラウニーという、2つの美味しいデザートを1つのサンドイッチに組み合わせました。アイスクリームサンドイッチは、大きなケーキを1枚切り分けて作ります。アイスクリームの側面には、カラフルなノンパレルやスプリンクルをまぶします。 続きを読む

レストランで芽キャベツを注文したことがあるなら、「どうしてあんなに美味しいんだろう？」と思ったことがあるでしょう。その秘密は、高温でのローストと濃厚なソースにあります。芽キャベツを高温でローストすると… 続きを読む

グリルステーキは一年中いつでも楽しめる料理です。このレシピでは、ブラウンシュガー、塩、黒コショウをブレンドした調味料を使用し、焼いている間に肉の表面に香ばしくスパイシーな香ばしい皮を作ります。盛り付け方： 続きを読む

• ボール
• アイスクリーム

台湾のバブルティーの人気に続き、ソーシャルメディアにはバブルアイスクリームの写真があふれています。このレシピを使えば、自宅で簡単にこのアイスクリームを作って流行に乗ることができます。以下にレシピをご紹介します。 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ
• 釉薬

カリッとしたアーモンドとシナモンのシュトロイゼルとバーボン風味のグレーズが、桃ジャムを詰めたこのふんわりとしたパイの桃の風味を引き立てます。焼く前に、生地2枚の間にジャムを挟み、全体をシュトロイゼルで覆います。 続きを読む

骨付きの天然豚ロース肉のカツレツをスパイス入りの塩水に一晩漬け込み、フライパンで焼き、クリーミーなソースで煮込むことで、ジューシーで柔らかく、おいしいカツレツが出来上がります。日曜日のブランチや、 続きを読む

ハンバーガーパティを作る際は、ひき肉を強く押し付けすぎたり、ぎゅっと詰めすぎたりしないでください。そうすることで、ジューシーで柔らかいパティに仕上がります。完成したパティとチーズをバンズにのせ、チーズが少し溶けるまで数分間オーブンで焼きます。そして… 続きを読む

乾燥マスタード、乾燥オレンジの皮、ブラウンシュガー、パンプキンパイスパイス、その他の芳香スパイスを独自にブレンドしたものを七面鳥にすり込み、ウッドチップでグリルして、七面鳥に美味しい燻製の風味を染み込ませます。 続きを読む

これらのグルテンフリークッキーは、アーモンド粉、玄米粉、タピオカ粉で作られています。ナッツアレルギーがある場合は、アーモンド粉をソルガム粉0.5カップに置き換え、バターを165gに、牛乳を- 続きを読む

このデザートは、クリスマスや新年のディナーの締めくくりにぴったりです。手軽に作れて見た目も美しく、特に上品なグラスに盛り付けるとさらに華やかになります。ジンジャーブレッドの風味は、いつだって祝祭感と温かさを感じさせてくれます。 続きを読む

• シュトロイゼル
• バルクパイ

今まで作った中で一番簡単なホリデーパイを焼いてみましょう。材料を型に入れてオーブンに入れるだけ。生地を扱う必要は一切ありません！香ばしくて柔らかいリンゴの層の下に、厚いパイ生地が敷き詰められています。 続きを読む

スパイスの魅惑的な香りで家を満たしながら、このお祝いムード満点のジンジャーブレッド風ケーキを焼いてみませんか。糖蜜を加えることで、ケーキは美味しそうな濃い色合いになり、粉砂糖をまぶすことで特別な仕上がりになります。 続きを読む

最もシンプルなジンジャークッキーのレシピの一つです。必要な材料は、小麦粉、バター、糖蜜、ブラウンシュガー、粉末ジンジャー、塩の6つだけです。生地を好きな形に型抜きし、焼いて、お好みでシンプルなクッキーで飾り付けましょう。 続きを読む

• マフィン
• トッピング

これらのマフィンを冷凍庫から取り出すと、1時間以内に温かくておいしいマフィンが食卓に並びます。大勢の人のための簡単な焼き菓子として最適です。よくあるように焼いた後ではなく、焼く前にマフィンを冷凍すれば、 続きを読む

• 生地
• ピーカンパイの層
• パンプキンパイの層
• アップルパイの層

アメリカの感謝祭で最も人気のある3種類のパイ、ピーカンパイ、パンプキンパイ、アップルパイをヒントにしたデザートを作ってみましょう。3種類のフィリングはそれぞれ別に準備し、パイ生地を挟んで交互に重ねていきます。 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ

カリカリのシュトロイゼルとドゥルセ・デ・レチェ（煮詰めた練乳の一種）を使ったこのスパイスパイを焼くと、パンプキンパイのスパイスの香りがすぐにみんなをキッチンに引き寄せます。ドゥルセ・デ・レチェの芳醇なスパイスとキャラメルの香りは、 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ

サクサクとした砕いたコーンフレークと、ねっとりとした甘いドゥルセ・デ・レチェが、このサワークリームパイを美味しく仕上げています。コーンフレークはパイ生地のシュトロイゼルに混ぜ込まれ、その一部は中央に広げられてフィリングになっています。 続きを読む

このパンプキンパイはとても柔らかく、食べ応えがあるので、パイ生地がないことさえ忘れてしまうほどです。しかも、たった10分ほどで作れるので、この素晴らしいデザートはホリデーパーティーの定番になること間違いなしです。 続きを読む

• スポンジケーキ
• 充填
• 釉薬

「ウーピーパイという名前は、実際に食べる前から気に入っていました」とマニット・チャウハンは回想する。「実際、デザートメニューに加えた最初のデザート（キャロットハルヴァ入り）でした。ウーピーパイは形を変えることもできます。 続きを読む