黒糖

アイナのこの5つの材料で作る料理は、揚げずにオーブンで焼くので、罪悪感なく楽しめます。揚げずにカリッとした皮を作る秘訣は？薄茶色の砂糖が、オーブンで焼く際にサツマイモをキャラメル化させるのです。 続きを読む

ネギは、料理の仕上げに香辛料として加えられることが多いですが、このレシピでは主役となります。ネギの硬い部分をトマトソースと香り高いハーブで煮込み、肉料理やローストチキンなどの付け合わせとしてお召し上がりください。 続きを読む

• パイ
• トッピング

濃厚でねっとりとした糖蜜のフィリングとサクサクのシュトロイゼルが特徴の美味しいシューフライパイは、ペンシルベニア・ダッチによってアメリカで人気を博しました。常備食材で簡単に作ることができ、一年を通して人気があります。シューフライパイは通常、 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ
• 釉薬

ティータイムにトロピカルな雰囲気を添えるなら、パイナップル層とラム酒グレーズをかけた、この絶品サワークリームケーキはいかがでしょう。ケーキはしっとりとしていて、甘さは控えめ、中心部はほんのりしっとりとした食感で、上にはサクサクのシュトロイゼルがトッピングされています。紅茶との相性は抜群です。 続きを読む

ほんのり甘いサツマイモは、付け合わせにもデザートにも使える万能野菜です。サクサクのピーカンナッツをトッピングした繊細なプディングを作ってみましょう。美味しくてヘルシーです。デザートを美しく見せるには… 続きを読む

シロップやジャムをかけたふわふわのベルギーワッフルは、日曜日の遅めの朝食にぴったりです。また、サツマイモワッフルは、家族みんな、子供も含めて喜んで食べてくれる、野菜を食生活に取り入れる簡単な方法です。サツマイモは… 続きを読む

カナダの伝統的なプーティンは、山盛りのフライドポテトにチーズをのせ、濃厚なグレービーソースをかけた料理です。シナモン風味のサツマイモフライに、トーストしたマシュマロとクリーミーなソースを添えれば、甘いおやつやデザートに早変わり。 続きを読む

このマフィンの主な材料の一つはサツマイモです。サツマイモのおかげで、マフィンは特にふわふわで柔らかく仕上がります。生地にチョコレートチップを加えると、マフィンはデザートのような味わいになり、たとえあなたの愛する人がサツマイモに懐疑的だったとしても、あっという間になくなってしまうでしょう。 続きを読む

このミニパンプキンチーズケーキは、ジンジャークッキーで作られています。マフィン型にクッキーを並べ、フィリングを乗せて焼くだけです。焼き上がったら、サワークリームを添え、香り高いパンプキンパイスパイスを振りかけてください。 続きを読む

小さなチョコレートチップと貴重なカラントが、このクッキーに多彩な風味を与えています。そして、ブラウンシュガーは食感に欠かせない要素。中心はしっとり、縁はサクサクとした食感です。普段使いにも、特別な日にもぴったりです。 続きを読む

• チョコレートソース
• チュロス

このチュロスは格別です。中はクリーミーで柔らかく、外はカリッと甘く、香ばしい砂糖とシナモンのコーティングが施されています。このコーティングにはオーガニックシュガーを使うことが重要です。そうすることで、よりサクサクとした食感と、より美味しい風味に仕上がります。自家製チョコレートソースを添えてお召し上がりください。 続きを読む

• スフレ
• トッピング

この伝統的な南部のキャセロールは、柔らかいサツマイモのスフレの上にカリカリのナッツのシュトロイゼルをトッピングしたものです。ローストターキーなどの付け合わせとして、またはデザートとしてお召し上がりください。どちらの方法でも美味しくいただけます。 続きを読む

グレーズドスイートポテトは、北米で人気のホリデーシーズンの付け合わせ料理です。スイートポテト本来の甘みが、ブラウンシュガーのキャラメル風味とシナモンのスパイシーな香りで美しく引き立てられます。煮崩れを防ぐため、スイートポテトは厚めにスライスしてください。 続きを読む

• シロップ
• パンケーキ

日曜日の遅めのブランチには、ジューシーなイチゴをたっぷり詰め込み、自家製ブラウンシュガーシロップをかけた、ふわふわのパンケーキを家族みんなで楽しんでみてはいかがでしょうか。見た目をより美しく仕上げるには、イチゴを生地に混ぜ込むのではなく、パンケーキの上に直接乗せるのがおすすめです。 続きを読む

本格的なメキシコ料理のアルパストールを串焼きで作りたいけれど、手間は最小限に抑えたいなら、ペレットグリルが救世主となるでしょう。ペレットグリルでこの料理を作るのは楽しく、低温のおかげで風味豊かで、場合によってはさらにジューシーに仕上がります。 続きを読む

• ケーキ
• 充填

このピーカンパイは、定番の感謝祭デザートと全く同じ味がしますが、コーンシロップは使用していません。ブラウンシュガーと本物のメープルシロップを同量使用しているため、フィリングは驚くほど甘く、 続きを読む

ペレットグリルは、火の発明以来、最高のバーベキューの発明と言えるでしょう！火を絶えずかき混ぜたり、煙や熱を監視したりする必要がなくなり、燻製がずっと簡単になります。このレシピは以下の材料でテストされました： 続きを読む

揚げごま団子は中国で人気のデザートで、レストランでは点心として、屋台では販売されています。団子は米粉で作られ、甘い餡を詰めてごまをまぶし、油で揚げたものです。外側は… 続きを読む

• 手作りクッキー
• チョコレートソース

柔らかくてもちもちとした食感のチョコレートチップとピーカンナッツのタートルクッキーにチョコレートとキャラメルをコーティングしたものは、この美味しいデザートにぴったりの組み合わせです。アイスクリームを1スクープ、クッキー2枚で挟み、アイスクリームの側面をチョコレートでコーティングしてください。 続きを読む

たった3つの材料と20分で、最初から最後までこのクッキーを作ることができます。グルテンフリーなので小麦粉は不要です！でも、濃厚な風味と食感のおかげで、大切な人はグルテンフリーだとは気づかないでしょう。まるで… 続きを読む

• サテ
• ピーナッツソース

美味しいチキンサテを作るには、マリネ液に塩味、甘味、酸味、辛味をバランス良く加える必要があります。鶏むね肉の細切りをココナッツミルク、醤油、黒糖、ライムジュース、カレー粉に漬け込み、1本ずつ串に刺して焼きます。 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ

シュトロイゼルパイの一番の魅力は、サクサクのシュトロイゼルそのものであることは周知の事実です。他の類似レシピとは異なり、このデザートは天板上でパイ生地とシュトロイゼルを50/50の割合で使用するため、一口ごとにその美味しさを堪能できます。パイ生地は 続きを読む

新鮮なラズベリーを使った、フルーティーな味わいのゴールデンラムカクテルをお楽しみください。ベリーの甘みがライムの酸味と絶妙なバランスで、飲みやすい一杯に仕上がっています。よく冷やしてお召し上がりください。 続きを読む

• パイ
• シュトロイゼル

ピーナッツバターとジャム（またはPB&J）サンドイッチ好きにはたまらない、完璧なパイです。パイのフィリングにはお好みのジャム、コンポート、または保存食をお使いください。ただし、イチゴ、ラズベリー、ブドウはピーナッツバターとの相性が抜群です。もし… 続きを読む

これらのバーは、アメリカの定番ピーナッツバター＆ジャムサンドイッチを、より甘く、デザートのような、お弁当にもぴったりなバージョンにしたものです。持ち運びにも適しており、パンのようにふやけたり、固くなったりすることもありません。 続きを読む

これらのクッキーは、アメリカで大人気のミニチュアのピーナッツバターとジャムのサンドイッチのように見えます。まだこの珍しい組み合わせのサンドイッチに魅了されていないなら、きっとこれらを気に入るでしょう！ピーナッツバター - 続きを読む

ダークチョコレートチップとピーカンナッツを詰めたクッキーを焼きます。チョコレートチップ以外にも、このクッキーは形や作り方が従来のチョコレートチップクッキーとは異なります。生地を四角形にカットし、… 続きを読む

クリーミーなピーナッツバターを生地に加えることで、定番のチョコレートチップクッキーの風味をアップグレードしてみましょう。これらのクッキーの柔らかくてもちもちとした中心部と複雑な風味の奥深さの秘密は…忍耐です。 続きを読む

卵不使用のピーナッツバタークッキー生地をミルクチョコレートでコーティングしたこのクッキーは、定番のピーナッツバターとチョコレートの組み合わせを斬新にアレンジしたものです。さらに美味しく召し上がりたい方は、フロスティングに未精製のココナッツオイルを加えてみてください！ 続きを読む

市販のパイ生地を使えば、これらのパイはとても手軽に作れます。新鮮な桃のフィリングを茹でて、パイ生地を組み立てて焼くだけです。外出先での軽食や、おやつにもぴったりです。 続きを読む

ピーナッツバター好きなら、この柔らかくてもちもちとしたクッキーに、とろりとした温かいチョコレートがたっぷり入ったお菓子はきっと気に入るはずです。このレシピで約48枚のクッキーが作れるので、大人数のお祝いにもぴったりです。 続きを読む

• ケーキ
• キャラメルソース

カボチャの中にケーキを焼き込んで、ゲストを驚かせましょう。見た目もユニークで、雰囲気のあるこのデザートは、秋の祝日、特にハロウィンにぴったりです。チョコレートスポンジケーキを砂糖で作ったカボチャの中に焼き込み、切り分けてお召し上がりください。 続きを読む

アメリカのチョコレートチップクッキーがお好きなら、数種類のチョコレートやトフィーチップを使って焼くというアイデアもきっと気に入るでしょう。生地にホワイト、ダーク、ビタースイートのチョコレートチップを加えることができます。全部を一度に使うことも、 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ
• 釉薬

このパイのフィリングは、ラズベリージャムと新鮮なベリーを混ぜ合わせたもので、素敵な食感を添えています。生地の上に広げ、ブラウンシュガー、オレンジの皮、シナモンで作ったシュトロイゼルを振りかけます。焼き上がると、… 続きを読む

このチョコレート生地のレシピを手元に置いておけば、いつでも大切な人に美味しくて、しかもバラエティ豊かな焼き菓子を振る舞うことができます。ケーキ（1人分で2段）にも、どんなデコレーションでもできるふわふわのパイにも最適です。 続きを読む

定番のオートミールクッキーのレーズンをドライクランベリーに置き換えてみましょう。ドライクランベリーのより強い酸味が、より豊かな風味を添えてくれます。バター、砂糖、小麦粉、オート麦の絶妙なバランスが、まるで…のような、柔らかくてもちもちとした食感を生み出します。 続きを読む

アメリカの定番チョコレートチップクッキーとオートミールレーズンクッキーがお好きなら、両方を組み合わせたレシピはいかがでしょう！きっと美味しく、どちらかを選ぶ必要はありません。このクッキーは、セミスイートチョコレートとダークレーズンを使って焼き上げています。 続きを読む

サクサクとした崩れやすいパイ生地と、もっちりとしたオートミールレーズンクッキー風味のフィリングが特徴のこのパイは、バニラアイスクリームを添えたり、ホイップクリームを添えたりして、少し温めていただくのがおすすめです。より濃厚な味わいを楽しむには、… 続きを読む

自家製オートミールクッキーに、イチゴとクリームの美味しい風味を詰め込みましょう。クッキー生地に刻んだ新鮮なイチゴとヨーグルト顆粒を混ぜ込むことで、繊細でクリーミーな風味とヨーグルトの香りが生まれます。このレシピには、しっかりとしたイチゴを使用してください。 続きを読む

このとろけるように柔らかいクッキーには、オートミール、シナモン、デーツ、ダークチョコレートチップがたっぷり入っています。ヘルシーなデーツがほのかなキャラメル風味を添え、チョコレートの温かみのあるほろ苦さが絶妙なバランスを生み出しています。ぜひお試しください。 続きを読む

オートミールレーズンクッキーにチョコレートチップを練り込んだ、ソフトクッキーの魅力が詰まったお菓子です。自家製オートミールクッキーは、小麦粉とオートミール（ブラウンとホワイト）を同量ずつ使用して作ります。 続きを読む

このオートミールクッキーの主役は、ハチミツでコーティングされたピーナッツ。セミスイートチョコレートの塊が絶妙なアクセントになっています。定番のお菓子に、甘じょっぱいひねりを加えた、まさに絶品です。サクサクとした縁が特徴の、しっとりとした食感のこのオートミールクッキーは、きっとあなたのお気に入りになるでしょう。 続きを読む

定番のオートミールクッキーにトフィーを加えることで、より濃厚なキャラメル風味が生まれます。また、ドライクランベリーの酸味が甘さを心地よく引き立て、より豊かで複雑な味わいを加えます。クッキーは以下の材料を同量ずつ混ぜて焼きます。 続きを読む

チョコレートチップ、クルミ、レーズンが入った、おいしい自家製オートミールクッキーを焼いてみましょう。外はカリッと、中はしっとりもちもちとした食感で、まさに定番のオートミールクッキーの美味しさです。フィリングにはお好みのチョコレートを使っても構いません。 続きを読む

• ケーキ
• 充填

クルミとメープルシロップは似た風味を持ち、この素晴らしいチーズケーキはその両方を完璧に組み合わせています。刻んだクルミはクラスト用のクッキークラムに加えられ、本物のメープルシロップが 続きを読む

ホリデーシーズンに七面鳥を準備するのに、丸ごと一羽の七面鳥に膨大な時間を費やす必要はありません。胸肉1枚で6～8人分になり、調理時間もずっと短くて済みます。さらに簡単に済ませるには、胸肉を事前に焼いて冷凍保存しておくのも良い方法です。以下の手順に従ってください。 続きを読む

マーブルクッキーは、美しい見た目と、ジンジャーとレモンのほのかな香りが心地よい味わいが魅力で、見た目ほど作るのが難しくありません。生地は2つに分けられ、片方にはレモンを、もう片方にはジンジャーと糖蜜を加えて色付けします。 続きを読む

出産後のサポートが必要な新米ママをご存知ですか？そんな彼女へのプレゼントにぴったりなのが、母乳の分泌を促進するクッキーです。全粒粉を使用し、ビール酵母、フルーツ、ドライフルーツ、亜麻仁、そしてほんのり香ばしいスパイスを加えて焼き上げました。 続きを読む

鶏肉、甘唐辛子、辛唐辛子を使ったこの炒め物は、レモングラス、ニンニク、ショウガ、クミン、コリアンダーの素晴らしい風味が染み込んでいます。程よい辛さと酸味があり、クセのない野菜と完璧にマッチするので、ぜひお召し上がりください。 続きを読む

柔らかくてキャラメル風味のブロンドブラウニーをさらに美味しくするにはどうすればいいでしょうか？人気の塩味スナック、ポテトチップスと塩味ストローを加えてみましょう。子供たちはみんな大好きです！そして、子供たちと楽しい時間を過ごすために、キッチンに誘って手伝ってもらいましょう。小さなお子さんでも… 続きを読む

天然ハムステーキ（ハムホック）をバターと少量のブラウンシュガーでフライパンで焼くと、軽くキャラメリゼされた皮ができ、塩味の効いたハムの風味を引き立てます。付け合わせには、以下のものを用意してください。 続きを読む

インターネット上には、スロークッカーで作るチョコレートフォンダン（別名ラバ）のレシピがたくさんありますが、このレシピは粉砂糖の代わりにブラウンシュガーとコーンスターチを混ぜたものを生地に使う点が異なります。これにより、ケーキにキャラメル風味が加わります。 続きを読む

この伝統的なアメリカ南部のシチューは、美味しいトマトスープ、たっぷりの野菜、そしてジューシーな牛肉と燻製豚肉が絶妙に組み合わさっています。伝統的なシチューほど濃厚ではありませんが、それでもボリュームがあり、体を温めてくれます。 続きを読む

このレシピは、例えば仕事帰りの夕食など、キッチンで手間をかけたくない時に、鶏肉と付け合わせを素早く美味しく調理したい場合に非常に役立ちます。骨なし鶏もも肉をラックにのせてスロークッカーで調理し、同時に、 続きを読む

これらのミニサイズのチーズケーキは、金属製のマフィン型で焼きます。それぞれのチーズケーキは、ウエハースクッキー1枚を土台として作られています。マフィン型の底にクッキーを1枚置き、その上にパンプキンチーズケーキを厚めにのせ、オーブンで焼きます。 続きを読む

全粒粉とドライフルーツを加えることで、伝統的なアメリカのチョコレートチップクッキーがよりヘルシーになり、食物繊維や必須微量栄養素が豊富になります。チョコレートと一緒に、ドライクランベリーやドライチェリーを加えても良いでしょう。 続きを読む

カリカリのグラノーラシュトロイゼルと市販のキャラメルソースで、焼きりんごがおいしいデザートに変身します。りんごをアコーディオン状にスライスしてオーブンで焼きます。このレシピでは、オーブンで崩れない固めの品種のみを使用してください。例えば、次のような品種です。 続きを読む

このグラノーラは、ココナッツとピーカンナッツを使ったアメリカのソフトチョコレートケーキ「ハーマン」からインスピレーションを得て作られました。このミックスには、チョコレートチップ、ココナッツフレーク、砂糖漬けピーカンナッツなど、ケーキを美味しくするすべての要素が含まれています。このカリカリとしたグラノーラは… 続きを読む

アメリカで人気のピーナッツバターチョコチップクッキーが、ハヌカのお菓子として装いを新たに登場しました。それぞれのクッキーには、伝統的な青と白のカラースプレーがトッピングされ、ハヌカ仕様のチョコレートでデコレーションされています。 続きを読む

薄切りにした豚ロース肉は数分で火が通り、手早く炒めるのに最適です。ピーマンと一緒に焼き目をつけ、リンゴ酢、黒糖、ニンニク、醤油で作ったソースをかけてください。 続きを読む

• ケーキ
• 充填
• オレンジシャンティクリーム

サクサクとしたタルト生地には、ブラウンシュガー、クリーム、ハチミツ、ブラウンバターで作った軽いキャラメルソースにクルミがたっぷり詰まっています。ナッツ本来の風味がクルミと絶妙に調和しています。そしてオレンジクリームが… 続きを読む

ナッツ入りのフットボール型クッキーにオレンジ色のアイシングをあしらったこのクッキーは、試合観戦のお供に最適です。クルミを使った濃厚な味わいは、シナモンのスパイシーな香りと絶妙に調和しています。 続きを読む

フィリピンで人気のこのスパイシーなソースでは、トマトの代わりに甘いバナナが使われています。第二次世界大戦中、トマト不足とバナナの過剰供給により、トロピカルフルーツケチャップが発明されました。 続きを読む

柔らかくてもちもちとした食感のドライイチジクとカリッとした種は、この定番アメリカンクッキーのチョコレートチップと絶妙にマッチします。クッキーの食感が良くなるだけでなく、キャラメルとフルーツの素晴らしい風味が加わり、味わいも格段に向上します。 続きを読む

この食べられるチョコレートチップクッキー生地は、焼いてそのまま食べたり、アイスクリームを添えたりできます。サルモネラ菌の原因となる生卵は使用しておらず、代わりにサワークリームを使用しているため、生地に… 続きを読む

この美味しいシナモンカプチーノアイスクリームサンドイッチでリフレッシュしましょう。どんなコーヒーアイスクリームでもこのデザートに使えます。クッキーが割れないように、組み立てる際は少し柔らかめに仕上げてください。シナモンクッキーを焼いて、デザートを組み立てましょう。 続きを読む

甘くてスパイシーなキャンディードベーコンは、ピリッとしたカイエンペッパーの風味が効いており、ビールをはじめとするアルコール飲料によく合う人気のスナックです。キャンディードベーコンにする前に、ベーコンのスライスを数時間テキーラに漬け込みます。 続きを読む

• 充填
• トッピング

秋は温かいリンゴデザートにぴったりの季節です。このクリスプは、家族や友人をもてなすのに最適です。風味と香りを高めるために、酸味のあるリンゴと甘いリンゴの2種類を使用しています。香り高く温かい… 続きを読む

揚げたベーコン、糖蜜、バーボンの豊かな風味が詰まった、完璧なベイクドビーンズを作りましょう。パプリカ、マスタード、ウスターソースで味付けもします。少量のブラウンシュガーを加えると完璧です。 続きを読む

• バーベキューソースのリブ
• ワッフル生地
• リブ用スパイスミックス
• リブ

バターとメープルシロップを添えたふっくらとしたベルギーワッフルに、バーベキュースペアリブを添えて提供します。この珍しい組み合わせは多くのファンに支持されており、甘味と塩味の組み合わせを楽しむすべての人に愛されています。バーベキュースペアリブは 続きを読む

• ケーキ
• 釉薬

このケーキは、決して毎日食べるものではありません。背が高く美しいこのケーキは、市販のケーキとは似ても似つかない、一流ベーカリーの傑作であり、お祝いの席にふさわしい一品となるでしょう。このケーキはアルカリ処理された材料を加えて焼き上げられています。 続きを読む

• ケーキ
• 充填

この贅沢なピーカンパイは、ブラウンシュガー、バニラ、ローストピーカンの定番フレーバーを組み合わせたものです。バーボンを数さじ加えると、完璧なアクセントになります。焼いている間にアルコールは蒸発し、素晴らしいスモーキーな香りが残ります。 続きを読む

オートミールクッキーは、歯ごたえのある食感がお好みですか？それとも柔らかい食感がお好みですか？このレシピで作るクッキーは、どちらにも対応できます！歯ごたえのある食感がお好みなら、生地を混ぜたらすぐに焼いてください。柔らかい食感がお好みなら… 続きを読む

完璧なフレンチトーストを作るには、パン・ド・ミが最適です。クセのない風味とふんわりとした食感が、卵液をたっぷり吸い込みながらも崩れにくいからです。ただし、このタイプのパンを見つけるのは難しいかもしれません。 続きを読む

自家製シナモンロールを一度味わったら、もう市販のものには戻れません。確かに時間はかかりますが、その努力は素晴らしい出来栄えという形で報われます。この完璧なロールの秘訣は、生地のしっとり感と、高い… 続きを読む

しっとりとした中心部を持つ完璧なブラウニーを作るためのヒントとコツをいくつかご紹介します。セミスイートチョコレートとココアパウダーの組み合わせは、誰もが好む驚くほど濃厚なチョコレート風味を生み出します。生地にバターを加える前に、 続きを読む

このバナナケーキのレシピで作ると、驚くほどしっとりとして柔らかく、甘さも程よく、ほんのりとした酸味も絶妙です。一言で言えば、完璧です。そして何より素晴らしいのは、翌日にはさ​​らに美味しくなることです（もし、その日のうちに食べずにいられればの話ですが）。 続きを読む

• ショートケーキ
• 充填

アメリカの定番ストロベリーショートケーキは、新鮮なイチゴとホイップクリーム、そしてふんわりとしたサクサクの生地が絶妙にマッチした、まさに至福の味わいです。このレシピでは、ショートケーキのバリエーションの中でも特に優れたものの一つである、2枚重ねて焼き上げる方法をご紹介します。 続きを読む

この伝統的なアメリカンチョコレートチップクッキーのレシピでは、白砂糖の代わりに黒糖を使用することで、より柔らかく、噛み応えのある、ほどよい甘さのクッキーに仕上がります。さらに、生地は… 続きを読む

この簡単に作れるサーモンは、焼き魚に期待するすべての要素を備えています。酸味、甘味、塩味、辛味、柔らかくジューシーな身、そして何よりも重要なのは、カリッとした皮です。このレシピでは、サーモンは大きな塊のまま焼きます。そのため、魚は… 続きを読む

新しい味覚体験をお求めなら、スパイシーなキャラメルクラストをまぶしたグリルサーモンをお試しください。サーモンの切り身には、黒糖とチリパウダーを混ぜ合わせたものがあらかじめ擦り込まれており、グリル中に軽い砂糖のクラストへと変化します。 続きを読む

ブラウンシュガー、パプリカ、ガーリックパウダー、塩、黒コショウを混ぜ合わせたドライマリネ液に漬け込み、オーブンで長時間煮込むことで、驚くべき結果が得られます。鶏もも肉は信じられないほどジューシーで柔らかくなり、文字通り皿からほろほろと崩れ落ちます。 続きを読む

天然メープルシロップとカリカリベーコンが絶妙にマッチした、なめらかなギリシャヨーグルトディップ。朝食にもデザートにもぴったりの、素晴らしい前菜です。ディップに最適： 続きを読む

• アーモンドクリーム
• シュトロイゼル
• 組み立て
• 砂糖シロップ

市販のクロワッサンにアーモンドクリームを塗り、冷凍ベリーを乗せ、シュトロイゼルを振りかけて焼き上げると、お好みで美味しい朝食やデザートになります。リー・ドラモンドは大量に作ります。 続きを読む

• ビールグレービー

2つの秘訣のおかげで、このチキンは外側は超カリカリ、内側はジューシーで風味豊かに仕上がります。まず、焼く前に、鶏肉にブラウンシュガーとベーキングパウダーで作ったドライマリネを擦り込み、蓋をせずに置いておきます。 続きを読む

この料理の主役は、香り豊かで野菜たっぷりのソース。容器に入れて職場に持っていくのも簡単です。レシピでは茹でた麺にソースを混ぜるように指示されていますが、魚料理やフライドチキンのディップソースとしても美味しくいただけます。 続きを読む

このキャロットココナッツマフィンは、ふわふわでしっとりとしていて、とっても美味しいです。作り方は驚くほど簡単で、朝食にもデザートにもぴったりですが、きっと一日中つまみたくなるでしょう！ニンジンとココナッツフレークが入っているので、… 続きを読む

• ワッフル
• トッピング

かぼちゃのピューレとパンプキンパイスパイスの組み合わせが、このワッフルをユニークで、温かく、お祝いムード満点のものにしています。クレア・ロビンソンは、特にこのワッフルには、小さなシュガーパイかぼちゃから自家製のピューレを作ることを勧めています。もしそれができない場合は… 続きを読む

• シュガークッキー生地
• パンプキンクッキードウ
• 釉薬

これらのクッキーは、美しい白とオレンジのストライプ模様、甘くてスパイシーなカボチャの風味と香り、そして格別な食感で人々を魅了します。中は柔らかく、外はしっかりとした食感で、誰もがその美味しさに心を奪われるでしょう。ただし、作るのにかなりの時間がかかります。 続きを読む

チョコレートチップ入りのパンプキンマフィンは、朝食、デザート、午後のおやつにぴったりの、秋らしい素敵なスイーツです。ほのかなかぼちゃの風味に、甘いバニラとスパイシーなシナモンが絶妙にマッチしています。このマフィンは… 続きを読む

残ったカボチャの種は、乾燥させてローストするだけでなく、おいしいカボチャパイ風味のスナックを作るのにも使えます。残った果肉を取り除くために種をよく洗い、バター、ブラウンシュガー、 続きを読む

このパティに使われている牛ひき肉には、アドボソース漬けのチポトレペッパーが練り込まれており、香ばしく濃厚でスモーキーな風味が加わっています。パティをグリルで焼き、自家製ガーリックケチャップを添えてバンズに挟んでお召し上がりください。 続きを読む

• ケーキ
• 充填
• キャラメルトッピング

この絶品チーズケーキは、甘いもの好きや珍しいデザートの組み合わせが好きな人を虜にするでしょう。チーズケーキの土台は、ピーカンナッツ入りのグラハムクラッカークラストです。その上に、クリームチーズ、卵、砂糖、サワークリームで作った濃厚なチーズケーキ層が乗っています。A - 続きを読む

• クッキー生地とプレッツェル
• トッピング

甘いフィリングが入ったこの巨大なプレッツェルは、見た目は本物のドイツのプレッツェルのようで、味はデザートのようで、ゲストを少し驚かせるでしょう！市販のピザ生地で作られており、フィリングは、シンプルな生地を混ぜるだけで作れます。 続きを読む

• ウィングス
• 甘酸っぱいグレーズ

甘酸っぱいアジア風のタレでコーティングしたフライドチキンウィングは、ビールとの相性抜群です。新しい味の組み合わせを求める方にはきっとご満足いただけるでしょう。揚げる前に、ウィングを蓋をせずに数時間置いておくと… 続きを読む

ホワイトチョコレートとダークチョコレートのチャンクが入ったこのチョコレートチップクッキーは、まさに絶品です！見た目も素晴らしく、外側はひび割れてサクサク、中はしっとりとしていて、ココアパウダーの代わりに生地に使われているおかげで、濃厚な味わいが楽しめます。 続きを読む

洋梨を、前菜としても肉料理の付け合わせとしても楽しめる、洗練されたレストラン風の一品に変身させましょう。洋梨を半分に切り、砕いたブルーチーズ、ドライクランベリー、クルミを詰めてオーブンで焼き上げます。1つずつお召し上がりください。 続きを読む

子供たちは、まるで童話から飛び出してきたようなこの巨大なクッキーに抵抗できないでしょう。中は柔らかく、外はサクサクで、チョコレートチップがたっぷり入っており、カラフルなコンフェッティスプリンクルがトッピングされています。このクッキーは簡単に作れます。 続きを読む

家族の集まりに添えるディップは、必ずしも塩辛い必要はありません！このデザートディップは、甘いもの好き、チーズケーキ好き、クッキー好きの方なら誰でも満足できるでしょう。クリームチーズとマスカルポーネチーズをベースに、細かく刻んだ… 続きを読む

瓶入りオートミールは、朝いつも寝坊してしまう人にぴったりのヘルシーな朝食です。調理は一切不要。前日の夜にすべての材料を瓶に入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やすだけ。一晩置けば魔法のようにオートミールができあがり、朝には出来上がりです！ 続きを読む