卵不使用のチョコレートチップクッキー生地
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時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 234、 総脂質 8 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 38 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 17 mg、 ナトリウム 125 mg、 砂糖 26 G.
カロリー 234、 総脂質 8 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 38 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 17 mg、 ナトリウム 125 mg、 砂糖 26 G.
この食べられるチョコレートチップクッキー生地は、焼いてそのまま食べたり、アイスクリームを添えたりできます。サルモネラ菌の原因となる生卵は使用しておらず、代わりにサワークリームを使用しているため、生地に自然な食感を与えています。また、生卵を使用していないため、冷蔵庫で最大5日間保存できます。乾燥を防ぐため、しっかりと蓋をして保存してください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉1カップ
- 重曹小さじ1/4
- 小さじ1/4の細かい塩
- 黒糖0.5カップ
- グラニュー糖1/4カップ
- 無塩バター60g（室温）
- サワークリーム大さじ2
- バニラエッセンス小さじ0.5
- 細かく刻んだセミスイートチョコレート1/3カップ
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 高級小麦粉、 セミスイートチョコレート、 黒糖、 サワークリーム
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいのボウルに小麦粉、重曹、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、脇に置いておく。大きめのボウルにバター、黒糖、グラニュー糖、サワークリーム、バニラエッセンスを入れ、ミキサーで中高速で約2分間、滑らかになるまで混ぜる。
- 小麦粉の混合物を加え、滑らかになるまで低速で混ぜます。シリコン製のスパチュラを使ってチョコレートチップを混ぜ込みます。常温で召し上がるか、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大5日間保存してください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ミキサー / デザート / クッキー / フードネットワーク - レシピ
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