クッキーペーストプリン
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時間： 2時間30分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 262、 総脂質 15 G.、 飽和脂肪 9 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 28 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 62 mg、 ナトリウム 130 mg、 砂糖 16 G.
カロリー 262、 総脂質 15 G.、 飽和脂肪 9 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 28 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 62 mg、 ナトリウム 130 mg、 砂糖 16 G.
定番のバニラプディングにクッキーペーストを混ぜ込み、ガラスの器に盛り付け、砕いたチョコレートチップクッキーをトッピングすれば、特別な日にも普段使いにもぴったりの上品なデザートになります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 牛乳2カップ
- 砂糖0.5カップ
- コーンスターチ大さじ2
- 粗塩小さじ1/8
- 大きな卵1個
- 無塩バター大さじ1
- バニラエッセンス大さじ1
- クッキーペースト1/4カップ
- 砕いたチョコレートチップクッキー約3/4カップ
- 特殊装備：ラメキンまたは0.5カップ容量のボウル4～6個。
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 卵、 牛乳、 スターチ、 ショートブレッドクッキー、 バニラプディング
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいの鍋に牛乳1/4カップを入れ、中火で沸騰させる。
- その間に、中くらいのボウルに砂糖、コーンスターチ、塩を入れます。残りの牛乳1カップをダマにならないように少しずつ加えながら混ぜ、最後に卵を加えて泡立て器でよく混ぜます。
- 牛乳が沸騰したら、鍋を火から下ろし、砂糖と牛乳を混ぜ合わせたものを少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜます。再び中火にかけ、絶えずかき混ぜながら、プリンが沸騰してとろみがつき、クリーミーになるまで5～7分煮ます。火から下ろし、バターとバニラを加えて完全に混ざるまで泡立て器でよく混ぜます。クッキーペーストを加えて混ぜ合わせます。
- プリンをココット皿に分け入れ、各皿にクッキーの砕いたものを大さじ1～2杯ずつのせ、さらに上にクッキーを散らします。ラップで覆い、プリンが完全に固まるまで冷蔵庫で約2時間冷やします。
カテゴリー:
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